FAÇA FEIJÃO DO JEITO CERTO! 5 DICAS PARA DEIXAR SEU FEIJÃO REALMENTE SAUDÁVEL E NUTRITIVO

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pensandoaocontrario

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Күн бұрын

Ei, não faça feijão errado! Hoje, te ensino a como fazer feijão corretamente! Eu sei! Você acha que sabe fazer feijão! Bem, não é tão difícil assim, né! Porém, te ensino hoje a como fazer feijão do jeito certo para deixá-lo, não só mais gostoso, como também mais nutritivo e saudável! É demais, ne! Não faça do jeito errado! Com minhas 5 dicas te ensino a fazer um feijão mais nutritivo! Existem muitos erros ao faze feijão e isso faz com que tanta gente pesquise por feijão sem gases! Se a gente faz o feijão do jeito certo, a gente tem um feijão mais saudável e que também não dá tantos gases assim! Te conto os segredos hoje! Assim se você vem pesquisando como cozinhar feijão ou como cozinhar feijão do jeito certo, você veio ao lugar certo! São coisas simples que você pode fazer para cozinhar feijão corretamente! O jeito certo de fazer feijão começa antes da panela e te conto tudo sobre isso no vídeo! Depois, te ensino o jeito certo de cozinhar feijão, como temperar, o óleo mais saudávle a usar! Ah! Este vídeo está muito completo! Vem ver!
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💚 QUEM SOU EU 💚
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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Пікірлер: 1 500
@fabiolamaria6065
@fabiolamaria6065 2 жыл бұрын
Quem deseja que a Camila faça um vídeo falando sobre a fabricação de azeites no Brasil, e deixar dica d azeite confiavel, se houver... Deixa um like
@catarinajoanaz394
@catarinajoanaz394 2 жыл бұрын
Em Portugal o glifosato jáfoi proibido há alguns anos mas depois os produtos q vem da exportação têm, cmo o oleo de soja e etc. Gosto tudo q é seu🥰
@ednarodrigues2843
@ednarodrigues2843 2 жыл бұрын
Eu adoraria
@larissaoliveiracandido3811
@larissaoliveiracandido3811 2 жыл бұрын
Opa, que ótima ideia!!
@euridicesacramentomariani6953
@euridicesacramentomariani6953 2 жыл бұрын
Excelente idéia!
@soniass4497
@soniass4497 2 жыл бұрын
Seria maravilhoso
@cristinayuklanlim1324
@cristinayuklanlim1324 Жыл бұрын
Ferva a água, jogue o feijão e cozinhe por 5 minutos. Jogue a água fora. Lave e cozinhe o feijão com a quantidade de água de seu costume. Esse método pode ser usado para lentilha, grão de bico ou outra leguminosa seca. Quando você não conseguiu deixar de molho na água por 8 horas. Use esse método. Aprendi com nutricionista no curso de culinária do SESI.
@mariajosecastro4079
@mariajosecastro4079 Жыл бұрын
Muito legal ,estou aprendendo cm vc , muito boa sua dica
@siterosendo9921
@siterosendo9921 Жыл бұрын
Amei a dica Cristina sem muito blá blá bla
@mariajuliadiasmerten1501
@mariajuliadiasmerten1501 Жыл бұрын
Ótimas dicas👏👏👏
@GracaFaraj-of9nu
@GracaFaraj-of9nu Жыл бұрын
Amei suas receitas essa dicas
@GracaFaraj-of9nu
@GracaFaraj-of9nu Жыл бұрын
A do limão !! Nunca ouvi ouvir falar!!
@beatrizkamer
@beatrizkamer 2 жыл бұрын
Uma dica valiosa que aprendi: limão uma vez aberto NÃO SE GUARDA! Então eu espremo muitos limões e coloco numa bandejinha de agua e o suco de limão fica congelado..qd preciso de suco de limão tiro um cubo e uso, sem desperdiçar limão.
@katiamaria6898
@katiamaria6898 Жыл бұрын
Excelente ideia
@daciterrivel7973
@daciterrivel7973 Жыл бұрын
Já fiz e não gostei
@anacristinaribeiro2940
@anacristinaribeiro2940 Жыл бұрын
só que perde a vitamina C
@luisaduram5327
@luisaduram5327 Жыл бұрын
​​@@anacristinaribeiro2940 será que perde? Eu quando tenho muitos limões eu congelo... assim mesmo, lavadinhos e inteiros...🤔😔
@cristianedefariahenrique1815
@cristianedefariahenrique1815 Жыл бұрын
Obrigada pela excelente dica a respeito do limão. Nunca mais desperdiçarei😀
@analuciamachado7591
@analuciamachado7591 Жыл бұрын
Às vezes tempero com tomate, pimentão, alho, cebola, coentro. Pensa num feijão incrível. As crianças comem o dobro.
@rosistenning1212
@rosistenning1212 Жыл бұрын
Vou fazer, deve ficar mesmo muito gostoso..😍
@andreasantos2506
@andreasantos2506 Жыл бұрын
Também gostei 👏👏👏👏
@jakelocutora
@jakelocutora Жыл бұрын
Faço dessa maneira com feijao branco.
@nilcineiamachadoamadeu8972
@nilcineiamachadoamadeu8972 Жыл бұрын
O Coentro coloca quando cozinha ou depois de cozido??
@rosistenning1212
@rosistenning1212 Жыл бұрын
@@nilcineiamachadoamadeu8972. Depois de cozido, amada! É só colocar e tapar a panela, já com o fogo desligado…
@selmabandeira2065
@selmabandeira2065 2 жыл бұрын
Oiê...deixe de molho por 12 horas,basta ferver 5 minutos na panela de pressão,desliga o fogo e não abre a tampa deixa que a panela termina o cozimento sozinho, abre a tampa só depois que sair toda a pressão, vc vai ter um feijão cozido e delicioso e de quebra vai economizar muito o seu gás.Fica a dica👍🏽😘
@mariacarneiro7014
@mariacarneiro7014 2 жыл бұрын
Eu deixo de molho por 24 horas e mudo água umas três vezes antes de cozer. Também retiro toda a espuma.
@anamariadantasteixeirateno5613
@anamariadantasteixeirateno5613 2 жыл бұрын
Obrigado por nós da dica está dicas não perco os seus vídeo as suas receitas são todas ótima
@wallliquer9141
@wallliquer9141 2 жыл бұрын
O meu feijão sempre fica de molho por 12 a 17 horas (troco a água até três vezes antes de cozinhar), por isso, fica bem macio e cozinha por, no máximo, 8 minutos após pegar pressão. Depois de desligar o fogo, eu deixo a panela fechada por meia hora para terminar o cozimento. Faço sempre 1 kg de uma vez para aproveitar o gás. Também cozinho com o louro. Com essas e outras dicas de consumo, o gás aqui em casa dura, em média, 6 meses e meio. A dica do limão, para mim, foi novidade! Obrigada, Victorino.
@selmachaves5879
@selmachaves5879 2 жыл бұрын
Essa dica é muito boa tenho muito poblema cm gases obrigada Deus Abençoe 🙌
@dorlysilveiragomes1324
@dorlysilveiragomes1324 2 жыл бұрын
Bem isso 😉
@VaniaEsperidiao
@VaniaEsperidiao 2 жыл бұрын
Deixo o feijão de molho na água filtrada. Já notei diferença de hidratação entre a água filtrada e a água de torneira. Antes de colocar pressão espero levantar fervura e retiro a espuma restante, se tiver. Obrigada pelas dicas.
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
Gratidão! Disponha!
@aureatorma510
@aureatorma510 2 жыл бұрын
bd
@veralima1224
@veralima1224 2 жыл бұрын
Cozinho com um fio d azeite e o coentro coloco depois da fervura do tempero, já com fogo apagado e deixo abafado. Cominho ainda nao consigo usar. Dá coceira no céu da boca. Coentro aprendi a amar.
@mariacarneiro7014
@mariacarneiro7014 2 жыл бұрын
Também retiro a espuma
@clarataguchi2408
@clarataguchi2408 2 жыл бұрын
@@veralima1224 use as sementes de coentro trituradas no pilão...
@inestorres5811
@inestorres5811 Жыл бұрын
Uma recomendação que se recebi uma fez foi que, a água de que deixamos o feijão de molho (durante 8 horas ou mais) deveria ser trocada algumas vezes. Nesse vídeo, ela manteve a mesma água.
@valdenicegoncalves4056
@valdenicegoncalves4056 Жыл бұрын
E está certo...troque a agua na hora de cozinhar
@thaimendes17
@thaimendes17 Жыл бұрын
eu troco no mínimo 4 vezes
@meirielle_oliver
@meirielle_oliver Жыл бұрын
Isso é verdade, talvez ela tenha esquecido de falar
@neidesouza7979
@neidesouza7979 Жыл бұрын
Eu troca várias vezes
@inesamazls8915
@inesamazls8915 Жыл бұрын
@@thaimendes17 vou comer seu feijão. Me espere na sua casa! tenho certeza que é delicioso e jamais vai me fazer mal, me encher de gases... do jeito que algumas vezes aconteceu. Eu pensei que ia subir voando ao céu de tão cheia de gás! uma bexiga de festa! Esse pessoal que não deixa o feijão de molho trocando a água, um dia vai entender o que tô dizendo agora.
@EMadigan21
@EMadigan21 2 жыл бұрын
Todo mundo ama o meu feijão e ele é mesmo muito bom. Diferenças: não uso cebola nele para não azedar com facilidade pois moro em região muito quente e não ponho coentro em folha, mas uso as sementes dele, verdinhas, trituradas com o alho. É delicioso!
@lindasilva6180
@lindasilva6180 2 жыл бұрын
O quanto de sementes você coloca por favor poderia me informar.
@EMadigan21
@EMadigan21 2 жыл бұрын
@@lindasilva6180 bom dia! Olha, depende muito da quantidade de feijão. Para duas pessoas (meu caso) eu uso entre cinco e oito sementinhas verdinhas que trituro junto com o alho. Aqui eu já compro o molhezinho delas, lavo, deixo secar ao ar livre e depois passo no mini processador e já guardo processado. Como gostamos muito eu ponho sempre no feijão e um pouquinho em qualquer carne vermelha que eu faço. Deus abençoe! Ótimo dia para você, Linda!
@alvacyrosa8813
@alvacyrosa8813 2 жыл бұрын
Vc fala muito,vai direto ao assunto fica muito cansativo.
@rosistenning1212
@rosistenning1212 Жыл бұрын
@@alvacyrosa8813. Verdade 🫢
@heloisacarvalho6235
@heloisacarvalho6235 Жыл бұрын
@@alvacyrosa8813 Respeite o trabalho da pessoa, seja educado😲😲😲
@GreiceReginaZonta
@GreiceReginaZonta 2 жыл бұрын
Eu já fazia quase tudo dessas dicas, menos o uso do limão. Para temperar, eu uso azeite, cebola, alho, gengibre e açafrão em pasta, batido no liquidificador e chimichurri com pimenta. Refogo bem, acrescento o feijão cozido e deixo apurar, mexendo de vez em quando. Fica delicioso!
@cristinapereira9258
@cristinapereira9258 2 жыл бұрын
Com todos esses ingredientes o feijão perde o seu gosto verdadeiro
@patximorais3801
@patximorais3801 Жыл бұрын
@@cristinapereira9258 estoy de acuerdo contigo.cristina
@Dedbio
@Dedbio Жыл бұрын
Vou fazer assim para fazer um prato diferente. Obrigada pela sua receita.
@geh6015
@geh6015 Жыл бұрын
Me diz uma coisa, antes de deixar o feijão de molho pela noite, tem q lava-lo antes de deixar de molho?
@GreiceReginaZonta
@GreiceReginaZonta Жыл бұрын
@@geh6015 , não precisa, pois você irá lavá-lo bem depois de ficar de molho, para tirar bem a espuma que costuma fazer.
@user-qn5fq3m37
@user-qn5fq3m37 2 жыл бұрын
As dicas dessa you-tuber são muito interessantes, ela demonstra ser muito bem informada sobre nutrição. Vale a pena seguir essas dicas para melhorar a qualidade de vida da família. Parabéns! Seus videos são muito bem editados, tudo muito bem elaborado. Desejo muito sucesso!
@benjaminlajolobessa5953
@benjaminlajolobessa5953 Жыл бұрын
É verdade, ela é uma pessoa sublime. Tenho revisto bastante os meus hábitos alimentares graças as suas dicas. Muito direta, muito didática. Ela tem um feeling pra apresentar o que se propõe. E as receitas saudáveis, então?! Uma delícia! 😍
@marciapeixotopagliaro5302
@marciapeixotopagliaro5302 Жыл бұрын
​@@benjaminlajolobessa5953 ela é bióloga de formação e fez vários outros cursos depois. Veja a descrição do vídeo.
@marciapeixotopagliaro5302
@marciapeixotopagliaro5302 Жыл бұрын
Ela é bióloga de formação e fez vários outros cursos depois. Veja a descrição do vídeo.
@carlaisidoro2491
@carlaisidoro2491 Жыл бұрын
Eu cozo o feijão direto com louro e os temperos todos na panela de pressão. Faço o refogado na panela e é só jogar o feijão e temperos de seguida. Poupo tempo. Não uso coentro, mas sim salsa fresca no momento em que vou comer o feijão. Outra dica boa para evitar os gases é cozer o feijão com uma estrela de anis ou alga kombu.
@roxanasanchez3333
@roxanasanchez3333 Жыл бұрын
Boa
@gracapaz2815
@gracapaz2815 3 ай бұрын
Cozo?
@fatimamartins9437
@fatimamartins9437 Жыл бұрын
Prá economizar gás, minha sugestão é, depois que começar a pressão, deixar uns 8 minutos aproximadamente e só abrir a panela uma hora depois e está pronto o seu feijão! Eu tempero depois de pronto, inclusive guardo em potes no congelador e tempero na hora que vou consumir, até o sal uso depois
@stellaqs
@stellaqs 2 жыл бұрын
Sempre ouvi dizer que o remolho da leguminosa deveria ser feito com algum ácido, tipo limão ou vinagre, porque facilitaria a quebra do ácido fítico. Então eu usava vinagre. Recentemente vi alguns posts de nutricionistas dizendo que não era pra usar nem um, nem outro. Agora não lembro o motivo, mas essas informações contraditórias me deixam louca!
@queziabriroferreira213
@queziabriroferreira213 2 жыл бұрын
tbm já vi que não era pra usar nenhum nem outro pq o grão não germina por causa do acido. eu tbm fiquei na duvida agora. apesar que a explicação do limão faz bastante sentido.
@elizetetavaresgaspar
@elizetetavaresgaspar 2 жыл бұрын
Pois é, vai entender!
@euridicesacramentomariani6953
@euridicesacramentomariani6953 2 жыл бұрын
Isso só vale se você quer germinar o feijão. Já ouvi muita bobagem de nutricionistas.
@TMBgarden
@TMBgarden 2 жыл бұрын
@@queziabriroferreira213 não pode pra quer quer semear ou plantar o grão do feijao feijão, mais pra cozinhar é diferente, você vai comer, então não importa a germinação, porqie você vai cozinhar o grão mesmo, a semente, não brotos terminados.
@c.a.garcia1257
@c.a.garcia1257 2 жыл бұрын
Tive algumas experiências bem chatas com nutricionistas...
@ronaldofeznogues8317
@ronaldofeznogues8317 Жыл бұрын
Faço feijão como minha vó fazia, é bem simples, como moramos a vida inteira na Fazenda, ele é feito num tacho de bronze no fogão a lenha, não é na panela de pressão. Receita: Derreta 2 colheres de banha de porco no tacho, coloque 200 gramas de carne sol na banha, acrecente alho a gosto, folhas de louro, cominho uma colher de colorau, coloque água quando ferver acrescente o feijão, na fazenda so usamos o Jalo, plantado na fazenda, duas horas no fogão a lenha e pronto, não coloco sal, a carne de sol ja tem o sal.
@Muniz12345
@Muniz12345 10 ай бұрын
Aqui é um canal vegetariano amiga. Optamos por outro estilo de alimentação.
@taniaverdum3362
@taniaverdum3362 Ай бұрын
Que dicas fabulosas.DEUS abençoe com a GRAÇA DE JESUS CRISTO!!
@user-qn5fq3m37
@user-qn5fq3m37 2 жыл бұрын
As dicas dessa You-tuber são muito boas, ela é muito bem informada. Vale a pena seguir suas dicas para melhorar nossa qualidade de vida.
@tatianerafaelaacupunturist6056
@tatianerafaelaacupunturist6056 Жыл бұрын
Há um tempo já faço feijão assim. E só como feijão que eu preparo porque não tenho boa digestão para feijão. Super feliz por estar fazendo certo. ❤
@josesalvino2978
@josesalvino2978 Жыл бұрын
Menina, tudo seu é com perfeição. Faz gosto ouvi-los. A sua culinária é inigualável. Muito obrigado pelos ensinamentos com carinho.
@elisangelaadriano825
@elisangelaadriano825 Жыл бұрын
Sou casada ha 12 anos ; cozinho meu feijão com suco de limão e a minha professora de nutrIÇÃO me reprovou; show ver esse video; porque segui cozinhando mesmo assim 👏👏👏🎖🎖🎖🏆💜
@deziarodrigues8391
@deziarodrigues8391 2 жыл бұрын
Eu deixo de molho na água filtrada por 12 horas e no após 12 horas ,troco a água ,e nesta água coloco vinagre e deixo mais 1 hora de molho,lavo cozinho e qdo está fervendo retiros espuma. Só assim consigo comer e não dá gases . Vou testar com o limão, ótima dica . Gratidão!👍😍
@neilavasconcelos399
@neilavasconcelos399 2 жыл бұрын
Amo coentro no feijão! Me lembra a minha avó! ❤️
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
Delícia, né!
@euridicesacramentomariani6953
@euridicesacramentomariani6953 2 жыл бұрын
@@pensandoaocontrario Eu gosto de coentro mas me ataca o fígado. Uso salsa.
@lenafelicio2726
@lenafelicio2726 2 жыл бұрын
Também ❤
@Glauciane897
@Glauciane897 Жыл бұрын
Salsinha Fica Bom.
@miriamqueiroz7419
@miriamqueiroz7419 2 жыл бұрын
Aprendi a uns dias atrás a eliminar a água em que o feijão ficou de molho! Tá muito mais gostoso!😋
@carlaa3038
@carlaa3038 Жыл бұрын
Nossa senhora...então existem muitas pessoas nesse meu Brasil, que não sabem fazer feijão. Aprende em casa, tudo que foi dito neste vídeo com minha mãezinha 💖. Sucesso! 🎉
@kellenoliveira3430
@kellenoliveira3430 Жыл бұрын
Eu sou uma que não sabe fazer feijão 😁🤭
@carlaa3038
@carlaa3038 Жыл бұрын
@@kellenoliveira3430 Mais com o KZfaq você faz qualquer receita. Tem excelentes profissionais ensinando a cozinhar de tudo aqui. Abraço!.
@cleuzaalves905
@cleuzaalves905 2 жыл бұрын
Meu feijão é mto gostoso, assim que termino de fazer coloco uma concha no prato e me delicio, só uso alho, óleo, e sal
@Gabriela..
@Gabriela.. Жыл бұрын
Minha avó faz igual a você e fica delicioso.
@sandrapecene5339
@sandrapecene5339 Жыл бұрын
já uso louro sempre pra cozinhar o feijão sempre , amo ♥️
@franciscasilvasimplicio3377
@franciscasilvasimplicio3377 Жыл бұрын
Já sou veterana nessa dica do feijão há mas de 20 anos. No meu ainda adiciono o açafrão pra não ficar opaco (sem cor. ..rsrs) Deus abençoe sempre vc 😘
@adrianesampaiofernandezlup3550
@adrianesampaiofernandezlup3550 Жыл бұрын
Você coloca o feijão de molho na geladeira?
@inaciabraga4174
@inaciabraga4174 2 жыл бұрын
Eu sempre deixo de molho, só não coloquei ainda o limão. Mas uma dica é refogar o feijão antes de cozinhar, fica maravilhoso, e terminando o cozimento, já está pronto ! adorooo
@deborapaulino6409
@deborapaulino6409 2 жыл бұрын
Eu faço isso
@stephanybueno4518
@stephanybueno4518 2 жыл бұрын
Como que vcs fazem? Iniciante na cozinha aqui rs
@deborapaulino6409
@deborapaulino6409 2 жыл бұрын
@@stephanybueno4518 se vc deixar o feijão de molho de um dia pro outro, basta cozinhar na pressão por no máximo 10 minutos. Caso ainda fique um pouquinho duro, coloca mais uns 5 minutos. Agora pra refogar, você pica cebola e alho, frita com um pouquinho de óleo, e coloca outros temperos que vc goste, como cominho, coentro..... Condimentos use em pouca quantidade, coloca o feijão já lavado e escorrido, meche com a colher, coloque sal a gosto, cubra com água e coloque na pressão. Depois de cozido, da uma amassada em alguns grãos pra engrossar o caldo Fica perfeito
@thaissantana7412
@thaissantana7412 Жыл бұрын
@@deborapaulino6409 que ótimo, vou testar fazendo assim 👏🏽
@joaogilmartorres3986
@joaogilmartorres3986 Жыл бұрын
Oi Camila! Votos de que esteja bem! Assisto os seus vídeos e aprendo muito com Você. Gratidão. Com relação ao preparo do feijão e a adição dos temperos, adiciono, primeiro, a cebola até que fique dourada. Depois o alho. O alho tende a passar do ponto e ficar amargo se queimar. Vi essa dica no Le Cordon Bleu. Abraço fraterno.
@anacristinanascimento3604
@anacristinanascimento3604 2 жыл бұрын
Deixo sempre meu feijão de molho por 12:00h faz toda diferença. Excelente vídeo!👏👏👏
@leoneleandro5452
@leoneleandro5452 Жыл бұрын
Deixo 24hs trocando á água umas 4 vezes,eu gosto
@marleidefranca106
@marleidefranca106 2 жыл бұрын
Adiciono uma Maçã inteira para cozinhar junto com o feijão porque engrossa o caldo por causa da pectina da Maçã. Depois retire só a casca da Maçã qdo ficar pronto.
@gisellegarbe
@gisellegarbe 2 жыл бұрын
Óia que legal!!!
@broatehra6552
@broatehra6552 2 жыл бұрын
Que dica show!
@soniamaramoreira1528
@soniamaramoreira1528 Жыл бұрын
Chuchu e inhame também é ótimo para cozer com o feijão. Sao neutros e não interfere no sabor. Nutritivo e engrossa o caldo.
@borokoshow4265
@borokoshow4265 Жыл бұрын
@@soniamaramoreira1528 caraca aprendo mais com os comentários do que com o vídeo 😁
@soniamaramoreira1528
@soniamaramoreira1528 Жыл бұрын
@@borokoshow4265 😘
@antoniogoncalodesouzagonca9823
@antoniogoncalodesouzagonca9823 Жыл бұрын
Eu aproveito e, na fritura do alho com cebola, coloco um pouco do feijão com caldo, amasso os grãos e adiciono a mistura no feijão. Além de gostoso, dá uma boa cremosidade...
@fabioa9940
@fabioa9940 Жыл бұрын
O que me surpreendeu foi o alho e a cebola não terem sido dourados, pois o gosto é completamente diferente.
@jocienealinecaciano6144
@jocienealinecaciano6144 10 ай бұрын
Verdade. Eu sempre douro os meus.
@suzanasuzi2383
@suzanasuzi2383 8 ай бұрын
Sim amo fritar o alho, fica uma delícia e muito cheiroso.
@ila891
@ila891 Жыл бұрын
Cozinho meu feijão com todos os temperos, cebola, alho e loro, nunca uso óleo. Minha família e amigos dizem que é o melhor feijão 😉😃
@sandratelles8958
@sandratelles8958 2 жыл бұрын
A gente co segue se livrar de muita coisa que faz mal, mas é praticamente impossível se livrar de tudo. Os pães integrais são melhores só que os brancos, mas para colher o trigo, eles lançam dias antes o glifosato para secar o trigo e não estragar as máquinas quando for moído. Entendo então que até o integral está contaminado. É difícil. Só Jesus pra nos guardar. Mas gosto muito das suas receitas. Parabéns!
@solangemachado8919
@solangemachado8919 2 жыл бұрын
Penso exatamente como tu irmã,então eu como pensando que tá me nutrindo que tá fazendo bem!Pq senão...vivo só de luz!mais busco a alimentação mais natural e saudável e me sinto bem
@raimundabarbosaalves4510
@raimundabarbosaalves4510 Жыл бұрын
Eu gosto muito das suas dicas camli brigada por tudo que você nos ensina
@atps22
@atps22 Жыл бұрын
Vou dar uma SUPER dica: há anos n refogo mais o feijão . Na hr do cozimento, vão juntos cebola ( picada grande) alho idem e sal a gosto. Fica uma delicia e sem gordura nenhuma! Quem fizer vai se apaixonar 😉
@inesamazls8915
@inesamazls8915 Жыл бұрын
também cozinho o feijão já temperado desde o início. Aprendi com minha neta a colocar cenoura, folhas de coentro, orégano, enfim, todo vegetal que vc quiser. O feijão fica delicioso e super nutritivo. Quanto à gordura, use bacon de boa qualidade pq a gordura do porco é "bio idêntica", ou seja, seu organismo reconhece, não acumula e é uma gordura saudável, só perde pra gordura do coco. O que mais engorda é carboidrato e açúcar. A gordura boa é injustiçada.
@annacarlasilvaaloisio4666
@annacarlasilvaaloisio4666 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@elizabethcerqueira2318
@elizabethcerqueira2318 Жыл бұрын
Deixo de molho na água fervente, deixo um pouco ele já amolece, escorro dou mais uma lavada e também coloco os temperos , depois é só provar o sal
@ericrcho2620
@ericrcho2620 Жыл бұрын
@@inesamazls8915 E o feijão é bioidêntico desde quando? Tem ferro não-heme, proteínas de baixo valor biológico, fitatos e diversos outros anti-nutrientes. Tudo isso não é absorvível e os anti-nutrientes impedem a absorção de minerais e aminoácidos. Todo esse trabalho p/o preparo nos sugere que esse alimento é incompatível c/a dieta humana.
@rutebarbosa2442
@rutebarbosa2442 Жыл бұрын
​@@inesamazls8915 Deixa de ser vegano com gordura animal. 🤷
@deuziliabarbosa310
@deuziliabarbosa310 2 жыл бұрын
Amei a dica de colocar a folha de louro no hora que o feijão Ester fermentando
@marhiistar9215
@marhiistar9215 Жыл бұрын
Eu faço assim! Coloco o louro pra cozinhar junto com o feijão!😋💕
@neide8023
@neide8023 Жыл бұрын
Amo suas dicas com orientações da alimentação natural. Tudo muito mais saudável. 🙏❤️❤️❤️
@monicapires6196
@monicapires6196 2 жыл бұрын
Gostei das dicas, vou experimentar da próxima vez que eu for cozinhar. 👏👏👏
@izabelvilela7904
@izabelvilela7904 Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas. Amo coentro no feijão, na salada de alface com tomate e com quase tudo! 😊
@celiadiasdarocha8247
@celiadiasdarocha8247 2 жыл бұрын
Aaaamo coentro fresco em quase todas minhas receitas! Amei suas dicas 👏👏👏👏
@ritadecassiabatistaaraujo9354
@ritadecassiabatistaaraujo9354 2 жыл бұрын
Que maravilha, amei tudo que vai no feijão, e melhor, o processo para o cozimento do feijão 😍😋😋 obrigada...
@Gabriela-Rocha
@Gabriela-Rocha 2 жыл бұрын
Obrigada pela orientação! Mil ❤❤❤❤❤
@TheEstreladalva
@TheEstreladalva 2 жыл бұрын
Puxa fiquei com água na boca, ainda com coentro, irresistível. Parabéns
@taiscristinafaria340
@taiscristinafaria340 2 жыл бұрын
Adorei as dicas, faz muito sentido. Eu gosto assim, quanto mais natural melhor pra saúde e mais gostoso! Um grande abraço 🥰
@ADRIANA12237
@ADRIANA12237 Жыл бұрын
Eu adoro maratonar seus vídeos...mas estou aderindo aos poucos!! Muito obrigada!
@LuciaCarla
@LuciaCarla 2 жыл бұрын
Muito obrigada pelas dicas!
@luzimarmartinsturibio3308
@luzimarmartinsturibio3308 Жыл бұрын
Camila eu me surpreendir com o limão no feijão gostei dessa ideia Obrigada por compartilhar essas dicas
@angelacouto1854
@angelacouto1854 2 жыл бұрын
Eu não sabia do limão! Adorei as dicas...vou fazer! Amo feijão!
@ivanildamartins9674
@ivanildamartins9674 2 жыл бұрын
Amoooo feijão!! Obrigada pelas dicas.👏👏👏.Eu não conhecia a dica sobre o limão!!👍😍
@vilmareis1048
@vilmareis1048 2 жыл бұрын
Muito boas as dicas, nas já faço todas desde sempre, aprendi com mi ha mãe. Sabedorias das pessoas da roça.
@user-qn5fq3m37
@user-qn5fq3m37 2 жыл бұрын
As dicas e receitas dessa you-tuber são muito boas. Ela é bem culta. Vale a pena aproveitar esse conhecimento para melhorar a nossa qualidade de vida.
@emmaewgergullgergull9852
@emmaewgergullgergull9852 Жыл бұрын
Maravilha eu deixo meu feijão brotar por dois a três dias e então faço com alho cebola e cominho é uma delícia 😁
@mariahelena533
@mariahelena533 Жыл бұрын
Como vc faz para o feijão brotar ? Deus abençoe
@amandalinhares6313
@amandalinhares6313 Жыл бұрын
Amei! muitas coisas no vídeo eu já sabia. mas é maravilhoso poder ensinar e explicar para muitos que não sabem para assim, ter uma alimentação Sadia. obrigada! 🌹 chuvas de bençãos e inscritos. abraços
@firminodias964
@firminodias964 Жыл бұрын
Boa noite amiga,vc é sensacional, muito profissional, curto sempre suas receitas, parabéns, que Deus abençoe sempre 👍🙏
@rosangelatavares5574
@rosangelatavares5574 2 жыл бұрын
Amo feijão temperado com cominho.
@fernandoribeiro4886
@fernandoribeiro4886 2 жыл бұрын
20 minutos na pressão? O louco! Eu deixo meu feijão de molho no máximo por umas 4 horas, também com sumo de limão e depois que minha panela começa a chiar alto, conto 5 minutinhos só e já desligo. Deixo a panela despressurizar sozinha e tá feito, o feijão já fica bem cozido e ainda economizo gás.
@mariadasdoresdeoliveirasan2617
@mariadasdoresdeoliveirasan2617 2 жыл бұрын
Verdade kkkkk
@marialuciasilva6004
@marialuciasilva6004 2 жыл бұрын
Há não gostei da maneira dela fazer feijão e estranho ne
@sarasilviabarreto8316
@sarasilviabarreto8316 Жыл бұрын
O máximo q deixo são 8 minutos depois q pegou pressão kk
@Glauciane897
@Glauciane897 Жыл бұрын
Deixo 30 min na Pressão Fica Bom. 2 hs de molho de água. E Escolho Grãos porque sempre tem pedra bichinhos e etc
@telmabispodossantostel9782
@telmabispodossantostel9782 3 ай бұрын
Isso depende muito da marca do feijao Tem uns que cozinha rapido e outros que demora mais
@luciasoares6232
@luciasoares6232 2 жыл бұрын
Oi minha querida, gosto muito das suas dica. EU já aprendie muito com elas, obrigando! Deus te abençoe
@jululisbon9472
@jululisbon9472 Жыл бұрын
Super legal ,aprecio muito o seu canal . Abraços daqui de Lisboa 🐱
@MarceloMartinsDev
@MarceloMartinsDev Жыл бұрын
Que dicas mais tops, show demais uhmmm deu água na boca! 🥰
@neusaneres5445
@neusaneres5445 2 жыл бұрын
Muito legal adorei já deixo de molho do limão aprendi agora maravilhoso obrigado ótima semana 😇
@givaniserosalinasoares1164
@givaniserosalinasoares1164 2 жыл бұрын
Muito bom, obrigada pelas dicas e conhecimento!
@anacostabrsp
@anacostabrsp Жыл бұрын
Já faço assim, só que eu acrescento páprica doce tbm antes de cozinhar, fica uma cor bonita e o sabor fica bom tbm. A novidade pra mim foi colocar limão na água do molho e o coentro no final. Mas minha irmã disse que coloca uma colher de vinagre no molho, depois troca a água e cozinha.
@fernandaribeiro1554
@fernandaribeiro1554 2 жыл бұрын
A dica do limão é genial porque a vitamina C "comba" com o Ferro... Vou tentar fazer feijão agora com essas dicas, eu desisti de fazer feijão porque ele ficava cru (mesmo deixando de molho o feijão por DIAS e trocando a água e colocando na panela de pressão, etc, etc).
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
De molho, tem que esperar a panela chiar e depois esperar 20 minutos. Aí, fica bem cozido, Se não deixar de molho, são trinta minutos. Se ficar cru, pode ser que sua panela não está dando pressão. Veja se ela está bem vedada. :)
@inesamazls8915
@inesamazls8915 2 жыл бұрын
@@pensandoaocontrario e se ela esqueceu de ligar o fogo? pq não tem como ficar cru cozinhando ..... mesmo em panela comum. Não é?
@elizetetavaresgaspar
@elizetetavaresgaspar 2 жыл бұрын
@@inesamazls8915 kjkjkjkjk 🙈
@raqueldomin5320
@raqueldomin5320 2 жыл бұрын
Nossa Eu não deixo nem d molho Fervo na primeira água jogo fora depois cozinho somente com louro e alho
@elizetetavaresgaspar
@elizetetavaresgaspar 2 жыл бұрын
@@raqueldomin5320 Eu também fazia assim mas tenho aprendido muito!
@wallliquer9141
@wallliquer9141 2 жыл бұрын
O meu feijão sempre fica de molho por 12 a 17 horas (troco a água até três vezes antes de cozinhar), por isso, fica bem macio e cozinha por, no máximo, 8 minutos após pegar pressão. Depois de desligar o fogo, eu deixo a panela fechada por meia hora para terminar o cozimento. Faço sempre 1 kg de uma vez para aproveitar o gás. Também cozinho com o louro. Com essas e outras dicas de consumo, o gás aqui em casa dura, em média, 6 meses e meio. A dica do limão, para mim, foi novidade! Obrigada, Victorino.
@biancadejesus6139
@biancadejesus6139 2 жыл бұрын
Amei a dica! Você tem outras dicas pra outros alimentos?
@wallliquer9141
@wallliquer9141 2 жыл бұрын
@@biancadejesus6139, tenho outras dicas, sim. Sobre quais alimentos você quer mais dicas?
@vanirresende6192
@vanirresende6192 2 жыл бұрын
Conte pra nós o segredo de seu gás durar tanto Aqui casa somos 3 pessoas e dura menos de dois meses
@biancadejesus6139
@biancadejesus6139 2 жыл бұрын
@@wallliquer9141 Aqueles que dão mais trabalho. Kkk
@wallliquer9141
@wallliquer9141 2 жыл бұрын
@@biancadejesus6139, já escrevi todas as dicas aqui, e o texto ficou até um pouco grande, porém, não está aparecendo visível para todos. Então, talvez seja o caso de eu lhe enviar por e-mail. Se quiser deixar seu e-mail aqui e depois apagá-lo quando receber meu e-mail com as dicas, ok?
@mariannamonzini4917
@mariannamonzini4917 Жыл бұрын
Sensacional. Obrigada!
@edileuzaluques8803
@edileuzaluques8803 2 жыл бұрын
Obrigada por nos passar essas receitas boas
@Rosa-Kan
@Rosa-Kan 2 жыл бұрын
Deixar de molho é essencial, a dica do limão é ótima. Aprendi a cozinhar o feijão com todos os temperos que vou utilizar, basicamente alho refogado e louro, qdo tira a pressão é só deixar uns 5 minutos e o caldo fica perfeito. Acho muito mais prático
@hismin2000
@hismin2000 2 жыл бұрын
Eu também faço assim, e cozinho com bastante água porque já faço para 2 a 3 dias, e se fizer ao ponto (ideal), nos dias posteriores teria que acrescentar água e isso já mudaria o sabor do feijão, deixando o feijão com aquele sabor de requentado... 😬😣
@irenedasilva5258
@irenedasilva5258 Жыл бұрын
Eu tbem coloco todos os temperos na panela antes de cozi grã, fica maravilhoso. Coloco louro tempero alho e sal, cebola picadinha, É no final cheiro verde
@eneidaalvim8647
@eneidaalvim8647 2 жыл бұрын
Oiê ! Não vivo semmmm feijão, Amo ! Faltou falar para lavar antes de deixar de molho ! 😉 No lugar do limão uso vinagre ! Quanto mais tempo de molho melhor; gosto TB de trocar a água algumas vezes !☺️ Louro, coentro não gosto !😁 Tempero com refogado de alho, cebola, sal tudo fresco ! Fica muitoooooooo bom, delícia !😋😋😋
@neilavasconcelos399
@neilavasconcelos399 2 жыл бұрын
Eu não gosto do louro, mas coloco ele na hora de cozinhar e tiro depois. Não acho que dá gosto, mas melhora a digestibilidade do feijão.
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
Meninas, só lembrando que o limão tem vitamina C e o vinagre não, o.k.? então, prefiram sempre deixar de molho com ele. :)
@inesamazls8915
@inesamazls8915 2 жыл бұрын
@@neilavasconcelos399 exatamente. Louro não tem gosto de nada. É apenas funcional
@Oficinadomagaiver_
@Oficinadomagaiver_ 2 жыл бұрын
O limão serve para que a Vitamina C doe um elétron ao fe3+ do feijão e o torne em fe2+. O fe2+ é facilmente absorvível pelo corpo humano, já o fe3+ não.
@vanirresende6192
@vanirresende6192 2 жыл бұрын
Achei que iria cozinhar. numa panela de pressão de inox. Claro que sabe que alumínio faz mal e a panela está bem preta por dentro Também não a vi lavando o feijão. Deixo de molho alguns minutos em água com bicarbonato e lavo duas vezes.
@elainefigueira1
@elainefigueira1 Жыл бұрын
Olá! Adorei as dicas! Gosto muito feijão o mais simples e com ervss possível. Uso cominho em grãos macerados e sementes de coentro tbm. Adoro.
@mariadosocorrobarbosa1359
@mariadosocorrobarbosa1359 Жыл бұрын
Gratidão Camila, muito bom
@mariazevedo9070
@mariazevedo9070 2 жыл бұрын
Eu não sabia da dica do limão! Super legal!!
@malokegames
@malokegames Жыл бұрын
Outra coisa que ajuda muito é retirar a casca do feijão, é só apertar os grãos enquanto estão na agua de molho, mas dependendo da quantidade da muito trabalho. No entanto, o efeito é o melhor de todos, ficar super leve na digestão!
@ednalima5215
@ednalima5215 2 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas ♥️♥️♥️♥️
@andreamagalhaes4980
@andreamagalhaes4980 Жыл бұрын
❤ hummmmmm, coentrooooo é maravilhoso ainda mais organico o sabor, o cheiro, a qualidade 100% sem agrotóxico, plantem em casa as sementes de coentro!!!!! ❤
@suelibrazil
@suelibrazil Жыл бұрын
Amo coentro e cebolinha também no feijão e não retiro o louro, é maravilhoso. Eu sempre deixei de molho de noite para o próximo dia, mas limão eu realmente não sabia, vou testar, muito obrigada
@elildesales6818
@elildesales6818 2 жыл бұрын
Gostei das dicas não sabia do limão 😳 vou fazer!
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
Gratidão!
@anatrindade8808
@anatrindade8808 2 жыл бұрын
Gostei das dicas .mais não gostei do voz dela. Fala muito rápido e alto tipo gritando .nao da p entender nada..fala mais devagar e com pausa p que todos entenda...sou da zona norte .lauzane PAULISTA. Meu nome é Ana.
@estermarcilio2793
@estermarcilio2793 Жыл бұрын
Gosto de fazer o alho frito em banha e bacon, coloco coentro e louro. Então acrescento o feijão (deixado de molho) e a água pra cozinhar. No final acrescento o sal, tirando as folhas de louro. Os temperos pegam mais forte no feijão e fica deliciososo. Todos que comem ficam elogiando... mas aprendi com você a dica do limão. Super dica, obrigada. Parabéns pelo vídeo.
@cibelerosadias9001
@cibelerosadias9001 2 жыл бұрын
Estou adorando teus vídeos, a dica do limão me surpreendeu 👏👏👏
@lucymartins84
@lucymartins84 Жыл бұрын
Eu adoro coentro,como até picadinho no arroz🤤🤤🤤🤤
@tatianasilva1421
@tatianasilva1421 2 жыл бұрын
Oi linda, eu gostei da diga de colocar o limão e eu Amo Coentro e gosto muito comer ele cru, mas no feijão eu coloco ele junto para conzinhar, então agora eu pensei que é melhor colocar depois para não perder tanto os nutrientes 🥰😍🤗 Obg. O seu Canal é MARAVILHOSO eu Amo as suas Receitas. ☺️😚
@mariakeller6443
@mariakeller6443 Жыл бұрын
Bom dia 😊Eu amo suas receitas e indicações. Parabéns!
@anahorovistiz2847
@anahorovistiz2847 Жыл бұрын
A dica mais surpreendente foi a númeto 3! Eu já deixava de milho , sempre deixei, mas cozinho na panela normal, sem pressão. Demora bastante, mas para quem nao tem pressa, nao há problemas. Depois desligo o fogo deixo esfriar na mesma água e assim continua cozinhando lentamente.
@fatimadani6446
@fatimadani6446 2 жыл бұрын
Boa tarde, Camilla, obrigada pelas dicas!😊💚🌱 Amo coentro e cebolinha no feijão, coloco por último!
@samarafonsecayt
@samarafonsecayt 2 жыл бұрын
Dicas maravilhosas amei o vídeo 😘
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
Gratidão!
@marciacardoso7044
@marciacardoso7044 Жыл бұрын
Que bom eu ti conhecer gostei do seu canal gostei dá sua educação gostei dá sua receita Deus te abençoe sempre 😘
@gregaems
@gregaems Жыл бұрын
Para o caldo ficar mais grosso, é só deixar a panela aberta pra evaporar a água e sobrar o amido. Fica uma delícia. Amei a receita. Amo coentro huuuummm
@9c9leide
@9c9leide Жыл бұрын
Dicas riquíssimas Mas muito longo Poderia ser passadas na metade do tempo perfeitamente Obgda Gostei muito Aprendi td isso com mamãe e é indispensável na nossa cozinha
@helliwany
@helliwany Жыл бұрын
Assisti tudo em 7 min. Só aumentar a velocidade do vídeo
@iagosantos7439
@iagosantos7439 Жыл бұрын
Kkkkk engraçado fiquei até o final, só para saber quê eu também faço feijão assim também 🤣 a única diferença quê eu coloco carne seca, sei que não é muito saudável, porém fica delícia 😋 e sempre acrescento também algumas folhas de orapronobis e uma beterraba e um inhame. para fortalecer o feijão. Gratidão pela receita linda 😘
@Rosa-ph1lo
@Rosa-ph1lo 2 ай бұрын
Boa ideia ... valeu !!!
@alineastolphi7929
@alineastolphi7929 Жыл бұрын
Muito interessante adorei, obrigada.
@elenivicente7759
@elenivicente7759 11 ай бұрын
Ficou muito bom 😋 Obrigada.
@martagomes567
@martagomes567 2 жыл бұрын
Sempre deixo o feijão de molho, mas o que eu não sabia é sobre a água fervente no feijão. Obrigada pelas dicas!
@inesamazls8915
@inesamazls8915 2 жыл бұрын
....água fervente apenas se vc esquecer de deixar de molho
@marcossabinogloria3440
@marcossabinogloria3440 2 жыл бұрын
Que dicas ótima parabéns Camila Victorino 🏅👍👏
@pensandoaocontrario
@pensandoaocontrario 2 жыл бұрын
Gratidão! :)
@liduinahonorio6000
@liduinahonorio6000 9 ай бұрын
Amo você e suas informações
@mirianguimaraes8241
@mirianguimaraes8241 Жыл бұрын
Bom dia e obrigada , informação vale ouro ! ♥♥♥♥♥
@joseafigueira
@joseafigueira 2 жыл бұрын
A dica do limão eu tbm não conhecia. Eu cozinho com folhas de louro e de alfavaca. Fica uma delícia. Grata pelas dicas. Já estou inscrita no canal.
@joaindaalvesmoreira5524
@joaindaalvesmoreira5524 Жыл бұрын
Alfavaca pra mim é novidade,vou usar
@antoniojoseribeirodias2831
@antoniojoseribeirodias2831 2 жыл бұрын
Você pode usar as dicas e, além disso, pode refogar o tempero e cozinhar o feijão já temperado. Fica maravilhoso.
@veraluciasantos6252
@veraluciasantos6252 2 жыл бұрын
Um especialista faz assim:deixa de molho o feijão,por 3horas. Depois desse tempo joga água fora e lava o feijão. Coloca em outra água mais 1hora.coloca gotas de limão e leva pra cozinhar nessa água.
@meivea.teodoro908
@meivea.teodoro908 Жыл бұрын
excelente as dicas👏🏻👏🏻👏🏻✨
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