#麸质 #健康
近年来，“无麸质饮食”越来越流行，超市中的各种“无麸质”食品也越来越多。不少人发现在避免麸质之后，真的变瘦了；有人发现改变饮食后，皮肤的确好了一些，湿疹渐渐消失，腹胀等不良反应消失了，或者身体变得更有活力了。到底什么是麸质？麸质不耐受有什么迹象？我们需不需要开始无麸质饮食呢？
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