Фасоль в автоклаве Фасоль с копченостями в томатном соусе Фасоль в собственном соку Фасоль в томате

Рет қаралды 10,739

3 ай бұрын

Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2VtzqxB4BWt
Автоклавы «Форком»
Скидки на газовые, электрические и автоматические автоклавы до 29.03.2024
forkom23.ru/catalog/konservir...
Чтобы приготовить фасоль в автоклаве вам потребуется (на 1 порцию - реторт, пакет. для стеклянной банки 0,5 литра коэффициент 1,35):
1. Фасоль с копченостями в томатном соусе
- фасоль (отваренная до готовности) 150 грамм
- копчности 100 грамм
- томатный соус (рецепт моего любимого базового томатного соуса • Самый вкусный томатный... ) 100 грамм
2. Фасоль в собственном соку
- фасоль (отваренная до готовности) свободно заполнить банку
- маринад
1 литр воды
10 грамм соль поваренная
10 грамм сахар
3. Фасоль в томатном соусе
- фасоль 200 грамм
- томатный соус 100 грамм
Добавки по желанию
острый перец, шрирача, халапеньо
свежий болгарский перец (заморозка так же подойдет) 50 грамм
Режим стерилизации , автоклав на воде Консерватор Форком - 115 градусов 40 минут
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте dobroslav13proedy
ВКонтакте dobroslav13
KZfaq канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное / @dobroslav13proedy
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
Подкаст на яндекс музыка music.yandex.ru/album/29159286
Сегодня я расскажу какую автоклав купить в 2024
#доброслав13 #автоклав #фасоль

Пікірлер: 91

@dobroslav13 3 ай бұрын

Чтобы приготовить фасоль в автоклаве вам потребуется (на 1 порцию - реторт, пакет. для стеклянной банки 0,5 литра коэффициент 1,35): 1. Фасоль с копченостями в томатном соусе - фасоль (отваренная до готовности) 150 грамм - копчности 100 грамм - томатный соус (рецепт моего любимого базового томатного соуса kzfaq.info/get/bejne/m-CYdrF13Kizn3U.htmlsi=UuWwy2MS-HrKVwCL ) 100 грамм 2. Фасоль в собственном соку - фасоль (отваренная до готовности) свободно заполнить банку - маринад 1 литр воды 10 грамм соль поваренная 10 грамм сахар 3. Фасоль в томатном соусе - фасоль 200 грамм - томатный соус 100 грамм Добавки по желанию острый перец, шрирача, халапеньо свежий болгарский перец (заморозка так же подойдет) 50 грамм

@alexandermorgan1017 3 ай бұрын

Константин, поздравляю от всей души. Спасибо за Ваш неоценимый труд. Нас должно быть миллион.

@dobroslav13 3 ай бұрын

главное качество, а не количество :) быть добру

@ivanfamilia5848 3 ай бұрын

Костя, здравствуй! Твои рецепты ( нет, шедевры) должны в обязательном порядке выйти в книжном издании! Потому что все эти ютубы, дзеныны, это не то!!! Они все возможно временны! А вот бумага, 1000 лети сохранена! Делаем правильные выводы!

@dobroslav13 3 ай бұрын

🤝✌

@Rusbond007 3 ай бұрын

Сегодня получил по почте свой автоклав. Никогда им еще не пользовался. Но вас смотрю регулярно, собственно вы меня и заразили. Теперь буду повторять ваши рецепты. Спасибо вам! 🤝

@dobroslav13 3 ай бұрын

Всё получится 🤝👍

@user-br4xh2uj5e 3 ай бұрын

Добрый день! Делал фасоль с Краснодарским соусом по Вашему рецепту. Отлично! Теперь ещё копчёности добавлю. Думаю, будет дважды отлично! Спсибо за очередную "вксную" идею!

@dobroslav13 3 ай бұрын

копчености они тут прям добротно играют

@Chelovek_s_Dona 3 ай бұрын

Топ-канал🔥🔥🔥чтобы вам золотую кнопку поскорее прислали)))

@dobroslav13 3 ай бұрын

😀👍

@svbag3305 3 ай бұрын

Поддерживаю 😊

@user-gc2qe5sd1t 3 ай бұрын

Насмотрелась ваших видео... Вчера купила автоклав wein 2 с автоматическим блоком управления (срочно захотелась с завода долго ждать), довольна. Спасибо за хорошие обзоры

@TheKombat23 3 ай бұрын

Ух, хорошечно!)) Кстати, с круглой цифрой! Так и до платиновой книпки дорастёшь!)

@dobroslav13 3 ай бұрын

Благодарю. Серебряную уже 2 раза дождался 🤣

@user-lw6jn5ui4b 3 ай бұрын

Не успел копченые сосиски сделать, так сразу другое блюдо из них забабахал, а вот реально для меня тоже с халапеньо было бы просто идеально, но это конечно же на любителя. Зато какая закуска под водочку или своего производства, обалденные рецепты! Тоже аплодирую!

@dobroslav13 3 ай бұрын

Я люблю конструктор в еле собирать. Фасоль вырастили сами, мяса на коптили и отлично 🤣

@saschaalekseev8795 3 ай бұрын

Здравствуйте!!! Классный ролик!!! Вкусно смотрится!!! Удачи Вам и успехов!!! 👍

@dobroslav13 3 ай бұрын

благодарю

@user-jg7kt6dm6k 3 ай бұрын

Только успокоилась- на тебе новый рецепт!!! буду готовить,фасоль обожаю,а ещё и с копченостями...кайф.❤❤❤

@dobroslav13 3 ай бұрын

Наши руки не для скуки 🤣✌

@user-mq7zy7oz2d 3 ай бұрын

Раньше продавались консервы фасоль с мясом и томатным соусом! Папа разогревал на сковороде. Очень хочу повторить. Буду благодарна, если знаете и подскажете рецепт!

@user-bb2fc5gv9d 3 ай бұрын

Точно. Не догадался. Спасибо.

@user-ih2uu7rt4w 3 ай бұрын

хорошая и полезная заготовка для борща,салатов, Пусть круг подписчиков расширяется!

@dobroslav13 3 ай бұрын

Благодарю

@user-rm2st9yn1t 3 ай бұрын

В стекле, для меня более привычно. Я готовила по вашему рецепту фасоль со свининой. Теперь попробую с копчёностями.

@dobroslav13 3 ай бұрын

стекло, жесть, реторт - тут кому как удобно, не принципиально для рецепта

@user-xo7yo7dm3t 3 ай бұрын

Отличный рецепт Константин !!!

@dobroslav13 3 ай бұрын

🤝✌

@cookingwithmimmo 3 ай бұрын

очень хорошая работа

@waleriy116 3 ай бұрын

Константину надо платиновую кнопку. Очень много рецептов и самое главное безопасных и по технологии. Я сегодня сделаю фасоль с копченостями в медленноварке. Стерилизовать не нужно, за пару дней сметут.

@dobroslav13 3 ай бұрын

приятного аппетита

@user-tr2bj9cg4f 3 ай бұрын

У Вас был рецепт нута с мясом. Мы сделали с копченостями в виду отсутствия мяска. Получилось тоже Бомбезно.

@igorb.5720 3 ай бұрын

Сегодня пошёл искать красную фасоль,весь район оббежал ,нашёл в 5-ке по 150 р ,забрал две последние пачки😅😅😅

@dobroslav13 3 ай бұрын

👍

@yurilich96311369 3 ай бұрын

Большое спасибо! Аплодисменты, переходящие в бурные овации. Мои поздравления с 200К.

@dobroslav13 3 ай бұрын

Благодарю

@user-rm2st9yn1t 3 ай бұрын

Я первая но не последняя 😊 Рецепт замечательный! Спасибо!!!

@dobroslav13 3 ай бұрын

:) во благо

@igortiger2107 3 ай бұрын

Ну по 200-ти, за 200-ти😂😂😂. Плздравляю!!!

@dobroslav13 3 ай бұрын

нам не надо 900, два по 200 и 500 :))) благодарю

@svbag3305 3 ай бұрын

Спасибо, наконец пришел мой автоклав будем пробовать 😊 Спасибо

@dobroslav13 3 ай бұрын

удачи :)

@Maria-vc3hp 3 ай бұрын

Замечательные рецепты! Благодарю

@dobroslav13 3 ай бұрын

во благо

@user-yu1iy8fu5e 3 ай бұрын

Волк просто зачетный на футболке))))) Благодарю за отличный контент!!! Смотрите, а если добавить шпикачки вместо сосисек, то из общей копченой канвы, они не будут выбиваться))))

@dobroslav13 3 ай бұрын

конечно

@Na_Zare 3 ай бұрын

Константин Приветствует Липецк! Спасибо за рецепты. Можно скинуть ссылку на воронку которой загружаете реторт пакеты. Спасибо большое 👍

@dobroslav13 3 ай бұрын

Я её в ближайшем хозмаге брал, рублей за 30. Ссылок деревенские магазины не имеют 😀

@Na_Zare 3 ай бұрын

@@dobroslav13 🤣👍

@Sangurskiy 3 ай бұрын

Ну нет у меня автоклава! Но не могу не посмотреть видео, уж очень вкусно Доброслав рассказывает...

@dobroslav13 3 ай бұрын

🤝✌

@user-ic1cq4mh1f 3 ай бұрын

Многие делают в скороварке или просто в кастрюле. Уж год точно простоит без холодильника. Раньше не было автоклава, делала в простой кастрюле тушенку. На даче очень выручала. В ютюбе много таких рецептов

@dobroslav13 3 ай бұрын

только такие рецепты это как на крыше поезда кататься и в русскую рулетку играть, многие говорят что это безопасно, но на самом то деле ....

@Sangurskiy 3 ай бұрын

@@user-ic1cq4mh1f в кастрюле не соблюдаются нормальные режимы для приготовления тушëнки. Бактерии ботулизма при 100 градусах Цельсия, образуют споры и выживают.Токсин ботулизма смертельный яд. При автоклавировании, температура и давление не дают бактериям шансов на выживание, погибают даже их споры. Тушëнка в кастрюле, это бомба замедленного действия, которая обязательно взорвëтся.

@Sangurskiy 3 ай бұрын

@@user-ic1cq4mh1f в кастрюле не соблюдаются нормальный режим приготовления тушëнки. Бактерии ботулизма, это спороносные бактерии, при 100 градусах Цельсия, они благополучно выживают. А в автоклаве, , температура и давление, не дают бактериям и их спорам, никаких шансов. Токсин ботулизма, это смертельный яд, смертность до 60%. Бактерии развиваются без доступа кислорода и яд постепенно накапливается в банках. Лучше не рискуйте.

@renatt3528 3 ай бұрын

Кость привет . Ну это вообще супер блюдо , я все твои рецепты сразу пробую так что запасы банок растут, с голоду не умру если что 😂😂😂😂!!👍👍👍👍

@dobroslav13 3 ай бұрын

запас карман не тянет :)

@user-nu8pr5ju6r 3 ай бұрын

Доброслав спасибо большое за ваш канал! Держим хозяйство , учимся перерабатывать у Вас! Извините вопрос не по теме смалец в автоклаве консерватор ,выбрать режим мясо?

@dobroslav13 3 ай бұрын

Да

@user-bc3wj3zv3y 3 ай бұрын

Вижу Доброслава-ставлю лайк)С его канала,с его видео началось мое знакомство с этой шайтан кастрюлей-автоклавом,года три назад.Потом я как обычно долго созревал,наконец созрел,приобрел себе давеча автоклав,сейчас смотрю этот рецепт и ем гречу по купечески,с мясом и грибами,сделанную по рецепту Доброслава😀👍

@user-sk8zb6es2q 3 ай бұрын

А я смотрю это видео и ем желудочков и сердечки перепела в азиатском стиле тоже по рецепту Константина.

@user-ie1so6dd8c 3 ай бұрын

Константин, привет. Я давно делал красную фасоль по своему рецепту, тоже очень вкусно, правда без копчёностей. Надо сделать. Володя, Санкт Петербург ( приправа))

@dobroslav13 3 ай бұрын

Привет. Так а что за секретный рецепт то?

@user-nn9ec2on2r 3 ай бұрын

Добрый вечер а я делаю фасоль с грибами в пост тоже вкусна а так надо попробавать

@dobroslav13 3 ай бұрын

Моим что то с грибами не зашло. Хотя вроде и вкусно было.

@axellee5882 2 ай бұрын

Когда будет написана книга рецептов?

@dobroslav13 2 ай бұрын

рано или поздно точно будет

@user-bb2fc5gv9d 3 ай бұрын

Здравствуйте. Вы всегда при готовке блюд в ретортах рекомендуете хорошо встряхивать пакеты. А при готовке в стекло банках нужно это делать?

@dobroslav13 3 ай бұрын

В пакете много пустого пространства остаётся, а в баке при полном заполнении вы перетряхиванием только крышку испачкаете и ничего не перемешаете, поэтому мясо с фасолью и соусом лучше порционно перемешивать в отдельной ёмкости и смесь закладывать в банку

@user-fs6jv9cm9x 2 ай бұрын

Здравствуйте Константин. Я только начинаю делать консервы. Посмотрела много блогеров автоклавщиков, выбрала вас как самого компетентного. Ответьте, пожалуйста, можно ли ставить в автоклав банки с этикетками?

@dobroslav13 2 ай бұрын

Шансы что они отклеятся и будут плавать в кастрюле очень высоки. Этикетка отклеится на готовую банку

@user-re1gr5yo7d 3 ай бұрын

Добрый день. Скиньте ссылку на ретор пакеты. В моем городе купить не возможно. Которую Вы выкладывали в прошлом году не работает.

@dobroslav13 3 ай бұрын

я у Митрича беру, но у него в данный момент в наличии нет (скоро будет) . если розница то вот вайлдбериз www.wildberries.ru/brands/meatrich если надо не сотню другую, то могу телефон прямой дать его

@CAPATOB-64RUS 2 ай бұрын

Может быть мне и показалось, но помоему белая фасоль была вкуснее

@dobroslav13 2 ай бұрын

дело вкуса, не более того

@user-ye5nh9gv4h 2 ай бұрын

Здравствуйте уважаемый Константин,подскажите пожалуйста можно ли готовить методом су-вид в автоклаве Малиновка смарт шеф 4,заранее спасибо !!!

@dobroslav13 2 ай бұрын

он же может в водяном режиме с тэном работать? - значит заливаете продукт водой и выставляете на блоке управления нужную температуру и время (я сам на малине не работал, но на других клавах с автоматикой все отлично получается)

@user-wh3fy7eu4x 3 ай бұрын

Пушка

@MultiKaym 3 ай бұрын

Здравствуйте, скажите хочу делать колбасу дома какое оборудование купить для начала? Кутер хочу, тестомес, фаршемес, мясорубку.

@dobroslav13 3 ай бұрын

ну в одном комментарии всего не распишешь. все зависит от видов колбас и объемов изготовления.

@user-mk7zc1lx1l 3 ай бұрын

Добра и здоровья! Пожалуйста подскажите ..автоклав на воде и пару.....вот допустим на воде готовить 40 минут,а на пару сколько ,как отличается по времени приготовления? Спасибо

@dobroslav13 3 ай бұрын

ок конструктива и особенностей автоклава зависит. в своем вейн2 на пару мясные консервы я готовлю 115 / 115

@user-mk7zc1lx1l 3 ай бұрын

@@dobroslav13 спасибо

@user-mk7zc1lx1l 3 ай бұрын

@@dobroslav13 всё понятно спасибо