Easy Donut Recipe: Soft Bugnes from the French Countryside ♥

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6 ай бұрын

Bugnes, Merveilles, Oreillettes, Crouchepettes, Tourtisseaux, Foutimassons, Crotte d'âne, Bottereaux, Cuisses de dames, etc. are wonderful French donuts. These recipes are perfect for Mardi Gras/Carnival or for a simple snack or to serve as dessert and even for Sunday breakfast. There are Bugnes Lyonnaises and Bugnes Stéphanoises. Today it’s the recipes for soft Bugnes that I’m sharing with you ♥ Enjoy your tasting!
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Ingredients :
500 grams of flour
3 large eggs
100 grams of sugar
120 grams of butter
2 tablespoons of orange blossom water
20 grams of fresh yeast
Icing sugar

Пікірлер: 70

@brigitteg.222 6 ай бұрын

Un grand merci pour cette recette qui me replonge directement en enfance 🥰 Ma grand - mère nous en envoyait à chaque Noël et Chandeleur dans une boîte en métal. Mais elle faisait plutôt les bugnes fines et croustillantes. Un délice ! 😋 Pourriez-vous également nous partager cette recette svp ? Merci par avance et bon dimanche ✨

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

Merci à vous ! ♥ Vous trouverez la recette des oreillettes/merveilles sur ma chaîne qui sont semblables aux bugnes fines :)

@brigitteg.222 6 ай бұрын

Super, merci beaucoup ❤

@Ameel32 6 ай бұрын

Je laisse jamais de commentaire mais là je suis obligé. La vidéo est concise et va droit au but. J’ai testé et c’est excellent! Pour une fois que ça ressemble exactement à ce qui est montré. Merci encore

@catherineovize8254 5 ай бұрын

Bonjour ,et merci c est toute mon enfance quand maman fesait 500g de farine pour 6 œufs avec du sucre vanillé et moi je met un pot de crème et maman fesait les bugnes pour partager avec les voisins ,les amis et la familles ,moi j ai 55 ans j ai garder la tradition je voulais juste partager ma façon de façonner les bugnes quand vous rentré le côté à l intérieur je rentre aussi de l autre côté ce qui leur donne de joli forme losange.Et je dépose un peu de chocolat fondu.Et je continu la tradition chaque année je partage soir au bar des amis ,une autre année on a façonné des bugnes avec d3s personnes handicapé psy avec qui je travailler et on les a vendu au teleton,et l année dernière j en ai fait à tout mes collègues je travailler en saison d hiver dans un hôtel, n oubliez pas de partager sa réchauffe le cœur et allumé l esprit....

@audreythevenoud9856 6 ай бұрын

Les bugnes moelleuses sont mes préférées !

@agnesvidal2110 6 ай бұрын

Merci Kathy, toute mon enfance ces bugnes stéphanoises bien moelleuses !❤

@Marie.Ltv.01 6 ай бұрын

Des bugnes !....superbes 😍. Et puis, autant en faire beaucoup car ça se congèle très bien. Merci 👍🏻

@tinoutina3384 6 ай бұрын

Bonjour , merci pour votre recette que je vais essayer . Bon dimanche.

@mariemichelleaure9899 3 ай бұрын

J'adore les beignets

@claudineriduet3805 6 ай бұрын

J'adore les bugnes, c'est de chez moi en Franche Comté ... Je vais en faire bientôt, c'est un régal !!! Merci Katy 🥰🥰❤❤❤❤❤

@Yogabienetreetpaillettes 6 ай бұрын

Hum merci pour la recette, J'adore les beignets

@tanias-b1506 6 ай бұрын

Merci pour excellente recette, chère Katy! 😋😋😋

@dominiquecolosimo2730 6 ай бұрын

👍😊Merci pour la recette 🙋‍♀️bon dimanche

@nataryzhkova7294 6 ай бұрын

Hello, Katy! Thanks! Super ❤❤❤

@genevievekessas2364 6 ай бұрын

Merci Kty pour cette excellente recette

@fatihayakoubi4234 5 ай бұрын

Vous nous proposez que de bonnes recettes ❤

@kittybela785 6 ай бұрын

Merci beaucoup pour ce magnifique goûter ❤❤❤

@daniellerobeque3706 5 ай бұрын

Merci beaucoup pour la recette . Trop bon

@mohamedhossam9116 6 ай бұрын

شكلها شهي جدا وتحضير سهل وجميل شكرا لمجهودك

@christianerozier1920 5 ай бұрын

Merci. Nos grands meres en faisaient des pleines corbeilles Quel regal MERCI

@beatricetendeng7790 5 ай бұрын

Merci beaucoup vous êtes très douée

@juliendefreyne 6 ай бұрын

j'aime beaucoup la recettes

@user-em1wh1eb1d 6 ай бұрын

Merci beaucoup pour cette recette qui m'a tentée je vais en faire, dès demain

@daniellerobeque3706 5 ай бұрын

Merci beaucoup pour la recette 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@user-bn6wx4iu9k 5 ай бұрын

Merci pour cette recette et je vais la faire et vous l'expliquer clairement et entre parenthèses beau timbre de voix bonne continuation merci❤

@andjela_iman 6 ай бұрын

Hvala lepo za recept 😊

@RosariaBellia 5 ай бұрын

Sa donne faim ses si bien fait merci.

@user-em1wh1eb1d 6 ай бұрын

Merci beaucoup pour cette recette qui m'a tentée je vais en faire dès demain, 😅

@salwaabdelsayed5933 6 ай бұрын

Thanks for the recipe 😘

@noorskitchenconnection 5 ай бұрын

Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👌 Great job well done 👍👌👍

@ginetteguerard2940 6 ай бұрын

Une recette très alléchante et intéressante. Me rappelle les beignes de ma mère à la différence que ma mère utilisait la noix de muscade. Eau de fleur d'oranger me plaît beaucoup. À exécuter sans faute. Merci pour votre recette. 🌈🌐🌞

@margueritehebting4617 5 ай бұрын

Vous venez de me mettre l'eau à la bouche.. peut on prendre de la levure déshydratée et combien de gramme merci 😂

@claup6740 6 ай бұрын

Bonjour Katy et merciii 🎉. A déguster a n'importe quel moment pour ma part 😅

@Mes--pieds--etc...Sur-terre___ 5 ай бұрын

élo! j'ai divisé la recette par 2,a la place de la levure,j'ai mis 80g de levain maison pour 250gr de farine T55 bio,et laisser reposer-fermenter la pâte 3h température ambiante,résultat==>extraaaaa!!!

@zfr_zizou9379 5 ай бұрын

Recette merci

@riseshies1820 6 ай бұрын

Regards thanks 👍🫰🌹 you so much

@salilsahani2721 6 ай бұрын

Merci :)

@andreewitek1009 6 ай бұрын

Merci pour cette bonne recettes .Je viens de faire le gâteaux au pomme un délice je vous dit a bientôt.

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

Merci beaucoup 😊

@ninanina-le5zx 6 ай бұрын

Merci pour votre recette à essayer. Je vais essayer le claquement de doigts pour faciliter la réalisation 😂😂😂😂

@WawabK-vc9jt 6 ай бұрын

Bonjour parfais❤

@johannatest8992 6 ай бұрын

❤❤❤❤Merci 👍👍🌹

@jaroslavspano4412 6 ай бұрын

😋👍👍👍

@yummyyummy4882 6 ай бұрын

I don't understand your language when you speak, but I like the way you speak because it has music tones

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

Thank you and fortunatly you have translation :)♥

@yummyyummy4882 6 ай бұрын

@@UnjourUnerecettekatyseats I understand your words through translation, but the way you speak calmly and confidently has a musical tone

@Br13013 6 ай бұрын

❤

4 күн бұрын

Tu peux prendre de l'huile de soja pour la friture ? C'est mieux huile de colza ou ça change rien ? C'est quoi le mieux ?

@marilyngascon1734 6 ай бұрын

👍👍👍👍😋😋😋😋

@enedelialopez7163 6 ай бұрын

♥♥♥😋😋😋

@user-mq6bu5zb5q 6 ай бұрын

Hi, I have no access to fresh yeast, can I substitute with dry yeast and how much?😁

@cynthiachibane2188 4 ай бұрын

Bonjour combien de bugnes peut on réaliser environ avec cette recette ?

@amelbouziane9602 6 ай бұрын

Quel est l'équivalent de la levure en levure sèche svp ? Et merci pour la recette

@lulalumpika6009 6 ай бұрын

Un sachet entier de 11g de levure sèche pour 500g de farine

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

20 g de levure fraîche = 7 grammes de levure sèche mais je conseille pour cette pâte d'utilise un bon 9-10 grammes pour une belle poussée.

@amelbouziane9602 6 ай бұрын

@@UnjourUnerecettekatyseats merci pour votre réponse.

@RafaelaVilestrom 8 күн бұрын

❤😂😂😂♥️🌹

@marie-lisedespeghel5155 6 ай бұрын

🤩 how long can you keep them ?

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

2-3 days max' ♥

@audreythevenoud9856 6 ай бұрын

Est-ce qu'une cuisson au four est possible pour cette recette ? Et si oui, à quelle température et pendant combien de temps, svp ? Merci

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

Oui absolument ! Il faudra avant la cuisson au four les laisser lever un bon 1h puis cuire à 200°C pendant environ 8-10 min.

@audreythevenoud9856 6 ай бұрын

@@UnjourUnerecettekatyseats merci beaucoup pour vos conseils !! À bientôt pour une nouvelle recette !

@lamiaessid7978 6 ай бұрын

bonjour pour le beurre on le râpe froid ?

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

Bonjour, oui (c'est ce qui permet d'éviter d'attendre qu'il ramollisse) ♥

@lamiaessid7978 6 ай бұрын

merci beaucoup

@user-tm5li1rw2d 6 ай бұрын

Хворост

@UnjourUnerecettekatyseats 6 ай бұрын

Да, как написано :)

@ginetteguerard2940 6 ай бұрын

J'ai une question : je souhaite faire votre recette et je n'ai pas trouvé de levure fraiche. Puis-je utiliser levure sèche et combien de grammes ? Svp 🎉🎉