PAPA RELLENA - MI RECETA CASERA

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2 жыл бұрын

Con esta receta nunca mas se te abrirá la papa rellena al momento de freír.
#cocinaperuana #comidaperuana #gastronomíaperuana #papa #paparellena
🗒INGREDIENTES:
🍽 Fondo o entrada (9 porciones)
⏰60 minutos
🔸1/2 kg de papa yungay.
🔸1/2 kg de papa canchán.
🔸600 ml de agua (para sancochar la papas)
🔸3 cdas. de aceite.
🔸1/2 kg de carne molida ó 1/2 kg de tapa de res, picada.
🔸1 cebolla roja.
🔸1 cda. de ajo en pasta.
🔸1 cda. de ají panca o pimentón en polvo.
🔸2 cdas. de pasta de tomate.
🔸Sal, pimienta, orégano (al gusto).
🔸1/3 taza de vino tinto.
🔸1 taza de fondo de pollo o agua.
🔸100gr de pasas.
🔸1 hoja de laurel.
🔸perejil picado.
🔸3 huevos sancochados.
🔸50gr de aceitunas.
🔸1/2 litro de aceite.
🔸1 taza de harina
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Пікірлер: 63

@vannesachaucavargas8928 9 күн бұрын

Hoy cocinare este buena receta primera vez que lo haré tanto en mi país como en Madrid Ojalá me pueda salir bien Ya que tbm sería 🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😢😢😢😢

@carlosmoscosozamora7408 2 ай бұрын

Muy buena papa se ben riquísimas un abraso

@rossisulca7659 Жыл бұрын

Yo soy cocinera y te sigo y me encanta tus recetas y tu experiencia compartida , me gustaría más recetas de bocaditos, canapés,enrollados, gracias

@janetorozco4006 Жыл бұрын

Este vídeo me gustó esta explicado muy tranquilo te tomaste el tiempo para que le entienda mis... Saludos

@lilianamaritzaarrieta3870 Жыл бұрын

Hola amigo aqui en Italia usan El pan rallado para freir,me gusta tus recetas bravissimo..

@margaramirez2701 2 ай бұрын

Que rica Papa rellena

@rosanagracielacostapacheco374 Жыл бұрын

Siii gracias por compartir, excelente receta, gracias por enseñarnos saludos un fuerte abrazo y muchas bendiciones,, te quedó espectacular, felicidades

@marisolsanmartin3275 Жыл бұрын

Muy buena su receta lo felicito cariños

@miriamdioses7753 Жыл бұрын

😘💯👏 Waooo, que riquísimo, te felicito..

@yanethhuaman6240 Жыл бұрын

Hola mi rey, me encanta toda tus recetas. Gracias por compartir.

@estherjuarezhermoza5265 Жыл бұрын

Sabroso!! 👍..

@lilamarizaangelesmartinez953 Жыл бұрын

Excelente tu receta!!! Gracias🥰

@adolfobriceno1635 Жыл бұрын

Que rica es la papa rellena. Gracias por la receta 😊😊😊

@manuelacapunay6525 Жыл бұрын

Gracias por compartir tus recetas. Asi aprendemos y poder preparar en casa. 👍

@angelamogollondelrosario211 Жыл бұрын

Me encantan tus recetas, q sigan los éxitos

@missalois Жыл бұрын

Que profesional!!!!😊❤

@shirleychambergo95 Жыл бұрын

Riquisimos

@mariagallegoscaceres7826 4 ай бұрын

felicitaciones por la paciencia y calma para poder comprender la situación la explicación gracias

@sylviahernandez4977 7 ай бұрын

Me gusto mucho tu receta bien fácil de preparar 😊yummy

@ExplorandoSabores 7 ай бұрын

Muchas gracias 🤗

@alisonestherramireztorres 6 ай бұрын

Muchas gracias gracias por compartir tus recetas me gusta como explicas

@jhonairegallardo5168 11 ай бұрын

Excelente papá rellena.gracias x la receta.

@milcaorozco49 Жыл бұрын

Que rico se ve !

@liliburga1174 Жыл бұрын

BUENÍSIMAS TE QUEDARON JULIO CESAR LAS HARÉ PARA MIS NIETAS, GRACIAS

@cecisori4997 Жыл бұрын

Muy rico. Gracias. ✴️🥰

@faustadolivargascastillo785 Жыл бұрын

Esta muy rica tus papas gracias ojala que hagas alitas en diferentes formas bendiciones

@roxanajimenez9487 Жыл бұрын

❤Gracias por tus recetas

@mariaelenakumakawa1383 Жыл бұрын

me encanto tu receta hoy 7 de junio, prepare tu receta y jamas en mi vida había echo una papa rellena tan crocante , siempre terminaba en un desastre que el huevo que la harina era una tragedia prepararla ahora me salio super deliciosa , muchas gracias por tus enseñanzas ahora son las 2 de la tarde y saboreando tus ricas papas todos en casa muy contentos , felicitaciones y ya sabes muy agradecida desde el Callao te saludo

@teresamendozacano6846 13 күн бұрын

K es el panco

@carolinedamiangonzales8702 Жыл бұрын

hola chico, que delicioso se ve. Explicas muy bien y con mucho cariño. Me gustaria que hagas recetas con papa, tipo como bocaditos, para una reu... :)

@PatriciaAndrade-gw8he Жыл бұрын

Gracias x enseñar estan muy deliciosas desde aEcuador

@abigailreyes4598 Жыл бұрын

hola me gustaria una receta de hamburguesas de carne y pollo caseras , muchas gracias por tus exquisitas y economicas y faciles recetas muchas bendiciones.

@kajuarica7146 Жыл бұрын

Que ricooo

@rosariocardenas4853 2 ай бұрын

👏🏻👏🏻😋🤗❤️🇵🇪

@janemercedesvelasquezcadil7486 10 ай бұрын

Deliciosos Julito 🤤🤤🤤😋👍

@Ladiosadeversalle Жыл бұрын

Muchísimas gracias por la receta 😋😋😋😋😋

@elenahildamedinareyes5875 Жыл бұрын

Se ven buenas puedo usar pan molido

@mirtavillagra7451 Жыл бұрын

EN MUCHOS PAISES LO HACEN SON MUY RICAS ..

@cesmildaespinoza2680 Жыл бұрын

Una pregunta, se puede hacer en el horno, porque no puedo comer frituras 😊GRACIASSSS

@margotrodriguez3308 Жыл бұрын

Se ven deliciosas,cuándo prepara carapulcra.????muchas Bendiciones.

@carmencastro8062 Жыл бұрын

Si salio😂😂

@brauliaaguilar6883 11 ай бұрын

Uff este cosinero esta de 5o puntos para el carajo esto es a la moda ok

@martharoxanacaicedo5738 Жыл бұрын

Estuve buscanco en tu página de Facebook tu receta de papa rellena busque y nada... Dije en KZfaq... Asi q te encontré 💋

@yaninaramirez2166 Жыл бұрын

Buenas tardes cuánto debe pesar la masa de la papa rellena para un comensal , gracias

@rominahinostroza6237 Жыл бұрын

Hola , en vez de Panko también puede ser pan molido ?

@cesmildaespinoza2680 Жыл бұрын

Siiiiiii 😊

@zoilacarpio7948 Жыл бұрын

Si el panko es más grueso y el otro es más molidito pero se usa igual y queda bueno

@marluzblank Жыл бұрын

Hola porfavor estoy harta de pavo pero si me gustaría una, comida ostentosa para navidad o ano nuevo o una pierna de chancho sin mucha especies solo se que el chancho hay que ponerlo en salmuera un día antes en el frijider

@clarainesvillegas5734 8 ай бұрын

Huacatay en Colombia sería que. Gracias Buen día

@zenkunaofumi1827 Жыл бұрын

Disculpa.. amigo como le haces la cremita verde

@teresamendozacano6846 13 күн бұрын

Yo los hago sin bañarlas con harina ni huevo y me salen crocantes.

@zoilacarpio7948 Жыл бұрын

Un consejo esa asa de la sartén ponla para adentro. En mi familia mi suegra se volteo el aceite hirviendo en la pierna y de ahí me he quedado traumada y siempre cuando veo que fríen con esa asa para afuera me pone mal, ya que se puede topar y ni que pensarlo. Cuidate y que sigan tus éxitos culinarios ❤️🇵🇪🙏🇺🇸