Dried turkey leg / Jamon at home
Рет қаралды 1,120,138
2 жыл бұрын#живувгермании #жизньвгермании #германия #рождество #хамон
Всем привет ребята мы вам всем желаем крепкого здоровья и отличного настроения!
Не забывайте подписаться на канал и жмякнуть в колокольчик 🔔 что бы не пропустить новый выпуск!!! 🎬
Инстаграм:
- Вика
/ straitenbergervika
- Дима
/ straitenbergerdimon
Так же я увлекаюсь фотографией 📸 здесь / viktorias.foto вы можете посмотреть мои работы!
@user-om6si6gg2t 6 ай бұрын
Звук наливаемого пива, блеск хамона и приятный автор, чем не праздник! Удачи, здоровья всей семье !
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо ☺️
@user-of9cq4qy9q 4 ай бұрын
Плямканье тоже шикарное
@LUNTIK_FF2019 14 күн бұрын
1:48 это сухожилья
@maxwellok4148 6 ай бұрын
Автор реально приятный человек. Вызывает симпатию.
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо ☺️
@user-mx9wh6qo4c 5 ай бұрын
Особенно когда плюнул с матом в придачу...
@maxim38916 5 ай бұрын
@@user-mx9wh6qo4cи вам стало плохо?))
@user-zt5fb7kd7k 5 ай бұрын
@@user-oy6sv1fj1eможет оставите ещё рецепт тузлука, оказалось нет так просто его найти
@user-fm6cc5hl1q 4 ай бұрын
В чем? Чел который делает продукт грязными руками с грязью под ногтями? Отвращение это вызывает
@georgerock8436 4 ай бұрын
Суперррр!!!!Как его потом есть, он же стал членом семьи за столь долгое время😊!!! Спасибо огромное за рецепт❤
@user-bt2mw6dw5e 4 ай бұрын
😂😂😂
@ccskrf Ай бұрын
😂😂😂
@user-xl4ob1nq8b Ай бұрын
😂😂😂
@user-dn1oy3ur3h Ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-vl2tz1pz7g 27 күн бұрын
😂😂😂
@user-yl3fd8kh5y 6 ай бұрын
Превосходно! Спасибо, будем готовиться к праздникам теперь)) вам здоровья, каналу удачи!
@user-li7sn5zj3t 6 ай бұрын
Ребёнок вырос в школу пошел пока хамон сделал 😂🤝
@crimea7360 6 ай бұрын
Огонь 🔥! Красота необыкновенная! Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!🎉
@dmytriy3914 3 ай бұрын
Я за раз такую ногу слопаю. А на месяц забивать ногами холодильник жена не даст😂 Автору огромный респект за терпение и выдержку при приготовлении
@user-vo8nb6gf2j 6 ай бұрын
Чудесная новогодняя тема! Понятно и доступно 👍😋
@user-nx9up4nb7t 6 ай бұрын
БлагоДарю за вкусный рецепт,удачи,мира,добра🙏🙏🙏
@alenatyrinova5520 6 ай бұрын
Захотелось приготовить на Новый год! Слюнки текут, вкусно пробуете! Спасибо за рецепт.
@user-oj1sv1vq2c 4 ай бұрын
Браво!!! Супер!!! Так аккуратно всё! Всё понятно!!! Спасибо!!! С Наступающим 2024 годом!!!!
@Roman.8111 6 ай бұрын
Слюна пошла😊 респект и уважуха😊
@viktorschischkin 2 жыл бұрын
Вау это Пушка🤩🍺 столько работы но оно того стоит,приятно когда угощаешь друзей,чем-то что сам сделал. Молодец 👍
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо Виктор👍 да оно так и есть, аж душа радуется 💪
@LifeisBeautiful-n2m 6 ай бұрын
Дорогой Друг,от всей души благодарю за прекрасный ролик и рецепт! Подобная еда моя слабость 😁Процветания Вам и семье,крепкого здоровья и бесконечного счастья! Радуйте нас чаще своими видео!♥️
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо вам большое, мы будем стараться 😉
@olegs.133 5 ай бұрын
отличный, душевный ролик! Спасибо за подробную информацию по рецепту! Обязательно попробую сделать такой же окорочок)
@user-yp8jj3mo3r 6 ай бұрын
Смотрю 3-го ноября 2023г,но надеюсь что к Рождеству Христову, будет хамон по Вашему рецепту. Привет из России. Здоровья Вам и всем кто Вам дорог❤
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
☺️ спасибо большое
@lampochka2003 4 ай бұрын
ну и?
@user-ed4xp3bn2w 2 жыл бұрын
Браво,браво! Конечно лайк!Спасибо Вам за отличный рецепт.Отдельное спасибо Виктору,за то что рекомендовал Ваш канал.Очень надеюсь что Ваш канал такой же классный ,как у Виктора.
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо большое😊 мы будем очень стараться😉
@user-vd3xc7bk1l 6 ай бұрын
Класс! Начинаем! Скоро Новый год и Рождество! Прям рецепт на весь Рождественский пост❤🎉
@slavav671 6 ай бұрын
пост?в пост не едят индейку,это просто называют так-постное мясо.в рождественский пост можно есть рыбу и по некоторым дням.
@user-gh4yy1mi8r 6 ай бұрын
Автору респект за такое кулинарное произведение!
@Stelaar 6 ай бұрын
Добрый человек спасибо тебе за рецепт! Здоровья вашей семье 🙌🏻
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо большое ☺️
@user-jm6sg8tm7o 6 ай бұрын
Сколько же терпения для приготовления! Зато какой замечательный результат!
@politicalunion 6 ай бұрын
Очень аппетитно, Вы молодец. Удачи Вам, здоровья, добра и мира 🤝
@user-hx8ex8mp9g 5 ай бұрын
Завтра пойду за индейкой!!! Спасибо автору за рецепт! Приятный человек!
@DiZeet 6 ай бұрын
отлично снято и максимально доступно! Буду пробовать сделать
@user-qn7ft6it8g 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! С удовольствием посмотрел не отрываясь. У вас талант говорить в роликах.
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ 👍
@user-rb5tb3bi6o 8 ай бұрын
Блин, такой положительный чел! Так все доступно и без воды! Обязательно протестирую! И конечно лайкос и подписка!
@user-oy6sv1fj1e 7 ай бұрын
От души👌
@user-hb8js2yi3d 6 ай бұрын
@@user-oy6sv1fj1e, моторошно и долго!
@user-jy4ph8ew2f 4 ай бұрын
Приятно смотреть такие ролики. Голос спокойный, всё показанано и рассказано подробно. Даже не предполагала, что дома можно замутить такую вкусноту. Спасибо вам. Обязательно попробую.❤ Только подставку думаю трудновато будет найти.
@ekaterinyshka 6 ай бұрын
Отлично! Будем готовить 🎉
@vertex2500 6 ай бұрын
Если видео вызывает слюноотделение ,значит автор ролика всё сделал как надо.
@user-de8rp6go3w 3 ай бұрын
Захотелось даже понюхать когда достали из пергамента, м-м-м слюни текут Сколько же у вас терпения! Спасибо за видео! Очень понравилось!!
@smartglassufa4141 4 ай бұрын
Обожаю все изыскания с мясом! Спасибо, за новый рецепт/опыт! Обязательно проверю и испытаю наслаждение! Спасибо!
@alekszeit 4 ай бұрын
С наступающим Новым годом!! Счастья, здоровья и любви всей вашей семье) Сегодня попробовал что получилось. Немного не по рецепту, забыл про него в холодильнике и прошло больше трёх недель)). Получился чуть пересоленный, но с пивом будет просто отвал башки!) Спасибо огромное ещё раз за рецепт!
@Russ.61 6 ай бұрын
Сделаю обязательно. Спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо ☺️
@alenakirt 6 ай бұрын
Меня одну поразило качество бинта😮?
@isAnSHi 6 ай бұрын
Да, бинт топчик
@user-og9ur6pz2x 6 ай бұрын
Хорошее качество бинта, такие раньше в СССР производились.
@user-uy8kd5th1g 6 ай бұрын
Бинт топовый
@user-wi8ht9nf4c 6 ай бұрын
@@user-og9ur6pz2x а какие в СССР были целофановые пакеты! Стирали их и нарадоваться не могли!!!
@Mik_Hail 6 ай бұрын
Более того,,, у них он зачастую имеет легкий утягивающий эффект, что очень удобно при бинтовке. Наши бинты, чем дальше тем хуже...
@user-ic1rg3xy4b 4 ай бұрын
Я не любитель хамома, но так зачетно все! Даже захотелось испробовать! ❤🎉
@KnockknockNeoo Жыл бұрын
Спасибочки....какая прелесть............ещё кухня впечатлила ...смотрится очень круто.
@user-oy6sv1fj1e Жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
@daboogie74 4 ай бұрын
Красавчик! И тебя с праздником!!!!
@user-pt4ri7tc9b 3 ай бұрын
Благодарю Вас ❤Вам добра и Благополучия❤
@user-bm8fw6xg7d 6 ай бұрын
Спасибо, обязательно приготовлю на НГ
@user-by7mo1gb8z 7 ай бұрын
Ой, какая прелесть!! Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать.
@n.romanenko5555 6 ай бұрын
Вы такой симпатичный мужчина 🤗 Рецепт изучаем . Благодарю 👍🏻
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо ☺️
@____-._.-_____ 6 ай бұрын
Классный рецепт. Единственный на KZfaq ролик с таким посолом. Оператору отдельное спасибо за выдержку😂
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
😅👍
@user-ww9ko2vn8q 4 ай бұрын
Сделал по этому рецепту !! Точь в точь!!! ПРЕДУПРЕЖДАЮ!!!!! Соленое!! Адски получилось очень соленющеее!!😢. Советую разделить пропорции засолки автора ролика ровно в ДВА раза меньше!!! Соли нитритной 75 грамм будет отлично . 160 грамм это адски соленющее получилось!!!
@user-ei2uj1gu3p 3 ай бұрын
А вы вымачивали сколько? Я так же сделал по этому рецепту, вымачивал 4 часа, вот висит на провялке.
@user-xh4re8uo6p 2 ай бұрын
Это изначально было понятно 160 г на 1 л и 7дней!!!! А перед этим ещё и сухой посол 30 г соли! да с ума сойти! Жаль что сам автор промолчал о том,, что это невозможно есть из-за соли.😢
@shurpendiy 2 ай бұрын
@@user-ei2uj1gu3pИ как у вас в итоге, нормально, пробовали?
@shurpendiy 2 ай бұрын
@@user-ei2uj1gu3pА то я три часа вымачивал и теперь переживаю😂
@user-lz6ut6fu5f 2 ай бұрын
Согласен. Получилось очень соленое. Надо соли раза в 2 меньше или вымачивать намного дольше.
@user-sm2hq9sb6r 6 ай бұрын
Какая прелесть! ❤Слюна верёвкой😂😂😂
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
😜👌
@user-qj8kl7zy4u 6 ай бұрын
Спасибо за видео! Попробую сделать! Как раз к новому году 👍
@user-kb7in8vn3t 4 ай бұрын
Это не вышка, это обалденно ! Спасибо за видео
@user-ww8xt8ji1h 6 ай бұрын
Ой спасибо тебе мил человек! Будем в Башкирии делать!!!
@valera_v_s 6 ай бұрын
Держи лайкосик 😊, красава. Внешний вид у ножки отменный, на разрез тоже супер. Аромат и вкус, поверим на слово. Добра и удачи, тебе и твоим родным!
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо ☺️
@priv212 6 ай бұрын
Верить на слово не будем - Такое обязательно нужно повторить и попробовать самому!!:)
@user-mf2pn2qh3q 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт!!!Я осенью покупаю целого индюка,ножки,как правило,запекаю в духовке на Новый год.Сделаю,пожалуй,одну ножку по Вашему рецепту!Лайкосик с меня!
@user-hh4yi9lm6b 6 ай бұрын
Рецепт класс! Обязательно попробую
@JDruzhin 5 ай бұрын
Очень приятно смотреть, отличная подача и картинка приятная. Но больше я офигиваю от качества "обычного бинта" в Германии))
@user-dt3ni4tn1j 6 ай бұрын
Молодечик попробую сделать обязательно Спасибо большое за рецепт👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-ld7fi1gg4v 6 ай бұрын
Дима, молодчина! Приколист! Обязательно сделаю, хотел просто из филе , но на ножке прикольнее
@MrKuku24 5 ай бұрын
Хороший видос, без всякой воды и тягомотины, чётко по делу!
@user-lz3fd8vq4e 6 ай бұрын
Какой Вы молодец 👍 мне 58 и я с удовольствием поучусь у Вас. Обязательно повторю всё в точности. Успехов, благополучия и достатка ❤
@el.kvezal 6 ай бұрын
Забираю рецепт в копилку 🤤 спасибо
@ludmilaknelz2190 2 жыл бұрын
Какая 😋 вкуснятина!! Много работы но оправдывает себя!! Приятного аппетита!!
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
@user-wv6jh5bc4k 6 ай бұрын
Работы мало, времени много😊
@user-cy3ho8lc5k 6 ай бұрын
Молодец, обязательно повторю! Добра и удачи!
@ness6I_blya 6 ай бұрын
Душевно братик! Обязательно попробую
@user-qj8kl7zy4u 6 ай бұрын
Очень красиво и аккуратно )
@Arslan.F 6 ай бұрын
Хочу сделать. Но дай бог терпения выждать готовности хамона)))
@AK-gk5jq 6 ай бұрын
Бомба!!! Молодец. Не уверен что повторю но люблю заморачиваться долгой готовкой
@serzhleshkov 6 ай бұрын
Очень позитивное видео, очень позитивный человек! Веет теплом и добром! Спасибо огромное, посмотрел с удовольствием! Постараюсь тоже подобное приготовить! Всех благ!
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
Спасибо большое ☺️
@user-mi8jf5ql2l 5 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Индейка получилась божественная! Боюсь , что ещё до Нового года все сьедим)
@user-oy6sv1fj1e 5 ай бұрын
На здоровье я очень рад что у вас все получилось 😜👍
@Mari__d 5 ай бұрын
а какой вкус у нее? похоже на свиной хамон или все же другое что-то? есть вкус ферментации?
@user-mi8jf5ql2l 5 ай бұрын
@@Mari__d нет, больше на сало) но получается очень нежная внутри и непересушенная! Для меня это было очень важно. Я делала 4 ноги по 450-500 гр, соответственно соли в половину меньше, а процесс не уменьшала
@user-zt5fb7kd7k 4 ай бұрын
@@user-oy6sv1fj1eдайте пожалуйста рецепт для посолочной смеси
@serova5586 3 ай бұрын
А где брали посолочную смесь?
@tanya89mir 6 ай бұрын
Спасибо огромное, мил человек, смотрела с удовольствием, правда, чуть слюной не подавилась, когда ты пробовал. Сейчас пока на работе на вахте, но по приезду домой - обязательно сделаю. Удачи тебе и твоей семье!!!
@Roman-fisherman 6 ай бұрын
Приятно вас смотреть и слушать! Классно!
@larisat5336 6 ай бұрын
Одно удовольствие наблюдать как работает, на кухне, мужчина !
@J0KER.... 6 ай бұрын
Выглядит ну очень аппетитно!
@fdf-gy4yz 5 ай бұрын
прекрасный ролик.спасибо огромное успехов и здоровья
@user-hg1yd2fl7m 5 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Вы очень приятный и красивый! Продолжайте радовать нас своими отличными рецептами.
@user-oy6sv1fj1e 5 ай бұрын
Спасибо очень приятно ☺️
@GromoGnom 6 ай бұрын
Выглядит обалденно
@Veter_nsk 2 жыл бұрын
Димон красава! Ты подаешь контент очень классно. Здоровья вашей семье! Лайк.🥰
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо большое Димон, рады стараться👍
@user-jd2tv4tg5w 6 ай бұрын
Я вообще случайно увидел этот видос,думал очередная шляпа про хамон,а в итоге с удовольствием просмотрел от начала и до конца,реально приятный чел !Подпишусь пожалуй!)
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
@user-jd2tv4tg5w благодарю ☺️
@user-hr2ye5qj2h 3 ай бұрын
Супер результат🎉 Молодчина👍
@user-on8lp9yu8e 6 ай бұрын
Вкусняшка! Спасибо за простой рецепт!
@user-yu6jg6od9l 6 ай бұрын
классно всегда хотела попробовать приготовить хамон, но со свиной ноги было не реально, обязательно попробую , идея из индейки отлично!
@elenascorp4840 6 ай бұрын
настоящий хамон не получится
@user-oy6sv1fj1e 6 ай бұрын
@elenascorp4840 логично вам бы Нобелевскую премию 😅
@elenascorp4840 6 ай бұрын
@@user-oy6sv1fj1e люблю точность в понятиях...а премию себе оставьте.
@user-mk2kz9qs4r 5 ай бұрын
Блин,чуть слюной не подавился😅 красавчик 👍👍👍
@user-md1bg7ng4b 6 ай бұрын
Отлично! Сделаем к Новому году!
@user-we5fi4cb8q 4 ай бұрын
Спасибо за видео рецепт. Будем обязательно готовить.
@user-wf9nn2ut9q 9 ай бұрын
Дружище, спасибо за рецепт, огонь просто получилось, очень вкусно, хочу теперь попробовать филе бедра индейки так же сделать, а то мясо маловато получилось, ножки маленькие купил
@user-oy6sv1fj1e 9 ай бұрын
На здоровье 😉🫡🤝
@user-zf7yn5zp8f 2 жыл бұрын
Такой красоты даже в магазине не найдёшь, мясо блеск. Испанцы обзавидуются... Жирный лайк!
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
@user-dt4cx1lm4i 3 ай бұрын
Отличный рецепт! Спасибо! Интересно б было посмотреть момент разворачивания хамончика из бинта. Чтоб прям прям процесс… а так все красиво! С Новым годом!)
@georgy3331 5 ай бұрын
Классно получилось . Тоже буду пробовать так сделать, спасибо за рецепт. Добра и здоровья вам и вашей семье !
@user-oy6sv1fj1e 5 ай бұрын
Спасибо и вам того же от души ☺️
@shulc1983 4 ай бұрын
Шикарно. Спокойно, без всякой музыки, душевно. Единственный вопрос процентовки нитритки и соли.
@Vedagor_Sartan 4 ай бұрын
50/50 нормально
@Kupi.kvitochku 4 ай бұрын
Зависит от процентовки нитритной соли .
@user-uf8ld7qq2x 2 ай бұрын
А если нога была проморожена в морозильной камере ? Она была свежая, но я её заморозил. И через 2 недели разморозил. Вроде как все паразиты погибают? И нитритку только в колбасы советуют... знакомый охотник говорил мне так. Как тут поступить?
@Vedagor_Sartan 2 ай бұрын
@@user-uf8ld7qq2x Никто ж не заставляет, для себя делаешь. Почитай про ботулизм, захочется рискнуть? Так то и сырое можно кушать, кто ж запрещает ;)
@Vedagor_Sartan 2 ай бұрын
@@user-uf8ld7qq2x нитритку не только в колбасы добавляют, в колбасы потому, что фиксирует окраску и колбасы готовятся до 70гр.С сыровял соответственно совсем термообработка отсутствует, как раз для того чтобы исключить бактерию ботулизма, натриевая соль ее не убивает.
@sergei-boyarin 2 жыл бұрын
Я ощутил вкус через интернет! :)
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
🤪😅👍
@user-ex8je1pn3g 5 ай бұрын
Красота....,спасибо за рецепт 😊
@user-iq1pp9gd5y 6 ай бұрын
Спасибо большое за рецеп. Удачи Вам.
@Andronik_Metlin Жыл бұрын
Очень люблю пиво, научился варить пиво, очень люблю колбасу, научился делать колбасу, пробовал хамон , понравился, иду к цели )))) спасибо за видео!
@user-oy6sv1fj1e Жыл бұрын
Всегда пожалуйста ☺️
@foxsesps7536 6 ай бұрын
Делать самому некогда, давай делай на заказ. Молодец, лайк.
@emder3349 3 ай бұрын
Молодец! Будем готовить! Быть Добру❤
@user-pm6tr4ck4m 4 ай бұрын
Наткнулся случайно на видео, посмотрел полностью без перемоток, очень приятный мужик! Спасибо!
@user-zn7zf8kj5d 2 жыл бұрын
Очень интересный рецепт,обязательно повторю.Спасибо!Здоровья всем!
@user-oy6sv1fj1e 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ и вам👍
@user-yk3dg9yu1o Жыл бұрын
дратуйте!!!! повторили ???
@off3799 6 ай бұрын
Класс, молодец!!! Суперский видос, возьму на заметку!!)
@yanayanova4568 6 ай бұрын
Вы такой красивый и приятный, спокойный голос у вас, включая, думала посмотрю на перемотках быстро, но смотрела как удав на кролика, удачи вам! вкусняшка и заслуженный лайк! Нога просто вау 🤤🤤🤤🤤буду делать❤
@user-cx5bj9ip3i 6 ай бұрын
Спасибо за идею, сделаю подарки на Новый год. По соли вижу, что прям пивком сбивать, думаю уменьшу граммовку и предварительно ещё изучу. А вы не думаете, что можно миновать процесс сухого маринования в соли и перце? Теоретически, Если сварить тузлук с приправами можно на 20% сократить время приготовления.
@user-yy6yn3jq2d 6 ай бұрын
что думаете насчет копченой соли? Это успех! Действительно, свиная нога это чересчур, а индейка в самый раз. Надеюсь жена оценит ваше мастерство.
@antoniobanderas8788 3 ай бұрын
С виду огонь ) спасибо за видео , обязательно попробуем так же
@SoloViewStudio Ай бұрын
Дима, респект за рецепт, обязательно попробую сделать так!
@user-jg7uv7sp2m 5 ай бұрын
Сегодня снял мясо с окна, вялилось как и у вас🙂, получилось вкусно, НО, я забыл его вымочить и мясо стало солёным. Хотя к пиву, самый раз😊 Завтра вечером буду две ноги индейки делать, чтоб готовы были к рождеству. Спасибо за рецепт. 👍
@user-oy6sv1fj1e 5 ай бұрын
Супер 👍 попробуйте во второй раз уменьшить количество соли тогда получится менее соленая, рад что вам понравилось ☺️👍
@user-zh5jy1bd5g 4 ай бұрын
Сколько вы держали мясо на просушке???
@user-jg7uv7sp2m 4 ай бұрын
@@user-zh5jy1bd5gдесять дней, висело на окне на кухне.
@user-mb3wd7rb3y 6 ай бұрын
Супер, спасибо за рецепт ❤Мы много лет делали вяленое мясо индейки, но совершенно по другому рецепту. Теперь будем делать только так.
@user-cs3nu4oe6v 6 ай бұрын
А можно Ваш рецепт?
@user-ld7fi1gg4v 6 ай бұрын
А можно Ваш рецепт?
@user-mb3wd7rb3y 6 ай бұрын
@@user-cs3nu4oe6v Конечно. Грудку индейки или также ножку посолить хорошо, положить лавровый лист несколько штук и положить в холодильник на 4 дня. Достать. Несколько раз промыть от соли. Залить водой и оставить на 1-2 часа. Обсушить, натереть чесноком, продавленным из чеснокодавки и хорошо обсыпать специями( паприка, черный перец, горький перец и другие специи по вкусу ). Повесить вялить. У нас мясо сушится в рамке с сеткой и с вентилятором от компьютера. Так сушится быстрее. Это уже пришло с опытом. Вялить по времени сколько кому нравится. Кому то посуше нравится, можно и сразу есть.
@user-mb3wd7rb3y 6 ай бұрын
@@user-ld7fi1gg4v Конечно. Грудку индейки или также ножку посолить хорошо, положить лавровый лист несколько штук и положить в холодильник на 4 дня. Достать. Несколько раз промыть от соли. Залить водой и оставить на 1-2 часа. Обсушить, натереть чесноком, продавленным из чеснокодавки и хорошо обсыпать специями( паприка, черный перец, горький перец и другие специи по вкусу ). Повесить вялить. У нас мясо сушится в рамке с сеткой и с вентилятором от компьютера. Так сушится быстрее. Это уже пришло с опытом. Вялить по времени сколько кому нравится. Кому то посуше нравится, можно и сразу есть.
@user-ld7fi1gg4v 6 ай бұрын
@@user-mb3wd7rb3y , благодарю Вас!
@user-yo2ue9ez9p 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробую 👍🏻
Food Court
Рет қаралды 11 М.
exlittlebeans
Рет қаралды 65 МЛН
Charcutaria
Рет қаралды 8 МЛН
Charcutaria
Рет қаралды 1,5 МЛН
Cookrate - Meat Recipes
Рет қаралды 4,5 МЛН
Недвижимость в Испании с Alegria
Рет қаралды 62 М.
Накормите Васю
Рет қаралды 627 М.
Marta and Rustam
Рет қаралды 11 МЛН