Soy Marisa Hola equipo Gacias a todos. He estado 15 años trabajando en Etxezarreta y muy a gusto. Trabajando mucho pero disfrutando de la cocina pues me encanta. Siempre todo muy bien gracias a los compañeros (somos una piña) y a los clientes que con su opinión, casi siempre positiva,hacía que me superase. Gracias tambien a Juanjo y a Iñigo que siempre me han apoyado en todo y me han dado toda la confianza. A los clientes decirles que están en buenas manos y que los productos siguen siendo de primera calidad. Gracias a todo el equipo de cocina apoyada por Vanesa. Aupa Oier, trabaja pero disfruta. Es la clave. 💪💪💪

Que chaval más majo Oier se le nota su amor por su profesión y que se siente muy valorado enhorabuena

llevo tiempo sin comer lasaña y viendo la vuestra me a entrado ganas de hacerla, un abrazo y gracias 💖👍

Esta claro que no es una Lasaña michelin y que teneis que usar las maquinas que os ayudan en ser productivos. Pero buena pinta tiene! pena que esté a unos 1.5Mkm 😮‍💨 Es refrescante ver a jovenes que pasan a los puestos de sus maestros con ese respeto! adelante Oier y un abrazo a Marisa! Seria interesante un vídeo cocinando entre los dos...

La bechamel yo la hago de forma mas tradicional, tostando un poco la harina con la grasa, hasta que huele a masa de galleta, y la nuez moscada en vez de pimienta negra le da un toque. Mi madre aparte le ponía cebolla caramelizada, pero eso para gustos porque somos unos gordos xDD Y luego el ragú con cebolla y zanahoria nada mas aparte del tomate.

Que buena pinta tiene esa lasaña. Vamos hacer como en el fútbol , antes de empezar temporada todos los equipos comprando y vendiendo jugadores. Ese fichaje que tienes ojito que te lo quitan de las manos jajajaja poner buena cláusula. Buen video, un saludo.

la lasaña de carne y la vegetal son un espectaculo y la ensaladilla rusa brutal👌

Menuda lasanya!!!! Lo mejor la carne picada de carnicería, yo ya no cambio la carnicería por nada! Ojalá llegase a Valencia! Tiene una pinta estupenda, enhorabuena 😊

Que tipo de fuego o placas utilizáis?? Todo una pintaza 😋

QUE rica . Yo la hago mas o menos así solo que hago las laminas de pasta y le hago una base de verduras a la boloña

Muy buena pinta!!

Madre mía, qué pintaza! Qué pena estar en Barcelona! 😅

Oso itxura ona du horrek!! Oierren parte-hartzea asko gustatzen zait, tandem bikaina egiten duzue. Ea hauetako egunen batean bretxatik pasatzen naizen zuenean erosketa egitera. Besarkada bat!! 😊

Vaya pintaza!!!!!

...a la carne si añades los campiñones (no crudos) con nueces va salir lasaña de cine.

Hmmmm qué hambre!!!😂😂😂

Segi horrela mutilak!! 👌🏻👏🏻💪🏻

Hola, cuando será posible comprar por Internet?

Muy buena pinta Tiene esa Lasaña Y buen futuro para el nuevo fichaje

Bideo oso ona, segi horrela!!!!! Makabroaaaa

Que buena

Pintaza de lasaña mucho mejor que la que venden por ahí con sucedáneo de carne o pasta de carne ni se sabe lo que llevan.

3:25 si le gusta cocinar seguro es un buen fichaje

A ver yo el ragú lo prepararia mas a la italiana, mas tradicional, auqnue tienen una pintaza caralluda.

Mejor qué sobré que no que falte Carne

Mas cebolla

Con esos ingredientes como para que salga malo :p muy borrego tendría que ser el cocinero jeje Que le aproveche a quien la disfrute

No f Marisa

como lo vea un italiano le da algo jejej

mierda pura

gudari, se puede congelar ???

🤤