Fermenti - Il Segreto della Vita: Il Kefir, buono ma non per tutti

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Fermenti - Il Segreto della Vita: Il Kefir, buono ma non per tutti

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Күн бұрын

🍚 È un cibo fermentato, definito “𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗳𝗼𝗼𝗱”, carico di probiotici e, per questo, in grado di influire positivamente sulla complessa comunità batterica, a sua volta attivamente partecipe a tutti i processi che connotano l’immunità, il metabolismo, i processi digestivi dell’uomo.
🥛 Per ottenerlo è necessario mettere i granuli (o grani) in un liquido, che può essere latte o acqua, nel quale i microorganismi che compongono i granuli realizzano un processo di fermentazione degli zuccheri.
🌍 E’ il 𝗸𝗲𝗳𝗶𝗿 il leggendario argomento della puntata numero 18 di “𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗴𝗿𝗲𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮”.
🎬 Buona visione!
📗 Il segreto della salute: www.maurominel...
Il professore Mauro Minelli è un medico specialista in Allergologia e Immunologia, Responsabile sanitario del Clinical Network Polismail e Referente per il Sud-Italia della Fondazione Medicina Personalizzata.
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Пікірлер: 23

@donatellaconti5183 15 күн бұрын

Grazie Professore! In nessun video hanno sottolineato le controindicazioni! Condividerò con molto, molto piacere il suo video! Grazie ancora!

@user-mb3iy4zx3n 2 ай бұрын

Grazie Professore per la spiegazione così dettagliata. Per le informazioni su chi non può assumerlo, e le interazioni con alcuni farmaci.

@MauroMinelli-up6ih 2 ай бұрын

Grazie a lei per averlo seguito

@matteorosso2940 8 ай бұрын

Bravissimo è molto chiaro nello spiegare ❤❤❤

@mariamaddalenavilla7705 8 ай бұрын

Grazie mille per per questa informazione.....ne avevo proprio bisogno.

@lucianabasciudellecase5100 6 ай бұрын

Grazie prof...chiaro e interessante❤

@valentinapagnoni9456 7 ай бұрын

La controindicazione per chi soffre di disbiosi fermentativa vale anche per i probiotici in generale? Lo chiedo perché a me sembra di peggiorare i sintomi se li assumo.

@maurominelli7349 7 ай бұрын

se i probiotici non sono quelli giusti, certo che vale anche per i probiotici

@Giuseppina-co4mn 8 ай бұрын

Io mescolo lo yogur con il kefír e lo consumo insieme a frutta secca e banana, perchè il kefír é un po’ acido

@annamariamorello3440 5 ай бұрын

Grazie, ci parli del kefir d'acqua grazie

@rosangelapassuello5896 7 ай бұрын

Dove trovare le palline di kefir

@graziamariazizzo5482 4 ай бұрын

Chiedo scusa se correggo,ma il kefir non si può fare con latte vegetale in quanto i granuli per svolgere la loro azione di fermentazione si nutrono del lattosio contenuto nel latte vaccino o di capra o pecora

@salvatoredegiorgi6498 4 ай бұрын

Salve Dottore,ma il kefir che si trova in commercio nei supermercati, è buono? Leggendo gli ingredienti riportati ci sono sia batteri che lieviti,cosa ne pensa?

@maurominelli7349 4 ай бұрын

Il kefir del supermercato potrà anche essere buonissimo . Ma il concetto di buono per il kefir non va declinato in assoluto. Dipende dalle condizioni del nostro microbiota intestinale che, se orientato sulla versione fermentativa, dal kefir riceverà solo danni potenziali

@salvatoredegiorgi6498 4 ай бұрын

@@maurominelli7349 grazie dottore

@CORRADOCAMERONI Ай бұрын

Io lo consumo bianco senza zucchero con abbondante cacao amaro e uova sode più noci a colazione.

@davidec3489 5 ай бұрын

Dunque coloro che soffrono di disbiosi fermentativa come ne escono? Non è più una certezza scientifica il fatto che probiotici e/o prebiotici ecc vadano proprio a risolvere i problemi di disbiosi? O quella fermentativa è un capitolo a parte per la quale non è previsto un rimedio conosciuto

@chiara--- 2 ай бұрын

Informati sul protocollo GAPS della dott.ssa Campbell McBride

@davidec3489 2 ай бұрын

@@chiara--- ok, darò un’occhiata. Grazie

@riccardostamponi3768 5 ай бұрын

già c'è un errore clamoroso su sto video,il colino di metallo

@betelgeuse223 4 ай бұрын

va bene lo stesso

@felicemarra925 Ай бұрын

Non gli fa assolutamente nulla

@maurominelli7349 5 ай бұрын

Ogni disbiosi ha bisogno di un trattamento a sè, che deriva da un'analisi finalizzata a verificare di quali probiotici abbia bisogno il paziente esaminato. Non esiste un rimedio unico per tutte le disbiosi fermentative, miste o di altro genere. Di sicuro ad una disbiosi fermentativa non vado ad aggiungere batteri probiotici che andrebbero ad implementare la fermentazione. Questo mi pare lapalissiano