No video
電鍋布丁，只要2個祕密武器，做出來的布丁完全沒有洞孔
Рет қаралды 49,941
Күн бұрын一般用電鍋做布丁，都會很擔心做出來的布丁像月球表面。其實只需要2個秘密武器，就可以輕鬆做出沒有洞孔的布丁哦
【電鍋雞蛋布丁】
食材（7人份）：
牛奶 400cc
雞蛋 4顆
二砂 40g
鮮奶油 100cc
★影片提到★
保羅瓶 shope.ee/3L4MR...
@pudding_in_cake 6 күн бұрын
沒孔洞也太強了👍我看外面做的大多都有氣孔呢
@jackiewang8809 2 ай бұрын
簡單快速，沒有多餘的添加，電鍋即可得到美味布丁，🎉
@user-il4pt7ef7n Жыл бұрын
第一次看到食材簡單 又是用電鍋製作的布丁，超級受用，對家裡沒烤箱的來說很棒，謝謝分享！
@applecook Жыл бұрын
不客氣，很高興你喜歡喔
@user-zn8bu2ol5y Жыл бұрын
請問鮮奶油可以不加嗎
@HappyDayTaiwan777 5 ай бұрын
@@user-zn8bu2ol5y可以不加
@user-fm1wl6uw5i Жыл бұрын
謝謝蘋果教大家做布丁影片，我超愛吃布丁🍮
@applecook Жыл бұрын
不客氣
@xiaoye1015 Жыл бұрын
步驟詳細做法簡單，太棒了^^
@applecook Жыл бұрын
很高興你喜歡哦🥰
@user-rc1li8eb6y 3 ай бұрын
請問用電鍋蒸雞蛋布丁時，蓋錫箔紙和沒蓋有什麼差別嗎？
@applecook 3 ай бұрын
一般做布丁蓋錫箔紙是為了避免做來的布丁像月球表面，但是用我影片中的方法，不用蓋錫箔紙，做出來的布丁表面也是很光滑哦，歡迎試試
@user-nd3rn4hb2c 5 ай бұрын
請問最後成品，布丁下方很多氣孔是正常的嗎？
@bamememe Жыл бұрын
如果要吃到爽是不是用大的玻璃保鮮盒，直接下去蒸就在放冰箱就好??
@applecook Жыл бұрын
是。吃巨無霸布丁，肯定爽😃
@yyu246 5 ай бұрын
請問不能喝牛奶乳糖不適症ㄉ話 有其他食材能代替牛奶和鮮奶油嗎？
@applecook 5 ай бұрын
可以換成豆漿
@yyu246 5 ай бұрын
@@applecook 感謝快速回覆 我來試試！
@wenlife1992 2 жыл бұрын
學起來下次我也來做
@applecook 2 жыл бұрын
很高興你喜歡
@user-hz8zs1zl7r 11 ай бұрын
不好意思。我有用一隻筷子隔開～ 但是還是很多氣孔。想問大師。要隔到兩隻嗎？ 我布蕾就沒有氣孔 求解大神😅
@applecook 11 ай бұрын
要兩支，電鍋裡的溫度才不會太高
@Lo0120ve Ай бұрын
要過篩幾次
@futurebeat3508 10 ай бұрын
說好只有糖牛奶雞蛋。哪來的鮮奶油=.=
@user-wf6tt4en1y Жыл бұрын
請問‘’鮮奶油克數可換成牛奶嗎？
@jessicahung3545 8 ай бұрын
我也想知道鮮奶油是否可用其它替代
@HappyDayTaiwan777 5 ай бұрын
比例給你，依照下面的比例自己做搭配 全蛋100 鮮奶210 砂糖20
@kaorul1324 2 ай бұрын
請問實際上電鍋要蒸多久呢？ 照著操作但不知道哪個環節出問題？ 網路上都說大概十幾分鐘，可是個人覺得不夠，檢查時都還沒完全凝固變成要蒸幾個鐘頭😥，鍋子都燒乾又要一直補水，又不敢倒太多就弄了好久才完成。。。 甚至電鍋底部快燒焦😅
@applecook 2 ай бұрын
一杯水大約15分鐘， 1.5杯水大約22分鐘。如果跟我用一樣的容器，外鍋加1.5杯水，就是蒸22分鐘。如果您是用其他的容器，因為大小不同，容器的導熱情況也不同，需要的蒸煮時間就會不一樣。
@fcumysaga Жыл бұрын
沒辦法，小時候就吃統一布丁，已經記住食品添加物的美味😂，回不去了，那種乳化劑滑滑嫩嫩的口感😊
@applecook Жыл бұрын
味覺記憶真的很難抹滅😄
@user-il4pt7ef7n Жыл бұрын
請問布丁蒸好之後可以直接掀蓋嗎？有沒有需要悶
@applecook Жыл бұрын
如果你跟我一樣用容量小的容器做布丁,因為很快就蒸熟了,可以不用燜 ; 如果不是的話,就要燜5~10分鐘
@user-de6jd9ej5k Жыл бұрын
請問鮮奶油去那買？什麼牌子？謝謝你
@applecook Жыл бұрын
我是在全聯買總統牌鮮奶油
@user-de6jd9ej5k Жыл бұрын
@@applecook 了解了！謝謝你，對於鮮奶油我一直不敢買，就是怕買錯
@user-de6jd9ej5k Жыл бұрын
@@applecook 謝謝你不吝嗇的教導👏👏👏
@applecook Жыл бұрын
@@user-de6jd9ej5k 不客氣
@user-wq7jg2kh2r Жыл бұрын
請問牛奶就是鮮奶嗎
@ling9170 7 ай бұрын
請問牛奶我可以用配方奶代替嗎
@applecook 7 ай бұрын
可以
@a0926288873 9 ай бұрын
請問要蒸多久
@applecook 9 ай бұрын
外鍋1杯水，大約15分鐘。這需要1.5杯水，所以大約22分鐘
@a0926288873 9 ай бұрын
1.5杯水 是一杯嗎
@applecook 9 ай бұрын
@@a0926288873 1.5杯水是一杯加半杯水
@user-fq7qq7cp3w 5 ай бұрын
真的謝謝你，我加了多一點的水，但是設定22分鐘就開蓋，大成功！
@user-gw6rv3qn2u 3 ай бұрын
您好 請問保羅瓶是100ml的嗎❤
@applecook 3 ай бұрын
是的
@Max-bj2jz 4 ай бұрын
請問砂糖想要換成黑糖的話，要用多少份量才適合呢？謝謝回覆
@applecook 4 ай бұрын
份量和砂糖一樣。只是用黑糖的話，做出來的布丁顏色會比較深
@Max-bj2jz 4 ай бұрын
@@applecook 最近開始學做料理，想要先從簡單的開始嘗試，感謝老師的熱心教學！太感謝您了！
@applecook 4 ай бұрын
@@Max-bj2jz 不客氣，做料理很好玩，有問題歡迎一起討論
@user-we5uj2zn6g Жыл бұрын
一定要找時間做看看
@applecook Жыл бұрын
😍
@user-fb1bk9eq5l 3 ай бұрын
請問做好可以放多久?
@applecook 3 ай бұрын
大約一個禮拜，如果想放更久，糖要多加一點
@user-kh1vm4lw1c 8 ай бұрын
不好意思我想問一下如果想要奶味比較重的話這樣怎麼調比例
@applecook 8 ай бұрын
牛奶倒入鍋裡後，可以再加奶粉，調到自己喜歡的味道
@user-kh1vm4lw1c 8 ай бұрын
奶粉大概要加多少
@applecook 8 ай бұрын
@@user-kh1vm4lw1c 可以先加4大匙試試
@user-yq9tg5iw1n 6 ай бұрын
請問，如果要蒸第二次，但是鍋子還熱熱的，一樣是1.5杯水嗎？
@applecook 6 ай бұрын
你是指蒸完一輪以後，還要蒸第二輪嗎？如果是的話，一樣是1.5杯水沒錯。
@user-yq9tg5iw1n 6 ай бұрын
@@applecook 是的，蒸第二輪！ 謝謝您❤
@applecook 6 ай бұрын
@@user-yq9tg5iw1n 不客氣
@user-yq9tg5iw1n 6 ай бұрын
@@applecook 想再問一下，如果電鍋是比較小台的，一樣是1.5杯水嗎？🙏🏻
@applecook 6 ай бұрын
@@user-yq9tg5iw1n 我沒有用小台的電鍋試過，但你可以試試看
@user-ut2zl5tj5o 2 ай бұрын
請問我一次徵4個 有3個熟了後來發現一個不熟 為什麼會受熱不均呢😢
@applecook 2 ай бұрын
請問您用什麼容器?4個用的容器都一樣嗎？請問您怎麼擺放？請問您外鍋加多少水？
@user-ut2zl5tj5o 2 ай бұрын
@@applecook 四個都是用100ml的保羅瓶～～擺放是蒸盤中間一排兩個擺放，外鍋放1.5杯水…
@user-ut2zl5tj5o 2 ай бұрын
早上打開來吃，布丁裡沒有水，整體偏軟大概像優格質地，是不是該再蒸久一點@@
@yipinghe1963 9 ай бұрын
❤👍
@chen5376 4 ай бұрын
我的變蒸蛋😢
@user-cw7qy2vr1s 2 жыл бұрын
👍👍👍
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
蘋果愛料理 Applecook
Рет қаралды 479 М.
蘋果愛料理 Applecook
Рет қаралды 118 М.