Долма. Все Тонкости Приготовления. Вы ещё не готовили? Мамины рецепты

Рет қаралды 58,513

4 жыл бұрын

ДОЛМА. Все Тонкости Приготовления. Вы ещё не готовили? ОЧЕНЬ вкусная ДОЛМА! Подробный рецепт только для Вас!
Специи для МЯСА - • Специи для Мяса | Вкус...
Адыгейская Соль - • Адыгейская Соль. Домаш...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Листья винограда - 1 банка
Кинза - 1 пучок
Смесь для мяса - 1 чайная ложка
Адыгейская соль - пол стол.ложки
Куриный бульон - 1 стакан
Булгур - пол стакана
Фарш свино-говяжий - 0,5 кг
Лук - 1 головка
Вода - пол стакана
*****************************************
RECIPE:
Grape Leaves - 1 can
Cilantro - 1 bunch
Mix for meat - 1 teaspoon
Adyghe salt - floor tablespoons
Chicken stock - 1 cup
Bulgur - half a glass
Minced pork and beef - 0.5 kg
Onion - 1 head
Water - half a glass
*****************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
#долма #долмасмясом #вкуснаядолма #долмавдомашнихусловиях #какприготовитьдолму #долмарецепт #рецептдолмы #виноградныелистья #долмаввиноградныхлистьях #приготовлениедолмы #толма #маминырецепты

Пікірлер: 335

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

А вы уже видели видео, где я РАССКАЗЫВАЮ, КАКОВО ЭТО БЫТЬ БЛОГЕРОМ? Ссылка - kzfaq.info/get/bejne/e7eogNGmy7CZpZs.html

@user-je9mm5dg5k 4 жыл бұрын

Видели☺ и с удовольствием просмотрели видео. Спасибо, что вы , Татьяна Георгиевна, делитесь с нами своими рецептами.Некоторые я испробовала, результатом осталась довольна. Я вас очень прошу🙏 , ни в коем случае не принимать близко к сердцу негатив , исходящий от некоторых комментирующих. Когда люди не могут выделиться хорошим делом , они начинают всячески пакостить другим. Я вас очень уважаю, у вас замечательная семья. Счастья, здоровья и мира.Привет из Беларуси!

@kamah-va5873 4 жыл бұрын

Мамины рецепты Татьяна Георгиевна , я понимаю быть блогером - тяжелый и не всегда благодарный труд.Я лишь хотела поделиться нашим рецептом приготовления этого национального блюда. Думаю,это может быть интересно Вам ,а может и вашим подписчикам...

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Благодарю!

@LuzTheOwlHousee 4 жыл бұрын

@@user-je9mm5dg5k Полностью с Вами согласна.👍

@elmiragozalova9484 4 жыл бұрын

Zdravstvuyte.eto ne dolma.ocen bolşıye kak qolubcı.oni doljnı bıt məlkimimi.💋

@oksi_moscow 4 жыл бұрын

Какое счастье, когда сын и мама, вместе 💕

@IstocnikTvorha 3 ай бұрын

Спасибо, какая мамочка хорошая, пока мы помним, они с нами

@kamah-va5873 4 жыл бұрын

Дорогая Татьяна Георгиевна.Спасибо за саоеобразное приготовление азербайджанского блюда Долма,что в переводе означает "заворачивать".У нас для его приготовления используют чаще мясо баранины или жирной говядины ( или того и другого), а в фарш из зелени используют кинзу,укроп,мяту (сушеную),а рис -круглый .У нас долму делают маленьких размеров.Из каждого вашего листочка - 2 долмы. В идеале используют листья определенных сортов белого винограда - аг шаны, кишмиш.Подают долму на стол с гатыком (кислым молоком,простоквашей),по желанию заправленным чесноком.

@kmalqasmova2508 4 жыл бұрын

Одна папрвка ни "заварачивать" а " начинять".От слова долдурмаг.

@kamah-va5873 4 жыл бұрын

Kəmalə Qasımova Ya da. dolamaq...

@natalycondor7054 4 жыл бұрын

Долма - это ооочень вкусно. Обожаю долму в солёных листьях. Ну, и конечно же соус с чесночком.

@LuzTheOwlHousee 4 жыл бұрын

Каждый готовит по своему Если допустим вы готовите борщ ,то он будет у вас ,по азербайджански! Вот и все.Не надо быть такой категоричной!

@natalycondor7054 4 жыл бұрын

@@LuzTheOwlHousee Она не категорична. Просто написала то, что знает. А для себя я узнала, что используются листья специальных сортов белого винограда. Я, прям, поинтересуюсь у продавцов солений.

@user-lc1vi8ic6k 4 жыл бұрын

Каждая хозяйка готовит по своему.Кто то маленькие круглые,кто то длинные,кто то любит крупные.Главное чтобы было вкусно.А долма не бывает не вкусной.Готовьте и всем приятного аппетита🌹🌹🌹

@user-ut1vw4ez8r 2 жыл бұрын

Очень хороший рецептик сделаю обязательно

@user-lc1vi8ic6k 4 жыл бұрын

Очень аппетитно и красиво.Спасибо огромное.Наша национальная вкусняшка и моё любимое блюдо👍🌹

@rosamadatyan9309 4 жыл бұрын

А у нас в Армении тоже готовят долму и очень,очень вкусную.Вкус мясо зависит от специй:Киндза,Петрушка,базилик,мята и круглый рис.Вах,вах как вкусно получается.Пальчики оближешь.Обожаю долму особенно летнюю с овощами.Спасибо вам за ваш лёгкий рецепт.

@user-pb8ri8nq4d 4 жыл бұрын

ТАТЬЯНА ГЕОРГИЕВНА, я с булгуром не готовила, готовила с рисом, попробую с булгуром приготовить! Спасибо Вам, за разнообразие!

@ninamakarova1212 4 жыл бұрын

Просто прелесть спасибо👍👍👍👍

@shenaldenkovalarisa 2 жыл бұрын

Спасибо за доступность подачи и приготовления!

@Natali01.07 4 жыл бұрын

Доброе утро, спасибо за подробный обзор. Люблю далму

@elvinismailov3380 4 жыл бұрын

Интересный рецепт,возьму на заметку. А я делаю маленькие, на один листик. Спасибо за рецепт. Можно сделать соус ,остренький с чесночком. Мацони (кефир,сметана),чеснок, ,посолить,поперчить по вкусу,укроп.

@s.anderson9823 4 жыл бұрын

👍👍👍

@user-ft5ym2fr4r 3 жыл бұрын

Выглядит долма очень аппетитно.Спасибо вам за рецепт.

@user-xj6wo8iy5h 3 жыл бұрын

Вы чудесная женщина!!! Очень люблю смотреть ваши кулинарные шедевры! Спасибо!!!🌹🌹🌹🌹🌹

@user-sz2tg3qd4c 4 жыл бұрын

Спасибо за видео!👍👍👍

@user-jc5bd2dx5u 4 жыл бұрын

Спасибо Вам ! Нужно срочно готовить ! Здоровья, удачи, мира и добра !

@user-ro4ct7sy6y 4 жыл бұрын

Спасибо большое Татьяна Георгиевна 👍

@2.0.2.3.8 4 жыл бұрын

Спасибо Татьяна Георгиевна!

@emmavardumyan8990 4 жыл бұрын

Умничка, Татьяна Георгиевна!

@KhanaKhanum 4 жыл бұрын

Дружеский лайк.Супер. спасибо . Счастья и здоровья Вам и вашей семье

@xafizaabdullayeva8963 4 жыл бұрын

Я Вас очень люблю.Прекрасный еда спасибо

@kurnikova974 3 жыл бұрын

Очень здорово, что Вы добавляете много зелени. Так сочнее и вкуснее. Спасибо Вам, отличный рецепт.

@user-on2nb5fl8p 3 жыл бұрын

Прекрасный рецепт! В мире существует более 1000 рецептов долмы, у каждого народа Юга более сотни, и каждый имеет право на существование. Это же Домашняя Кухня, уважаемые! Снисходительнее и Добрее будьте! ! Спасибо, Мама!

@user-lm5pn1ts9l 3 жыл бұрын

Какая красата приятного .апетита красотка наша

@vyacheslavbalakin5945 4 жыл бұрын

Что же вы такие громадные закрутили. Один лист и то большой ,а вы два.Долма должна быть маленькая.

@renashikhkamalova3896 4 жыл бұрын

Спасибо Вам большое🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😋❤❤❤

@user-ev4uv1dn9y 4 жыл бұрын

Здравствуйте Т.Г. Привет из Ростова-на-Дону. Посмотрела ваш рецепт долмы. Мне он понравился,но я кладу в фарш рис. И обязательно делаю зажарку с луком и томатом. А заворачиваю в один лист,шершавой стороной во внутрь,тогда долма получается нежнее. Но это на мой вкус. И обязательно делаю соус. Кефир или мацони добавляю чеснок,соль,мелко порезанный укроп,перец. Получается очень вкусно

@user-lk9mb1pt4w 3 жыл бұрын

Здорово я тоже сделаю если найду листья

@gulnaran3740 4 жыл бұрын

Заворачивать надо в один тонкий листик. Для этого используются листья особого сорта винограда.

@elvinismailov3380 4 жыл бұрын

Нам предложили свой рецепт и он мне очень понравился. Для разнообразия я завтра приготовлю по предложенном рецепту. Спасибо еще раз за ваш рецепт. Так у вас все вкусно,многое беру у вас,учусь. А учиться в любом возрасте не вредно. Люсьене и Диме большой привет из Норильска. Тоже смотрю и беру на заметку. Удачи и процветания вам милое семейство. Здоровья. Жду новых рецептов. Зоя Николаевна

@user-pv6pg8me9p 4 жыл бұрын

У нас нет 🌿 🍇 листьев винограда, да еще особенных. Это на юге только можно сделать

@elvinismailov3380 4 жыл бұрын

@@user-pv6pg8me9p У нас в Норильске, в магазинах продают виноградный лист в банках,маринованный. Особенно хороший,армянского производства. Душистый, целей, листики как на подбор. Иногда попадаются молдавские, то же хорошего качества. Вы посмотрите в крупных магазинах и где продают специи и сухофрукты с Кавказа, там продают соленый. Я живу на Крайнем севере у нас не растет,но завозят. Может попадется.

@gulnaran3740 4 жыл бұрын

@@NN-po2nw заворачивать можно в любые листики. Но и результат получите соответствующий 😊

@user-cg3um3mp5n 4 жыл бұрын

@@NN-po2nw подскажите как правильно заготовить листья, у меня они портятся в банках

@konamikonami3406 4 жыл бұрын

Спосибо вам❤👍

@delyate7872 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. У нас в Азербайджане по другому готовят. Но мне хотелось бы Вам сказать (не в обиду сказано) - листья лудчше использовать по одному не по два, так они нежнее, мельче не надо резать. И мы обычно используем ^гуйруг^ (бараний жир) с говядиной смешиваем и рис мелкий, и мяту ( лудчше свежую)

@user-lk8et9uh4r 4 жыл бұрын

Это очень вкусно! А я вместо мяты базилик беру! А остальное так!!

@sehrihuseyn4381 4 жыл бұрын

Бараний жир это совсем другое. А "гуйруг" это курдюк. И всё.

@user-zm6vb8ze7c 4 жыл бұрын

Не люблю листья из банок маринованые, мне присылают из Азербайджана, вкуснота🍴🍽️🌹🦋🌿💞☺️

@user-xl1rh5hf8g 4 жыл бұрын

Татьяна Георгиевна и Дмитрий! Вы очень прекрасные люди! Мне всегда нравится Дмитрия комментарии.

@user-fp4iz9wp3h 4 жыл бұрын

обожаю долму, я сегодня купила фарш завтра приготовлю

@user-lk9mb1pt4w 3 жыл бұрын

Спасибо Вам

@elenashpakova8903 4 жыл бұрын

Красивое блюдо

@elenashpakova8903 4 жыл бұрын

Спасибо

@irinakotlyr8045 3 жыл бұрын

Какая красота!Моя очень хорошая знакомая с Молдавии делает долму точно также,ооооочень вкусно,я не понимаю на один укус,на вкус и цвет как говорится,мы любим сесть и вкусно поесть,спасибо вам!

@user-cv3vk2xz1c 4 жыл бұрын

Спасибо.

@sehersehi3262 4 жыл бұрын

Все отлично, а вы еще попробуйте добавить тархун это нечто😋😋😋😋

@alexSandrA950 4 жыл бұрын

Здравствуйте Татьяна Георгиевна и сыночек Димочка! Вы исполнили мою давнюю мечту. Наконец-то я научусь готовить Долму. Спасибо большое за видео! Скоро у любимого мужа день рождения! Сделаю ему сюрприз! Целую,обнимаю Вас!

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Удачи Вам!

@aliona9498 4 жыл бұрын

Это конечно очень вкусно) У нас в Молдавии готовят их малюсенькими, из одного листика, причём молодых и маленьких, получаются такие лялечки , мммм... Конечно дольше занимает времени, но и результат того стоит!

@nadezdanishik5441 4 жыл бұрын

Как у вас всё вкусно и даже это не дорого фарш не проблема купить или самим приготовить с 500гр.фарша такая вкуснотища. Вы очень хорошая хозяюшка.

@ripsimeavetisyan2968 4 жыл бұрын

Спасибо я живу в Армении у нас тоже толма готовим из виноградных листьев но не много иначе💋

@user-op2ke4no6t 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ! Теперь буду с булгуром готовить вместо риса! Наконец-то котейка появился! 🐱😊

@user-pj7ps3kf8m 4 жыл бұрын

Я оставила свой комментарий под комментарием, хочу обновить свой: я накрываю долму спец тарелкой , чтобы по диаметру была чуть меньше кастрюли и немного придавливаю, а потом накрываю крышкой и на плиту готовиться на медленном огне...

@user-by5wt5it7i 4 жыл бұрын

Ещё листья можно залить кипятком минуток на 5, что бы они были мягче и соль не много вышла, я завариваю фарш в один листик, они получаются меньше, делаю их длинненькие. Ну и ваш рецепт мне очень нравится. Спасибо.

@shahnozshahnoz9595 4 жыл бұрын

Дорогая Татьяна Георгиевна. Все учат "я так готовлю, я так...". Пусть и готовят себе на здоровье. Но ваш рецепт самый лучший👍👏👏👏. Дай Аллах Вам здоровья, много лет счастливой жизни😘😘😘🥰🥰🥰

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Спасибо!

@solncegunes3833 4 жыл бұрын

Доброе утро,спасибо видео👍мы в Азербайджане делаем немного по-другому,а сверху мы делаем соус с кефиром измельчённым чесноком и с солью,вкуснятина не реальная 👍😋😋😋😋😋

@s.anderson9823 4 жыл бұрын

👍👍👍

@user-lk8et9uh4r 4 жыл бұрын

А я заливаю сметанно- чесночным соусом! Вау!++

@user-tj7wr1zp7p 4 жыл бұрын

Люблю вашу долму, вкуснятина!!!

@user-fv1xq3rn2w 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. На наши голубцы похожи. Как куплю листья винограда обязательно попробую.🙂👍

@valentinagachechiladze2409 4 жыл бұрын

Иншрона

@natalyakotegova1704 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Я конечно делаю с рисом и тоненькие,рис кладу сырой,зелени много разной и фарш у меня жиже. Подаю с мацоне и чесноком. Попробуйте тоже.

@user-vv8ht8iu2g 4 жыл бұрын

Потрясающе 👍только вот я никогда не видела в продаже листья смородины, а так бы сделала. Спасибо Вам, за рецепт

@user-ii2bg8iHelene7s 4 жыл бұрын

Это листья винограда.

@user-cw1wx5uu5u 4 жыл бұрын

И в банках консервированные в супермаркетах

@fsancimhmmdeynullayev1215 4 жыл бұрын

Срасибо долма наша булуда ви гатовили балшй Азербайджскй 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

@oksi_moscow 4 жыл бұрын

Долма - такое вкусное блюдо, но👉его конечно, может приготовит именно как нужно не всякий👉но у вас я прям слюнками захлебнулась😋😋😋ням/ням

@lioumpasaridou8485 4 жыл бұрын

Я, вспомнила мою родину Грецию на каждый праздник готовят даже, ест праздник долмы!!!

@user-vi4gy1bs5t 4 жыл бұрын

Ναι δίκαιο έχετε νταλμαδακια γιαλαντζι

@ranosh.azizova9999 4 жыл бұрын

Расскажите как готовят долму в Греции?

@katyakaterina6204 3 жыл бұрын

@@ranosh.azizova9999 в фарш рис,базилик мята чуть воды соль перец и заворачиваешь в один лист как конфетку шоколадную,в виноградные листья ,есди свежие то их обдаешь кипятком они особенно веусные когда свежие затем рраскладаваешь на слой листьев,ровно в несколько слоев затем заливаешь водой.немного,раст.масло чуть чтоб варилась на медлен.огне до часа и за полчаса до выключения залить соусом,взбитьяйцо с лимонным соком .это я в кратце описала

@user-bw2el7hx8l 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! А я делала на один листик, получались маленькие, всем понравилось. Но листья перед приготовлением вымачивала, т. к. уж больно кислые, а потом ещё и "хвостики" у них обрезала, потому что даже после тушения они жёсткие.

@solncegunes3833 4 жыл бұрын

По листьям видно они молодые" или не очень,жёсткие нужно перед готовкой не только замачивать а лучше мин 10-15 прокипятить на медленном огне)

@tamillaaliyeva6657 4 жыл бұрын

Вы можите сверху накрыть тарелочкой долму

@user-lk8et9uh4r 4 жыл бұрын

Готовлю долму довольно часто! Интересно было посмотреть на Ваш рецепт! Респект от меня! Нюанс, как всегда! С булгуром не готовила и ,конечно, попробую! Меня когда- то научили дно выстилать листьями, так и делала! А где- то год назад, шеф- повар научила немного по- другому и теперь только так и делаю! Делюсь-- На терке натираем много моркови- часть выкладываем на дно( чтоб закрыло), дальше конвертики и снова покрыть морковью! Специй у Вас достаточно( адыг соль и приправа), я тоже из кладу, можно + зиру( долма ее любит) Сверху хорошо положить тарелку с грузом(конвертики не развернутся и морковка прижмется)! Поставить на 30-4- минут,гнет убрать и залить сметанно- чесночным соусом( сметана+ отжат чеснок+ вода+ соль+перец) и минут на 10- 15!! Это такой цимис, я Вам скажу!! Не понимала, зачем морковь?! Попробуйте - все это смешается и О БОЖЕ!!!А булгур я учту!! Спасибо Вам, дорогая Татьяна Георгиевна! Ну и Дима, конечно!!

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Благодарю Вас. обязательно попробую!

@user-nv1cg4nv5s 4 жыл бұрын

Azərbaycan yeməyi Dolma. Азербайджанская еда Долма🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Её любят все. Но готовят по разному!

@user-nv1cg4nv5s 4 жыл бұрын

Мамины рецепты да конечно

@user-mt8bx5dy8u 4 жыл бұрын

Заплатила бы любые деньги, чтоб попробовать блюда, приготовленные Вашими руками 🥰😋

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Не надо ни кому платить.Просто сделайте как я показала и будит у Вас праздник!

@user-mt8bx5dy8u 4 жыл бұрын

@@user-yy5wt1ow5s , очень буду стараться! Чтоб получилось как у вас 😋

@faridabdiyev889 4 жыл бұрын

Здравствуйте. Я из Баку. У нас долму поливают соусом - гатыг или кефир +2-3 зубчика измягченного чеснока на пиалку оочень вкусно. А еще каждая хозяйка старается завернуть так, чтобы долма была как можно меньше и в форме квадратика, а еще если добавить в фарш курдюк прокрученный , будет воообще улет.

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Благодарю Вас!

@user-vx1vg5ux6o 4 жыл бұрын

Димочка и мама молодцы👍

@nizamiqojayev3837 4 жыл бұрын

Ya davno vas znayu.

@not_you5836 4 жыл бұрын

Долма в переводе с Азербайджанского-начинённая,наполненная.Мы мясо начиняем помимо виноградных листьев,в свежие айвовые листики,в шпинат.Получается вкусно и нежно.А после приготовления обязательно готовим соус из мацони с чесноком и поливаем сверху(в свою тарелку)У Вас они тоже получились бесподобные👏👏👏

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Спасибо!

@user-do4xn6sv2j 4 жыл бұрын

Вы такая хорошая МАМОЧКА

@marymiller257 4 жыл бұрын

Вы правы с булгуром вкуснее

@irinahart4586 4 жыл бұрын

А мы на поджарке делаем,потом бульон и жёлтый горох ,подлив красивше будет 😉

@makagongadze3913 4 жыл бұрын

Klassno Lublu Dolma LAIK

@user-gy8bz4sp4e 4 жыл бұрын

Никогда не готовила долму, никогда не пробовала, а только слышала об этом блюде. А как хочется погладить Лизу...)))

@user-pv6pg8me9p 4 жыл бұрын

По-русски, голубцы. Лист капусты вместо винограда

@user-ms5ws4zw2u 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо, за рецепт! Будем пробовать!🤗 Можно узнать, какой фирмы у вас набор кастрюль? И хорошее ли качество? Заранее спасибо!🌷

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

У меня немецкие кастрюли с двойным дном. Я ими очень довольна!

@user-cr4sk5hc6b 4 жыл бұрын

Это же не голубец,в один лиииисточек нужно заворачивать...на один укус.

@ranosh.azizova9999 4 жыл бұрын

В числе некоторых блюд долма готовится по особому рецепту стран ,где растет виноградник. Ранней весной собирают совсем молодые листья - они нежные и блестящие, очень тоненькие. Их слегка ошпаривают горячей водой , потом заворачивают с фаршем в виде трубочек (один конец иногда можно ставить открытым). Поэтому при готовке их складывают "рядками" в соусе с овощами и любимыми приправами, можно залить бульоном и сверху гнёт в виде небольшой тарелки. Это предупредит разворачивание долмы на 25-30 минут.

@ElenaBarviha 4 жыл бұрын

Рукодельница) Спасибо)

@user-mt8bx5dy8u 4 жыл бұрын

Вспомнилась фраза из фильма "Мимино"- "кто не любит долма, тот не умеет его готовить" 😄😋

@marinegasparyan8486 4 жыл бұрын

😂😂

@user-cw1wx5uu5u 4 жыл бұрын

Точно, я тоже вспоминаю эту фразу Фрунзека😁😁😁

@ziziosminr5405 4 жыл бұрын

👏👏👏👍👍👍👍👍👍

@953478128 4 жыл бұрын

👍👍👍

@user-sw3kt3zu4z 4 жыл бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста рецепт как бы вы приготовили сазана в духовке.... Спасибо за ваше рецепты 😋

@nisaabdulalimova3545 4 жыл бұрын

Это голубцы с виноградными листьями!

@user-fo8tc3sq6z 4 жыл бұрын

Люблю долму,но самой делать не решалась.Но после вашего видео попробую.Оказывается, это так просто!!!!!! Спасибо большое!!!! Покажите пожалуйста ,как делаете голубцы.

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Они на канале! И даже голубцы с гречкой!

@irin5687 4 жыл бұрын

На счёт критики со стороны, нет шаблона как надо готовить, есть много рецептов того или иного блюда. Если кому не нравится готовьте как вам нравится. А человек от души рассказывает как делает и делится своими рецептами Ещё раз спасибо Вам Татьяна Георгиевна 😊

@user-ee4rk7iw3y 4 жыл бұрын

Полностью с вами солидарна👍👍👍👏👏👏

@user-sr6nn5rf3d 3 жыл бұрын

👍👍👍👍

@NataliaLvovna 4 жыл бұрын

Здравствуйте,семья,это очень-очень вкусное блюдо.Я ,вообще,люблю булгур и все с ним готовлю.Спасибо Вам!👍💕💕💕🌼🌼🌼🌼🌼

@-tt6eo 4 жыл бұрын

От ваших рецептов я безума, очень вкусно!💖💖💖💐

@user-gl5qd5zk8t 4 жыл бұрын

👍💐

@user-rc5qz8cz6g 4 жыл бұрын

Спасибо! Настоящее ВКУСНОТЕЕВО!

@sonanersisyan5072 4 жыл бұрын

👌🌻🌻🌻👍

@irarayok5610 4 жыл бұрын

Татьяна Георгиевна!Ела такое блюдо очень понравилось.Сделайте видеоролик ,как замориновать виноградные листья на зиму.

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Листья приваривают в солёной воде 3 -4 минуты. остуживают. складывают один на один. в кулёчки и в морозилку!

@irarayok5610 4 жыл бұрын

@@user-yy5wt1ow5s Спасибо большое ,попробую сделать.

@dilaraqaracayeva6030 4 жыл бұрын

Zdravstvuyte iz Baku!🌷Dolma nasha natsialnaya blyuda.Mi qotovim iz listya vinoqrada inache.Farsh +repchitoy luk+ ukrop+kinza+ obyazatelno myata+ris kruqloy+sol+cherniy perets.Zavernut malenkimi.Sverxu vodi i slivichnoe maslo.

@s.anderson9823 4 жыл бұрын

👍👍👍

@viktoriaaghayeva6890 4 жыл бұрын

Да это целые голубцы!

@Leka6668 4 жыл бұрын

Прикольно🤔на два листа👍возьму на заметку.Спасибо💖🙋‍♀️большое

@user-xm6dw6bj8r 4 жыл бұрын

Приятно Вас видеть в здравии и в прекрасном настроении вместе с вашим сыном Димой. Как всегда полное , раскрытое обьяснение рецепта , и думаю ооочееь вкусного( жаль , увы у нас нет листьев)

@user-to6ql6je3d 4 жыл бұрын

👍👍☝👍👍👍💖

@irin5687 4 жыл бұрын

Татьяна Георгиевна спасибо за рецепт 😘😊

@user-zh4ws8sq4r 4 жыл бұрын

Здравствуйте! С булгуром ещё не готовила, обычно с рисом, возьму на заметку, спасибо!

@PN-bx5gk 4 жыл бұрын

👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-sj6yg7ri5c 4 жыл бұрын

Очень бы хотелось увидеть именно ваш рецепт заливного пирога с луком и яйцом к сожалению не нашла такой рецепт на вашем канале

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

Ролик сняли- скоро выйдет!

@user-uo9cn7mj3q 4 жыл бұрын

Как всегда, очень много Димы

@user-uu6ev6qu5e 4 жыл бұрын

Это ваш семейный рецепт,нельзя так категорично "учить" ,сами точно незная как ее готовить. Делайте оговорку, долма готовится только в один лист и она малюсенькая. А у вас голубцы по размеру получились. Нельзя готовить национальные блюда различных народов,неизучив рецепты , делайте оговорки пожалуйста,для неопытных хозяюшек. Ваш рецепт может жить и радовать,но помимо всего прочего,размер,состав специй... С большим уважением к вашей мамочке,здоровья ей.

@elvinismailov3380 4 жыл бұрын

Нам предложили свой рецепт,а не учили"категорично". Почему бы и не приготовить когда времени мало,а хочется побаловать близких. Этот рецепт будет в моей тетрадочке и завтра приготовлю. Спасибо вам что делитесь с нами вашими рецептами.

@user-uu6ev6qu5e 4 жыл бұрын

@@elvinismailov3380 прочитайте пожалуйста название данного рецепта, ничего личного. Просто и холодец некоторые с желатином готовят,и для них это норма. Рецепт имеет право жить, и вкусный результат. Но " долма" это немного другое блюдо. Просто вынося на общее обозрение и обсуждение,имею право сказать ,что если хртите аравильную долму,почитайте ,изучите рецепты носителей . Я сама училась многие блюда готовить таким образом, не считаю это зазорным. Но авторы и почитатели,должны понимать что и отзывы бывают не всегда приятными. Повторюсь, это блюдо аля- долма. Как и многие рецепты переделаны для своей семьи. У меня тоже есть такие,поверьте.

@user-yd6vx9ct9w 4 жыл бұрын

@@user-uu6ev6qu5e Полностью с Вами согласна. То что приготовили на этом канале, это не совсем толма, я видела как готовят её армяне, и это два разных блюда. А размер это вообще нечто..

@user-nn9gj1ep8o 4 жыл бұрын

Olga я не пойму как можно предлогать блюдо совершенно не зная норм@ и делать так уаеренно- это не правильно, уж делать то в чём уверенна

@larisazagorodnyaya5674 3 жыл бұрын

@@user-yd6vx9ct9w да это не долма,я живу в Армении много лет и знаю как правильно ее приготовить с виноградными листиками-дно кастрюли покрывают слоем листочков,заворачивают в один лист с пальчик (пухленький),былгур не кладут,при заливке водой сверху накрываем блюдцем,подают с мацони и чесноком (можно кефир)

@martincatholic9311 4 жыл бұрын

Согласна с Камой. Мне нечего добавить.

@vitalinaustuganina8799 4 жыл бұрын

Ела далму много где,но уж точно она не размера голубцов,она маленькая,вот как берешь один пельмень и сьел,так и с далма.Начинка лучше всего из мяса баранины,другой я и не пробовала .Здесь просто голубцы в виноградных листьях .

@user-ww3hd6ng2r 4 жыл бұрын

я и не мусульманка но готовлю по другому в фарш добавляю лук немного куркумы мяты рис ложку масла кинза и заворачиваю в один листик

@ninamerz1332 3 жыл бұрын

Скажите как вы относитесь к кофе и чаю ? Пьете ?

@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын

Кофе- по утрам! А вечером чай чёрный листовой с мятой и чебрецом!

@valentinahinkkonen5913 4 жыл бұрын

Сегодня Великий праздник День Победы, поздравляю Вашу семью с Победой. Вчера испекла по вашему рецепту Медовик, восхитительно вкус, Благодарю за рецепт. Финляндия

@user-yy5wt1ow5s 4 жыл бұрын

С Днем Победы!