안녕하세요 항상 잘보고 있습니다 도마가 바뀌었군요 도마사이즈는 얼마되는지요 가로 세로 두께요 어제 볼락하러 직산항 다녀와서 몇마리 잡았습니다
@kennethlee7355 Жыл бұрын
결혼 기념일을 축하합니다!
@user-dh9kf1zb9o Жыл бұрын
인간극장에 나오신분같네요
@user-ky1qh3dh3n9 ай бұрын
사장님.송곳 손잡이 뒤에 구멍있는데 송곳 꽂은채로 구멍으로 와이어 집어넣는게 안편한가요?
@user-zc9pr6vr8c Жыл бұрын
구이로 드시면 꼬리 바삭바삭하이 맛있는데 짜르지마시지용
@toto0o00o Жыл бұрын
개인적으론 볼락은 구이와 매운탕이 최곱니다. 회로는 흰살 생선 특유의 씹는 맛이 강할뿐. 볼락은 구이와 매운탕으로 드시는걸 추천합니다.
@user-gy5ze3xk3p5 ай бұрын
볼락만 피뺄때 아가미에서 등척추로 칼을 넣는건가요 ~ 아가미에서 배쪽으로 (심장 지나가는 대동맥을) 넣는걸 많이봤는데 생선종류마다 틀린건가요~ 아니면 생선사이즈마다 틀인건가요 너무 궁금해요 !~~~~ - 지나가는 낚시인입니다 -
@geojedo_choi-gun5 ай бұрын
물고기의 심장에서 나오는 피가 복부 대동맥을 거쳐 등 대동맥으로 연결됩니다. 대환님께서 말씀하시는 것이 바로 복부 대동맥이고 제가 칼을 넣은 곳은 척추아래의 등 대동맥입니다. 바로 연결되는 부위라 거리도 아주 가깝죠. 어떤 방식으로 하던 심장에서 나오는 혈관을 자르는 거라 별 차이점이 없습니다. 다만 척추까지 잘라서 신경이 끊어지기때문에 발버둥치는 것이 조금 줄어듭니다.
@kimtaesik46 Жыл бұрын
횟집어디죠 가보그로요.
@user-fr4he9yb3j Жыл бұрын
볼락회는진짜맛있지오죽하면죽어도제값받는고기일까
@user-mp5mc7wt1x Жыл бұрын
영상 잘 보고 있습니다. 택배나 고속버스로 부산이나 경북 구미지역으로 배달 받을수 있나요 ? 어떻게 주문하면 되나요 ? (전화 번호 등...)
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
택배판매는 하지 않고 있습니다.^^
@user-xx3qp8sr7j Жыл бұрын
산란을 끝낸 볼락이 제대로 된 회맛을 내는건 언제쯤 일까요?
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
5월 이후는 돼야 그런대로 괜찮습니다.
@Ryunan_ Жыл бұрын
맛나겠네요. 근데 거미는 왜? ㅋㅋ
@Ryunan_ Жыл бұрын
아들래미 티셔츠 무늬였군요 ㅋㅋㅋㅋ 일부러 이펙트 넣으신 줄 ㅎ
@jongholee73223 ай бұрын
자막이있어 잘 안보이내요
@user-so8vp4dh2z Жыл бұрын
하~~저거 바로잡아서 석쇠에 꾸아무면 직이는데...진짜~~~무꼬잡네.ㅋㅋ
@user-pu3vn9bo5r Жыл бұрын
볼락 아...
@user-gm5hx3sg8s Жыл бұрын
버릴겄없는 볼락은 예약해야 하는지요,,,400k를 달려야 해서요
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
식당자체가 예약제로 운영되니까 예약필수입니다.^^
@zso8937 Жыл бұрын
볼락은 뭐 두말하면 입 아프죠 ㅎ
@user-iy6ji2nz5s Жыл бұрын
끝내준다 ㅠ
@user-kq2gq8br5f5 ай бұрын
볼락은 너무 작아서 빠르게 장만 할 수 없는 일반인 에게는 손질 지옥임. 그냥 싹다 방생하거나 남주는게 나음.
@qwd0124 Жыл бұрын
이제 예약전화는 안받으시는거에요???
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
예약은 전화로 받고 있습니다. 혹시 전화 연결에 문제가 있으신가요? 알려주시면 확인해보겠습니다.
@qwd0124 Жыл бұрын
@@geojedo_choi-gun 15~16일 급하게 거제도가게되었는데 14일 15일 연락이안돼서 가게못갔어요....ㅜㅜ 작년에 맛있게먹었던기억이나서 다시가보려고했었어요
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
큰 아들 수능시험이 17일 목요일이라 14일 월요일부터 쉬었습니다.
@qwd0124 Жыл бұрын
@@geojedo_choi-gun 그랬군요!
@user-xu1wq7yg1p2 ай бұрын
이양반은 1.5배속 으로 보면 딱 맞구나
@user-kq2gq8br5f5 ай бұрын
짝귀가 횟집 차린줄 았았네....
@geojedo_choi-gun5 ай бұрын
ㅎㅎㅎ
@rokseong3984 Жыл бұрын
이렇게 작은 애들을 잡아도 ㄷ히나요?
@geojedo_choi-gun Жыл бұрын
볼락은 이게 다 큰 겁니다. ㅎㅎ
@Angler_Ju Жыл бұрын
볼락은15cm면 잡아도됩니다. 30정도되는건 낚시 자주다니는 사람도 1년에 한마리 잡을까 말까할 정도로 평균 18~20 정도 사이즈에요.
@user-wp1ux7hv5w11 ай бұрын
넘 잔인하네요
@user-yt1ef6ez7t10 ай бұрын
ㅁ빙하네
@user-xg6vo1fb4s9 күн бұрын
말 넘 많아요 회 치는거는 2분으로 끝내야 보는사람 많아요
@geojedo_choi-gun8 күн бұрын
회 치는 기술 알려드리는 채널이 아닙니다. 계절따라 자연산 활어의 특성이나 제가 장사하는 것 보여드리는 것 뿐입니다. 기술적인 것은 훨씬 더 잘하시는 분들 많으니 제가 할 부분은 아닌 것 같아서요. 저는 그냥 저의 방식을 보여드리는 것입니다. 보는 사람이 많으면 물론 좋겠지만..뭐 없으면 없는대로..ㅎㅎ