Ферментация чечевицы | Здоровое Питание, Веганство, Сыроедение

  Рет қаралды 29,261

Vladimir Masterov

Vladimir Masterov

2 жыл бұрын

💊 Пробиотики и закваски от БакЗдрав 10% скидка 👇
clck.ru/38BGSs
Скидочный купон: vladimast
📺 Марафоны по голоданию и уникальные материалы в одном телеграм канале: «Мастерская Здоровья» 👇
t.me/tribute/app?startapp=so2
✅ Противовоспалительное питание
✅ Ферментация
✅ Ферментотерапия
✅ Лечебное голодание
✅Паразиты в крови и борьба с ними. ⏬
Чтоб подписаться на группу "Мастерская Здоровья" необходимо перейти по ссылке👇
t.me/tribute/app?startapp=so2
▶ Телеграм: t.me/vladimirmasterov
📝Архив отзывов: t.me/vladimastecho
✉ Телеграмм ЛС: t.me/vladimast
📺Мои курсы и марафоны в одном телеграм канале: t.me/tribute/app?startapp=so2 💊 Пробиотики и закваски 10% скидка 👇
Скидочный купон: vladimast
📺 Марафоны по голоданию и уникальные материалы в одном телеграм канале: «Мастерская Здоровья» 👇
t.me/+eMf84QI80y85MmUy
✅ Противовоспалительное питание
✅ Очищение организма и кишечника
✅ Ферментация
✅ Ферментотерапия
✅ Лечебное голодание ⏬
Чтоб подписаться на группу "Мастерская Здоровья" необходимо перейти по ссылке👇
t.me/+eMf84QI80y85MmUy
А затем в боте: t.me/tribute проведите оплату.
▶ Телеграм: t.me/vladimirmasterov
📝Архив отзывов: t.me/vladimastecho
✉ Телеграмм ЛС: t.me/vladimast
📺Мои курсы и марафоны в одном телеграм канале: t.me/+eMf84QI80y85MmUy

Пікірлер: 98
@aikotanaka1498
@aikotanaka1498 2 жыл бұрын
Только оглядываюсь на такой тип питания и пока от полученной информации голова взрывается Но впереди огромный мир , спасибо за ваш труд
@user-wq7md8po5j
@user-wq7md8po5j 19 күн бұрын
Очень замечательно, Владимир очень благодарен вам!
@cleanwater9005
@cleanwater9005 2 жыл бұрын
Могу поделиться неправильным, но вкусным рецептом зелёной чечевицы: 1) сначала прорастить в банке. Кстати, это делается проще, чем вы предложили. Чечевица замачивается в банке (примерно четверть банки) на 4 часа примерно. Потом вместо крышки натянуть кусочек органзы и закрепить резинкой. Установить банку вверх дном, например, на сушилку для посуды. Пару раз в день промывать чечевицу прямо через органзу. Вначале или в конце хорошо оставить чечевицу в воде с добавлением небольшого количества перегидроля (купите один раз 30 % полезная вещь в хозяйстве), это дополнительно продезинфицирует зерно, если в процессе проращивания на нём угнездились грибки и бактерии. 2) Проросшую чечевицу можно пожарить на сковородке с небольшим количеством масла. Это, конечно, не супер полезно, но очень вкусно. Вкус у проросшей чечевицы - совсем другой, более яркий, ореховый.
@Zvezdanebes-Alesya
@Zvezdanebes-Alesya 8 ай бұрын
Ч о делать с мушками ?
@user-gu5yw5sw3c
@user-gu5yw5sw3c Жыл бұрын
Какие у вас шикарные рецепты! Где вы были раньше? Как четко вы объясняете процесс расширения продуктов! Спасибо вам! Процветания вам и вашему каналу!
@artaudit
@artaudit Жыл бұрын
Здравствуйте, Владимир. Было бы супер снять, в подобном формате, ролик с пророщенный зелёной гречкой: 1. Без фермента 2. С ферментом Спасибо
@user-rw5bk9ez2h
@user-rw5bk9ez2h 2 жыл бұрын
Коктейль для спортсменов!!! Ждём)))
@KseniaCook
@KseniaCook Жыл бұрын
Это очень круто ! Завтра еду покупать ферменты. Тоже занимаюсь силовыми и сохранение плюс набор мышечной массы на растительном питании мне Мега актуально
@miracle6188
@miracle6188 4 ай бұрын
Добрый день, ну как помогло?
@duxart
@duxart 2 жыл бұрын
Спортивный коктейль оч хочется)
@user-qo4kw1zg2j
@user-qo4kw1zg2j 2 жыл бұрын
Здорово! Особенно 2й рецепт. Спасибо!
@user-lr3gj6dy2y
@user-lr3gj6dy2y 7 ай бұрын
Супер видео! Понятно, просто и полезно !!! Спасибо большое !
@vladimirgrushevich2920
@vladimirgrushevich2920 Жыл бұрын
Отлично. Большое спасибо
@user-xt6ig5jw5f
@user-xt6ig5jw5f 2 жыл бұрын
Благодарю! ✨
@kool170882
@kool170882 Жыл бұрын
Здравствуйте Очень заинтересовал коктейль для тренировок Спасибо
@user-wg8ki1nu4w
@user-wg8ki1nu4w Жыл бұрын
Владимир очень интересно про спортивное питание.
@user-md4fp3pg6i
@user-md4fp3pg6i Жыл бұрын
Офигеть ты заморочился. Респект!
@user-ej1yr2mx5x
@user-ej1yr2mx5x 8 ай бұрын
Благодарю !!!
@user-oh2jg5in8y
@user-oh2jg5in8y Жыл бұрын
Благодарю!
@user-gp5ik2fo9k
@user-gp5ik2fo9k Ай бұрын
Благодарю ❤
@newfound_glory
@newfound_glory 2 жыл бұрын
Как раз недавно заинтересовала тема. Любопытно. Я как раз ещё задумывался о способах нейтрализации фитиновой кислоты.
@user-db8je1ox6b
@user-db8je1ox6b 2 жыл бұрын
Благодарю 🌞!
@user-lg8wb3nm6j
@user-lg8wb3nm6j 2 жыл бұрын
да выложите рецепт, благодарю!
@dmitrya8029
@dmitrya8029 2 жыл бұрын
Отлично.
@jannavarova7037
@jannavarova7037 3 ай бұрын
Здравствуйте, Владимир. Благодарю вас за полезную информацию. Уточните пожалуйста сколько времени нагревать пророщенную чечевицу из вашего видео рецепта.🙏
@dexiville
@dexiville Жыл бұрын
спасибо!
@vladimirvlad7455
@vladimirvlad7455 Жыл бұрын
SUPER !!!
@M_19419
@M_19419 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите, вы знаете, влияет ли на рост патогенки в теле кукуруза сахарного (сладкого) сорта и кормового (несладкого) сорта? В сыром, конечно, виде. (Есть информация, что все сахарные сорта кукурузы, это гмо-сорта.) Благодарю!
@bow84
@bow84 Жыл бұрын
Покажите коктейль для силовых тренировок пжл 😊
@user-eg8lz9pk1q
@user-eg8lz9pk1q Жыл бұрын
Благодарю
@Arctikkk
@Arctikkk 2 жыл бұрын
Владимир получается второй вариант более полезный всё таки или нет?
@the_music_of_life
@the_music_of_life 2 жыл бұрын
Проверенный способ проращивания чечевицы. Налейте кипятком и оставьте до утра
@user-zh9eu7ru2k
@user-zh9eu7ru2k 11 ай бұрын
Свроедам не подходит
@user-ro5so9kp3g
@user-ro5so9kp3g 2 жыл бұрын
Не знала, что бобовые нужно ферментировать перед выдерживанием с пробиотиком. Думала, добавление пробиотика и так приводит к ферментации!
@user-tl8qg5su5s
@user-tl8qg5su5s Жыл бұрын
А вы уже пробовали фермен.без пребиотиков? И нужно ли их добавлять и для чего ?
@user-wi5mf5vh4v
@user-wi5mf5vh4v 2 жыл бұрын
Снимите видео про коктейль или рецепт напишите, пожалуйста.
@user-cq7ht5fj9d
@user-cq7ht5fj9d 3 ай бұрын
Супер супер супер супер супер супер супер супер
@user-zh9eu7ru2k
@user-zh9eu7ru2k Жыл бұрын
Владимир что за аппарат с делениями вы вашу ставили ?что он измеряет?
@user-uj9ig6xi1l
@user-uj9ig6xi1l 11 ай бұрын
А какой именно закваской вы ферментированную чечевицу заквасили в конце, не успел рассмотреть)?
@afronutzhere
@afronutzhere Жыл бұрын
Приветствую! Как намчет ферментации киноа? Рецептов не найти , вот на тебя вся надежда)
@rixtonfredd4673
@rixtonfredd4673 2 жыл бұрын
ДА! В идеале высококалорийный для тренировок коктейль👌
@desk.jockey
@desk.jockey 2 жыл бұрын
а как будет выглядеть второй рецепт с использованием мультиварки? три часа на 70 градусах, снижаем температуру до сорока, добавляем бактерии и на ночь?
@SwamiOmChaitanya
@SwamiOmChaitanya Жыл бұрын
Все эти рецепты нужны в текстовом варианте
@krepkovmeste
@krepkovmeste 8 ай бұрын
А сколько по времени нужно в йогуртнице держать?
@SwamiOmChaitanya
@SwamiOmChaitanya Жыл бұрын
Не понял. На 2:40 минуте у вас пророщенная гречка?
@useerr1001
@useerr1001 2 жыл бұрын
Коктель дгя селовых отдельно 🤩🤩🤩🤩🤩
@useerr1001
@useerr1001 2 жыл бұрын
Давай коктель спортивный выкладывай
@Uncle_Robert
@Uncle_Robert 2 жыл бұрын
+
@user-tl8qg5su5s
@user-tl8qg5su5s Жыл бұрын
А сколько капсул нужно добавить? для второго способа Вы не сказали
@Kolomiets_GK
@Kolomiets_GK 2 ай бұрын
Получается можно панкреатин для ферментации использовать 🤔
@user-fe1pd5tc4w
@user-fe1pd5tc4w 2 жыл бұрын
Здравия всем! Владимир, нут и маш, так понимаю, тоже можно такими способами ферментировать?
@VladimirMasterov
@VladimirMasterov 2 жыл бұрын
✅ Да
@aliquandoinventio8374
@aliquandoinventio8374 2 ай бұрын
​@@VladimirMasterovБлэндэр Rawmid Самурай не пробовали в использовании? Вот заморачиваюсь сильно, какой купить! Может, хлеб буду печь на муке молотой?... А он и муку может делать, без воды! Спасибо за рекомендации по чечевице!
@hiroshialex4476
@hiroshialex4476 Жыл бұрын
это называется горячее ферментирование, кстати фитиновая кислота остается в бобовых, по этому нужен отдельный фермент фитаза.
@user-tl8qg5su5s
@user-tl8qg5su5s Жыл бұрын
А если просто добавить капсулы с энзимами разными ,которые показывали в ролике во втором рецепте то и проращивать не нужно?
@andre270388
@andre270388 Жыл бұрын
@@user-tl8qg5su5s верно
@user-jr7rb4wb8z
@user-jr7rb4wb8z 3 ай бұрын
А на выходе один продукт получается ? С ферментами и без ?
@user-ci2uq1en6s
@user-ci2uq1en6s 4 ай бұрын
скажите пожалуйста, так при какой температуре и какое время происходит ферментация пророщенной чечевицы, без закваски которая? как вы делаете!?
@olgam8341
@olgam8341 3 күн бұрын
Спасибо! А без альфа-амелазы чечевица лактобактериям не по зубам будет?
@Ananda_Rai_
@Ananda_Rai_ 4 ай бұрын
Привет, спасиб, не сказал на какое время заквасил молочно кислыми бактериями, на 1 час на 24 часа ? Без воздушное пространство у йоруртнице или нет, нужен агент или нет
@karamelikas3086
@karamelikas3086 Жыл бұрын
Для новичков не понятно, очень много вопросов и нюансов, плохо озвучиваются тонкости.
@user-hp7vv7ou4q
@user-hp7vv7ou4q 2 жыл бұрын
Очень ждём коктейль для атлетов
@ninareinl3038
@ninareinl3038 6 ай бұрын
🙏
@viktora8408
@viktora8408 Жыл бұрын
@Vladimir Masterov . Добрый день хотел поинтересоваться то что альфа-амелаза термофильная до 105градусов (пастеризовать на более высокую температуру не требуется?) Я такуюже амелазу заказал но еще не пришла. Заранее благодарен за ответ.
@goLosT1h1N1
@goLosT1h1N1 4 ай бұрын
А где рецепт? Какая температура, сколько времени варить?
@Alexander70101
@Alexander70101 2 жыл бұрын
Интересует, можно так сделать с амарантом.? Чтобы не варить. Сейчас его варю как кашу, но ещё можно его прорастить, но ещё не пробовал.
@Alexander70101
@Alexander70101 2 жыл бұрын
Попробовал сделать, амарант с амилазой, результат в мусорке. Замочил на 12 часов чечевицу зеленую, с амилазой, готовил 3ч-20 минут, результат не в восторге. Есть можно если хорошо приправить приправками, перцем, солью, на один раз. Пробовать буду ещё нут, Красную чечевицу и овёс - жду овёс заказал. Что можно сделать таким способом чтобы точно было вкусно, ? Понимаю что овёс должен зайти.
@desk.jockey
@desk.jockey 2 жыл бұрын
@@Alexander70101 амилаза это лишь один из экспериментов Владимира, я все-же склоняюсь к варке чечевицы чтобы дополнительно избавиться от возможного появления при проращивании грибка плесени. погуглите или дождитесь от Владимира ролика по теме щелочного ферментирования овса, возможно понравится больше.
@cleanwater9005
@cleanwater9005 Жыл бұрын
Я из амаранта делаю поп-корн, это единственный способ его вкусно употребить. Пахнет похоже на настоящий поп-корн, ароматно, вкус - на высоте. Очень вкусно с молоком и йогуртом, можно добавлять в салаты, можно в суп накидать.
@andre270388
@andre270388 Жыл бұрын
@@cleanwater9005 я пробовал, но у меня не получается, вы из белого делаете?
@user-lg8wb3nm6j
@user-lg8wb3nm6j 2 жыл бұрын
А как сделать такую кашу вкусной? Я про первый способ, когда проращивается и потом в блендере. Когда можно добавлять специи? Пока получился очень специфичный вкус
@onlain_uroki_gitary
@onlain_uroki_gitary Жыл бұрын
Кислая?)
@user-lg8wb3nm6j
@user-lg8wb3nm6j Жыл бұрын
@@onlain_uroki_gitary Она не кислая, просто вкус не совсем приятный
@ivant9781
@ivant9781 Жыл бұрын
Пробовали ферментировать в термосе? было бы экономичнее :)
@abc369
@abc369 6 ай бұрын
Или под полотенцем на полотенцесушителе или батарее.
@user-pb7vq3gn8z
@user-pb7vq3gn8z 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а ферментация повышает уровень сахара в крови? И если да, то насколько сильно?
@user-ub3nx3um6t
@user-ub3nx3um6t Жыл бұрын
Самый верный способ сделать, потом задать анализ на сахар до еды, съесть и сдать ещё раз, будете, точно знать, свю, реакцию.
@user-tl8qg5su5s
@user-tl8qg5su5s Жыл бұрын
Можно узнать повышает ли он сахар в итоге или нет?
@God_Dmitriy
@God_Dmitriy 8 ай бұрын
Ох и говнецо же редкостное получилось из этой чечевички брр сладость какая то говеная добавил закваски вот жду конец ферментации что бы выбросить эту дрянь)) короче нужно по кашам разным пройтись, подобрать для себя вкус. А так в общем идея норм, подписался на спонсоре на Гладкова Сергея Михайловича, ураган дядька! Всем рекомендую! Владимир, скоро и на тебя подпишусь, ща по бесплатной инфе пройдусь, очень интересно!💪
@user-hj7kp3vl1c
@user-hj7kp3vl1c 6 ай бұрын
Почему нет рецептов? Я запуталась в закваске
@dmitriyprosekov4742
@dmitriyprosekov4742 2 жыл бұрын
😌😌😌😌😌😌
@nowispower
@nowispower 8 ай бұрын
Да уж где логика... в начале ролика говорит что нужно нагреть до 100(1.30) градусов а потом постепенно нагревать до 70 градусов(2.15) и еще подтверждение ... наибольшая активность ферментов при 70 градусов... Зачем 100 градусов... Влад ты хоть пересматриваешь свои ролики?
@kolob204
@kolob204 9 ай бұрын
замачивал на два дня зеленую чечевицу - ничего не проросло и вода начала вонять тухлятиной (хоть и менял ее два раза в день)
@MaXuMyS1
@MaXuMyS1 8 ай бұрын
я так понял, что там не менять надо, а просто полоскать, т.к. за первые 12часов семена напитают воды для роста.
@straz_laoui
@straz_laoui 6 ай бұрын
А Вы попробуйте немного чечевицы промыть и залить горяченькой, чтоб чуть покрывало чечевицу и унаккрытьи убрать в тёплое место
@straz_laoui
@straz_laoui 6 ай бұрын
На ночь, может чтоб часов 10-12 постояло
@edikxp
@edikxp 2 жыл бұрын
О переходите на каши горячего ферментированние ) Вы еще кашу из зерна не пробовали )
@user-ub3nx3um6t
@user-ub3nx3um6t 2 жыл бұрын
Они, более вкусные???
@edikxp
@edikxp 2 жыл бұрын
@@user-ub3nx3um6t Очень, гуглите ютуб горячее ферментирование Гладков
@VladimirMasterov
@VladimirMasterov 2 жыл бұрын
Я ещё с хлебосыра начинал. Потом жиры 🤦‍♂️ сейчас вновь на ферментацию переключится
@user-hp7vv7ou4q
@user-hp7vv7ou4q 2 жыл бұрын
Очень ждём коктейль для атлетов.
@viktora8408
@viktora8408 Жыл бұрын
@@VladimirMasterov. Добрый день хотел поинтересоваться то что альфа-амелаза термофильная до 105градусов (пастеризовать на более высокую температуру не требуется?) Я такуюже амелазу заказал но еще не пришла. Заранее благодарен за ответ.
@user-hn1ux7po5f
@user-hn1ux7po5f 2 жыл бұрын
Вы слишком заморачиваетесь.
@user-em9ok2gt8u
@user-em9ok2gt8u 2 жыл бұрын
Сыроедение это не только овощи и фрукты.Зачем же так говорить.Значит вы не разобрались.Сыроедение это еще и орехи и гречка и чечевица .Замоченная или проросшая.Обработка тепловая до 50 градусов.Это и есть здоровое питание.Если вы уж говорите в своем ролике,то поинтересуйтесь информацией.А так вводите людей в заблуждение.
@andre270388
@andre270388 Жыл бұрын
вы на сыроедении? Что готовите обычно?
@user-gp5ik2fo9k
@user-gp5ik2fo9k 2 ай бұрын
Благодарю ❤
@user-ej1yr2mx5x
@user-ej1yr2mx5x Жыл бұрын
Благодарю !!!
Как прорастить чечевицу
5:28
Страничка Надежды
Рет қаралды 40 М.
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Разбудила маму🙀@KOTVITSKY TG:👉🏼great_hustle
00:11
МишАня
Рет қаралды 3,6 МЛН
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
00:12
Tibo InShape
Рет қаралды 99 МЛН
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100m
00:29
Celine Dept
Рет қаралды 56 МЛН
Квасим (ферментируем) свеклу
6:31
Fermentera
Рет қаралды 531 М.
3 рецепта из овсяных хлопьев: йогурт, сметана, кефир | веганские рецепты
2:34
УМНОЕ ПИТАНИЕ с Надей Степановой
Рет қаралды 33 М.
Сметана из Овсяных хлопьев
6:31
#будьздоров
Рет қаралды 459 М.
Полноценное и сбалансированное питание
12:01
Перезагрузка Здоровья
Рет қаралды 20 М.
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН