Домашний Плов из риса Басмати от профессионального повара.
Рет қаралды 58,382
3 жыл бұрынИнгредиенты: Масло - 0.5 литра
Мясо - 600 грамм
Лук - 2 штука
Морковь - 1 кг.
Рис - 1 кг.
@user-cr1lw4qf9f 3 жыл бұрын
Как аппетитно 😋😋😋
@user-bb2zn9ht7e 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕 за рецепт
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Пожалуйста, будьте здоровы!!!!👍🤝👍
@user-uu5ee8ev3x 3 жыл бұрын
Шикарный поручик получился 👍🏻
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@user-gg3ns2hz3d 11 ай бұрын
классно получилось
@user-kl4uw8my4z Жыл бұрын
Блин смотрю и кайфую как приготовили влов
@kghkvgifgkj2347 2 жыл бұрын
Здоровья твоим рукам без лишных болтавни чётка и ясно Спасибо вам большое 😍😙
@vyacheslavvolodin2853 3 жыл бұрын
Отличный плов
@Jdjdjdudydhdjdkdu 10 ай бұрын
Отлично
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
*Друзья спасибо большое вам за поддержку нашего канала. Если вам интересен наш канал оставляйте комментарии и не забудьте нажать на колокольчик*
@pahitosikkukuev1933 3 жыл бұрын
Ням ням👍😁
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
👌🤝✍️🤝
@user-lu8mv4tj9f Жыл бұрын
Отлично приготовлено.
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Спасибо
@user-nu2hg3kn2i 2 жыл бұрын
Здравствуйте))) Вспоминаю Вас добрым словом, как готовлю рис и дай Бог вам здоровья! Я уже любой рис... Кубанский,тайский, краснодарский, китайский, индийский, даже самый бюджетный готовила по вашему способу и он РАССЫПЧАТЫЙ и без мяса, и без овощей!!! Спасибо, ещё много, много раз!!
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Здравствуйте, и вам спасибо большое!!!!! 🤝🤝🤝🤗🤗🤗
@master_movie_x 7 ай бұрын
👍
@abdullohkanal2812 3 жыл бұрын
Сейчас пойду и закажу плов на ужин
@AyubAzimov-ph7iu Жыл бұрын
Правильно домашний плов готовят так! Не у всех хватает денег чтобы класть мясо 1×1. Вам желаю удачи
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-pe7fq4fy9n 11 ай бұрын
У кого не хватает денег, те заваривают мясо с дошираком. 🍜
@user-cf6in2mg2z 9 ай бұрын
На бухать есть а на мясо нет..😅
@AA-gf5fl 3 жыл бұрын
😋😋
@user-di5sc8cl5y Жыл бұрын
Uzbegimni oshiga yetadigan taom yoq opajon qoliz dard kormasin.
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Рахмат саломат булинг ☺️☺️☺️
@cvetok613 Жыл бұрын
Дело в том ,что если воды совсем не останется , пригорит по-любому,даже на очень маленьком огне, если только масла не на треть казана налить
@user-gv6et1by7b Жыл бұрын
Рецепт отличный
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Спасибо 🤗🤝🤗
@user-kl4uw8my4z Жыл бұрын
Супер,чет я сам проголодался 😅😅очень вкусно получился...подскажите пожалуйста на сколько вы рис замачивали?и в какой воде,теплой или холодной
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Здравствуйте, начало плова замачивали, тёплой водой. Спасибо за комплимент 🤗🤗🤗
@kghkvgifgkj2347 2 жыл бұрын
Не могла найти у нас басмати толька в одном магазина нашла я так долго искала этот рис Моя Мама нам готовила его толька вчера нашла купила 5 кг мешок больша не было 😢обрадовалась как ребёнок спомнила Маму сегодня пересмотрела много видео понравилась ваш решила приготовить Спасибо вам огромное 😍😙❤
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку 👍🤝👍
@user-wd4xo1df1y Жыл бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen Запах нет да в рисе
@user-pp7vn1zq1r 10 ай бұрын
Как по мне, зря заморачивались с поисками риса "басмати", он продается пропаренный, этим все сказано. Возьмите краснодарский рис "осман", отличный результат.
@user-ki6uz1yc7b Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите. С Басмати не сухой плов получается?
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Здравствуйте, нет как обычный
@abdulbositmukhtorov Жыл бұрын
Красивый плов получилось
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Спасибо
@selbiannayewa6665 Жыл бұрын
На сколько минут вы оставляете когда первый раз заказываете крышку
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Здравствуйте, на 2-3 минут не больше
@bohodirjonazimov6213 Жыл бұрын
Дома не все кладут по кг.мясо! Наверное по этому написали что домашний плов
@user-nu2hg3kn2i 2 жыл бұрын
Думаю, что ваш способ приготовления нужно точнее в мельчайших подробностях переснять и озвучить, или дополнить.-это важно! Действительно,способ- огонь 🔥.!!! Ещё раз спасибо!
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
👌🤗🤗🤗🤗🤗
@ALLYA8 2 жыл бұрын
Ничего не понятно по времени
@user-cr1lw4qf9f 2 жыл бұрын
@@ALLYA8 да если вы никогда не готовили плов тогда вам не понятно
@ALLYA8 2 жыл бұрын
@@user-cr1lw4qf9f готовила, конечно
@user-lq7dp3dm8l 6 ай бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen раз ты такой Мачо ответь и пиши здесь а не на почту Гнилой Человечек.
@user-sy7ul5zm8x Жыл бұрын
Спасибо, но у меня вопросы : басмати замачивать на 8-12 часов, мяса побольше и первым мясо опускать в масло запечатывать, а не лук, где приправы/ зира , барбарис, куркума , головка чеснока/
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Замачивать на 1 час хватит, а приправы не обязательно
@soqmasuuqlus3940 Жыл бұрын
Приправы не обязательно????? Вот это прикол,это не плов,это рисовая каша!
@user-ox8nq6ch3i 3 жыл бұрын
Подскажите, брал басмати два разных вида, и проблема в том что когда замачиваю и промываю он весь трескается, ломается и превращается в мелкую крупу. Пробовал замачивать и в холодной и в теплой и в горячей и в солёной водах - все способы перепробовал и все равно рис ломается буквально через 10 минут после замачивания.
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
Здравствуйте, наверное рис не качественного производства! Настоящий рис Басмати Не когда не ломается!
@user-le1xw7tg7g 2 жыл бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen а не подскажете где басмати купить?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
@@user-le1xw7tg7g здравствуйте, в магазине или на рынке. Везде найдете.
@croitornicolae4932 2 жыл бұрын
Попробуйте басмати sella это пропаренный или обычный басмати замачивайте кипятком.В начале чуть надо рис перемешать чтобы не слипся.
@alexandertidde4917 2 жыл бұрын
рис после промывания нельзя оставлять без воды, он тогда трескается и ломается. последнюю воду надо слить только перед самой закладкой в казан.
@vslv40 3 жыл бұрын
Рис использовался пропаренный?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
Не пропаренный 👌
@Hffdrhukuuy 23 күн бұрын
У этого риса отвратительный запах, но плов получился красивым
@cvetok613 Жыл бұрын
Ассалом Алейкум! Сколько минут рыс должен готовиться без крышки?
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Ва алейкум ассалом, ассалому алейкум. Рыс готовится без крышки примерно 20-25 минут.
@cvetok613 Жыл бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen Рахмат,а у меня за 5-10 мин вся вода уходит
@user-ys9pw6jj1o 2 жыл бұрын
Добрый день! А сколько Вы замачивали рис?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Здравствуйте, сначала замачите рис и начинайте готовить.
@user-bb1ed9py6k Жыл бұрын
здравствуйте. Сколько минут замочить?
@Hffdrhukuuy 23 күн бұрын
В холодной воде примерно час
@footballtv965 2 жыл бұрын
Закрывать крышку на 20 минут,при выключеном газе?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Да закрываем крышку и оставим на слабом огне на 20 минут 😋
@diavolo6965 Ай бұрын
А что на каком огне?
@user-ic3xy8ui6v 3 жыл бұрын
Мне ,кажется,что 600г мяса мало для 1,5 кг риса
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
Верно.Кому как , можно увеличить. Можно и так сделать.🤗
@user-cr1lw4qf9f 3 жыл бұрын
Я думаю не обязательно добавлять один к одному! Это отличная норма на 1 кг. риса 400 гр.мясо, даже на свадьбах тоже так добавляют😁
@user-dz9ev3hw7m 2 жыл бұрын
Однозначно,минимум 1.5 кг, Казан не потянет! Из басмати трудно испортить плов
@user-ic3xy8ui6v 2 жыл бұрын
Делала плов для подруги:мяса и риса по 2 кг мяса почти не видно было
@marik.3292 Жыл бұрын
@@user-cr1lw4qf9f Это скорее в целях экономии
@zarashah2698 2 жыл бұрын
А можно пожалуйста подробно каждый шаг 🙏много чего не понятно,например нужно ли промывать рис после замачивания
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Рис надо мыть до замачивания, а потом уже не нужно.
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Хорошо, постараемся!!!!👌
@user-dj8um6fb8v Жыл бұрын
Любой рис моют
@evgeniisenchuk7945 11 ай бұрын
Мяса нужно 2кг
@user-hj7sf5it1l 3 жыл бұрын
Сколько по времени рис замачивал?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
Около 30 минут
@user-hj7sf5it1l 3 жыл бұрын
Спасибо, пойду готовить а то подразнили🤗
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-hy9kp9qk4p 2 жыл бұрын
С
@user-ci7du7mw4x Ай бұрын
Воообще не совсем что то понял. Но да ладно. Лайк за труды с видео. А про блюдо воздержусь.
@maverick_dk464 Жыл бұрын
Жалко тайменгов нет... Сколько варить зервак, сколько замачивать рис...
@user-md5bn9rj9d-kitchen 8 ай бұрын
Рис надо замачивать 1 час. Когда начинаете готовыт плов, сразу замачивайте рис. А зирвак варится около 30-40 минут.
@Korsakowski Жыл бұрын
Без кумина нет плова, даже от профессионального повара 😂
@user-nu2hg3kn2i 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! А на сколько по времени вы рис крышкой накрываете? 🧐🧐🤨
@user-nu2hg3kn2i 2 жыл бұрын
И крышку в конце закрывать без огня или без???
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Добрый день, первый раз на 2-3 минуту, а в конце оставим томится в слабом огне на 20 минут 🤗
@user-nu2hg3kn2i 2 жыл бұрын
Спасибо, за ответ! Вчера сделала по вашему рецепту! Очень-очень получилось! Рис рассыпчатый-никогда так не получалось! Супер способ! Готовила из риса басмати супер длинный. Спасибо большое!!!!
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Пожалуйста на здоровья!!!!
@user-le1xw7tg7g 2 жыл бұрын
@@user-nu2hg3kn2i а где рис покупали?
@user-lq7dp3dm8l Жыл бұрын
Плов не должен бить белого цвета, либо золотистого, либо чуть коричневого цвета
@user-ih9cn9yw1z Жыл бұрын
Плов выглядит 👍👍👍👍👍👍👍👍мясо правда маловато,а так отлично.
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Спасибо,🤝👍🤝
@user-ih9cn9yw1z 11 ай бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen 👍👍👍👍👍🤝💪
@galynafyodorova1157 8 ай бұрын
А чеснок? Сколько лука и мяса? Спасибо.
@user-md5bn9rj9d-kitchen 8 ай бұрын
Здравствуйте, 2 шт лук и 600 гр мясо на 1кг рис. А чеснок если желаете можно 1или 2 на вашему усмотрению.
@easyKsusha93 Жыл бұрын
Зачем сначала лук, а потом мясо? Лук сгорит пока мясо приготовится.
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Есть два способа приготовление плова, если класть лук первым цвет плова станет красноватый, а если после мясо класть будет по белее.
@user-pk3ih3sh7o Жыл бұрын
Очень мало мяса на таеое количества риса и моркови.
@asmadeus6663 5 ай бұрын
сколько держать рис на воде?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 5 ай бұрын
Минимум 30 минут, Максимум 1 час.
@user-rs6un1yl2t 2 жыл бұрын
Будто Вермишел
@user-kz1rh4cl6w 2 жыл бұрын
ну ты ИВАН даешь прям как узбекский
@user-cr1lw4qf9f 2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@user-dd8um6xs4h 2 жыл бұрын
Всё ок. Но риса мне кажется много , а мяса маловато, ноо вам виднее)).
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Кому как, можно по больше. По своему вкусу.
@user-qf3jh9yn7t Жыл бұрын
Рис нет запаха?
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Здравствуйте, нет
@user-vg1nq6pe9h Ай бұрын
Рис Басмати не нужно промывать?
@dangertmb 28 күн бұрын
Нужно. Любой рис нужно
@user-ky2kz7cl4v 2 жыл бұрын
Как то на 1,5 кг риса мяса маловато.
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Плов можно готовить даже без мясо
@roykhonortikova703 6 ай бұрын
ШУНДО ОШШИ АРАЛАШТИРИВОРДИ ДЕЕ
@user-yw5tx9pf3i 11 ай бұрын
А где специи и чеснок ?
@user-zj6gh1ku9j 2 жыл бұрын
И кстати...это на рис басмати вообще не похож! Больше на лазер...басмати очень сильно увеличивается!
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Точно басмати, лазер выглядит по другому.
@galinavorontsova3875 2 ай бұрын
Не люблю крайностей: одни болтают без умолку, другие в молчанку играют.
@user-zj6gh1ku9j 2 жыл бұрын
Странно...урок от профи, а шумовка деревянная...
@lapatoshkitv6801 2 жыл бұрын
А где же специи для плова, куркума и ТД. Это тогда каша рисовая с мясом и овощами
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Узбекский плов не добавляют куркума только зира и это не обязательно!
@user-uy1ew7gh5q 3 жыл бұрын
Казан 4.5л? А рис похож на индийский пропаренный
@user-md5bn9rj9d-kitchen 3 жыл бұрын
Казан 7 л. Пакистанский Рис Басмати.
@mashamelnichuk8868 2 ай бұрын
Лук спалила как по мне
@KgGold-cg6bg 8 ай бұрын
Он прсто забыл выключить камеру
@user-bv1jv3rf7j 5 ай бұрын
Шума много
@Napoli462 Жыл бұрын
А чеснок ГДЕ ??? профессионал..
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Чеснок по желанию!
@Napoli462 Жыл бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen в плов по желанию? А специи тоже по желанию ? )) Точно профессионал ))
@user-dw4ye8qu5l 2 жыл бұрын
специй не добавил,чеснок не добавил...готовьте манку лучше...
@user-md5bn9rj9d-kitchen Жыл бұрын
Попробуйте готовить с этими рецептоми, вам понравится, вкус не повтаримой
@user-oc2wd6bb1m 3 ай бұрын
Мяса мало , а так вроде ничего
@sergey010359 2 жыл бұрын
Это не плов, а рис с подливкой. Где ЗИРА, чеснок, перец ?
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Зира, чеснок не обязательно добавлять! И без этих ингредиентов получается отличный плов.
@sergey010359 2 жыл бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen Рис с подливкой.
@mistermazi 8 ай бұрын
Рисовая каша с мясом, а не плов
@KgGold-cg6bg 8 ай бұрын
Секретничает. Не хочет делится. И музыка не приятная шумно
@user-md5bn9rj9d-kitchen 8 ай бұрын
Секреты нету
@user-bb8ex6rw6i 2 ай бұрын
Не понравился ролик совершенно.Очень мешает работающий телевизор.Автор не уважает зрителей,готовит и смотрит телевизор,включив звук на полную мощность.
@user-md5bn9rj9d-kitchen 2 ай бұрын
Даже здесь пишешь негатив!
@user-bb8ex6rw6i 2 ай бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen Нужно уважать зрителя.Если даёте рецепт,то занимайтесь рецептом,а не смотрите телевизор.Это нетактично.
@user-bb8ex6rw6i 2 ай бұрын
@@user-md5bn9rj9d-kitchen Мне кажется,что мы с вами рядом не сидели и чай вместе не пили,так,что тыкать неуместно.Умейте уважать зрителя и принимать критику достойно!
@user-us8zs4zz6y 4 ай бұрын
Ролик ни о чем
@user-ko1rd3og5n 7 күн бұрын
Названия плова от профессионала не соответствует.Плов без приправ - это не плов.Плов никогда не перемешивают.
@user-md5bn9rj9d-kitchen 7 күн бұрын
Ёкмаса курмагин
@user-tw8db9cc1d Жыл бұрын
Кому как а я бы на 1,5 кг. риса положил бы 2 кг. мяса
@user-dm1hx6zp4j 11 ай бұрын
Мяска маловато, а без зиры вообще не представляю плов.
@master_movie_x 7 ай бұрын
Отличный плов
Альфир КОЧЕВНИК
Рет қаралды 4,3 М.
Изи Повар
Рет қаралды 425 М.
Food Story Channel
Рет қаралды 13 МЛН