DULCE y CLÁSICO: ALFAJORES de MAICENA 🤤 por Osvaldo Gross | El Gourmet
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Жыл бұрынOsvaldo Gross te trae los clásicos alfajorcitos de maicena, ¡no te pierdas esta receta riquísima!
Te dejamos los ingredientes:
Para la masa necesitás:
100 grs. de harina
10 grs. de polvo de hornear
400 grs. de maicena
150 grs. de azúcar impalpable
150 grs. de manteca 🧈
Ralladura de 1 limón 🍋
9 yemas de huevo 🥚
2 cdas. de coñac
Para el armado:
Dulce de leche repostero
Coco rallado 🥥
Fácil! ¿Te animás?
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@roxanamendozacampos4056 Ай бұрын
A mí me sale 100 alfajores pequeños pero son una delicia yo hago siempre para reuniones familiares.
@elizabethtenorio3027 Жыл бұрын
SALUDOS! ME ENCANTA SUS RECETAS Y LA FORMA TANTA SENCILLA COMO EXPLICA TODO. HACE DOS SEMANAS LO DESCUBRI Y ESTOY FASCINADA. PRONTITO PREPARARE ALGUN POSTRE DE SU CANAL.
@belencaceres5878 Жыл бұрын
Lejos el mejor!!!, hace ya un tiempo que los hago y realmente nunca fallan, no hay secretos en sus recetas, realme te exquisitos, muchas gracias 🙌🤗
@florenciarobledo197 Жыл бұрын
Mi pastelero favorito!!! Amo tus recetas❤
@marialuisaruiz2885 9 ай бұрын
Con esa estupenda y sencilla explicación me animo a preparar esta receta. Gracias
@pattyimva 11 ай бұрын
Genio!! Saludos desde Guayaquil, Ecuador. Gracias por compartir tus conocimientos ❤
@cristinacademartori1796 Жыл бұрын
qué ricos!
@Merce-uz5te 11 күн бұрын
GRACIAS MAESTRO🙏
@NERE1223 7 ай бұрын
Se ven deli!! Para navidad excelentes
@florvillamar8117 8 ай бұрын
Muchisimas gracias La e realizado varias veses La receta es estupenda
@pablocardenas1035 Жыл бұрын
El gran maestro pastelero argentino... Abrazo grande Osvaldo se te admira y se te quiere!!!
@ANAKICK225 11 ай бұрын
❤
@CarolinaMena273 27 күн бұрын
Genio total ❤
@veronicacastelli5990 8 ай бұрын
EXCELENTE GRACIAS X COMPARTIR SALUDOS Argentina
@AlejandraGonzales-om5mk 3 ай бұрын
Me encantan sus recetas
@ruthguzman8985 Жыл бұрын
Muchas gracias Osvaldo...Eres fantástico ..Soy dueña de casa y me gusta la pastelería...Ice un curso rápido ..pero contigo e aprendido mucho...Soy chilena...❤❤
@susanabiazutti8283 4 ай бұрын
GRACIAS!!! POR ENSEÑARNOS.LO RE QUIERO. SALUDOS.NAMASTÉ.
@sandralilianarodriguez8982 17 күн бұрын
Que ricos!!!😊❤
@gregoryvecina2934 5 ай бұрын
Wao bastante yemas 😮
@monicavalencia9224 9 ай бұрын
Hola buenas tardes me gustan sus recetas porque son fáciles siempre lo sigo gracias
@douglasortiz2693 Жыл бұрын
Saludos cordiales desde Venezuela maestro Osvaldo Gross ❤❤❤❤ siempre pendiente de sus recetas ❤❤❤❤
@gladismunoz985 Жыл бұрын
Deliciosos y fácil de preparar
@looktrendy2676 10 ай бұрын
Los hizo ahora, gracias espectacular 😅
@ramonaferreira2083 Жыл бұрын
Hola Osvaldo feliz día del pastelero que se cumplan tus deseos saludos ❤❤
@ricardoromeromercado7747 Жыл бұрын
Grande maestro..!!!.. le amamos OSVALDO,... desde La Rioja un gran abrazo.
@selvagalvan1906 9 ай бұрын
Exc maestro.gracias
@anacordoba7472 Жыл бұрын
Gracias Osvaldo !!!!El mejor Pastelero todas tus recetas salen super bien y muy ricas 😍😘
@user-gw1ro4if6q 9 ай бұрын
Tenés la receta de los alfajores
@betydebuenosaires 3 ай бұрын
@@user-gw1ro4if6q esta en la descripcion del video
@Anamaria-qt8gm 2 ай бұрын
Para los que dicen que son muchas yemas...¡¡¡ No se hacen allfajores todos los días !!!!!! Una vez al año no hace daño...ni a la salud,ni al bolsillo.
@lidiacairo5439 23 күн бұрын
Además no te comes toda la receta. Esto es para un bocadito.
@sofiagomez9549 20 күн бұрын
Dijo sino 4 huevos
@gildavelazco9636 16 күн бұрын
3@@sofiagomez9549
@Monicamar3588 10 ай бұрын
Excelente receta y preparación ! Me encanto ! ❤❤❤
@anitachiana7665 Жыл бұрын
Feliz día de El Pastelero Genio!!!♡ Ví esta exquisitez por TV...pero aún no lo hice...Saludos Amigos 😊❤
@elgourmet Жыл бұрын
Si te animas a probar la receta, después contanos como te fue!
@anitachiana7665 Жыл бұрын
@@elgourmet OK 👍🏻 cuento Chicos 🤗♥️
@patriciaceccarelli3585 10 ай бұрын
Hola Osvaldo me encanta la receta pregunta puedo guardar la masa en freezer y cuánto tiempo me draria
@Agent725 Жыл бұрын
Una delicia😋
@evelynsaez3368 7 ай бұрын
Gracias por la receta! Cuantos días duran las tapitas horneadas? Y donde es mejor conservarlas?
@angelogil626 Жыл бұрын
Que fácil se le ve hacerlos al maestro... A mí me costaba muchísimo xq lo hacía todo a mano...gracias por ayudarme a refinar está receta. El proceso también ayuda muchísimo
@mariarastelli Жыл бұрын
Que rico voy hacerles a mis ñietas
@miriangladisarce3371 Жыл бұрын
Feliz Dia del Pastelero
@silviavetrano2942 Жыл бұрын
HOLA: Para cuantos alfajores, rinde esta masa? gracias.
@mariadelcarmencapel1663 9 ай бұрын
Como toda la pastelería de Gross EXCELENTE y muy rica,rica.
@Dannydanny545 3 ай бұрын
Exquicito, aqui en Europa cuestan caríssimos.
@mirtahartung8623 14 күн бұрын
😮 nueve yemas
@Luzcc123 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus recetas . lo estoy copiando pasó a pasó.
@gloriaadrianaromero139 Ай бұрын
Yo no tengo esa batidora los puedo hacer con batidora común y me salen bien? , alguien sabe gracias!
@mariolyGUZMAN 2 ай бұрын
Cuantos grs ser mantequilla y azúcar
@geo201099 Жыл бұрын
Que rico pero me fundo con 9 yemas😂
@pituh1582 Жыл бұрын
Es verdad no es demasiado? Y cuántas saldrán?
@dianalorenaandraderamirez5147 7 ай бұрын
Aldo en otro video dice que se pueden usar 3 huevos enteros para reemplazar las 9 yemas. Aunque él asegura que no es la receta original, quedan bien. Yo los hize con los 3 huevos (no para la venta, solo para mi familia) y quedaron super 👌
@d4rkside420 4 ай бұрын
El problema es q si debe llevar esa cantidad xq como dice él, la masa con solo 3 huevos es mucho más dura.Yo hice ambas versiones para ver q onda y es una locura lo bien q salen con 9 yemas
@taniaamarilisaravena9088 3 ай бұрын
Con las 9 claras, haré una tortilla. Nada se pierde
@sandraperalta8255 5 ай бұрын
Hay quiero un pastel de chocolate de
@lilicichello 8 ай бұрын
Cuantos salen
@juliaarce5205 Жыл бұрын
Se puede reemplazar la harina común x leudante?
@miriamsusanacasas697 2 ай бұрын
No
@LaureanoSegundo-jf7bn 10 ай бұрын
La pasteleria clasica no debe ser sustituida por el facilismo.
@milkit_kit Жыл бұрын
Hola. Donde puedo conseguir las cantidades? Gracias.
@anaanita3689 11 ай бұрын
En la descripción están las cantidades
@margaritamamami5036 4 ай бұрын
Osvaldo cuánto de manteca y de azúcar
@miriamsusanacasas697 2 ай бұрын
Le faltó la cantidad de manteca y azúcar impalpable 😢
@alexisjuarez752 Ай бұрын
Ami siempre me sale mal se hace globo😢😢 y uso las 9 yemas
@moniromos 2 ай бұрын
Qué cantidad de manteca y cuanto de azúcar?
@user-st5tg1hs3f Ай бұрын
Excelente gracias
@alvarolopez1044 7 ай бұрын
Mi cara cuando dijo 9 yemas😱
@rocioleiva6501 2 ай бұрын
Cuantos alfajores chicos salen con esta receta?
@cecycampos5539 21 күн бұрын
Dónde están las cantidades?
@fresayo9529 4 ай бұрын
CUÁNTO TIEMPO PUEDO CONGELAR LA MASA CHEF❓
@yo_leo2023 3 ай бұрын
Cero minuto...Es enfriar NO congelar
@betydebuenosaires 3 ай бұрын
Máximo dos meses en el freezer
@betydebuenosaires 3 ай бұрын
@@yo_leo2023se puede congelar en el freezer dos meses señor
@karinaauer490 5 ай бұрын
Receta
@claudiovanoni896 2 ай бұрын
Le faltó la cantidad de manteca ..y azucar impalpable
@esteban8492 Ай бұрын
Esta la receta en la descripción
@esteban8492 Ай бұрын
150 g de manteca y 150 g de azúcar
@pilarika428 6 ай бұрын
Describa las medidas en tazas o cucharadas. Para facilitar
@misternet.mandatarioautomotor 4 ай бұрын
Sí están. Cuando vas a la descripción del vídeo está todo ..con gr cantidades y demás
@MargaritaGalicia-cw1ji 4 ай бұрын
No dijo cant. De manteca y glass
@melodymacha4046 2 ай бұрын
Esta en la cajita del video
@melodymacha4046 2 ай бұрын
150g de cada cosa
@silviacandia151 9 ай бұрын
La receta por favor!!!😢
@silvialopez5837 7 ай бұрын
En la descripción esta la receta
@miriamsusanacasas697 2 ай бұрын
Descripción y donde esta jaja
@gloriayanardi3235 7 ай бұрын
Mucha humedad ,,,,,,,o sea demasiadas yemas ,,,,,,dos menos
찐푸드 JJin Food
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