Tiếp tục với các công thức mì bún bằng máy làm mì Philips, Diễm giới thiệu với mọi người cách làm mì Tàu. Mì Tàu khác mì trứng hay mì Ý ở chỗ, sợi mì khi ăn có độ giòn, dai và mùi rất đặc trưng. Công thức mì hôm nay, mọi người có thể dùng như mì khô hoặc mì nước đều ngon. Cách làm thì đơn giản và không tốn nhiều thời gian, mời mọi người vào bếp cùng làm mì Tàu với Diễm nhé!
Nguyên liệu:
250gr bột làm bánh mì / 250gr bread flour
10gr bột gluten / 10gr vital wheat gluten flour
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/3 mcf muối nở nướng / 1/3 tsp baked baking soda
1 quả trứng gà + nước ( 100gr) / 1 whole egg + water ( 100gr)
#diemnauy #mitau #maylammiphilips #philipspastamaker #bepnhadiem
--------------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy