Консервы ДОМА - это просто! Фасоль В ТОМАТЕ и другие рецепты от Ильи Лазерсона
Рет қаралды 87,214
11 ай бұрынНаш автоклав Wein 23 литра: bit.ly/3pFbZIV
Приобретайте автоклав Wein 23 литра по промокоду «ЛАЗЕРСОН» со скидкой до 1000 руб. Промокод вводится заглавными буквами.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Автоклав - очень удобный аппарат для домашних заготовок. Сегодня покажу 4 вкусных рецепта, включая мой самый любимый: фасоль в томатном соусе, гречка с грибами, рыбный суп и заготовка из нута. Заготовка получаются очень вкусными и ароматными!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для фасоли в томатном соусе:
⁃ Томатная паста
⁃ Морковь
⁃ Фасоль
⁃ Чеснок
⁃ Лук
⁃ Вода
⁃ Соль
⁃ Сахар
⁃ Уцко сунели
Ингредиенты для заготовки с гречкой:
⁃ Гречка
⁃ Грибы
⁃ Лук
⁃ Растительное масло
⁃ Соль
⁃ Вода
Ингредиенты для заготовки «рыбный суп»:
⁃ Скумбрия
⁃ Перловка
⁃ Морковь
⁃ Лук
⁃ Лавровый лист
⁃ Черный перец
⁃ Растительное масло
⁃ Соль
⁃ Вода
Ингредиенты для заготовки из нута:
⁃ Чернослив
⁃ Лук
⁃ Нут
⁃ Кориандр
⁃ Сахар
⁃ Зира
⁃ Вода
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#автоклав #заготовки #рецепт #Лазерсон
@ValterMiass 11 ай бұрын
Илья Исаакович, прошу сделать отдельную рубрику с консервами и заготовками . Благодарю. За, против, лайк!
@22Alexbet 11 ай бұрын
Пару-тройку видео на канале достаточно. 🤷
@ValterMiass 11 ай бұрын
@@22Alexbet для меня тема интересная, я и зервак к плову хочу так заготовить.
@povarg1436 6 ай бұрын
Очень интересная тема!!
@user-zx1hf1rv7e 9 ай бұрын
Спасибо, Просим больше рецептов с автоклавом!!! 😄
@sanek1974 11 ай бұрын
Шеф, домашние консервы - это гениальная рубрика. Актуальная, к тому же.
@user-lv8ei6zx9q 7 күн бұрын
Вы на самом деле классный, спасибо все понятно доступно и вкусно
@user-ox5ln8on9g 10 ай бұрын
Супер!!! Всегда смотрю консервы и, обязательно, что-то делаю из Ваших рецептов!!! Спасибо большое!!! Делайте, пожалуйста, ещё консервы!
@allap5068 11 ай бұрын
Фасоль в томате приготовлю осенью. Хочется больше рецептов салатиков из овощей с точной граммовкой сахара и соли.
@poolpool9607 11 ай бұрын
Пользуюсь уже пол года, вейн 42л, полет нормальный. Илья Исаакович, в очередной раз, побольше рецептов для автоклава 🙏🙏🙏
@user-ve8ht9yh2d 9 ай бұрын
Супер, класс! Огромное спасибо!
@user-xg9mf 11 ай бұрын
Про автоклав круто!!! Отдельное спасибо Вам.
@user-nf2kn9tt7o 11 ай бұрын
Спасибо вам огромное, очень интересно будем пробыть.
@user-kb4xy8tf8c 11 ай бұрын
Я очень люблю рыбу. И чёрную пленку я никогда не боялась, ем в рыбе почти всё. Позвоночник весь обсасываю и обгрызаю. Хрящи это самое вкусное . Многие меня не поймут конечно.Но вот так как то...)))!
@MaximGerasimov 11 ай бұрын
Долгожданная тема, большое спасибо! Все использую. Продолжите тему пожалуйста
@Nikolaisin 9 ай бұрын
Илья Исаакович вы действительно классный повар и рассказчик:)! Всегда интересно, вкусно и весело!!! Крепкого Вам здоровья шеф!
@povarg1436 6 ай бұрын
Илья Исаакович, давайте больше рецептов с автоклавом, что нибудь интересное, что другие редко делают))
@derigel1968 11 ай бұрын
Вы сделали мой вечер, Маэстро! Даже не рецептами и не технологией. Это все мне известно. Но подача материала - это просто отдых! Спасибо за букет положительных эмоций!
@user-eg1qy9lk4s 11 ай бұрын
Как всегда, чётко и по делу. Очень хотелось бы попробовать законсервировать армянский салат из печёных овощей "харавац". Помогите нам, Илья Исаакович! Привет из Калининграда 👋
@user-fn3lj4un4z 23 күн бұрын
Спасибо 👌
@user-ro8bz3vr1g 10 ай бұрын
Благодарю за рецепты с автоклавом. У меня просьба снимите пож видео с заготовками из овощей .Брюссельской капустой. Капустой. Нутом лечо томаты в томатном соку ❤
@user-li4wd9du8s 11 ай бұрын
Илья привет! Купил год назад автоклав! Это тема! Тушняк 🔥,делал лечо,баклажаны,помидоры,каши: чечевица,рис,горох,гречка,картошка с кроликом,рыба: скумбрия,лещь,карась,! Все 🔥
@user-wv5od9ig5e 11 ай бұрын
Спасибо
@user-dc1ek8wg9b 9 ай бұрын
Всё прекрасно,спасибо за интересные рецепты.Но хотелось бы граммовку.
@user-wi8bl3ye7d Ай бұрын
Я купила автоклав когда внучка поступила в универ .вся еда в реторт пакеты какая ей нравится и посылкой отправила. Класс
@youwelirka1737 9 ай бұрын
Обожаем вас и ваши кулинарные ,,выкрутасы,, Смотрим с любовью из Самары
@user-wh9pr4fi4z Ай бұрын
Мил человек 🤗🤔 какой автоклав для вас лучший?И насколько удобный ? За всё 🤗 благодарю вас ❤️🔥🍒❤ Спасибо 🙃👍💯😋🪷😇✊❤️🇷🇺❤
@cy1ex 9 ай бұрын
Судя по количеству влитой в автоклав воды надо было выбрать паровой режим :)
@inesenessija 11 ай бұрын
Лаик и любовь. Хочу автоклав,но нет возможности заказать, к сожалению. Смотрю и радуюсь Вашим видео из Великобритании.
@Joh221-1. 10 ай бұрын
В Европе много автоклавов продается
@the_venom_inside7892 11 ай бұрын
Можешь рассказать про жизнь после зоны? Как вышел, как выстроился в жизнь?
@user-ni7wn5yn5j 8 ай бұрын
Посмотрел ролик Ильи Исааковича и купил себе такой стерилизатор. Автоклав-Танковая броня!!! Вот если бы производитель ещё набивал на этой броне номер, как на профессиональных инструментах, это было бы совсем круто. Ведь со временем эти аппараты станут раритетами. С уважением, АК.
@user-yn1uc9qd2g 11 ай бұрын
Очень заинтересовал нут, будем пробовать!
@_ma346_ma_ 11 ай бұрын
Я попробовала и выбросила. Сколько бы я не варила этот нут,он остался твёрдым. Я не знаю,что это такое,нут купила в магазине,но он не размягчился.
@user-yn1uc9qd2g 11 ай бұрын
@@_ma346_ma_ спасибо за Ваш отзыв, будем знать.
@_ma346_ma_ 11 ай бұрын
@@TTa_Pyc ,я не только замачивала на ночь, но и варила в скороварке прежде,чем в автоклав сложить. Бесполезно. Очень разочарована🤦
@user-pp4kb3lt5k 11 ай бұрын
Нут хорош с пивом в место орешков 😅
@user-wv9ly7lx5o 9 ай бұрын
Илья Исаакович спасибо. Вы гений!
@kotokot7756 4 ай бұрын
В видео при приготовление фасоли, используется томатная паста по типу помидорки или помидорная паста по типу Бариллы ( olive, arrabbiata ) или вообще что-то по типу кетчупа как в готовой покупной фасоли в банке? Что лучше использовать? Заранее спасибо за ответ))
@Elya_Ershova 7 ай бұрын
Про бактерии- это правда,убиваются при температуре 120 градусов. Однако если в рыбе есть такие паразиты как описторхи,то они сохранятся. Они даже сохраняются если их варят при 200 градусах целых 2 часа. Вот такие живучие они).
@user-dj3lw6kv9n 3 ай бұрын
Описторхи гибнут при температуре 70 С. Просто когда готовят рыбу в духовке, нагревают воздух до 200 градусов, чтобы рыба наверняка прогрелась. Плотность рыбы выше воздуха. Нагрев происходит дольше. За два часа до 200 градусов она не нагреется, а до 70 запросто. Кроме того, нет никакого смысла нагревать рыбу до сильно высокой температуры. Уже при 100 градусах она превратится в уголёк.
@user-bb2fc5gv9d 10 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста из двух ваших автоклавов вейна и малиновка, который из них вам больше понравился? Стою перед выбором перед покупкой и всё не могу решить? И спасибо большое вам за ваши ролики.
@user-nr1sj8hp6y 11 ай бұрын
Уважаемый Илья, посоветуйте пожалуйста бюджетный планетарный миксер.
@user-lf3gp9ie6m 11 ай бұрын
15 банок «амфора » 0.5 не вмещается, нужны обычные тогда помещается 5 в ряду
@user-xb8uq5fl3t 11 ай бұрын
Сто лайков, надо сделать
@user-pc3hm2yk9g 11 ай бұрын
Болгарская красная фасоль по сей день даже вкуснее Хайнц.
@valdaii 11 ай бұрын
Для села , это лучьшее предложение производителя, автоклав пройдет на ура .
@Namazeku 11 ай бұрын
А в скороварке их можно так?
@user-fx7kw5tr8c 8 ай бұрын
Попробуйте сделать консервированный з
@user-eg8cw9yl4n 29 күн бұрын
Согласен!
@Sebas-tu7hh 11 ай бұрын
Сколько лет прошло, но до сих пор не могу прилюбить хумус с мацой. Видимо это для суровых эврэев...
@user-ws8lx5ji8z 8 ай бұрын
Надо говорить что в черной пленке именно у скумбрии ничего страшного нет. А то люди начнут рыбу маринку с черной пленкой есть.
@user-pq1rw3dd9j 11 ай бұрын
👍👍👍😋😉
@user-lh3yv3ou8k 11 ай бұрын
Консервирование в России - тема всегда в тренде
@user-fv1id5dl9s 11 ай бұрын
😋😋👍👍👍👍
@anna_AHHA_anna 11 ай бұрын
👍💜
@andreiw3125 11 ай бұрын
Надо что нибудь,из серьезного в студию, Маэстро!!
@user-rs3zw1um9v 9 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, на банках с фасолью надутые крышки, почему? Одну банку открыли, фасоль вкусная! Что делать?
@user-vp3zu4gz7i 6 ай бұрын
Скажите, а крышки использовали специальные, для автоклава? Такое бывает, когда крышки не для автоклава (толщина меньше 0,2мм.)
@safaya_ 11 ай бұрын
Какой автоклав лучше? Малиновка или этот?
@user-em5cy6nq1d 8 ай бұрын
Этот
@user-eg8cw9yl4n 29 күн бұрын
Этот
@OlgaYunkevich-eb2ix 6 ай бұрын
Все на глаз,неужели все нормально,без грамовки?А где Малиновка?
@mihailantoshkin1043 9 ай бұрын
Чёрная плёнка это почки рыбы
@mihailantoshkin1043 9 ай бұрын
Которая идёт по позвоночнику
@user-lw8gg3ht1t 11 ай бұрын
У вас же на пару, а не на воде!
@user-cx5vn2xf7t Ай бұрын
илья исаакович,что там автоклав . у каждого свой каллайдер дома
@joytimechannel6670 11 ай бұрын
Прочитайте Лазерсон наоборот)
@user-yt5om5fk4q 11 ай бұрын
Сделайте консервы без автоклава. У большинства его вообще нет. И покупать за такие деньги не все могут.
@_ma346_ma_ 11 ай бұрын
Так не делайте в автоклаве,делайте в кастрюле, рецепт тот же
@Tony-gc2zb 11 ай бұрын
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 280 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 179 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 54 М.
Доброслав13
Рет қаралды 104 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 535 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 3,2 МЛН