НУЖНА ПОМОЩЬ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ из УКРАИНЫ! The large family from Ukraine needs help! kzfaq.info/get/bejne/e5mkaNiqxLzcd4E.html --------------------------------------------------------------------- 👍 PayPal: vismut2006@gmail.com 👉 Yoomoney: 410016048042239 💸 www.donationalerts.com/r/big_family_vlog 💡 www.patreon.com/BigFamilyVLOG 💳 Карты Приват: 4149 4993 4438 3078 - гривна 5168 7451 0107 2715 - доллары 💸 SWIFT Payment in Dollars (USD): IBAN: UA853052990000026208746856294 Beneficiary: TSYBULSKYI VALERIY 65490, Ukraine,region Odeska, city Teplodar,street Enerhetykiv,building 83,flat 57 Beneficiary bank: JSC CB PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE / SWIFT code: PBANUA2X Correspondent bank: JP MORGAN CHASE BANK SWIFT CODE: CHASUS33 Correspondent account: 0011000080 💵 Western union: TSYBULSKYI VALERIY Country : Ukraine Для связи пишите: vismut2006@gmail.com 📸 INSTAGRAM: instagram.com/bigfamilyvlog/

Смотрю видос чтобы освежить память. Два сезона делаю по рецепту, сейчас будет третий. Скептиков прошу не делать поспешных выводов ни по поводу воды в вине, ни по поводу 28-ми литров. Соблюдайте пропорции исходя из рецепта, пробуйте на вкус, чтоб контролировать сахар, используйте минеральную воду и чистые ёмкости и к новому году у вас получится бомбезный кисленький колючий сидор, который никого не оставит равнодушным. Он отличается от прочих плодовых вин, мамой клянусь, непременно попробуйте сделать. Надеюсь, у дядьки с видео всё хорошо и родные здоровы.

Уже ггода 4 делаю по твоему рецепту вино получается огонь. Причём у меня 2 яблоньки и они плодоносят через год по очереди.Из разных яблок разное вино. Благодарю за рецепт.У меня стоит винишко 20 и 21 г. Делаю по немногу литров по 18.Но как шорошё зимой под новый год достать баночку винца годовалого или двухгодовалого.На больше растянуть не получается.

Так же делаю, вино огонь, очень много сделала, боялась что пропадет, перегнала и получился кальвадос. Ммм, вкусняшки🎉

Такой рецепт лучший для перегона в самогончик! Очень приятный и ароматный. Проверено, всем удачи!

Молодец! СПАСИБО за СОВЕТ!!!!!!

Спасибо за настроение!

Спасибо дядя за простое доходчивое обьяснение! Папа Леша решил что тоже будет ставить в этом году вино)

Попробовал ваш рецепт. Очень классный сидр получился. Все кто пробовал все в восторге. Жалко что мало сделал. До нового года вино не осталось... все выпили. Спасибо за рецепт.

спасибо за видео..без соковыжималки экономиться кучу времени

Я не пробовала этот способ, так как живу в городе в квартире и много яблок у меня нет. Но у меня получилась одна история, после которой я делаю себе домашний сидр. Это я его так называю. Может быть со стороны правильной технологии это и не сидр, но мне понравилось!) Дело было так .... Мне принесли ведро яблок и груш. Яблоки июльские, ароматные, с красным бочком. Я решила всё нарезать крупными дольками, набить 3 л.банки, и сделать в собственном соку, примерно так. В чашку нарезала и груши и яблоки. Посыпала сахаром и немного лимонной кислотой. Руками перемещала и разложила по банкам. Налила в каждую банку по 1 стакану кипячёной холодной воды. Поставила стерилизовать. 2 банки закупорила, а 1 осталась на кухне, так как было поздно, я устала и пошла спать. На следующий день ушла на работу. Потом не до неё было дня 3. Муж поставил её потом в холодильник. Прошло дня 3-4. Потом я открыла банку, она "пшикнула" так хорошо. Налила в кружку из интереса и попробовала. Я не могу передать мой восторг!!! Аромат обалденный! Вкус - точно сидр покупной, только вкусней! Я слила почти всё, затем долила кипячённой холодной водой, и снова поставила в холодильник. Через 2 дня опять слила и выпили. Потом опять долила но уже с сахаром немножко и лимонкой. Короче месяц мы так пили и доливали. Прелесть, резкое как шампанское, сладенькое немного, холодненькое!!!! Супер!

В том году делала вино из винограда по впшему рецепту,ну очень вкусное было,после дачи вкусный ужин и стаканчик вина,было класс, в этом году хороший урожай яблок,попробую сделать,потом расскажу. Спасибо вам 🎉❤

Спасибо летом попробую вино из яблок!

Отлично. Прошло много времени. Поставил три ёмкости, две ёмкости ещё бродят! Уже две недели или три чень активно. Одна напугала никак не хотела бродить, через два дня добавил дрожжи, через неделю перегнал в СС, аромат достойный. Сейчас пока в больничке, жена говорит все работает. Как раз по выходу будет чем заняться. Спасибо за видосик!

Я жила с бабушкой 65лет назад. Яблочное вино называется сидр. Как газировка. Вкус помню до сих пор.

Будем пробовать

Очень хороший рецепт.

КРАСАВЧИК и тему раскрывает классно !Большой респект и крепкого Здоровья и творческих успехов.👍👍👍👌

Мне понравился рецепт

Я нашел Вас по сливовому вину. Спасибо. Все очень удачно. Фарты тебе❤

Пробывал по вашему рецепту супер получилось

Подписалась, видео 👍 все так понятно и доступно.

*Просто изумительно!)*

В прошлом году делала по вашему рецепту, получилось классное вино! Спасибо большое 🙏

Дай бог вам здоровья счастья

Wou super tare ,am sa fac si eu vin,multumesc pentru reteta

Братушка душевный ты человек все ясно и понятно рассказал я буду делать по твоему рецепту здоровья тебе и твоей семье благополучия и успехов в виноделии

Спасибо за рецепт

Я живу в Индонезии. У нас тут ананасы по 25р/кг. Сладкие очень, ароматные. Попробовал сделать вино из ананасов. В качестве дрожжей использовал ягоды годжи. Замочил их с сахарком, на второй день пошли газики. Добавил еще сахара, запах был очень сильный именно дрожжей. Я в блендере размолол ананас (предвариельно почистил, вырезал сердцевинку), залил в бутылку 5л, залил туда годжи, воды, 1 килограмм сахара и оставил на 3 недели. Пробку прикрыл, оставил щель небольшую, чтобы газ выходил. И каждый день перемешивал. Дней через 15 добавил еще сахара пару горстей. А на третьей неделе ребенок опрокинул бутылку на бок, почти все вытекло, осталось там литра полтора. Я жидкость процедил... перелил в 1,5л, поставил в холодильник, образовался осадок дрожжей. Перелил в другую бутылку. Опять образовался осадок дрожжей, я опять перелил. По запаху очень сладко, ароматно, алкогольно. Хочется попробовать! По вкусу кисловато, очень алкогольно, шмурдяковый привкус какой-то - не могу его четко описать, он такой... как бы чуток тухленький что ли... первые 3 глотка... туфта какая-то... 4-5-й глоток - вроде "в этом что-то есть". На 6-й... блин, а ниче вино-то! Надо еще сделать!!!! И так я пошел на рынок и купил 15 кг сладких ананасиков. Завтра буду их резать. Закваска годжи, сахар, ботл 20л уже готовы... НО! НО! НО!!! Я прекрасно понимаю, что у меня технология не правильная. Надо с мезгой наверное дней на 5 поставить, каждый день сбивать шапку и добавлять сахара по полкило и может быть даже воды... А на 6-й день перелить только жидкость в бутылку и под гидрозатвор поставить на пару неделю (пока бродить не перестанет), как перестанет бродить - добавить еще сахара, если процесс пойдет дальше - ждать, если нет - снимать с осадка и в холодильник (прохладных мест тут нет, Индонезия, +30 днем в доме). В холодильник 20л ботл поставить нельзя, куплю подходящий по размеру контейнер, либо боклашки по 5л запихаю как-нибудь... короче. В холодосе снимать с осадка каждую неделю-две. пока не осветлится и не перестанет выпадать много. После выдержки 2 месяца примерно разливаю по бутылкам (стекло) и кладу на бок дозревать... в процессе дозревания можно уже начать употреблять. Я думаю так. Что скажете? Дайте совет, пожалуйста, может я в чем-то ошибаюсь?

Классный рецепт брат ...без понтов и по уму ... сейчас поставил .

Интересный рецепт, нужно попробовать так же нарезать яблоки, я перекручивал.

Огромное спасибо.

Молодец класс.

В этом году обязательно сделаю вино из яблок. Спасибо брат, видео супер!!!

Спасибо за рецепт. Я этот рецепт долго искала. Один в один мой прадед делал

Спасибо. Молодец

Попробую этот рецепт

Мужик красава 😂👍

Спасибо! Очень интересно. 👍 и подписка.

Как всегда лайк.

Супер

Успеха нам всем в Материальной и Духовной Жизни.

СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО

Делаю уже третий год. В прошлом году получилось настояшее шампанское. Открыли после 7 ми месяцев бутылки и в шоке были, ждали вино, но получилось вкуснейшее шампанское

Супер!!!

А вот если его перегнать ... Це вещь вообще , градусов 70 идёт шикарно , голова ясная 😉 ноги правда не идут но на утро нормуль

Пробовал я такую барматуху с водой,реальная брага

Спасибо вам

Привет из Молдавии! Ты конечно молодец. Я сам когда-то делал вино из яблок. Но больше конечно мы делаем из винограда. Норма сахара зависит от созревания .каждый год по разному чем слаще виноград или яблоки тем меньше сахара.2 кг на 10 литров воды это в общем средняя норма и больше не стоит добовлять так как треснешь стакан два и тебя унесут или оставят спать там где упал! Мы не отделяем жмых от сока.а сливаем через шланг а потом на прес.когда щипает за язык. вино сливают.определеного времени брожения нету зависит от температуры и семечки не мешают так как сливается сок.

Успеха тебе в приготовке

Ищу рецепт без соковыжимания, нашла, спасибо! 😀

Гарний ролик👍

лайк за работу

Забор классный

Делать буду по твоему рецепту чувак более и мения мне он продходит👌

Спасибо интересно

Тоже также делали в 2022 году все выпили всем понравилось. Щас на вишне поставил по вашему рецепту посмтрим што выйдет

У моей кумы был отец( его уже нет) так он делал вино со всякой ягоды, что росла в усадьбе. Привозил своей дочери сумку полтора литровых бутылок разного вина. Вот зятю роскошь была.

Нужно использовать виные дрожжи - выше будет градус. Яблоки - не трогать. Когда брожение закончится они опустятся на дно, а вино сразу будет прозрачным - без фильтрации.

Вот и я подписалась рецепт понравился вино делали по другому рецепту теперь будем делать по вашему думаем получится .Рассказчик простой говорит просто и понятно. Вот таким быть депутатом.

Спасибо

Спасибо за прекрасный совет- рецепт .

Aitäh! Sinu meetod on parim. Greetings from Estonia !

КРАСАВА

Сново сюда залез?потому что!!! два года назад по этому рецепту делал понравилось,все получилось,прошло время вспомнил буду снова выходить на этот круг.

Спасибо за рецепт )

А еще можно есть яблоки и запивать водкой)

Хороший и умный Винодел.

Яблоки на снегу.

В старые добрые Советские времена у нас в городе была винодельня.Делали там вино из яблок(только из яблок) с местных яблоневых садов.Никто там не нарезал ничего.Привозили камаз яблок,вываливали его в пресс,все это давилось и частично с мякотью(ибо никто ничего не фильтровал) пускалось на брожение и т.д. Получалось отменное вино(в народе называлась Червивка,ибо червей из яблок тоже не удаляли)))...Поэтому зная ту заводскую технологию,я прогоняю яблоки через электромясорубку,так сок выходит интенсивнее и перебраживает равномерно.А если резаные яблоки отжимать после брожения,то в них будет сохраняться свежий сок и получается эффект,как если в готовое сусло добавить свежего яблочного сока.Может он ничего и не испортит,но как по мне лучше что-бы вся масса перебраживала одновременно.

Мой отец так делал.

Зачёт

Интересный рецепт! Попробую обязательно!!!

Судя по шапке, надо подержать еще пару дней,брожение еще идет. Надо когда шапка начнет притоплятся чуток.

Шеф, да Вы прям из долины Напа, где всё просто и чётко....Уважуха по первому увиденному видео.

Благодарю ❤👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯👍🙉

Молодец Вано

А то что выбрасывается - отличное сырье для яблочного уксуса.

Подписался.. Делал вино из усиков винограда, из пшеницы, из мелиссы... Бум делать и из яблок!

Валерий, здравствуйте Очень хорошо для отжима всех видов вин подходит пивной мешок это просто сказка чем я раньше не пользовался облегчает процесс Я попробовал в плодовому вине использовать Чистую культуру дрожжей перемалывают все фрукты в прах одно удовольствие их отжимать в мешке Всем успехов и хорошего виноделия

Много интересного спасибо

Робив вино по Вашому рецепту з вишні ...👍

Экономное вино) Из ведра яблок 28 литров сусла))) из чистого сока все совсем наоборот. И не нужен немытым яблокам изюм с виноградом, даже хорошо промытые яблоки всегда бродят так,что через неделю пузыри летят)) Удачи

Мое любимое,червивка.

В этом сезоне занялся виноделием, два раза пробовал делать из яблок, и результат убедил меня в следующем: если у вас нет хорошей соковыжималки (какого-нибудь Филипса) или пресса с измельчителем и вы не хотели бы на новогодние праздники предлагать гостям своё вино, мутное как молоко, то пользоваться лучше только способом, предложенным в данном ролике. Первый раз давил сок на ручной соковыжималке - получил пюреобразную массу, которую потом задолбался отжимать через марлю, вино получилось 10 оборотов, но мутное и само не осветляется. Во второй раз отыскал таки электросоковыжималку (российского производства, центробежную), и делал сок уже на ней. Выход сока не порадовал - всего 5 литров сока с 18 литрового ведра очищенных и нарезанных яблок и всё равно - муть. Яичным белком или бетонитом осветлять пока не пробовал, нет времени, но если изначально способ приготовления вина в дальнейшем исключает эти операции (очистку), имхо, лучше сразу идти по этому пути.

Мой батя проще делал.Засыпал яблоки во флягу,плющил их бревнышком, засыпал сахар и заливал водой.Пропорции не помню,был пацаненком.

Ну,что)сделал я это) Брагаобычная

Ставил по твоему рецепту виноградное в прошлом году ,очень пондравилось.

Спасибо за рецепт.. здоровья вам ..

Да купи корморезку и пресс для выдавливания сока и не парься)))))И получится отличнейший яблочный сидр и уксус без лишнего гемороя))))))

Можно ли в бутыль с гидрозатвором добавить немного изюма? Вместо винных дрожжей.

Я ежевику переспелую в сок чистый добавляю

Большой был сад В Советские времена с отцом по 300 литров вина делали из яблок

Добрый день! Здоровья и успехов вам и вашей семье) вопрос такой ,какие яблоки должны быть? Подойдут ли кисленькие ?

Когда-то мои родители практически по такому же рецепту (соковыжималки не было) делали "вино" из яблок. Ничего более отвратительного, чем то, что у них получалось, мне пробовать не приходилось. В итоге они забросили это "виноделие" , так как от него только желудок расстраивался. Изучив литературу, опыт других виноделов, и на своём опыте я пришёл к выводу, что вино из яблок тоже может быть достойным, но не по такому рецепту. Я использую отжатый с помощью соковыжималки сок только очень сладких яблок с минимальным добавлением сахара, а бывает, и без этого. И никакого добавления воды. Первоначальное брожение вообще проходит без добавления сахара. И только после успокоения брожения и слива осветлившегося содержимого бутыли с осадка добавляю в случае необходимости 1- 2 кг сахара на 20 литровую бутыль. Кстати, такая же бутыль и у автора видео. Правда, у него что-то не стыковка в артфметике. 12 - 13 кг яблок, 10 литров воды, 3 кг сахара (это добавит примерно 2 литра после растворения), совсем чуть - чуть изюма или винограда - в итоге 24 - 25 литров с небольшим. А после отжима от жмыха у него, по его словам, и он два раза произнёс это, получилось 28 литров сусла. Откуда? Хотя в бутыли, и это достаточно хорошо видно, примерно 18 литров. Возможно, оговорился. Впрочем не это главное, чтобы не доверять "рецепту".

Беру яблоки перетераю через тёрку электро или ручную ...Этот Жмых яблочный выжимаю .., если нет пресса через женские капроновые чулки .., выход чис тый яблочный Сок и разливаю в десяти или другие бутыли в каждую бутыль два кг. Сахара закрываю капроновой крышкой с отверстием для трубочки шлангочки медицинской или капроновой ..., берем пластелин и вставив рубку в бутыль замазываем пластелином а другой конец Просто встовляем в сосуд с водой .., а через дней пять . ,десять откупорить от пластилина бутыль попробовать на вкус ..., если кислит добавить пару кг. Сахара +- аесли Все хорошо Ждем когда вино станет светлым ..., а асадак будет на дне .... ИЗВЕНИТЕ КТО ИЗ ВИНОДЕЛОВ НЕ СОГЛАСЕН ...НО ВОДУ В ЧИСТЫЙ СОК ДОБОВЛЯТЬ ....ЭТО КАК ВОДКУ РАЗБАВИТЬ ...

Здравствуйте, поставила вино из очень перезрелых абрикос. После снятия мезги сусло было каксок с мякотью. И после повторного засыпания сахара мякоть не опадает. Скажите, получится ли у меня вино или мякоть так уже и не осядет? ((

Добрый день, спасибо за рецепт, бутыль обязательно должен быть стеклянным?

Если нет пресса,сразу в яблочный жмых добовляем воды,сахар и ждём пока отбродит . Брагу в перегонный куб и гоним 2 раза , берём получившийся сэм разводим до 40 яблочным соком,бросаем дубовые бруски и пусть настаивается месяца 3. На новый год будет а ля кальвадос градусов 38 , мягкий,вкусный и разговорный!

👍👍👍