Рет қаралды 12,507
Připravil jsem dvě pečeně a to debrecínskou a cikánskou. Klasický recept s pokryvem se zauzením a osušením v udírně. Pravda, nepovedlo se to na 100%, ale díky novým formám jsem si nebyl jistý kolik masa slisovat. Vše je ve videu popsáno a vysvětleno. Jinak je to fakt dobrota, kterou doporučuji vyzkoušet a třeba při uzení klobásek, jeden kousek zaudit.
Sleva 10% na eshopu www.masoprofit.cz se slevovým kódem: bradman10
Sleva platí do 31.5.2023
Forma na debrecínku masoprofit.cz/e-shop/formy-a-...
Gastro nádoby: masoprofit.cz/e-shop/gastrona...
Vše pro UZENÍ: masoprofit.cz/e-shop/streva-o...
Nakládání masa v hrnci s vakuovou vývěvou: • Jak naložit maso na UZ...
Marinovací stříkačka 50ml (veterinární revolver) - bit.ly/3ROdGQ2
👉 Členství a podpora
Členství: kzfaq.infojoin
👉 Sleduj mě na Instagramu
Instagram: / bradman_tom
👉 LÍBÍ SE TI VIDEO?
Jsem rád, že se ti líbí, díky za zhlédnutí a budu rád, pokud mi dáš odběr, like a nasdílíš video svým známým.
👉 MERCH a UŽITEČNÉ RADY, TIPY A VÝKRESY
Nalezneš zde: www.bradman.cz
#debrecinka #uzení #udírna