德州燒烤竟然出現在嘉義?! 牛胸肉大爆汁 解密傳統煙燻爐運作原理｜克里斯丁Vlog Feat.SMOKIN' BBQ
Рет қаралды 402,221
Жыл бұрын也許是看太多網路影片的關係，我一直都對德州烤肉嚮往無比，年初原本以為去了美國可以吃到好吃的，想不到讓我真正驚艷的美味竟然直接在嘉義就找到！經過介紹認識了阿度，直接殺到他製作燒烤的秘密基地，現場的配置跟味道讓我太驚訝，很難形容我當下的興奮，吃完以後的美味更是難以言喻，哎呀總之各位看就對了！
==============================================
📍 追蹤我的IG / tingsbistro
📍 追蹤我的FB / tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：bit.ly/37QvBuN
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜bit.ly/3jLwk77
金石堂｜bit.ly/32Xbivp
三 民｜bit.ly/32PC1da
==============================================
📖《克里斯丁與主廚的亞洲料理課》
PPA線上課程 ｜www.pressplay.cc/link/B575E26B
以 #烹飪技法 為核心的料理課！
四大菜系（臺•日•泰•粵）
四位業界真功夫的大廚傾囊相授
==============================================
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
• 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜...
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
• 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐...
■ 廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」吃懂了14年米其林三星的滋味｜克里斯丁Vlog
• 【米其林三星】在廚神湯瑪斯凱勒「法式洗衣店」...
■「壽司之神」遭米其林拔除三星？！小野二郎神在哪裡？｜克里斯丁聊料理
• 「壽司之神」竟遭米其林拔除三星？！小野二郎的...
■ 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 手工製麵的名店「老山東牛肉麵」｜克里斯丁細品
• 一碗賣了70年的紅燒牛肉麵 至今仍手工製麵的...
@louislu977 Жыл бұрын
這個影片真的是很有影響力，本來都沒啥人的店面（雖說也很早就賣完了），前幾天開車經過大排長龍有夠誇張，現在大家都是看utuber來嘉義吃美食了。 還好我已經提早嚐過味道，不用去人擠人，只能說不太合胃口，但也很欣賞老闆的做事方式，恭祝他大發利市！
@ivanyen0 Жыл бұрын
沒想到台灣能有追尋這種味道的達人 佩服他
@tori110 Жыл бұрын
超愛這種燒烤的啦！感謝克里斯丁分享
@zhehuigoh9802 Жыл бұрын
希望克里斯丁可以有更多德州燒烤影片🤤
@mikesont9305 Жыл бұрын
自己大學時，SMOKIN還是餐車，那時候就很愛吃了。雖然台灣認識Texas BBQ的朋友比較少，有時生意不好，但老闆還是是會笑著分享自己學煙燻的過程，好吃! 這裡也推薦Bogart's Smokehouse
@TingsBistro Жыл бұрын
很勵志的！
@patrickchen376 Жыл бұрын
bogart's超難吃到，永遠提早賣完，運氣運氣
@mikesont9305 Жыл бұрын
@@patrickchen376 我想吃的假日都11:30到場 保證有Burnt Ends！ 上班族也還沒放飯XD
@user-no7jf8fz4c Жыл бұрын
Bogarts要平日去吃比較不用排隊，不過現在是暑假….就不確定了 Bogarts好像沒賣整片牛胸？都是搭配漢堡 豬肋排非常好吃
@weitungshih Жыл бұрын
@@user-no7jf8fz4c請問是在哪裡
@jackychang8599 Жыл бұрын
類似陶藝柴窯、瓦斯窯。這樣需要燃燒生煙的大型設備!!大多都只能在深山或者是中南部自有地，才能這樣搞!感覺不錯!!!羨慕~~
@erik94925 Жыл бұрын
之前在餐車時期吃到現在有自己店面 每次都排至少半小時左右 但這樣的餐點真的完全值得
@paullee662 Жыл бұрын
之前在紐約吃過一次PASTRAMI sandwich, 沒想到台灣也有! 必須來照訪一下嘉義了!
@hank745 Жыл бұрын
我今天也去吃了!!! 真的很正宗!! 牛胸肉爆汁~~但也要看運氣 牛胸肉老闆切到尾端時 瘦肉比較多就比較沒這多汁~~ 很好吃~!!
@user-ic4ve9ip2r Жыл бұрын
真的超級好吃😋
@wwc3003 Жыл бұрын
Smokin老客人了 兩年前中正某個系活動還有邀請老闆的餐車快閃 好懷念❤ 現在店面在阿宏師雞肉飯對面 不大好停車 建議騎機車前往😋 老闆真滴帥
@TingsBistro Жыл бұрын
阿宏師人超多，我去的時候也嚇到
@su35p2j6tkthp3 Жыл бұрын
佛心價阿😂 聽老闆介紹可以知道絕對好吃, 對自己領域內的事很仔細👍
@RockWei Жыл бұрын
看起來好讚!，但有點可惜沒有專訪一下老闆的心路歷程
@judytzo8755 Жыл бұрын
真的是沒有讓人失望👍👍👍
@user-yx8uy1jf4u Жыл бұрын
上次去吃阿宏師有看到這攤，就感覺很厲害，可惜我不吃牛，下次再帶老婆去吃。
@rafaelbien Жыл бұрын
前天才去嘉義, 剛看到克里斯丁的視頻才曉得有這家, 真想再衝一次啊!!
@reddingtonred6333 Жыл бұрын
靠，真的色香味俱全，光看色澤就肚子餓了
@ming8209 Жыл бұрын
好棒的分享，身為南部人一定要找機會去吃看看
@jmssun Жыл бұрын
之前去南港吃另一州的烤肉，真的很棒。可惜新竹沒有
@user-ds1kp9uh7m Жыл бұрын
高雄的 hot box barbecue也是正宗德式烤肉，醬料配菜也是老闆親自做的，推薦你有機會可去品嚐喔
@user-zk6ls7kd9e Жыл бұрын
讓我想起五星主廚快餐車吃新鮮德州烤肉的畫面❤
@TW-ez3zw Жыл бұрын
這間在嘉義圓環(文化路)旁邊，路過就是超香的牛肉味，路過一定要試試
@hts83a666 11 ай бұрын
昨天終於有幸 品嘗到 經典德州 烤肉 從高雄特別北上 真的值得 以後嘉義 首站必去好店
@user-oh6sz2zc6z Жыл бұрын
感謝大大的介紹
@dalima0724 Жыл бұрын
這麼厲害，找機會吃
@christable0202 Жыл бұрын
我爸的老家在嘉義 以前只有火雞肉飯 下次我也要去朝聖！
@user-dz3vw1xd5m Жыл бұрын
感覺好好吃
@internetms52 Жыл бұрын
看起來好好吃喔!
@user-vm7yn3vz1x Жыл бұрын
以前都在五花馬前面吃 雖然我吃一次就花了600塊 但真的超爽 直接刷新我對食物口味的新認知
@cliffordcheng5927 Жыл бұрын
Brisket 是最便宜的牛肉，smoked brisket 卻最美味。Offset smoker 在台灣造的嗎？很令人羡慕。Brisket 在Costco 能買到嗎？
@DaWonky-ot2fm Жыл бұрын
哇 完全不贵啊。真棒
@user-ud1nn9lb9l 11 ай бұрын
感覺就超好吃
@jmh3009 Жыл бұрын
以前看電影chef的時候，就超想吃這種炭黑的德州燒烤，沒想到竟然在嘉義有！（本人是嘉義人，覺得感動
@user-no7jf8fz4c Жыл бұрын
北部人 好想殺到嘉義品嚐啊～
@chic7914 Жыл бұрын
真的是看電影之後就很想吃😂
@user-lk5kk5ys3l Жыл бұрын
之前看富豪谷底求翻生的影片就想吃吃看這種燒烤了😄
@hblee2083 Жыл бұрын
Love this 德州燒烤
@josewu5685 Жыл бұрын
找到一個專程去嘉義的理由了...讚
@jasonhua600 Жыл бұрын
我第一次尝试这样的牛肉就是去年2022去德州玩，我老婆找的BBQ餐厅，我们点了brisket, ribs, sausage, pork. 当时吃完牛胸肉就要上天了那种感觉，这辈子第一次吃到这么好吃的烤肉。ribs也是非常好吃，和胸肉同样好吃，其他的猪肉，鸡肉我个人就没有很喜欢了。自从那一次之后我就爱上了德州烤肉，也在家附近2个小时车程的地方找到一家好吃的，但还是德州的最惊艳。看这个视频当中的肉确实有烤到很精致，台湾朋友可以去试试喽，加油
@user-pu6qm4rm5p Жыл бұрын
看起來真不錯
@irene917 Жыл бұрын
之前剛經過馬上買來吃！
@q767976 Жыл бұрын
看起來好好吃~~~~~
@bojunchen Жыл бұрын
Ray看久了 總算有機會在台灣吃到
@heyjojo1998 Жыл бұрын
真的是美式道地烤肉！好香喔！
@jerryang_tw Жыл бұрын
五星主廚快餐車 這部電影在電視一直反覆重播，在台灣也捧紅：德州烤肉、古巴三明治、紐奧良法式甜甜圈。
@philipyang9662 Жыл бұрын
下次去嘉義一定要去嚐嚐
@l501l501l Жыл бұрын
前幾天才在鄉下downtown 吃smokehouse（非德州，我覺得老闆處理的比我那天吃的還精緻😂
@weiyweiynarak Жыл бұрын
我餓了 😋😋😋
@Ace-fc9dn Жыл бұрын
推一個 燻香之祭 宅配到家☺️
@apomatt0226 Жыл бұрын
南部找長久，終於看到了！！必訪
@user-mj4ro4rt4k Жыл бұрын
下次來去吃看看
@rice00clapton Жыл бұрын
高雄愛河旁的Hot box barbecue也是非常好吃喔
@user-jg4ot4mm3d Жыл бұрын
這製作成本時間對照價格只能說非常便宜，市區一堆中央廚房做出來的拉基店價格都比他貴好幾倍
@weitungshih Жыл бұрын
這如果在台北光是店租這價格不可能
@bi-hoo Жыл бұрын
@@weitungshih不過台北是人口密集區 ・ 你如果有辦法把客人吸引過來 ・ 客人上門就很容易爆滿 。
@StrikingPolarbear 11 ай бұрын
台北搞煙燻爐 環保局每天早上第一個來你店門口排隊 邊吃烤肉邊寫限期改善單
@need.money.for.Porsche1224 10 ай бұрын
@@StrikingPolarbear超好笑 確實😂
@joshfu4130 Жыл бұрын
超好吃
@user-hg1rf4wg5f Жыл бұрын
這個禮拜休假立馬去一趟😋。
@A-Kan Жыл бұрын
看起來也太好吃了吧
@zsp40140 Жыл бұрын
那個斷面太美了😊
@user-rs6of6ut9i Жыл бұрын
回嘉一定要去吃吃！
@user-ze7sm1nj7f Ай бұрын
竟然還有pastrami,這真是費功夫了,夠專業!
@5447benji Жыл бұрын
花蓮有一家『火車頭燒烤』也是類似風格，他還有芝加哥深盤披薩，不錯吃，可以試試看唷
@yensing1984 Жыл бұрын
火車頭我以前常吃，後來不知道為什麼就不太去吃了，可能是吃膩
@5447benji Жыл бұрын
@@yensing1984 可能這種煙燻燒烤很花時間，個人是覺得價位不算便宜，但真的挺好吃的，所以，有時候還是會去試試，有陣子有推出商業午餐的時候，其實還不錯
@b9712075 Жыл бұрын
在哪
@snoopyintw Жыл бұрын
@@yensing1984我常常看到客人很多，但裡面也是德州燒烤的風格嗎？ 本來以為是一般美式餐廳
@user-gv4qg5kw6d Жыл бұрын
用看的就知道超強!
@sisj4335 Жыл бұрын
看起來很好吃 但夏天在路邊吃這個感覺爆炸熱
@infinitifxd1666 Жыл бұрын
德州扒鸡也不错，有机会来山东试试😊
@user-fg4fg6gh2h Жыл бұрын
在台北價格應該是翻倍賣......往後有到嘉義一定要去試試
@z999940 Жыл бұрын
謝謝分享
@reddingtonred6333 Жыл бұрын
在嘉義的哪里，天啊！看起來超好吃的
@milleniac Жыл бұрын
南港的Bogart's Smokehouse老闆國語很好 東西配菜都好吃
@LeoTseng8077 Жыл бұрын
自從19年到德州吃過正宗的之後，一直超懷念 剛好嘉義人，明天就來去試試看
@tim79130 Жыл бұрын
好吃嗎?
@lvingfeng Жыл бұрын
这个是真的很正宗啊🎉
@user-tw1tz2dg3d Жыл бұрын
這間真的超鬼…之前高中在美國的El Paso念一年書 這個味道幾乎一模一樣樣 寒假暑假回雲林放假的時候 幾乎一個禮拜就去嘉義吃一次😂
@user-lm9ny5ov1j 2 ай бұрын
請問有需要橄欖木嗎？
@kk2616 Жыл бұрын
我上次去嘉義有去吃...太好吃了
@jray406 Жыл бұрын
餓了 影片看來 烤跟店好像不同地點
@kennylai8621 Жыл бұрын
之前看五星主廚快餐車時對這種烤肉就很嚮往，嘉義有了改天一定衝下去朝聖一番!!
@lidoss Жыл бұрын
既然在台灣可以吃到，這樣就必須走一趟，吃這樣用心料理出來的經典
@never710081 Жыл бұрын
好想吃!!!
@tommy.X7 Жыл бұрын
電影五星快餐車 裡面好像有這個 👍👍👍👍👍👍
@a-wonderful-land Жыл бұрын
黑黑的不用弄掉吗？
@user-mp8iw6yb1w Жыл бұрын
好像不錯哦，我要去吃
@user-qs9uy9fd3d Жыл бұрын
求推薦台中哪邊有~
@twaoshi0626ify Жыл бұрын
哎呦 原來台灣也有德州烤肉還開在南部 感謝分享 我在找時間去吃吃看
@TingsBistro Жыл бұрын
去去
@LanceKe111 Жыл бұрын
看來該回家一趟了
@gameboyscott Жыл бұрын
看來要下嘉義一趟了
@poc4310 Жыл бұрын
好想去😂
@user-th9pn7ru4g Жыл бұрын
請問一下。這間的販賣的地點在那?
@samtsai7076 Жыл бұрын
每次看到美國燒烤文化的節目~就深深被那大塊又多汁的肉所吸引~沒想到台灣竟然會有!!!!!
@TingsBistro Жыл бұрын
me too
@bryanlee0628 Жыл бұрын
有木盤嗎
@user-gp2bt1gy4v Жыл бұрын
請大師問出爐時間
@weitungshih Жыл бұрын
這是不是費城牛肉起司三明治??愛吃肋眼牛排的我嘉義有這種店超讚的
@user-om6my9bj4r Жыл бұрын
第一次看到德州烤肉是五星主廚快餐車，看到後就一直想吃吃看道地的美國烤肉，現在去嘉義就能吃到了😍😍😍😍
@user-rd7ke7vf1h Жыл бұрын
印象深刻，有機會要嚐嚐❤
@powerm_6532 Жыл бұрын
從北部下去吃會不會撲空啊 需要預定嗎
@tiny0125 Жыл бұрын
這間很好吃，我跟simon去買過好幾次，我們超想去看他烤肉的工作室
@nanioskata Жыл бұрын
看起來太讚了，下次去嘉義一定去吃吃看
@user-gd6dj5vw4b Жыл бұрын
用❤去做的料理
@user-moniseeleicow Жыл бұрын
下次去嘉義要朝聖了!
@user-de8ef2nz1d Жыл бұрын
吃起來感覺好爽................ 好想吃一整塊...........
@TingsBistro Жыл бұрын
吃不完但我想試試看
@user-lk5kk5ys3l Жыл бұрын
之前看富豪谷底求翻生的影片就想吃吃看這種燒烤了
@Cliff-0922 Жыл бұрын
這肯定要吃的啊！
@TXSamG Жыл бұрын
有緣分的話，來德州奧斯汀吃烤肉吧！
@wtfjason6446 11 ай бұрын
特地從台南跑到嘉義去吃，煙燻牛肉份量少到靠杯還200 去7-11買新東陽都比他多
@woqkepkd Жыл бұрын
比起一堆盛盤的精緻料理 這種大塊烤肉就是簡單粗暴 光用看的也屌打 不只上面口水流滿地....下面也在流...............
@andyshe8155 Жыл бұрын
看就知道絕對好吃
@TingsBistro Жыл бұрын
真的讚
@chaohsiming4532 Жыл бұрын
德州燒烤！到了台灣！就是台灣燒烤！有德州風味！讃i有口福了！台灣德州燒烤！❤❤❤❤❤
Ting's Bistro克里斯丁
Рет қаралды 73 М.
Khabar SPORT
Рет қаралды 334 М.
Sergio Outdoors
Рет қаралды 91 МЛН
VovaLika Family
Рет қаралды 26 МЛН
Toy Kid
Рет қаралды 6 МЛН