Gluteni sınırlamak aslında gluteni kesmek anlamına gelmiyor. Bu videomda buğdayın yapısını sizler için anlatacağım, beyaz ekmek ile çavdarlı ekmelerin arasındaki farklardan ve etiketinde glutensiz yiyecek yazan besinlerin ne demek olduğundan da bahsedeceğim.
Hashimoto hastaları bana geldiği zamana onlara üç önemli şeyden bahsediyorum; Beslenme, vitamin mineral ve stres kontrolü. Beslenme için onlara hep söylediğim şey; gluteni sınırlayın! Tamamen kesin demiyorum sadece sınırlayın diyorum. Eğer kişi çölyak hastası ise tabi ki gluteni sıfırlamak zorundadır.
🛎️ Prof. Dr. Yeşim Erbil KZfaq kanalına abone olmak için:
bit.ly/profdryesimerbil
Prof. Dr. Yeşim Erbil sosyal medya hesapları:
🔸 / prof.dr.yesimerbil
🔸 / endokrincerrahisi
🔸 www.yesimerbil.com/
#yeşimerbil #ekmek #gluten
Prof. Dr. Yeşim Erbil KZfaq kanalına hoş geldiniz. Bu kanalda sağlıklı yaşam hakkında ve bol sohbetli içerikler bulabilirsiniz. Prof. Dr. Yeşim Erbil’in 700’ün üzerinde bilimsel çalışması mevcuttur. Bunların 6’sı kitap editörlüğü, 45’i üzerinde kitap bölümü yazarlığı ve 140’ı uluslararası bilimsel makaledir. Uzun zamadır da Endokrin Cerrahisi ile ilgili çalışmaktadır.