El MEJOR Filete al Vino Tinto con Slucook

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Күн бұрын

¡Filete al vino tinto! 🥩🍷
Receta perfecta para toda ocasión, medallones de filete con una reducción al vino tinto y unas papas a la crema con tocino que todos querrán volver a probar. En esta época navideña se vienen los asados y las juntas en familia y si te quieres lucir con una receta que se ajusta para todo esta es una increíble elección.
‪@Slucook‬ nos enseña a hacer una increíble reducción de vino que será el elemento que unirá todo este plato que se preparará al calor de la brasa. Se ve un plato complejo, pero no lo es, solo debes tomar los tiempos correctos para cada elemento de esta increíble preparación y asegurarás el éxito.
Si quieres sorprender a tu familia y amigos ¡Esta es la receta que buscas!
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🔥 Modalidad: Classic (160°C - 200°C)
⏱ Tiempo de Preparación: 1:30 horas
🎁 Productos: The Sizzling Pack, Cuchillo Serbio, Guantes de Alta Temperatura.
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🛒Ingredientes
- Filete
- Tocino
- Papas
- Crema
- Leche
- Ajo en polvo
- Tomillo
- Eneldo
- Queso Mozzarella
- Queso parmesano Grana Padano
- Zanahoria
- Chalotas
- Mantequilla
- Aceite de Oliva
- Harina
- Vino Tinto
- Aceto balsámico
- Romero
- Caldo de Carne
- Sal
- Pimienta
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Capítulos para ayudarte a ver el video 👇
00:00 Filete al Vino Tinto
00:50 Preparación del filete
02:10 Preparación Gratin de papas
03:00 Entran los medallones de Filete al H1
05:20 Montando el Gratin de papas.
08:15 Entra el gratin de papas al H1
08:10 Preparación salsa de vino tinto
16:25 La Prueba final!
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Modalidad Classic 🔥
Encendido y Tips de Uso: • MasterClass H1 | Cap. ...
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Пікірлер: 10

@lilaretamal Жыл бұрын

superrrr

@manegorn Жыл бұрын

Solucionado el tema de la cena de navidad!! Jajajaja gracias siempre por sus exquisitas recetas. Saludos al máster Seba

@juanpabloforno8870 Жыл бұрын

lo mismo voy hacer yo

@rancid386 9 ай бұрын

Que rico se ve increible !

@KeveriEspanol 9 ай бұрын

Anímate a prepararlo 😃💥

@DanyCristobal-dp8gm 4 ай бұрын

No se le echa azúcar a la salsa?

@angeltrapero7570 Жыл бұрын

Creo q te has pasado con la harina, tres cucharadas son una exageración. Con una cucharada y haber pasado la verduras por un "chino" hubiera espesado de sobra. Y en España no comemos ese tipo de gratinado de patatas, pero da la sensación de estar duras, poco hechas. Cuando hacemos las patatas al horno, se cuecen con vino blanco un poco para u otro liquido, en el mismo horno. Otra opción seria ponerlas un pasadas previamente x la sarten, solamente un toque. Aún así, el aspecto es muy bueno y la carne está en su punto. X cierto, a ese corte le llamamos solomillo, filete es otra cosa. Mis felicitaciones.

@KeveriEspanol Жыл бұрын

Hola Angel, cómo estás? Muchas gracias por escribirnos! A pesar de lo que nos comentas la salsa a quedado suave y sedosa, la temperatura del H1 y la larga duración de la cocción lograron dar el punto de la papa aunque puede que no lo parezca. En fin, esperamos estar pronto cocinando un solomillo español en Keveri H1, nos vemos pronto.

@anamariachacodeguerrero-hy4he Жыл бұрын

Lo.hace muy complicado se puede hacer todo en la cocina no en horno

@KeveriEspanol Жыл бұрын

¡Hola Ana María! Buenísima la sencillez de cocinarlo al horno, pero la idea es demostrar cómo se cocina al calor de las brasas con el Keveri H1. Con un sabor inigualable 💥