Ahí nací yo, al lado de la bombeta, eran una familia encantadora, de padres hijas yernos, y jamás vi una pelea mi abuela trabajo ahí muchos años y en la escalera de al lado de la cual eran propietarios le hicieron un sobreatico para mi abuela y mi tía k entonces no tenían vivienda personas trabajadoras al máximo, creo k como diría Julio Iglesias, lo mejor de mi vida lo he vivido ahí

Españoles, amo su gastronomía, simplemente me fascina, salu2 desde Chile

a bin laden le gusta este plato :v

Pero en peru eso existe desde hace siglos, prueben la papa rellena. Eso si, esa bomba tiene una pintaza ☺

Que no que no gentes de todo el mundo. Aunque este plato tenga versiones por todo el mundo parecidas a la Bomba, la original y la autentica y la que salió antes que ninguna es la catalana, como Cervantes, Napoleon, Santa Teresa de Calcula o Julio Cesar, que eran todos catalanes de pura cepa y de Vic. Cuentan que inventos como la rueda y la bombilla también fueron realizados en dicha región. También dicen que la primera vez que se descubrió el fuego fue en Catalunya, que por aquel entonces ya se llamaba así.

En argentina se llama bomba de papa...y el relleno suele ser de jamón y queso....me hicieron dar ganas...vivo en la barceloneta asi q voy a ir a cada uno y dar mi veredicto😁👍

En la gastronomía sudamericana hay eso, y desde hace muuucho tiempo, tiene nombre distintos dependiendo del país; en Perú le dicen papa rellena creo que su origen se remonta a los 1800, en Brasil coixinha (aunque además de la carne le agregan queso catupirí) en Colombia también lo tienen y en Bolivia (solo que no sé como le llaman ahí) en Paraguay tenemos una versión pero con mandioca

Perooo yo he comido bombas muy similares en tiendas de productos sudamericanos, un comida muy típica de algunos países de Latinoamérica. Colombia me parece es uno de ellos

Esta buenisimaaaaaa

Lo que os gusta un drama... Es una simple bola de patata con carne picada, es normal que en otras partes del mundo también se les ocurriera hacerla sin necesidad de copiarse Barcelona del mundo o el mundo de Barcelona... No es una maravilla de la innovación ni una obra de ingeniería, se le podría haber ocurrido a cualquiera. Si en Cataluña es común servir esto como tapa pues es algo típico y no veo el problema. En Madrid se come esto desde hace años, pero no es una tapa ni se encuentra en los bares, por tanto no es algo típico... Que en otras partes de España lo encontréis no le quita valor a que sea parte de la tradición de bar de Barcelona y alrededores... En Madrid también puedes encontrar carne mechada, tapitas de melva, tortillas de camarones etc... y eso no las hacen Madrileñas.

estaria bueno probarlo

me encanta el momento q le roban la cartera jajajaja muy Barcelona jajajajaj (x no llorar)

Pásate por Pamplona (o navarra en general) y prueba el frito de pimiento, que es una bola de carne picada y piquillos unidos con bechamel y rebozado con pasta orly. Es mi frito favorito y cuanta más carne y pimiento tenga, mejor (para mi) 😂🤩

en tenerife también hay varios sitios donde se hacen

La historia cuenta que, durante la Guerra del Pacífico, el conflicto armado entre Chile por un lado, y Perú y Bolivia por el otro, que duró entre 1879 y 1884, los soldados peruanos viajaban durante largos periodos de tiempo por carreteras muy alejadas de las ciudades, para que los soldados chilenos no supieran su posición y no pudieran determinar dónde tendría lugar el siguiente ataque. Durante estos viajes, los soldados tenían que llevar su comida en morrales porque no había bolsas ni forma de refrigerar nada. Por lo tanto, con mucha imaginación, tuvieron la idea de cocinar la carne (cortada o picada), luego sazonarla y hacer una especie de masa con papas blanqueadas. Mantenían la carne adentro y finalmente, la freían. Luego, todo iba envuelto en un pañuelo. Cuando se acercaba la hora del almuerzo, lo sacaban de sus pequeños paquetes y se lo comían.

En Perú se llama papa rellena

Para el proximo video poner a prueba cual es el mejor chocolate???

También hay en Perú.👌💛

en jaen es muy tipica desde siempre poder acompañarla con la cerveza

A ver señores/as somos mas de 7mil millones de personas es normal que CUALQUIER COSA aparezca en distintos sitios del mundo a la vez, un minimo porfavor

quiero!!!!!!

Recién veo el vídeo en Perú la llamamos papá rellena el relleno es a base de carne molida. 😋😋

Yo la he comido en un viaje que hice a Perú

Pues se parece a la Papa Rellena de Perú 😮🤔🇵🇪🇵🇪, a lo mejor es una variedad por la conquista de los españoles? Serán los primeros supongo?

Me recuerda mucho a los arancini de sicilia. Ahí usan arroz en lugar de patata y el relleno puede cambiar pero suele ser carne picada con tomate y queso. Pueden estar relacionados?

La bomba no es una obra maestra de King África, la bomba es original de Azul Azul (un grupo Boliviano).

La Esquinica?? Madre mia, yo estuve allí.

Me entró hambre...

En argrntina le decimos bombitas de papa!!!

En Perú le dicen papa rellena jajajajajaja

Venga con este chef 2:00 usando el microondas, que viene chicote y le pone 2-3 ostiasos

En Perú se llama papá rellena !🤗

Es la tapa preferida de los musulmanes.

Jajajaj ya desde América les dimos el tomate, el maíz y la papa, que mas da si se llevan las papas rellenas xD disfruten de nuestra creación

La esquinica? Hace 20 años se comía bien allí,ahora es una basura.

yo recomiendo Can Ros que te pone tacos de cerdo al rededor y lo petan.

Eso es una papa rellena de toda la vida

Si hasta los CDR tienen la suya!!!

En argentina tambien se la hace

"Tortilla deconstruida"... jamás se inventó chorrada más grande en la historia de la gastronomía.

En puerto rico es un desayuno tipico y se le llama relleno de papa Y no se usa la salsa

Porque habría de tomar en cuenta la opinión de un hombre que tiene el atrevimiento de servir algo deconstruido?

en peru tenemos algo parecido se llama papa rellena :D

que grande a esquinica

En cuba es papa rellena

Aqui se llama papa rellena

Este video eh un treh sin verlo

en Perú lo llaman papa rellena

Hola a todos saben que es el consomé de jamubo ? Que menciona el chico que tiene su variante de la bomba ?

En bolivia la llamamos relleno

La papa rellena de toda la vida que te encuentras en media América del Sur XD

"Me parece que era1955-56 no lo recuerdo muy bien Queríamos buscar algo que tuviera gancho Entre mi abuela y mi padre... Idearon la bomba" Venga colega. Léeme Caperucita roja. Crack

Aca en peru se llama papa rellena xd

Parecía morcilla jaja

Soy de barcelona y acabo de descubrir las bombas😊

En mi país relleno de papa,

Papas bomba, papá

Donde esté un buen cachopo...

Parece papa rellena de Perú

Lo que es una papa rellena en Perú y algún país de Sudamérica

Que original! una puta croqueta. Probad a mezclar arroz y marisco, igual sale algo rico :)

Aquí en Perú se le llama papa rellena :v

Esa es una papa rellena XD

Pensé que era helado frito

relleno de papa?

Esta cosa lleva existiendo en Cádiz AÑOS.

Como conseguiste esa playa sin gente?

En Chile se cocina algo muy similar y la llamamos PAPA RELLENA, en el interior lleva un sofrito de carne de res y cebolla (al cual llamamos pino, no se porque xD). Aca usualmente no se sirve como una comida, mas bien es del tipo de productos que compras en un carro de comida ambulante, o en pequeños puestos de comida rapida y no lo acompañamos con ninguna salsa en especial.

Yo conozco la bomba de papa, que en lugar de tener carne tiene queso

A ver, que ya estoy confundido, que es una tapa? Dos, por lo menos aqui en México lo que conocemos como "papá rellena" o "papá al horno" es una patata envuelta en aluminio y que, o bien se pone a fuego directo en el carbón o se mete al horno, se pica y se le agrega el contenido (ya sea carne, queso, vegetales, etc)

Lo que es una papa rellena en Ecuador y en algún país hispanoparlante.

Papa rellena Peruana

Que tenéis en contra de los polvos maggi! si el pure de patata quedo muy rico!

En Mercadona las venden congeladas bajo el nombre de "bombas mejicanas", recién me entero de que son de Barcelona.

coxhinha.. papa rellena.. bollo de papa.. nunca falta el que cree que hace algo nuevo.....

Realmente molesto mil cambios de cámara.

La bomba es de Cádiz, se puede buscar tranquilamente

Eso es una papa rellena

Más que "bomba", yo lo llamaría "petardo". ¡Qué pincho más cutre, xD! Y los de BCN, los peores. Los mejores que he probado ha sido en Madrid, en Donostia, en Lizarra, y sobre todo en Zahara de los Atunes (Cádiz), que por cierto, iba relleno de melva. ¡Riquísimo! 😋 🍻 🍴

Una tapa dice.. fijo que no es gratis con la cerveza por tanto no es una tapa

En América ya existía, nos copiaron y se lo quedaron😥

Es una mala coxinha.

Yya falta consistencia, un treh

Ahora la papa es española 🤣🤣🤣🤣

Mira que me conozco españa y esa "tapa" (el racano y cutre catalan no pone tapa a menos que la pagues) solo la he visto en barcelona y no en todos los sitios, y claro esta, no te la ponen de gratis cuando pides una caña!

mas riquisimas es un error gramatico

La bomba no es originaria de España, están por todo Latinoamérica🤣

Lo de "La de machote" es algo sexista

''Para comer esto es una bomba'' Pero qué español es ese?

ay estos catalanes...cuando en Andalucía eso lleva años jajaja

la bomba de patata creo que es brasileña y no barcelonesa, en cualquier caso esta buena

"La bomba" es en realidad una papá rellena :v y la papa rellena se inventó en Perú :v

"De machotes", claro que sí, porque a las mujeres no nos gusta el picante (?)

Comidista, ya que eres tan fiel a la corrección y el buen hacer gastronómico (te sigo mucho), por el amor de dios, destierra el término "alioli" de tus publicaciones. Este término perteneciente a la gastronomía valenciana es en realidad transparente como el agua, ya que, su nombre real, "allioli" (ajo y aceite) contiene los ingredientes que lleva (bueno, lo único que falta es la sal, para que no quede soso y sea más fácil picar los ajos en el mortero, ya que evita que salten tanto). Dicho esto e ignorando el diccionario de la RAE intencionadamente por estar muy equivocados, se acepta "allioli" o "ajoaceite" se se quiere traducir (que se puede), pero, por favor, no hagamos un mix raro: "alioli" NO EXISTE Y ES INCORRECTO.

Lo vendían en el Lidl cuando era pequeñito... Lo llamaban bombas mexicanas y me encantan... Como soys los catalanes barriendo para dentro... QUE VERGUENZA, POR FAVOR!

La cova fumada = la cueva fumada

"De machotes", claro que sí, porque a las mujeres no nos gusta el picante (?)