عنا بفلسطين أكلة بتشبهها اسمها تقلاية البندورة ولو بتحط معها فلفل بيحرق بتطلع كتير طيبة اذا انت بتحب الأكل اللي بيحرق وتحية لأهلنا في السعودية 🇸🇦❤🇵🇸

مازلنا نصنعها حتى اليوم.. كانت المفضله لدى الوالد رحمه الله كذالك لدى الوالده أطال الله في عمرها واعماركم.

ما شاء الله تبارك الله ياليت شبابنا ف السعوديه خاصة ف الجنوب يحيون المزارع المهجورة من سنين واستثمارهة

ذي الاكله اغلب الجنوبيين يعرفونها قسم انها فنانه😍👍

دقيقة باذن الله تنفعك .. ‏- سُبحان الله . ‏- الحمدلله . ‏- لا إله إلا الله . ‏- اللهُ أكبر . ‏- سُبحان الله و بحمدهِ . ‏- سُبحان الله العظيم . ‏- استغفر الله و أتوبُ إليه . ‏- لا حول و لا قوة إلا بالله . ‏- اللهُم صلِ على نبينا محمد . ‏- لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات .. - وعن ذكر الله لا تغفلوُن ‏استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛. ‏. صلو على النبي ﷺ 🕊 ‏

الله يجزاك خير كانت أمي رحمة الله عليها تسويها دايم و صار لي فتره ادور طريقة الخبزه مثلها بالضبط الله يرحمها مشكور والله

ياخي انت مبدع ومتواضع جميل اللهجه الجنوبيه وفقك الله لما يحب و يرضا

آآآآآآه يابطني ذبحني الجوع يوم شفت الكشنه 🌹🌹🌹🌹🌹

ايوه انا اعرفها الاكله هاذي من الطفوله ولحد الحين عباره عن طماط وكشنه وزيت وناكلها على العصريه مع شاهي لذيذه مره اسمها صالونه تحياتي لجيل الطيبين 🌺🥀

إنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا [الأحزاب:56]

حنا نسويها بالاردن بس بدل البصل فلفل حار وثومه ونحمس الطماط ونتركها لين تذوب.. وكاسه الشاي لابد من وجودها جانب هذه الاكله

طبخات اهل الجنوب وعاداتهم ولهجتم متشابهه جدا ... متابعتك قحطانيه جنوبيه 🇸🇦✋️

الله يمن عليك بالصحة والعافية والعمر المديد.....تحياتي لك من الاحساء المحروسة بإذن الله

الله يا الزمن القديم اشكرك على إبداعك

يااخ بندر. أمرنا الرسول صلى الله عليه وسلم أن إذا أكلنا أن نقول بسم الله حتى يبارك لنا فيه ويصرف الشيطان عنا،

اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا

تحياتى لكل الطيبين 🇸🇦🇸🇦يوميات زمن الطيبين 🌺

يالبيه أحلى جلسة آخر كلام الله الله من الي مايعرف هذه أذكرها والله وأنا صغيررررره كانت امي تسويها الله يمد بعمرها ويرحم أبوي،💔 تسويها بعض الأحيان كوجبه خفيفه وأحياناً في الإفطار الصباح أن شاء الله إني أسويها لأولادي وأعلمهم عنها وخاصة أنهم ماهم جنوبيين على شأن أعطيهم شيء بسيط جدا من زمن الطيبين زي ما قال اخونا الفاضل الله يكتب اجره ويرحم والديه يارب العالمين 🕋🕋🕋

جربوها مع جبن ابيض شيء خورافي

إيدام الطماطم من زمن الطيبين الله يسلم يدينك

جوك روعة .... جو ريفي ... ما شاء الله

ياجعله عوافي على قلبك

ماشاء الله المناظر عندكم تجنن وخرافيه تسلم يمناك

تبارك الرحمن.. نسميها في ضواحي المدينة الدوداء جنوب غرب المدينة ٦٠ كلم تقريبا إيدام بندورة...

الله يسعدك يشيخ اهم شي القووووووووطه💐

اقسم بالله يا فيها لذذذه لاكن ما قول الا الله يهنيك ويسعدك

قلاية بندورة في الاردن وفلسطين....اطحن سن ثوم بلاها بصل مع قرن فلفل اخضر ونحوسهم في الزيت قبل ما يصبح لون الثوم اشقر...ونضيف البندورة...الملح اخرشي ورشة فلفل اسود...ونصيحة اعملها بمقلاة او طاوة وليس قدر فان الطعم يختلف

الحموضه الف ، الله يقويك طباخ رائع .

ماشاء الله نسميها ايدام قوطه والخبزه مسيله احسن من الهمبرجرل وطقتها ونسميها في العصريه نحافه يعني تصبيره لين يجي العشاء وتنفع فطور أو عشاءكمان

فايك ياريال.. هاذي الكشنه.. اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹

الله واكبر من افضل الاكلات عندي صراحه قرص المسيل مع ايداام قوطه و كاسه شاهي سكر زياده واحلى وقت لها بعد المطر اذا كان عصريه 🌺🌺❤️

رجعتنا سنين الله يسعدك احلى والذ اكله يمكن تاكلها مع الوالده والاهل وبراد شاهي ومسلسل خلك معي كان يجي ف القناه الاولى زمان 😅😢💔💔💔💔

ما شاء الله تبارك الله

ما شاء الله تبارك الله انعم و أكرم ببني شهر ولا يهون بقية القبائل ديرة من أجمل الديار و ناسها طيبه ... زادكم الله من فضله

ذكرتني بأيام زمان 🥺🥺بسويها لعيالي بكره

مرقة هوا. حقت الزنقة ايام العزوبية. يعطيك الصحه والعافيه

هكد المسلم يكون متوضع مبتسب ونعم

نسميها ايدام طماط. كان امهاتنا مدبرات بالمنزل. يصلحن اي شي طلع معهن بالمطبخ. الله يرحم امهاتنا المسلمات. ويحفظ بامهاتالمسلمين

انت يا بندر مبدع دائما وأن من متابعيك واحرص على ذلك

الله يحفظ الوالده الى اليوم وهي كل يومين لازم تسويها لي مره

ماشاء الله تبارك الله ...الله يجعله بالعافية ...ولو زدت الماء تكون الخبزة مسيلة العصرية ...وأروع إيدام طماطم ...تسلم يمينك ...أقوى طاقة في الشتاء ...وأسرع تجهيز ..بالعافية ...

احلا اكله عندنا نسميها مرقة قوطه وناخذ، عليها خبزه وشاي منعنع ياسلام ... 🤗🥰

ماشاء الله اجمل اكله انا اعملها بين الحين والآخر لذيذة جدا حتي لو تأكلها كل يوم صحه وهنا وعافيه

لا زلنا نعملها الى الان

وفقك الله يا مبدع ياخي ما شاء الله تبارك الرحمن الجلسه والمزرعه شي خرافي في هالعصريه وينها فيه ... النماص والا تنومه والا ابها .

ربي يسعدك اخي طريقة روعه لو قطعة الطماطم اصغر بيصير ذايب مره وتاكل بدون ماتقعد تحوس بالطماطم بس جميله من المزرعه مباشره

أي والله قوطه مع جماره وشاهي مع حليب وجلسه عصريه فوق القويد (الله يرحم أيامها😂)

احنا بني عطيه اللي بالسعوديه والاردن بنسميها قلايه بندورهً

تصدق دايم ألوالده زمان آخر الليل تطبخها بس حلاتها مع فلفل وفلفل اسود

عندنا اسمها ايدام بندوره لذييذه جربوها مع صحن جبن كيري على جنب ادمانننن...وفسه طريقة اخرى يكثرون البصل مره مع بندوره وتسمى المبصله

عندنا ي اهل الغربيه نسميها ايدام قوطه مع الكسره ( الخبزه ) ونحط سمع على الإيدام بعد مايستوي وبرضو نحط سمن وعسل على جنب ومع براد الشاهي كان احلى فطور قبل نطلع للبلاد ونحرث الأرض 😋😋🤍

الله يرحم والدتي كنت أسويهالهامع فلفل رومي وقرص ملقاء (خبزبطريقة التميزبس ع الجمر)

اكلة جنوبية بمتياز هههههه لذيذه ع الخبز او التميس للان اصلحها لي ولصغاريني 🙏❤️

حنا نسميها تكشينة طماطم لاكننا نقطعها صغيره مثل السلطه تقطيع صغار ونضيف لها زبده تطلع لذيذه واحيان نضيف لها بقدونس ناكلها فطور

فعلًا اكلة الطيبين 🥺ابوي الله يرحمه كان يحبها ومفضله عنده الصباح و لكن طريقتنا مختلفه شويا في الغربية بدل زيت الزيتون سمن بري ومع خبز أسمر😊☺️

رهيب .. تسلم ايدك .. 1000 صحه و عافيه

حط قطعة شحم خروف نعيمي (ليه) بدال الزيت والنتيجة شي ماتتخيله روووووووعه + حط فلفل اخضر حار … ياسلاااااام شي مابعده كلام بالعافيه

الى هاذا اليوم وحنا نحبها ❤️

الى الحين نسويه بس مع خبر تنور 👍🏻 الله يحرم يدي امي و وجهها عن النار قولوا امين

بالعافيه يالغالي💚

اولا الله يسعدك وثانيا كل الااجيال طيبين لانهم نسل طيبين

الله يرحم ايام زمان ولذه ايام زمان... كانت امي تسوي حركه نهائيه وتفت القرص بالكشنه... ايام حلوه وبسيطه... من تبوك نرسل للجميع التحيه

ماشاء الله عاشت ايدك

ما شاء الله تبارك الله بالعافيه عليك اخوي الطبخه هذي نسميها بندورة تحاميس وطبخه خفيفه ولذيذه وزي ما تقول حقت عصرية ومع زيت زيتون الأصلي ولا الذ

الله الله احلى نجافه عصريه رقشه وكشنه وبرادي شاهي بحبق 😋😋 الله يعطيك العافيه ماقصرت ابدعت

الله يسعدك ماشالله الجلسه بالمكان هذا ترد الروح

الله على ايام زمان كانت الوالده تزيد فلفل اسود تحط الثوم بعد ما تطفي النار على ايدام الطماطم الطعم يمخمخ الراس للوجبه الثانيه

الله يعطيك العافيه. ويجزيك خير

بارك الله فيك

الله يرضى على والديك

مح الشحم حق الذبيحة وحطه معها قسم ادمان مع فطيره شي هو طبيعي 😍

*ياعلم الله اننئ ناكل هذي الاكل بستمرار خاصة اذكان الطماطم طبيعية بدون سمادولابيوت محميه شي جميل وطعم رأئع* 😁😁😹😹

ما شاء الله تبارك الرحمن عليك ،، ذكرتني بأمي الله يحفظها دايم تسويها لنا على العشا ،، فقدت طبخ أمي ،، الله يسعدك قد ما تسعدنا و أكثر ،، عاد أنا من عشاق القوطة 😅🤤

احنا نسميه معرق طماطم ناكله فطور او عشا مع قرص او خبز الفرن وخبز السوق

سمعت بهالطبخه وكنت أدور عليها وجات لي اليوم .. جزاك الله خير

يعطيك العافية مبدع دائماً

الطبيعة والجلسة حلوة مرة ... بالعافية

بالعافية عليك يا أخي بندر تعرف والله هذي الاكلة الي احبها والمفضلة عندي اخوك محمد من سوريا إحنا نسميها طواية

جدتي ام ابويه الله يرحمها كل مارحت للنماص تسويها🤲🏻🤲🏻🤲🏻😔💔

ايدام طماط على الفطور يوم الجمعه

الله لايهينك ي بندر انا عزوبي وطفشت منها وجيت ادور وصفه ايدام خضار الا والقى مقطعك الظاهر مالي مهرب اليوم من هذي الصالونه ف بالعافيه علي مقدما

الله لايعيدها يابندر اش والله من الحموضه جاتني بسبتها

الله يرحم من توفى ولا عاد شفناه

مزيد من الاكلات زمن الطيبين ماشاء الله

مبدع...

يامُحبين النبي صلوا عليه | ‏اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💙. ‏كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱 ‏استغفر الله العظيم الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات . ‏استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 حٌباً لِرسول الله | صلُو عليه ‏اللهم صلّ وسلم على نبينا محمد ‏صلو على رجٌلا بعثه الله إلينا نبياً ورسولاً وشفيعاً يوم لاينفع مال ولا بنون ‏يامُحبين النبي صلوا عليه | اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💛 - الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء 💜. ‏‏ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت 💛 ‏اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي 💛🍃 ‏ أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني ‏رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي ‏وعسّر تيسيري ، أستغفر الله ‏الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ‏من كبائر ذنوبي وصغائرها .. ‏اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه . وعن ذكر الله لا تغفلوُن ‏استغفر الله العظيم واتوبُ اليه ‏. صلو على النبي ﷺ ‏صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام ‏" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤ . ‏سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس ‏سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم وأتوب إليه ‏. صلو على النبي ﷺ اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا . صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊‏ ❤ ‏يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃❤ ‏اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم ❤ ‏_ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور💙. يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا.💗 - ‏اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️. - ‏اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛. - اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار - اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا ♥️. - ‏اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء - ‏اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب 💙. - ‏اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين - ‏اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين 💛. - ‏اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات -اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين 💚. ‏حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين اذكــــر‌ الله ‌يـــــذكرك - سُــــبـــحــــان الله - الـــحــمــد لله - لا إلـــه إلا الله - اللهُ أكـــبــــر - سُـبــحــان الله و بــحــمــده - سُــبــحــان الله الــعــظــيــم - استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ - لا حول و لا قوة إلا بالله - اللهُم صل وسلم على نبينا محمد - لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ. - حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم. - حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل -اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب -اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك - يارب عفوك ورضاك والجــنــه -اللهم احسن خاتــمــتــي -اللهم اجرني من عذاب النار ‏ ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها". ‏فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين ‏﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾ اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم ‏فهناك ربٌ غَفور يقُول: ‏هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟ ‏لنكن من المستغفرين بالأسحار أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني ‏رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي ‏وعسّر تيسيري ، أستغفر الله ‏الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ‏من كبائر ذنوبي وصغائرها .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه لاتنسونا من صالح دعاءكم ‏أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي ‏واسأل الله أن يرزقكم اضعافها

الحمد لله على النعم ابداع كعادتك دائما

بالعافية والهنا ذكرتني بالوالدة الله يرحمها كانت تحبها ودايم تسويها واذا جا بعد العشا ومايبون عشا دسم قالت سوو فلفليه كانت تسميها كذا وتحط معها قرن فلفل ولا فلفل اسود ومع القرص ولا تميس ولا خبزه الله يرحمهم ويغفر لهم ويجعلهم في جنات النعيم يارب العالمين ويجمعني بهم في مستقر رحمته يارب وشكرا ياخوي بندر

يسعدلي جوك الخنفشاري ياشيخ ❤️

كانت ذكريات جميلة وأطيب وألذ طعام

جدتي تسويها الله يطول بعمرها نسميها فطور القصيم 😃

معروفة في تهامة بس لاحظو التسمية عندنا دام قوطة و ملحلحة تختلف قليلاً دقيق فقط بدون خميرة وتنخبز في الطاوة مع زيت زايد شوية عشان تغدي مطرطقة

لذة لا تقاوم...لذة الطعم ولذة الزمن الجميل إلى يومك باقي نسويها...

والله مدري كيف جات في واسي فجاة كذا تذكرت ايدام قوطه نسميه قلت خلني ابحث في يوتيوب عن طريقة عملة وكنت متوقع ماراح احصل احد يشرحها 😔 الله يطول بعمر امي ويرحم ابوي كانت وجبه مفضلة واحنا صغار

ادعني يابندر عصرية.... دخيلك

بالعافية على قلبك

اعتقد يمكن 100 في 100 الي قد عاش جوا الطفوله زمان....كنا نقولها ايدام صلصه و جمارة .....الا ليت الزمان يرجع

قول بسم الله لا تستعجل العجله من الشيطان

اسمها بالاردن قَلَّاية بندورة 🍅 …. لذيذة

تسلم الأيادي شيف إحنا نسوي الخبزه زي العريكه ونحط الكشنه وسط الخبزه وعلى جوانبها وتسمى المديوره 🌹