Домашнее ВИШНЕВОЕ ВИНО. Самый вкусный рецепт🍒👍👍👍
Рет қаралды 1,743,204
4 жыл бұрынКЛУБНИЧНОЕ домашнее ВИНО пошагово: • КЛУБНИЧНОЕ домашнее ВИ...
Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО: • Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО...
Домашнее ВИНОГРАДНОЕ ВИНО. Пошаговый рецепт: • Домашнее ВИНОГРАДНОЕ В...
Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО по-новому: • Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО...
Когда и как сливать ВИНО с осадка: • Когда и как сливать ВИ...
Простой рецепт домашнего ВИНА из ВИНОГРАДА: • Простой рецепт домашне...
ВИШНЕВОЕ ВИНО - секреты приготовления. Как отделить ягоду от косточек легко: • ВИШНЕВОЕ ВИНО - секрет...
Домашнее ВИНО из АРБУЗА: просто и вкусно: • Домашнее ВИНО из АРБУЗ...
Сейчас, в период масшатабного вишневого урожая, многие дачники задаются вопросом, куда же реализовать урожай, тем более, что всевозможные заготовки на зиму уже сделаны, а морозильные камеры у нас, к сожалению, не резиновые. Поэтому я сегодня займусь домашним виноделием и поставлю ягоду на брожение, а заодно поделюсь с вами своим рецептом приготовления домашнего вишневого вина с пошаговыми фотографиями и разъяснением всех технологических этапов.
@OlegBarkov 2 жыл бұрын
Прекрасный ролик! Толково, последовательно, ясно.
@mustafapiriyev8025 Жыл бұрын
Коротко и ясно. Если можно про полезность вина, когда, сколько, для чего. Ролик супер. Спасибо.
@user-yk1ts8fv9m 3 ай бұрын
Уже два года готовлю вино по вашему рецепту. Только добавляю черемуху, смородину и малину. Все знакомые просят на любой праздник приносить с собой. Это главный напиток на праздничном столе. Благодарю Вас за ваш рецепт, это шедевр ❤
@user-xo1kl1ql2p 2 жыл бұрын
Благодарю, во время 👍🍒🍒🍒🍒🍷🍷🍷бухлишко будет знатное!
@Specprojekt 3 жыл бұрын
Лайк, подписка. Изготовление вина, это как рыбалка, если понравится то это навсегда!
@user-pv5lb5eu5g 4 жыл бұрын
Всё чётко, ясно и понятно. Лайк-212.!!!
@ATYZNAL 4 жыл бұрын
СМОТРИТЕ ТАК ЖЕ: Домашнее ВИНОГРАДНОЕ ВИНО: kzfaq.info/get/bejne/rtJji7x10LXLo2g.html Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО: kzfaq.info/get/bejne/sJx7ocWZtNOoc3U.html Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО по-новому: kzfaq.info/get/bejne/hZdmmNWd3dGVaJs.html Когда и как сливать ВИНО с осадка: kzfaq.info/get/bejne/rLeZm7Kcy5iXlqs.html
@user-bp6en8wn5k Жыл бұрын
Как же все подробно, супер, спасибо!!!
@galyaguara 3 жыл бұрын
Самое лучшее объяснение, а до этого видео 10 пересмотрел.
@GESHAKZ 3 жыл бұрын
Прекрасный рассказ! Чистый русский, понятный язык.
@user-cp8tk1tk4p 4 ай бұрын
Приготовила вино первый раз в жизни по вашим рекомендациям. Это шедевр, я такого вина не пробовала и эту вкуснятину я приготовила сама. Спасибо Вам большое. Вспоминаю Вас всегда угощая вином гостей . спасибо!!!!😊
@user-qp3sv9pr1x 8 ай бұрын
В прошлом году сделала вишневое сухое вино по вашему рецепту.Очень понравилось.В этом году урожай яблок,сделаю и яблочное схое вино по вашему рецепту.Спасибо вам большое что делитесь рецептами.
@user-uo8zr9ql9v 3 жыл бұрын
С вишни не когда не делал попробую за интриговала молодец
@user-bt9sg2mk7t 2 жыл бұрын
Доброе утро, одно слово " домашнее' говорит за себя все домашнее лучше чем покупное. Всего доброго вам, здоровья и всех благ.
@andreyivanov2563 10 ай бұрын
Очень спорное утверждение
@user-xs6oj2ic9c Жыл бұрын
Спасибо.Наверное лучшее и понятное видео.
@user-fq8cz9fs2v Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-bk6ic3rq6r 2 жыл бұрын
Спасибо большое, все четко и понятно. Наконец-то самый адекватный и конкретный ролик. Удачи вам.
@user-cf6mr7cf3s Жыл бұрын
Воду нельзя наливать
@marszemlyaev3989 3 жыл бұрын
Очень приятный голос,кристальный,обычно таким голосом озвучивают GPS в машине.
@user-bp9il8qj3b Ай бұрын
Благодарю за рецепт подробный.❤❤❤
@user-hi6sm1eg9p Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.давно искала
@azzinoth_gaming494 3 жыл бұрын
Я буд то посмотрел художественный фильм! Отличный рецепт, который очень внятно преподнесли! Молодцы, лайк, подписочка!
@krinickukrinicku5239 3 жыл бұрын
H5N1_Iskw
@user-gz2go3rd2v 3 жыл бұрын
Какой обзор. Вы просто - шедевр. Безмерно признателен. Уверен - все получится и у меня.
@konstantinkovalv3350 Жыл бұрын
Ну как, получилось?)
@rxangel1612 Жыл бұрын
@@konstantinkovalv3350 ахахах
@user-wf4ew4eg3t 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт👍👍🥰
@valjaott9862 Жыл бұрын
Спасибо за толковый и понятный рецепт. Попробую сделать.
@user-ut9sk4ky8o 3 жыл бұрын
люблю вишневочку!
@user-qh5pf1ko3c 3 жыл бұрын
Очень жду когда созреет вишня! Хочу такого вина!!!)
@sergikis3 3 жыл бұрын
у Вас ещё не поспела?
@user-qh5pf1ko3c 3 жыл бұрын
@@sergikis3 нет, ещё совсем зеленые висят(в Москве)...
@user-sw8rz1ix6v 2 жыл бұрын
Благодарю вас дорогая.Напишу..когда получится
@user-pk7ko9fc7f 10 ай бұрын
Умничка! Спасибо за видео!
@diam554 3 жыл бұрын
очень большой недостаток этого вина заключается в том, что оно быстро кончается.
@user-dn6bn6md5z 3 жыл бұрын
:-)
@user-di2qx3lq1t 3 жыл бұрын
100%.😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@v0olo0v 3 жыл бұрын
А я бы еще добавила в недостаток - большое кол - во сахара.
@user-lo4ii4si9e 3 жыл бұрын
Легче бросить бухать
@user-ox1qy3se6b 3 жыл бұрын
😂😂😂
@zhenskie-secrety 4 жыл бұрын
*Нет, не знала. Возьму рецепт в свою коллекцию.*
@Lunassveda 2 жыл бұрын
Вы молодец 👍
@user-nx9rc2fe3c Жыл бұрын
С шиповника тоже огонь!👍
@user-bj4se9kx3n 3 жыл бұрын
В том году делал,слов,не умею сказать-как понравилось.Очень приятное и безпахмельное.
@user-sx2nh6dd6p 3 жыл бұрын
как ты мог его сделать если его правильнее надо настаивать месяца 4-6..
@user-bj4se9kx3n 3 жыл бұрын
@@user-sx2nh6dd6p так оно и стояло 1 июля по 1 ноября 2019г
@user-yj2gn3om4f 3 жыл бұрын
Какой градус у вина???
@user-bj4se9kx3n 3 жыл бұрын
@@user-yj2gn3om4f 9-11
@user-yj2gn3om4f 3 жыл бұрын
А крепленное можно зделать?
@user-vf8vh5xq9f 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Делаю по нему. Тут возник вопрос - уточните, пожалуйста. Первое снятие с осадка Вы производите, плюс-минус, через 3 месяца (3 недели + 2 мес. после второго добавления сахара)? А потом еще 2 раза, каждый рпз с интервалом в месяц?
@nikolai7458 4 жыл бұрын
В прошлом году по вашему рецепту , сделал сидр , все получилось как надо . В этом решил из вишни , на данном этапе получил мезгу из вишни , процесс начал , спасибо огромное за рецепт .
@noraparkanskaya72 3 жыл бұрын
nikolai Прошло 10 месяцев. Получилось вино из вишни. Заранее благодарна
@user-sx7dy5fu4i Жыл бұрын
Здравствуйте,пож.обясняте что сусло,что мезга и.тд. и не спешите пож.
@user-bp8el6nd8j 2 жыл бұрын
Хорошая подача материала. Удачи вашему каналу
@mitya0203 2 жыл бұрын
сахар в три приема добавляют с интервалом в три дня а не три недели.Через три недели оно отыграет уже и его не заведешь потом.
@noraparkanskaya72 2 жыл бұрын
Точно👍
@assasincreed629 2 жыл бұрын
Я так в прошлом году испортил вино
@juliakurbanova3736 2 жыл бұрын
Согласна, тоже удивилась, когда услышала. Перчатка уже через 3 дня спала, брожение остановилось и на вкус очень кисло. И остатки сахара тоже двумя частям ещё вносила, также с интервалом 4-5 дней.
@madinabokaeva1189 4 жыл бұрын
Так и новый год придет))))
@kanstantsindyrynda3894 3 жыл бұрын
Надо попробовать.
@MarinaPalna 11 ай бұрын
Спасибо большое😊
@olgamimoza7497 Жыл бұрын
Очень классное вино получается. Только в рецепте оооочень много сахара, я убавила наполовину. Спасибо за рецепт!
@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
согласен... сахаристость сусла делаем 25%. а с учетом природного сахара ягод вишни надо в сумме внести 2.5 кг сахара на этот объем (который в ролике).... а вот когда вино будет готово (сухое. полностью выброженное), то подслащиваем его по вкусу... печально что автор ролика не разобрался в трех соснах.. а говорит числа с потолка.а кто то тупо копирует...
@user-pj1sg1iq6u 4 жыл бұрын
Познавательна
@user-bi8bx6yq7u Жыл бұрын
Сделал вино по этому рецепту. И просто шикарно. Вкус вина значительно улучшился после 6-7 месяцев. Рецепт очень понравился.
@user-gy6kd7xx1b Жыл бұрын
Тоже поставил из вишни,сейчас 3 месяца и на вкус чуть терпкое.
@user-ie9um1cu2o 2 жыл бұрын
Спасибо огромное!Вы молодец!
@armenianstars2295 3 жыл бұрын
Браво
@111111demon 3 жыл бұрын
классно объяснили спасибо будем пользоваться а то много ягоды пропадает
@user-zq8tv5px6k 10 ай бұрын
Я делала по этому рецепту , 450г сахара. Получилось супер!!!
@ivankononov6749 9 ай бұрын
Здравствуйте. Вкусный рецепт! Вкусно из таких стаканов наверное пить ! Подскажите где таких стаканов можно купить?
@Ivan_tmb 3 жыл бұрын
на 10 литров вишни добавил 3 кг сахара и 6 литров воды, стоит бродит мезга, потом отожму и под гидрозатвор (купить их сейчас не проблема, а перчатка прошлый век), потом с осадка сниму и на этом всё, не переношу лишний действий
@rus-bp5mh 3 жыл бұрын
Спасибо за инфу щас буду мутить
@user-cs8gy6zq7i Жыл бұрын
Даааа , хорошая брага ! В куб её 👍
@user-ub1vs1ov2o Жыл бұрын
Благодарю благодарю благодарю
@user-hn1nm6iu2o 4 жыл бұрын
Очень доходчиво
@user-wy6ez8ij8p 2 жыл бұрын
1,5кг вначале. А далее когда и сколько сахара??? Как вы поняли?)
@user-ug4tx3rj5i 3 жыл бұрын
Ждать долго я не смогу!
@user-jw2vk8zk6i 3 жыл бұрын
Рахмат.болшой
@sashatelyatnikov4510 Жыл бұрын
Спасибо большое,подписался
@user-wf5sj6qh6s 3 жыл бұрын
в стеклянной таре надо делать
@RS-vb6um 2 жыл бұрын
В этом 21 г.вишни было много. Вино делам из винограда, а вот из вишни делаю настойку, уже пью, вкуснятина!!! А так же из малины и черн.смородины!!👍
@sergikis3 2 жыл бұрын
это где так урожайно? в Сибири в 21-м году совсем неурожай по вишне
@unruled21 8 ай бұрын
в 23 нет никой вишни @@sergikis3
@aquarium-9227 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите, сегодня 1 день как мизга начала активно бродить.я так понимаю что сегодня уже нужно отделять сок от мякоти с косточкой, верно? Или нужно дать какое-то время отбродить!?
@MultiSvetulia 3 жыл бұрын
Надо попробовать
@galakoka1699 2 жыл бұрын
Адрес проси
@palkownik1 3 жыл бұрын
спасибо , подписался )) голос у вас просто волшебный , заслушался , был сегодня на рынке , вишни еще нет , зато есть черешня из Греции , кислая и по 7,50 евро за кило )) буду ждать вишню , Привет из Вильнюса ))
@galinagudzen541 2 жыл бұрын
Тоже буду ждать вишню, литовскую! С черешней по цене вообще одурели! С 10 евро снизили до 7.50 , пусть сгниет но не продадут по 3 евро, по моему нормальная цена была б?
@Max-py5ro 2 жыл бұрын
В крыму вишни много..приезжайте на отдых.,увезёте готового вина..помогу
@alinatitjaeva462 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Я делаю тоже, но я сразу убираю косточки, т к не доверяю и не хочу рисковать , У меня стоит в погребе . Когда выдержишь несколько лет- вкус непревзойденный!!👍🏻👍🏻
@sergikis3 3 жыл бұрын
без косточек вкус более мягкий
@3674Vladimir 3 жыл бұрын
С косточками хранить нельзя, а сусло с мезгой 3 максимум 4 дня стоит, потом требуется сусло отцедить от мезги. С мезгой отсеются и косточки.
@Ivan_tmb 3 жыл бұрын
3-4 дня всего мезга стоит с косточками, в эти дни спирта ещё практически нет, поэтому из косточки ни чего не выделяется также как и в компотах.
@user-ym7to8sx3u 3 жыл бұрын
Несколько лет,ну и самообладание у вас!
@odinno4ka 3 жыл бұрын
А чему вы не доверяете, и не хотите рисковать?
@user-yg8on8ru2x 3 жыл бұрын
ЕСЬТЬ 🍷ТАКОЙ ПРОДУКТ ,ДАЖЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН 👍
@user-uo6hh7ye5h 3 жыл бұрын
Край у нас не вишнёвый но привозят. Делала из винограда с черникой, букет чем то напоминает вишню. Спасибо за такой замечательно подробный рецепт. Летом попробую.
@sova6556 4 жыл бұрын
Спасибо! Самое классное вино которое я пробывала много лет назад в Прибалтике - это вино из черноплодка! Если есть рецепт поделитесь!
@aleksandrsstelmahers7617 4 жыл бұрын
Sova,...ja iz Latviji, majo vino iz cernoplodki v etom gadu polucila "serebro", na mestnoi degustaciji damasnih vin. Karotkij recept; 8 kg. cernoplodki,(razdavitj), 4 limona(sok), 100-150 stuk visnovij list (razrezatj, kak salat), 12- 14l harosej, tjoplinkoi(25-27gradus) vadi, 4kg sahara, cerez 2-3 dnja, esco 2kg(polusuhoe)3kg(polusladkoe). Astalnoe kak abicno...no ja polzujus vinogradnimi drozdzami Swedskovo proizvodstva, nedaverjaju dikimi drazdzami.
@user-dv8dt8sk9w 3 жыл бұрын
Совушка Sova А что это за ягода такая черноплодка??? Знаю Чернослив Знаю Черную смородину, Знаю Черноплодную рябину, Знаю Чернику, да мало ли что еще созревает до черноты от шелковицы до крыжевника с малиной. А рецепт у всех плодожерок одинаков измельчить добавить сахара 50 гр на литр разбавить водой для снижения кислотности и дать разбродится не более 3-4 дня. Залить остывшей кипяченой водой и постепенно добавлять в несколько приемов сахар по вкусу 100 г/л - сухое, 250-300 г/л крепленое, 350-400 г/л десертное еще больше сахара и получишь ликерное. Главное держать сусло под водяным затвором пока не перестанет булькать. Вот и все секреты перед каждой порцией добавления сахара попробуй на вкус чайную ложечку сусла ну и после внесения сахара тоже не забудь попробовать что бы определится с желаемым вкусом.
@noraparkanskaya72 3 жыл бұрын
Мужик Простой А сколько воды? Заранее благодарна
@sergikis3 3 жыл бұрын
@@noraparkanskaya72 если сильно усреднить, то 1:1
@sergikis3 3 жыл бұрын
@@user-dv8dt8sk9w Черноплодная рябина - это обывательское название Аронии Мичурина. Окультуренное завезенное их Канады растение. Рябиной назвали из-за схожести соцветий плодов.
@user-jb6em6tb8q 3 жыл бұрын
Без косточек получается более нежный вкус, а если в мезгу добавить 700 грамм малины так за уши не оттянешь от вина.
@user-oh5yx7qr5r 2 жыл бұрын
Про малину- верно подмечено ))) А косточки я убираю через 5-7 дней.
@user-jb6em6tb8q 2 жыл бұрын
@@user-oh5yx7qr5r я на второй день убираю, возни с ними много но оно того стоит.
@streetsoundsmusiccommunity4061 10 ай бұрын
такой приятный голос было приятно слушать...
@user-hm7cp2vp3r 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-dj6px4ko3i 2 жыл бұрын
У мене все простіше
@olgamimoza7497 2 жыл бұрын
Рецепт отличный! Вот только сахара я добавила меньше и правильно сделала. По рецепту оно получается слишком сладким.
@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
сахаристость сусла делаем 25%. а с учетом природного сахара ягод вишни надо в сумме внести 2.5 кг сахара на этот объем (который в ролике).... а вот когда вино будет готово (сухое. полностью выброженное), то подслащиваем его по вкусу... печально что автор ролика не разобрался в трех соснах.. а говорит числа с потолка.а кто то тупо копирует...
@maksm8806 3 жыл бұрын
Ох как хочется 🍒 🍷
@user-qi9rf1wn9m 3 жыл бұрын
Я знал, не раз пил мне очень понравилось 😊👍
@valentinasovalkova3574 9 ай бұрын
А закреплять разве не надо,когда ставишь на хранение? Оно не уйдет в уксус? Спасибо за ответ.
@user-ut9sc9xy7f 2 жыл бұрын
Спасибо! Просто и понятно!! (я не заливаю всю воду сразу, а разделяю её как и сахар - на несколько порций. Поэтому добавляю воду с растворённым в ней сахаром и не играюсь с отцеживанием сусла). Видел в комментариях - советуют добавить малину., я пробовал - вкус действительно неповторимый. Очень интересное вино получается из рябины (обыкновенной).. - лёгкая тёрпкость, приятная горечь, выразительный аромат и красивый цвет.
@marikari3950 2 жыл бұрын
А рябину сейчас собирать? уже, вроде, почти зрелая. В этом году рябины-море, надо попробовать! А из красной черемухи пробовали?
@user-ut9sc9xy7f 2 жыл бұрын
@@marikari3950 Рябину лучше собирать после первых заморозков. У неё после этого повышается сахаристость и уменьшается терпкость. Из красной черёмухи вино делать не пробовал, поскольку никогда красной не видел., у нас растёт чёрная.
@MrMultiSIM Жыл бұрын
@@user-ut9sc9xy7f а санберри - так же?
@user-wv5rn7qd2k 3 жыл бұрын
Все прекрасно и хорошо рассказано, но как долго его надо бродить и все из за 15 литров.😜
@user-rj4de3km7x 2 жыл бұрын
Здравствуйте. У меня через полторы недели, перчатка упала. Подскажите в этот момент добавить сахар? А то у вас 3 недели порог был.
@user-zz4cg7nz8y 3 жыл бұрын
Из жмыха получается обалденная чача делайте без воды вкус вина более насышенней
@user-hy5vr2pk4h 2 жыл бұрын
Я тоже хочу выразить благодарность за рецепт! В прошлом году именно по нему ставили с мужем вишнёвое вино. Получилось ОЧЕНЬ вкусное!!! 👍👍👍 В этом году опять решили поставить. Все как прошлый раз. Но почему то после снятия сусла и добавления остаточной воды на вине поднялась пена, но перчатка не поднимается 🤷♀️. В чем может быть причина? Подскажите, пожалуйста!
@ATYZNAL 2 жыл бұрын
Елизавета, очень рада, что все получилось, вино реально очень вкусное))) А сейчас сначала: нам самое главное, чтобы сусло забродило...вы выдержали его открытым дня три, постоянно перемешивая? Кисловатый запах, шипение, появилось? Сахар не забыли добавить (первую часть)?
@user-hy5vr2pk4h 2 жыл бұрын
@@ATYZNAL Да. Все сделали как надо. 😁 Ничего не забыли. И всё по пропорциям.
@sergikis3 2 жыл бұрын
@@user-hy5vr2pk4h дрожжи дикие? возможно дело в них. От раза к разу как повезет ))
@user-bm4eh2zp7m Жыл бұрын
@@ATYZNAL Перемешивать нужно с первого же дня? и сколько раз в день?
@Bumbumka123 Жыл бұрын
Если вы страдаете алкоголизмом, какая разница что бухать?😅😅😅
@user-ho7jw6pp3r 3 жыл бұрын
Дуже хороший рецепт,дякую.Будьмо.
@gariokas1 3 жыл бұрын
Привет. Не совсем понимаю, когда нужно больше сахара? В первый раз, когда все должно быть перемешано, я должен добавить еще после удаления содержимого вишни. Или через 3 недели?
@user-sm4gu5fw7t Жыл бұрын
Харис ! Внимательно надо смотреть ! В ролике всё чётко показано по шагово , как когда и сколько !
@user-kt1mp2ly9s Жыл бұрын
Я использую гидро замок и не обязательно стеклянная тара.Есть бутылки восьми литровые,закручиваю ,ну конечно наливаю сусло и потом медицинской системой прокалываю пробку и в баночку с водой и она играет до полной победы .Но не надо забывать подсыпать сахор. Ягоду могу руками воизбежании разрушения косточек.
@vv631 Жыл бұрын
А меня 5 литровые ПЭТ бутылки третий год выручают. Хорошо подходят для небольших объёмов или когда от большого объёма остаётся малый. Дёшево и сердито.
@user-bu3qf2nk5s 10 ай бұрын
Добрый день. Скажите пожалуйста, если второй день стоит мезга, но пока особого шипения или шапки сверху не наблюдается. Значит что то пошло не так?
@user-oo3iy3ub3w 3 жыл бұрын
попробуйте вместо сахара использовать декстрозу, т.к. при расщеплении сахара на декстрозу(глюкозу) и фруктозу дрожжи выделяют ферменты, не делающие вино лучше...
@user-bm4eh2zp7m Жыл бұрын
А где брать декстрозу?
@user-oo3iy3ub3w Жыл бұрын
или на озоне и проч. сайтах или в магазинах для виноделов. гуглите.
@SKaplet 9 ай бұрын
@@user-oo3iy3ub3w Здравствуйте, пропорции такие же как и сахаром? Или меньше? Спасибо если ответите. У меня мизга посветлела, зашипела уже на 3ий день, ещё нужно на день оставлять или можно отделять. Вот сижу и не знаю что делать, то-ли оставить до завтра, то-ли сегодня процедить 🤷♀️
@uralbikmetov1318 3 жыл бұрын
Я не пью спиртное .Но слушал как по гипнозом.:👍
@ludmilakuleshova6232 3 жыл бұрын
Цвет разный. Вы переливали было уже светлое. А в итоге в стакане аж бордо...????????мммммм......???????
@andreyivanov2563 9 ай бұрын
Разве это спиртное) это нектар
@ehjufyehjufy8206 Жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста Можно молодое отбродившие вино разлить в трёх литровые банки для дображивание
@stalincoba8808 4 жыл бұрын
Bravo bravo bravo
@user-rg9kw4kd2c 3 жыл бұрын
класс
@user-qd5sk5mn4f 2 жыл бұрын
Подскажите после месяца сняли с осадка, вино кислое сколько добавить сахара на один литр чтоб не переборщила???
@user-pk3rq1sz1u 9 ай бұрын
Решила посмотреть и ухожу у меня целый килограмм покупной вишни 😂😂😂 сколько же у вас втшни капец ,классс
@qwertyqwerty-cx8qn 3 жыл бұрын
1:35 похоже, что такая пропорция ягод, воды и сахара будет близко к идеальной, получилось 264, т. е. 270 грамм сахара на каждый килограмм(литр) общего количества воды и ягод, наверное и для малины это так же. пробовали класть 300 грамм на литр, до конца не дображивает, остаётся слишком сладким, думаю если положить 250 грамм сахара на литр общей массы, то сахар выбродит почти весь. У нас бродит 3,5 месяцев при температуре 24 градуса, выбраживает примерно 200, или чуть больше грамм сахара на литр сусла, сыпать сахара больше 250 грамм на литр в нашем случае нет никакого смысла.
@Viktoop. 2 жыл бұрын
150 грамм надо, на один литр сусла.
@user-gz4jw2nw3d 4 ай бұрын
На литр чистого сока из вишни Владимирская и Шпанка добавляется 430мл воды когда сусло ставится на брожение добавляется 230гр сахара на литр чистого сока на воду сахар не добавляют потом на 4,7,и10 день добавляют по 30гр сахара на литр чистого вишневого сока.а дальше ждать пока прекратится брожение .слить с осадка и можно пить.
@user-bz9bt2lr9m 4 жыл бұрын
Умница,все правильно,но есть нюанс что влияет на вкус,а костачки долго держать не рекомендую.лучше их отобрать иначе головная боль и сильное похмелье ограничено
@user-hy8fw9kx8y 4 жыл бұрын
обеспечено
@konstantinsamsonov607 4 жыл бұрын
@@user-hy8fw9kx8y Он бухнул уже, ему все равно.
@user-hy8fw9kx8y 4 жыл бұрын
@@konstantinsamsonov607 😅😅😅
@user-id1sh7wi9m 4 жыл бұрын
Головная боль от сахара а не от косточек.
@user-hy8fw9kx8y 4 жыл бұрын
@@user-id1sh7wi9m в косточках присутствует синильная кислота. без термообработки ягод можно отравиьься
@vrtvvv 2 жыл бұрын
Вкусное но очень тяжёлое с утра
@user-uj2wy2tt2k 3 жыл бұрын
А если с черешни из магазина получится?надо ее мыть?
@tnepomny4980 4 жыл бұрын
Поставила вино первый раз, делаю по вашему рецепту. Немного запуталась... сейчас отжала мезгу, добавила воду, поставила на выбраживание (под перчатку). Следующий этап - недели через три - добавление сахара. И вот тут не поняла - весь оставшийся сахар сразу вносить или как-то добавлять порциями по мере опадения перчатки?
@ATYZNAL 4 жыл бұрын
Сахар нужно вносить порциями несколько раз, сигнал к добавлению - опадает перчатка
@user-kn7tr1lp5e 4 жыл бұрын
Я делал так:Залил вишню водой ,закинул сахар и перемешал,6 дней оно у меня стояло,отделил сок от мезги ,поставил под гидрозатвор,через где то недели три снял осадок,потом опять на выбраживание,и опять снятие осадка,вино получилось очень крепким и вкусным,кстати вино на выбраживании было укутано в полотенца для тепла,так вино быстрее бродило,сахар перед брожением добавлял
@user-zo8kf5eb7b 3 жыл бұрын
Таким способом вино ,мало шансов, что оно будет хорошее.
@noraparkanskaya72 3 жыл бұрын
T Nepomny Прошло 10 месяцев. Получилось ли вино из вишни. Заранее благодарна
@user-xy6lb4gi5n 3 жыл бұрын
Когда добавить вторую часть сахара? Непонятно. Воду добавили, а про сахар ничего не сказали. Только про норму.
@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
рецепт - полный бред
@user-tr4em5vq7d Жыл бұрын
Супер🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-vd1zt4oe3v Жыл бұрын
Всё относительно. В мире бизнеса утверждение, что ваше самое вкусное, подсудно и не корректно.
@user-ke4sl7ns6r Жыл бұрын
Чуть слюной не подавился, пока рассказывала
@user-ik1sw2ns3n 2 жыл бұрын
Не могли бы вы описать словами, как улучшает вкус (вы сказали) выдержка готового вина в погребе? 1год, 2 года, 3 года... Стояло столько когда-нибудь?
@user-zg2vz7pq5j Жыл бұрын
Ну, если бочку литров 200 сделаете, может и до погреба что-то дойдёт. А так, начинаем пробовать молодое вино и заканчиваем, когда уже всякое заканчивается 💓🔥🤠👍🏻☝🏻
@user-ik1sw2ns3n Жыл бұрын
@@user-zg2vz7pq5j, интернетдруг в ОК так же пишет...☻
@vv631 Жыл бұрын
@@user-zg2vz7pq5j не, 200 литров мало.
@user-lq3zz7cp6j 2 жыл бұрын
Это какие то все домашние заготовки в первой половине июля у тебя сделаны?
@user-eu5rj9jr3c 2 жыл бұрын
Спасиба ..
НОВАЯ ОХОТА
Рет қаралды 174 М.
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Рет қаралды 1 МЛН