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En este video, te mostraré lo facil y delicioso que es hacer Chilorio para Taquear en casa. ¡Buscaremos darle el mismo toque y sazón que la receta tradicional y verás que queda mucho, mucho mejor que los chilorios que encontramos en sobre o lata del supermercado!
¡Acompáñame y te enseñare como darle ese toque único y delicioso del Chilorio, estaremos preparando una salsa verde de serrano y aguacate y al final verás que nos quedará buenísimo!
⬇Ingredientes y Cantidades ⬇
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Ingredientes y cantidades:
1.5 kilos de espaldilla (cabeza de lomo) de cerdo
600 gramos de cachete de cerdo
8 a 10 chiles anchos (o chile pasilla)
Un cuarto cebolla blanca
Sal
Pimienta
10 dientes de Ajo
Hojas de laurel
Oregano mexicano
Comino
Capítulos del Episodio: El Mejor CHILORIO estilo SINALOA para TAQUEAR | Cocina Universal
INTRO - Chilorio instantáneo vs casero: (0:00)
Que carne usar para hacer chilorio: (1:34)
Preparando el marinado: (2:44)
Cocinando el Chilorio: (5:27)
Salsa de serrano con aguacate: (6:19)
Listo el Chilorio: (8:13)
Probando, comparando y conclusiones: (9:33)
¡Acompáñame y verás cómo estos TACOS Chilorio quedarán BU-E-NISIMOS!
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Musica:
Music from filmmusic.io:"Whiskey on the Mississippi" by Kevin MacLeod (incompetech.com)Licence: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...
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