Пробовала и готовлю:)) Начинала с курса "Десерты можно всем" от Таши. Сначала столкнулась с тем, что муж и дети от моих ПП десертов морщили носы, типа, магазинные вкуснее. Я же сама сразу заценила преимущества ПП десертов. От небольшого кусочка остаётся чувство насыщения и какого-то удовлетворения, ощущение, что прям тело говорит тебе "спасибо". И сытость! То есть, я смотрю на торт, и НЕ ХОЧУ его больше есть. Мне уже хорошо. Мне больше не нужно. Ну и вот, какое-то время упорно готовила только для себя, дети кривились, муж не находил разницы с обычными десертами. Потом забила и махнула рукой: это ж нужно постоянно готовить, ингредиенты специально закупать в интернет -магазинах, и ингредиенты эти дороже, чем для классической кондитерки... Очнулась, когда почувствовала, как плохо мне от классических десертов, на которые я снова села, за неимением ПП. Ими не насыщаешься. От них остаётся тяжесть, разбитость и лишние килограммы. И я сказала себе: всё. Кто как хочет, я буду готовить и есть полезное! Сейчас мои десерты едят все. И дети, и муж, хотя я им периодически пеку их любимую классику. Сама я тоже иногда съедаю кусочек классического десерта, если вдруг захочется. И эффект всегда предсказуемо одинаковый. Фу, говорит кто-то внутри меня. Какое ужасное самочувствие! И я радостно возвращаюсь к ПП. Мне нравится готовить ПП, нравится переделывать знакомую классику в полезный формат, комбинировать знакомые рецепты в новые... И удивлять близких. Кааак без сахара? А вот так!

Я после курсов теперь постоянно готовлю те рецепты которые подошли на наш вкус. У мамы сахарный диабет, ей нельзя сахаросодержащие продукты, а сладенького хочется. Кормлю ее шоколадом, тортиками постоянно. И сахар в норме. Ей очень нравятся Эскимо, прошлое лето каждую неделю делала.Себе тоже делаю из полезных продуктов сладости. Благодарю Ташу за курсы и вкусные изделия.

С ноября постигаю алхимию пп-десертов в этой школе. Пока моё достижение - я хотя бы не толстею (ибо и так уже на грани стою). Худеть не получается. Но зато мне вкусно :) Провожу испытания десертов на муже, маме и соседке. Им нравится. И да, магазинные сладости уже не такие приятные, как мне казались раньше. А мимо кондитерской у дома я прохожу теперь спокойно. Если сильно захочется - сделаю себе алхимический пп-десерт!

Приготовила Таша,Ваш рецепт желейных конфет. Я новичок в этом деле.Что же Вы не рассказали ,что надо было формочки каким нибудь маслом что ли смазать.Еле выковырила.Половина так и остались в формах.Только перевела 3 пачки желатина .... Только потом у когото услышала,что надо было смазать формочки.

Я могу готовить полезные сладости,но при этом не значит,что не ем другие,так я не знаю сколько нужно приготовить ,что б это был не один вид,которого целый день надоест есть.

Не убедили). Калорийность это далеко не всё). Я их вообще не считаю)