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[ENG SUB]How to Make Seokbakji kimchi(seasonal kimchi recipe)
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Күн бұрын
@user-kt5rn6jb9w 8 ай бұрын
선생님 섞박지 레시피로 너무 쉽고 간단하게 담궈먹었어요 넘 맛있고 정말 밥도둑이네요 다먹고 오늘 또 담궜어요 최고입니다 ❤
@leejongim 8 ай бұрын
맛있게 담가 드셨다니 다행입니다 저도 석박지 잘 담가 먹어요
@user-vc6fk1cw6s 9 ай бұрын
아내가 이맘때쯤이면 담아 주던 섞박지 맛을 잊을수가 없어 몇번 만들어 봤는데 그맛이 안나 잊고 있다가 선생님 덕분에 오늘 한번 만들어 볼께요 😋
@leejongim 9 ай бұрын
아내분이 담아 주셨던 그맛이 날지는 모르겠지만 잘 담그셔서 맛있게 드셨으면 좋겠습니다
@kyeong-fh1hi 9 ай бұрын
안녕하세요? 선생님~ 제가 중학생때 오늘의요리 선생님 목소리 흉내 내면서 요리 맨날 따라하곤 했는데요. . 어느덧 제 나이 50이넘었는데 어쩜 선생님은 고대로시네요ㅎㅎ 너무 반갑습니다❤
@leejongim 9 ай бұрын
옛 팬시셨군요 반갑습니다 저도 이젠 나이가 꽤 많지요 그래도 열심히 일하고 건강하게 잘 지내고 있어요
@user-xx1fq9lp3e 8 ай бұрын
섞박지 ~ 깔끔 매끈한 영상 ^^ 잘 배웠습니다
@leejongim 8 ай бұрын
맛있게 해드세요
@user-sb7xq8pn3i 9 ай бұрын
선생님의 레시피대로 섞박이 담았는데 엄청 맛있겠네요 감사합니다
@leejongim 9 ай бұрын
맛있게 드세요
@user-eh6mq4bt6h 9 ай бұрын
따님 엄마를 야무지게 도와주시네요 보기좋아요 ~
@leejongim 9 ай бұрын
네 감사합니다 맛있게 담그세요
@user-vt9xx2bu7p 9 ай бұрын
감사 합니다 잘배우고 있읍니다^^
@leejongim 9 ай бұрын
네 감사합니다
@user-hl9xq2gh9e 9 ай бұрын
우와 선생님 딸 교수님 오랜만에 나오셨네요
@leejongim 9 ай бұрын
우리 딸 늘 예뻐해 주셔서 감사해요 김장 맛있게 담그세요
@user-xy2vz8hx7t 9 ай бұрын
섞박지 맛있겠어요. 선생님 레쉬피로 담아보려구요.
@leejongim 9 ай бұрын
맛있게 담그셨으면 좋겠습니다 화이팅!!
@user-oq3qm6gq9q 8 ай бұрын
딸과함께 만드신것보니 넘반갑습니다
@leejongim 8 ай бұрын
네 응원해 주셔서 감사합니다 맛있게 담가드세요
@user-ic9fv2lj7n 9 ай бұрын
감사합니다 선생님 예뿐따님 부러워요❤❤❤
@leejongim 9 ай бұрын
네 감사합니다 김장 맛있게 담그세요
@cookingwithmimmo 9 ай бұрын
맛있는 레시피
@leejongim 9 ай бұрын
감사합니다
@user-wt9mq2lj4j 9 ай бұрын
기분이 이상해요. 선생님이 티비 처음 나오셨을때가 지금 따님 나이대셨나요? 말씨도 손끝도 어쩜 저리 야무지냐고 우리 어머니가 참 좋아하셨어요. 유명하신 어머니 후광이 아니라 유전자를 받으신것 같아요. 3대를 이어가는 모습 부럽고 좋네요.
@leejongim 7 ай бұрын
네 감사해요 제가 딸을 낳은 81년도 31살때에 방송을 시작했구요 지금 딸은 43입니다
@user-uj1nu5fh3p 9 ай бұрын
안녕하세요 선생님 레시피대로 담갔는데 남편이 고구마랑 먹다말고 주방으로 와엄지척을 하네요 감사합니다 요즘은 선생님 채널 주로보며 음식 만듭니다 선생님이 찬찬하고 정겨운 음성으로 설명해주시는걸ㅈ 들으며 맘속으로 감사함이 퍼져갑니다 한가지 여쭤보고 싶은데 배추김치 담그실때 쓰싡 갈칮속젓은 집에서 한번 달여서 하는지요? 이번 김장은 선생님 레시피로 담을까해서요 건강하세요 감사드립니다
@leejongim 9 ай бұрын
갈치속젓은 물 넣고 끓여서 면포에 거른 액젓을 넣은 겁니다 맛있게 김장 담그세요
@user-uj1nu5fh3p 9 ай бұрын
감사합니다 선생님
@user-dv2zh4sn3g 7 ай бұрын
따님분게서 넘 말씀을 조리있게 잘하시네요 모녀간게 넘다정하게 보여서 참해복하시겠네요
@leejongim 7 ай бұрын
네 감사합니다 갈치속젓은 달여서 걸러 맑은 액젓으로 사용했어요
@user-yp9qt2yy5b 9 ай бұрын
배추속에있는무우꺼내 밥과같이먹던 옛생각납니다
@leejongim 9 ай бұрын
배취김치속에 넣은 석박지도 맛있지요 저처럼 무를 좋아하면 따로 석박지를 담가 드시면 좋습니다
@user-qq2nr5zl2l 9 ай бұрын
엄마가 김장배추속에 무를큼직하게썰어넣 난중포크로 쿡찍어 겨울내내 밥과같이먹던옛생각나요 무를절여하는지 아님생무로도할수있는지요ᆢ
@leejongim 9 ай бұрын
배추김치에 넣을 때도 따로 석박지를 담을 때에도 무는 절였다 하셔야 좋습니다
@user-qq2nr5zl2l 9 ай бұрын
@@leejongim 아네 작년김장때 절였는데어떤이는 걍넣도된다? 물이많생길것같고 쌤말이맞네요ㅎ
@user-hd1cf1nw7h 9 ай бұрын
정말옛날어릴적 김장지금처럼 여러가지 양념많이안해도 간이맞으면 맞있는김치 김치속에 무우큼직하게 썰어넣어 숟가락끝에 끼워서 먹던때가 그립습니다 그맛이 잊을수가없네요
@user-kk4kr8vz1w 9 ай бұрын
올해는맛난 석박지담아봐야겠네요. ,까나리액젓은 어느것을 쓰시나요~?
@leejongim 9 ай бұрын
저는 명인 액젓을 사용했는데요 일반적으론 하선정 액젓도 많이 쓰세요
@user-if1ph3qs5q 8 ай бұрын
따님도 손놀림이 예사롭지않네요 손도 빠르고 일머리를 잘아는것 같고요 따님 넘좋겠어요 요리 연구가 따님으로 태어난것 예전에 방송에 많이 나오셨는데
@leejongim 8 ай бұрын
네 우리딸 예쁘게 봐주셔서 감사합니다
@user-cg5zh5hd2b 9 ай бұрын
무는 껍질을 꼭 까야할까요? 까는 이유는요? 그냥 깨끗이 닦아서 하면 덜 무르지 않ㅇ을까요?
@leejongim 9 ай бұрын
무껍질이 깨끗하면 안 벗기고 담그셔도 됩니다
@user-cg5zh5hd2b 9 ай бұрын
아 네에~
@user-xo2ks7wk9h 8 ай бұрын
무우김치에 설탕은 안넣어요 .저는유 .ㅎ 맛있겠다 ㅎ
@leejongim 8 ай бұрын
설탕은 안넣어도 괜찬습니다 기호이니까요
@user-gv7gh9hz6h 9 ай бұрын
안녕하세요 저희는 까나리액젓 없는데 대신다른젓갈을 넣으면 맛이달라질까요?액젓 있어요
@leejongim 9 ай бұрын
다른 액젓 쓰셔도 괜찬습니다 맛있게 담가드세요
@Rose-ow7nb 9 ай бұрын
😍🥰🤩😘🥰😍
@user-qb3py2yn7o 9 ай бұрын
친정어머니 석박지가 그립습니다😢
@leejongim 9 ай бұрын
김치하면 예전에 맛있게 담가주시던 어머님 생각이 떠오르지요 추억의 음식이니까요 이젠 맛있게 담가드세요~
@user-ce1le1lw5b 9 ай бұрын
쪽파대신 대파 넣어도 좋은지요? 무는 있는데 쪽파가 없네요.
@leejongim 9 ай бұрын
쪽파 없으면 대파라도 넣으시면 돼지요~
@user-kj6te2tl7c 9 ай бұрын
좋아요
@leejongim 9 ай бұрын
맛있게 담그세요
@user-lh3qv9lj7l 9 ай бұрын
한시간반절인다 배ㆍ양ㅡ사과. 믹스 액젖ㆍ새우젖ㆍ생강청 마늘ㆍ고추가루 ㆍ설탕2큰술 찹쌀풀ㅡㅡㅡ쪽파 건져서버무린다
@leejongim 9 ай бұрын
네 맛있게 담가드세요
@user-tf8wr8ni5p 9 ай бұрын
선생님감사합니다
@user-cp3tf6eq5x 8 ай бұрын
좋아요
@hatali1727 9 ай бұрын
새우젓 없으면 어떻게 하나요? 빼도 되나요? 꼭 넣어야 되나요?
@leejongim 9 ай бұрын
새우젓이 없으면 젓국을 좀 더 넣고 담그세요
@hatali1727 9 ай бұрын
@@leejongim 아 감사합니다
@user-zr7bz3gi4b 9 ай бұрын
믹서는 어디거 사용하시나요 좀 알려주시면 감사하겠어요
@leejongim 9 ай бұрын
일랙트로룩스 제품입니다
@user-cp3tf6eq5x 8 ай бұрын
안녕하세요
@user-xl9qh5rj4q 8 ай бұрын
건식찹쌀가루는몆큰술해야하나요
@leejongim 8 ай бұрын
한 1/4컵 3큰술 정도 넣어 보시면 될듯 합니다
@user-bm6kr4ym8c 8 ай бұрын
日本語の字幕お願いします。
@user-sm9rm3ke5u 9 ай бұрын
원당을 넘 많이넣다
@leejongim 9 ай бұрын
그럼 원당을 좀 적게 넣고 담그세요 단맛은 기호이니까요~
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