No video
《電鍋出好菜
Рет қаралды 355,143
Күн бұрын暑假家中必備餐點～
天氣高溫到吃不下飯，輕鬆來用電鍋蒸熟食材一鍋搞定營養滿分～
沒錯！就是大人小孩都愛的馬鈴薯沙拉！
做完一大鍋，放入冷藏冰冰涼涼更好吃喲！
菜名：馬鈴薯蛋沙拉
材料：
馬鈴薯300 g丶雞蛋2顆、紅蘿蔔50 g、日式鹹沙拉醬3大匙、無鹽奶油1小塊
調味料：
糖1茶匙、黑胡椒粉1小匙
#料理教學 #簡單 #料理 #馬鈴薯 #電鍋 #不流汗 #吳秉承 #日式 #美味
#消暑 #紅蘿蔔 #胡蘿蔔 #美食 #雞蛋 #分享 #食譜 #快速上手 #冰涼 #奶油
#蛋奶素
00:17 開場
00:32 食材講解處理
01:21 食材放電鍋
01:48 食材蒸好後
03:04 下調味料
03:28 下日式鹹沙拉醬
04:22 食材表
FB 型男主廚-吳秉承
www.facebook.c...
IG 型男主廚-吳秉承
/ benbing0524
#請訂閱YT承味饌廚房
#我的創作影片需要你的支持
#按讚訂閱開啓小鈴鐺喲
@amber310 7 ай бұрын
沒有紅蘿蔔 用櫛瓜代替 所以馬鈴薯不削皮、沒有沙拉醬 用一半份量的無糖優酪乳代替，一樣吃起來很棒🤩
@yum369 7 ай бұрын
👍👍
@LengWei67 Жыл бұрын
最喜歡電鍋料理了^^感謝分享^^
@yum369 Жыл бұрын
謝謝喜歡和支持
@umili3078 Жыл бұрын
秉承廚師分享的食譜都很實用~~又簡單操作 超感謝的^^ 請繼續分享好吃的食譜給我們唷~~感恩
@yum369 Жыл бұрын
謝謝喜歡❤️❤️❤️
@user-xo9hi9kd2v Жыл бұрын
❤太感謝了！ 看起來超簡單～
@yum369 Жыл бұрын
真的~不用開火就會做~
@user-xl3jf9ue2i Жыл бұрын
真的很簡單 手拙的也不怕失敗
@yum369 Жыл бұрын
大熱天最適合這樣做~
@jessie12cc Жыл бұрын
期待吳師傅可以分享電鍋蒸雞胸肉而不乾柴的秘訣
@yum369 Жыл бұрын
好~有機會吳師傅會教大家怎麼做~
@user-wg6bq2uj2h Жыл бұрын
謝謝你分享美味料理
@yum369 Жыл бұрын
謝謝鼓勵和支持~
@user-wg6bq2uj2h Жыл бұрын
謝謝你吳師傅，別客氣
@user-bk5et3ze7k 5 ай бұрын
感謝老師回覆❤
@yum369 5 ай бұрын
👍
@user-kp9pe9yr9i Жыл бұрын
看著都覺得餓！謝謝分享這種簡單方便的料理💗
@yum369 Жыл бұрын
謝謝喜歡和支持❤️
@user-vm4zz9ck5u Жыл бұрын
好吃啊！
@yum369 Жыл бұрын
真的~
@magenlin6440 5 ай бұрын
好厲害歐
@yum369 4 ай бұрын
試做看看喲
@user-bh8ww6ku7u Жыл бұрын
我最喜歡吳秉承和直播男女❤
@yum369 Жыл бұрын
🤣
@user-pn7zq7gs4m Жыл бұрын
這個要冰起來好吃
@yum369 Жыл бұрын
真的 超美味~
@user-tc9mi2kf3y Жыл бұрын
我的母親很感動❤ 她表示 終於可以吃點別的食物了！ 不用每天三餐 涼拌小黃瓜 (づ￣ ³￣)づ
@yum369 Жыл бұрын
恭喜~頻道還有教很多菜色，可以參考看看喔~
@user-bb7bj1th9k Жыл бұрын
馬鈴薯真的不錯，只是在臺價格不親民，國外同價格都是麻袋裝，切丁煮熟軟百搭配料，口感如同皇帝豆去皮，香，軟，時間多的做洋芋片，別吃發了芽的
@yum369 Жыл бұрын
謝謝分享~
@minghei2010 6 күн бұрын
😢😮😢😮明天要買美乃滋，馬鈴薯，優格，什麼是優格呢？白胡椒粉，跟黃芥末醬
@siewlanphua8570 Жыл бұрын
👍简单明了
@yum369 Жыл бұрын
感謝~你的支持是我們進步的動力~ 記得幫我們訂閱加分享開啟小鈴鐺~
@user-pd5hx1hh9w Жыл бұрын
請問吳師傅 可冰冰箱幾天？謝謝！
@yum369 Жыл бұрын
密封好可以2至3天，但還是建議隔天吃完，以免引響風味。
@user-fm1tm9vd7m Жыл бұрын
老師要用日本沙拉'嗎😋😋😋👍👍👍
@yum369 Жыл бұрын
不一定喔 一般沙拉醬也可以，再調整自己喜歡口味
@user-ri4kv4zn4i Жыл бұрын
熱量爆發，不過很好吃😋
@yum369 Жыл бұрын
好吃的東西通常熱量都滿高~
@user-ri4kv4zn4i Жыл бұрын
@@yum369 哈哈，真的，好吃的東西熱量都很高😅😅
@user-gf5zb2lr5r Жыл бұрын
請問吳師父，日式沙拉醬可以去哪購買或製作呢？ 謝謝！
@yum369 Жыл бұрын
通常大賣場都有，沒有用一般沙拉醬也可以，在調整自己喜歡的口味
@NuGUNDAM1014 Жыл бұрын
全聯有 常溫醬料區 前天才剛買 KEWPIE美乃滋 $158
@user-ht2tg7px3e Жыл бұрын
請問如是相同食材，用瓦斯爐燉煮大概需要多久時間?燉煮的先後順序又是甚麼?謝謝!
@yum369 Жыл бұрын
水煮大概15至20分鐘左右、大小依照食材大小決定，如果是放鍋子蒸20至30分鐘左右。
@user-ki4pw4vs8x 9 ай бұрын
吳廚師請問可以夾土司嗎？當早餐吃、糖是一般的細糖嗎？還有分、第一次做怕失敗😂謝謝你
@yum369 9 ай бұрын
可以夾土司吃喲！糖用白砂糖或白細砂糖都可以
@qq1870 Жыл бұрын
😃
@yum369 Жыл бұрын
😃
@user-ii1eb3jx7e 11 ай бұрын
請問可以放冷再拌沙拉醬嗎？
@yum369 11 ай бұрын
可以的
@venus54007 Жыл бұрын
請問像這樣子的量， 放冰箱可放幾天呢？
@yum369 Жыл бұрын
密封好可以2至3天，但還是建議隔天吃完，以免引響風味。
@venus54007 Жыл бұрын
@@yum369 謝謝您❤
@kflu62 Жыл бұрын
請問可以先切小塊在蒸嗎？那這樣外鍋的水要調整多少量。
@yum369 Жыл бұрын
切小可以少半杯水，但須注意分量，可能影響中間熟程度
@user-lm1es8vg1x Жыл бұрын
馬鈴薯沙拉要放涼才可以冰嗎？
@yum369 Жыл бұрын
不放涼放冰箱，如果冰箱溫度提升太多，會影響其他食材可能會壞掉~
@user-vl7ks4gn8s Жыл бұрын
請問吳師傅 不敢吃沙拉醬的話，有其他建議食材可替代嗎？
@yum369 Жыл бұрын
拌一點鮮奶油或橄欖油增加潤口就好
@user-vl7ks4gn8s Жыл бұрын
@@yum369 謝謝吳師傅
@user-bk5et3ze7k 5 ай бұрын
馬鈴薯會因爲品種不同要蒸比較久嗎？此次依照教學操作結果蛋爆了😅，紅蘿蔔熟了，但馬鈴薯還不是最熟的感覺🥲…
@yum369 5 ай бұрын
馬鈴薯有很多品種，有的較濕潤，有的比較鬆軟，建議你可以先另外蒸馬鈴薯
@user-ve3ij2rc8u Жыл бұрын
日式沙拉是哪裡買
@yum369 Жыл бұрын
超市幾乎都有賣喔
@hsiangyu62 Жыл бұрын
請問吳師傅奶油是有鹽還是無鹽的?
@yum369 Жыл бұрын
影片用無鹽奶油
@hsiangyu62 Жыл бұрын
@@yum369 感謝~~
@kira7965977 Жыл бұрын
半杯水是多少啊？大概蒸多久
@yum369 Жыл бұрын
一般電鍋半杯水約15分鐘
@shelley3669 Жыл бұрын
请问无盐奶油是Butter吗？
@yum369 Жыл бұрын
yes,unsalted butter
@shelley3669 Жыл бұрын
@@yum369 thanks
@JACK0017100 2 күн бұрын
內鍋沒加水 蒸兩次蒸不熟欸 怎麼會這樣😅😅
@yum369 Күн бұрын
你外鍋是不是有放蒸架？
@candiceuke 5 ай бұрын
請問大概可以冰幾天不會壞呢？
@yum369 5 ай бұрын
建議三天內吃完
@user-is1vr3bu8g Жыл бұрын
日式鹹沙拉醬哪裡買
@yum369 Жыл бұрын
一般超市都買的到，也可以用沙拉醬取代
@user-ki4pw4vs8x 9 ай бұрын
請問吳師父這些材料可以前一晚先做好隔天早上直接夾吐司當早餐
@yum369 9 ай бұрын
可以！冰過更好吃
@nataliadhanis5315 6 ай бұрын
可以做韓式雞排嗎？臺灣的，不是韓國的味道
@yum369 6 ай бұрын
你是說台灣味韓式炸雞？
@kiki.c.6868 Жыл бұрын
沙拉酱素食料理方式运作😅😅😅
@yum369 Жыл бұрын
蛋奶素可以吃，全素可換相關食材
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 536 М.