Mì xào mềm cho tiệc tất niên, họp bạn hay liên hoan tại nhà. Dễ, nhanh và rất ngon.
Soft fried noodles for year-end parties, friend meetings, or parties at home. Easy, fast, and delicious.
Nguyên liệu
-300gr thịt bò Flank steak
-300gr thịt gà ức
-2 bịch mì khô 800gr
-Rau củ cho gà:
-1 trái ớt chuông màu đỏ
-1 trái ớt chuông màu vàng
-1 trái ớt chuông màu cam
-1 củ carrot nhỏ
Rau củ cho thịt bò
_1 trái ớt chuông xanh
-1 bó cải bok choy 50gr
-300gr broccoli
Gia vị ướp thịt gà:
-1 muỗng café muối
-1/2 muỗng café tiêu
-1 muỗng café bột gà
-1/2 muỗng café đường
-1 muỗng café dầu hàu
-1 muỗng café dầu ăn
Sauce cho thịt gà
-2 muỗng cnh rượu nấu
-1 muỗng canh dầu hàu
-1 muỗng café ketchup
-1 muỗng café đường
-1/4 muỗng café tiêu
-1 muỗng café dầu ăn
Sauce cho thịt bò:
-1 muỗng canh rượu nấu
-1/3 muỗng café muối
-2 muỗng café đường
-2 muỗng canh dầu hàu
-1 muỗng canh ketchup
-1 muỗng café hắc xì dầu
-1 muỗng café dầu ăn
Ingredient
-300gr Flank steak beef
-300gr chicken breast meat
-2 bags of 800gr dry noodles
-Vegetables for chicken:
-1 red bell pepper
-1 yellow bell pepper
-1 orange bell pepper
-1 small carrot
Vegetables for beef
-1 green bell pepper
-1 bunch of Bok choy 50gr
-300gr broccoli
Spices for marinating chicken:
-1 teaspoon salt
-1/2 teaspoon pepper
-1 teaspoon chicken powder
-1/2 teaspoon sugar
-1 teaspoon oyster oil
-1 teaspoon of cooking oil
Sauce for chicken
-2 tablespoons cooking wine
-1 tablespoon oyster oil
-1 teaspoon ketchup
-1 teaspoon sugar
-1/4 teaspoon pepper
-1 teaspoon of cooking oil
Sauce for beef:
-1 tablespoon cooking wine
-1/3 teaspoon salt
-2 teaspoons of sugar
-2 tablespoons oyster oil
-1 tablespoon ketchup
-1 teaspoon dark soy sauce
-1 teaspoon of cooking oil