cidden dün gece arkadaslarla almaya karar vermistik fiyatlar ucuk geldigi icin almadık. düz hamur sucuk salca lan bu

İtalya’da 10 Euro falan

@@sinanaydn2057 yani onlarin parasiyla 10 birim para. Bizim paramizla 40-50 birim para..

@@user-ij3wk9hj6r italya’da asgari ücret 900 Euro civarı arkadaşım var ora da. Ucuz bir ülke değil İtalya

Türkiye’deki pizzaları pizza mı sanıyorsun? Biz üçüncü dünya ülkesiyiz normal veya bize pahalı gelen ücretlerden kalite bekleme.

Sorarsan Anadolu İrfanı

Bunu söyleyip söylememesi sorun değil...Kullanılan malzemeler özel ve kaliteli olmak zorunda...Onlar bunu zaten söyleme gereği duymazlar Kerem efendi.😆

@@ceyhununnotas279 Efendi ne alaka aslan?

@@kanuthia19 aslan ne alaka koç?

Efendi diyip gülücük atmak ne alakaysa o alaka

Var bazı mekanlar ama tuzlu 😁

Geneli kalitesiz amerikan pizzalar katılıyorum

Alanya’da(?) orijinalini yapan bir yer vardı.

@@Aksun563 Villa Italiano’yu diyorsanız geçen hafta deniz mahsullü pizzasını yedim. Usta klasik olarak pidecilikten gelme. Deniz mahsullü pide olmuş, pizzayla hiç ilgisi yoktu.

Böyle bir pizzayı Türkiye'de ancak tanesi 100 liraya mal edebilirler

pizzadan esinlenerek sonradan bayrak renklerini belirlemişlerdir.

Napolitan pizzasıdır o margherita deyil

Ben sadece Margherita seviyorum ve ne zaman sipariş etsem üstüne fesleğen koymayın diyorum, bazı pizza ustaları alınıp ama bu bizim bayrağımızı temsil ediyor dediğinde bende onlara cebimden çıkan paraylan bayrağımı kendim belirlerim diye karşılık veriyorum. Beyaz/Mozzarella, Kırmızı Domates sosu eşittir Ayyıldızlı Bayrak! 🇹🇷😎

Ozel sos kendimiz yapiyoruz.

@@cagdasyalcin190489 özel sos= salça, yağ, kırmızı biber

Cafer saritas, ozel yag ozel biber ozel salca Yok oyle digerleri gibi siradan malzeme kullanmak Birde iddaa ederler trnin en iyisi biziz derler

Import peynirse pahalidir avrupada 7€ vergi alibmadigi icin heryerde fiyatlar ayni

@@greenvalley369 evet kullanılan ürünlerin çoğu import

Uluslararası gizlilik politikası mi var knka çalıştığın firmada hfjdjd

Bizde Amerikan tipi pizza üretiliyor. Türkiye de zaten bu işi yaygınlaştıranlarda ABD'nin zincir pizza firmaları.

Fiyatın 180tl olmasının pizzanın kalitesi ile ilgisi vardır elbette ancak gerçek pizza bu fiyata olur sanıyorsanız yanlış. Kendime uzman diyemem ama on yıl kadar Avrupa'da 3-4yildir da Türkiye'de pizza aşığı olarak yaşadım. Domino's gibi markaların sattıkları marketlerdeki donmuş pizzanın aynısı fark beklemeyin, ancak bir sürü butik restoran artık taş firinlarda hakiki pizza yapıp satıyor ve hepsi Domino'stan ucuz veya benzer fiyatlara sahip. Bir kaç fırın deneyip bulmak mümkün. Özellikle Sivas ve Konya'da bu gün bazı pizzacilar napoliyle milanla yarışıyor kesinlikle.

Aynen öyle bu konuya acil çözüm gerek. Yoğurt bile Yunan diye satılıyor.

Pide, lahmacun pizza ile yarışır yiyecekler ama maalesef tanıtamıyoruz

Tam olarak benim düşüncelerimi ifade etmişsiniz👏🏻

Adamlar lokallerin adını bile "Treffpunkt Döner" gibi yabancı isimlerlen koyuyor Almanları müşteri olarak kazanmak için! Kebabın ana ürün olduğu mekanda Türk lezzetlerini sunması yerine Italyanların Pizzasını satıyor! Benim böyle bir dükkanım olucak asla Pizza satmam! Italyanların Pizza restoranına gir dünyanın neresinde olursa olsun seninlen Italyanca konuşuyorlar, bulundukları ülkenin anadilini siklemiyorlar bile! Bunu ama abartılı buluyorum, eğer bir Italyan Almanyada bir dükkan işletiyorsa tıpkı bir türkten Almanca konuşmasını bekledikleri gibi aynısı onlar içinde geçerli olmalı, çünkü bu bir entegre olma meselesidir! Işlerinde yetenekli olmaları kibirli olup kendilerini diğer yabancılardan farklı ve yaşadıkları ülkenin sahibi hissetme hakkını vermez onlara!

Türk mutfağı bana göre dünyada bir numara. Ama ne yazikki gereken önem verilmiyor. Almanya da yaşıyorum ve burada asla bir kültür yok. Türk veya İtalyan kültürü var

🤮coğrafya gerçekten kaderdir

Dostum Adana'da ve Mersin'de bu domateslerden bulabilirsin

@@hakanbey1176 Evet doğru, genelde AB’ye ihraç edilmek üzere gümrükte bulabiliriz. Ben üretemiyoruz demiyorum zaten ama bu ve benzeri birinci kalite organik ürünler genelde yurt içinde satışa sunulmuyor, AB’ye ihraç ediliyor çoğu maalesef.

Kardeşim o salçalık domates.halk arasında pek rağbet görmez.pazarlarda,büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsin.

@@hakanbey1176 o salçalıktır büyük ihtimalle buda yine salçalık domates susuz ve etli olur bu sezon 5-6 kök dikmeyi düşünüyorum bende. (San marzano) adı Türkçesi ne bilmiyorum domatesler Türkçede çok net ayrılmıyor.

evet italyadaki Domatesler epey leziz ve çeşit çeşit.

Birazda kendi mutfağına baksan knk

la daha geçen evinin çatısına pizza attın

Jessse we have to Cook !!!

Amerikan pizzası daha ünlü tabi

mayanın tipi ne olmalı görsellerden baktım yaş maya kuru maya aktif maya falan 3-4 çeşit maya var glaiba

@@Emre-zj3xf kuru ama instant daha iyi oluyor şu pak mayanın kuru mayalarıyla instant mayaları olur. Yaş maya hamuru ekşitir tercih etmiyor kimse. Bi de bir püf noktası vereyim 5 su bardagı una mayayi demlendirip koyun. Yani şöyle ılık bir su bardagı su alın ağzını kapatacağınız bir kasenin içine dökün üzerine mayayi döküp karıştırın ağzını kapatıp beş dakika bekletin sonra maya aktiflesecek sonra un tuz karışımının içine döküp hamuru yoğurun eğer oyle bir gece beklemek istemiyorsanız. 15 dakika dinlendirin yeterli olur ozaman.

Bizim konya ve sivas pideleri kesinlikle yarışır ama kesinlikle dediğiniz gibi basit değil napolitan hamurunu yapılışı. Hatta bizim pidelerden daha komplikedir.

Hem fikirim. İstanbul’da en iyi kabul edilen Mis Pizza, Fornello yakınından bile geçmiyor.

Nappo Kanyon

Nappo var ilk şubesi İzmir Mavibahçe Avm'de bulunan. Vedat Milor beğenip tavsiye etmişti. Hatta Tr'de Napoli pizzasına en yakın yapan yerin orası olduğunu söylemişti, yanlış hatırlamıyorsam. Arkadaşın dediği gibi İstanbul-Kanyon'da da açılmış sanırım. Denenebilir diye düşünüyorum.

@@ug796 Tavsiye için teşekkürler, mutlaka deneyeceğim. Mavibahçe’de açıldığını bilmiyordum. Giriş katındaki Big Chef gibi yapmadıklarına inanmak istiyorum. 3. kattaki Saloon Burger’i de tavsiye ederim. Ev yapımı dana sosisleri çok başarılı.

@@havacilikveyapayzeka Ben de teşekkür ederim. Yolum düştüğünde mutlaka deneyeceğim 🙏🏻

zaten italyanlar suriyelilerin torunları

Bir Adanalı olarak ben Napoli pizzayı imkan buldukça yedim ve açıksa ne pideyi tercih ederim ne de bizim fındık lahmacunlara değişirim.Yani seçme hakkım olursa Napoli pizzasını yerinde yemeyi tercih ederim .

hem pizza hem pide, "pita" sozcugunden geliyor. pita oldugundan eminim ama yunanca mi fenike dili mi orada suphem var. etimolojik kokenleri ayni ama dogrusunuz hocam.

Evet öyle bir sıkıntı var, bende hamarat diye bir fırın var özel yapım. Önce üstüne koyup hamurun altını pişiriyorum sonra içine atıp kendini bence güzel oluyor merakın varsa internetten bak ucuzdur. 500-1000 diye tahmin ediyorum

pizzanin maliyeti 10 lirayi gecmez . isci , kira , sigorta , vergi , kazanc bunlarda hesapa giriyor

Bu beni üzdü

Napoliten pizza da domates sos, fesleğen, zeytinyağ, mozzarella ve parmigiano bulunur ve çok lezzetlidir. Domuz etiyle alakası yoktur.

@@ug796 videoda domuz yağı kullandığını söyledi

@@CanDemirrr yok hocam foccacia’dan bahsediyor diye anladım ben, çeviri çok anlaşılır değil. Ayrıca instagram’dan napoli’nin en iyi napoliten pizzacısı michele’ye sordum, hayır yanıtı verdiler.

@@CanDemirrr Ancak Sorbillo kullanıyormuş...

Bir biraz mı

@@KZAAAN bira yazıyorum biraz diye çeviriyor telefon 😒

hatta dönerken yanında da getirirsin :D

@@zeti4102 hatta evde dipfrize stoklarim👍👍👍

fresh yeast veya starter derler.

Pizzanın kendisi İtalya'dan çıktı la pizza İran'danmı çıkacak

Yok Moğolistandan çıktı knk

Yanlışın var ya suudi arabistan olmasın o

Mısır da olabilir şu an ikilemde kaldim

Italyaya gidemiyoruz ki pizza yiyelim. Gerçi turkiyede de yiyemiyoruz. Yediklerimiz, bazlama üzerinde sosis ve salam

@@olimpos8847 ne diyeyim, bu hale dusurenler utansin.

Almanya damı?

@@caglaroz7130 evet

@@dasbinich1077 kiracınmı pizzacı

Tabii tabii. Seninki aşağılık kompleksi. Yemek bir kültürdür.

TM tersi fakir yemeği ve basit. İtalyanlar bunu standart bir forma sokmaya ve markalaşmaya çalışıyorlar, boş milliyetçiliğe gerek yok ve bezer kültürleriz zaten.

Pizza vs Türk yemekleri :) Kıyaslama mantığına bakar mısınız? Neden tek bir İtalyan yemeğine karşılık bütün Türk Mutfağı? Ayrıca pizza zahmetsiz bir yemekse lahmacun ve pide de öyledir.

adamlar yüzlerce yıllık bir kültürü anlatıyor aslında sadece bir yemek değil sırf izlemek için izlersen öyle anlarsın

bu boş milliyetçilikten de gına geldi hamurundan domatesine peynirine hepsi nasıl özenle seçiliyor anlatıyor. bizde en ucuz kaşarı ne varsa üstüne basıyorlar bu yüzden markalaşamıyoruz.

La kardeşim kadın kendi mutfağını tanıtıyor gelmişsin bizim yemek söyle böyle diyosun. Lan ne alaka. Izleme o zaman. Git karnıyarık izle, git kebap izle. Pizza videosunda milliyetçilik yapma