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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Liebe Freunde, heute möchte ich Euch zeigen wie ich meine Milchkefirknollen zum Leben erwecke. Ich habe im laufenden des Jahres diesen Versuch mehrmals getestet und immer ein Erfolg gehabt. Deswegen möchte ich gerne es mit Euch teilen.
Bitte verwenden Sie ausschließlich Löffel und Sieb aus Kunststoff, weil Metall kann Euren Knollen Schaden anrichten. Zum einfrieren spülen Sie die Knollen gut ab und geben Sie diese in eine gut verschließbare Dose rein, ohne eglichen Zusätzen. Nach dem Einfrieren würde ich Euch raten erst die Knollen mit lauwarmen fließendem Wasser abspülen und dann neu ansetzen. Wenn Sie Milchkefir mit frischen Milch neue ansetzen, geben Sie bitte einen Teelöffel Milchzucker rein, dann können die Knollen besser in Fahrt kommen.
Die Verwendung der Empfehlungen geschieht auf eigene Verantwortung!!!
Dankeschön für das Reinschauen!
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: kalinkas-kuech...
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