FIORENTINA ALLA GRIGLIA: come cuocere in modo perfetto il taglio più pregiato

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4 жыл бұрын

Azzoni Carni vi propone il modo perfetto di cucinare sulla griglia la Fiorentina attraverso le mani esperto del nostro Chef Edoardo Rasini.Vi si scioglierà letteralmente in bocca. La bontà è garantita dalla nostra straordinaria carne, 100% italiana, sicura e tracciata proveniente da piccoli allevatori locali lombardi.
Per acquistarla al link:
azzonicarni.it/prodotto/fiore...
Buon Appetito.

Пікірлер: 49

@luigigiordano9420 Жыл бұрын

Mi è ricapitato di rivedere questo video 11 mesi dopo.....Mi viene da piangere nuovamente. Che disastro

@robertk2007 2 жыл бұрын

When I was in Florence it was the best steak I’ve ever had

@lucianocastellucci5265 3 жыл бұрын

Mettetevi d'accordo C'È chi dice che bisogna salare fine cottura

@matteoboscolo5152 Жыл бұрын

Salare a fine cottura solo se hai la 104

@edoardozampetti4601 Ай бұрын

@@matteoboscolo5152 o la cedolare secca

@brunogiuseppedoldo505 Жыл бұрын

Cosa che non tutti sanno appena pronta metterla sulla brace viva per qualche minuto ed ha unaltro sapore ,provare per credere

@piergiovannistefanini1090 2 жыл бұрын

Almeno il coltello adatto, carne sicuramente fredda, per non farle perdere i liquidi basta lasciarla 3 minuti senza calore intera. Ma perché tagliarla?

@0787roby 3 жыл бұрын

Vedere asciugare la carne dopo la cottura, e poi vedere mettere dell'olio e delle spezie, fa pensare a due cose... o quella carne è una schifezza, oppure chi l'ha cotta non ha la minima idea di cosa sta facendo.

@citikane59 Жыл бұрын

Bel video, ma il sale anche no! Magari sale grosso a fine cottura e stop. E poi perché tagliarla, la cosa stupenda è quando ti portano la ciccia intera sul piatto

@giannilarocca4599 2 жыл бұрын

NON SI CONDISCE PRIMA SOLO UN PO DI SALE QUADE PRONTA. LA CARNE SOLO DI CHIANINA.

@gc8434 2 жыл бұрын

Quando mi inviti? Il vino lo porto io😊😊

@KingIPGItalyProGamers 2 жыл бұрын

mi dissocio da questo tipo di condimento , la fiorentina vera non vuole nulla al massimo sale grosso alla fine e si cuoce con legno di olivo .

@teop7887 2 жыл бұрын

Come massacrare una fiorentina... Ma vai a lavura` da McDonalds.

@luigigiordano9420 2 жыл бұрын

Se questa per te è una cottura al sangue mi sa che devi cambiare lavoro al piu' presto!

@emanuelenunziogatta569 2 жыл бұрын

Hai stuprato quel pezzo di carne, il vitello è morto per essere cotto male

@guidodimaggio72 Ай бұрын

Ci sono migliaia di video intitolati "cottura perfetta" e L'80x100 non sanno neanche la differenza tra un manzo ed un montone... Per non parlare dei commentatori...lì c'è proprio di tutto Sarebbe bello poter leggere LA FIORENTINA A MODO MIO Un 💋a tutti

@claudioometto742 11 ай бұрын

Aiutooooo

@claudiopiaggi9687 3 жыл бұрын

Forma di violenza gratuita, o meglio, costosa, sulla carne...

@andreamilani1764 3 жыл бұрын

Sei un pazzo

@raffaellofalagiani7661 3 жыл бұрын

Le spezie? roba da pazzi.

@pierofelici1942 3 жыл бұрын

In Texas sarebbe perfetta, quindi chiamala Dallas Steak's. Troppo Cotta, stra-condita con un intruglio di spezie/aromi , l'olio a crudo!!!! non è una zuppa di lenticchie. E poi, propongo la cayenna a vita per chi mi taglia la bistecca a fettine.... perchè, perchè? Datemi un pezzo di ciccia e ci penso io a come mangiarla, porco boia!

@vitgu84 2 жыл бұрын

L olio evo ci sta sulla carne non rompere I coglioni

@edoardozampetti4601 10 ай бұрын

vattene in texas..

@marcoantonioferrer7376 Жыл бұрын

Come solito cotta fuori cruda dentro

@anaiazzi 2 жыл бұрын

Questa è un'offesa alla vera fiorentina ! Mai salare prima e cuocere meno. l'interno sembra lessa !!

@pierocecchin1471 5 ай бұрын

Con soli 5 minuti credo che dentro non sia cotta

@FSM444 3 ай бұрын

Prendi un bel cortelo!

@robolalbanese 5 ай бұрын

Quanti commenti ad cazzum

@user-qs5vv5yb3l Жыл бұрын

Certo poi te la mangi fredda

@brunogiuseppedoldo505 Жыл бұрын

Secondo me con tutto il rispetto non va condita prima 😂😂

@maurotamponi2563 3 жыл бұрын

Non sai nemmeno di cosa parli. Smettila!

@brunogiuseppedoldo505 Жыл бұрын

Che poi è soltanto la razza animale ,la fiorentina ,arrostita una bistecca grossa come quella anche al sud si fa , non è mica un diamante

@valered681 2 жыл бұрын

Secondo me l'hai cotta troppo e non l'avrei messa sulla carta.

@edoardozampetti4601 10 ай бұрын

senza offesa ma io così al sangue non cè la faccio a mangiarla..possibile che non ci sia modo di cuocerla di più all'interno?? sono abituato a mangiare la carne ben cotta..

@gianfrancocartella5488 7 ай бұрын

Proprio cotta cotta non si puo'. Diventerebbe una suola di cemento

@gianfrancocartella5488 7 ай бұрын

.semmai mangia altro

@edoardozampetti4601 7 ай бұрын

@@gianfrancocartella5488 tu mangia altro io mangio la carne come mia abitudine ben cotta

@gianfrancocartella5488 7 ай бұрын

@@edoardozampetti4601 ma sicuramente. Io volevo dire che ognuno deve mamgiare il cibo che gli e' piu' congeniale. Certamente te non sei da FIORENTINA. Comunque se la fiorentina e' cucinata a dovere risulterà rosata all'interno ma non sanguinolenta...

@edoardozampetti4601 7 ай бұрын

@@gianfrancocartella5488 e mi mangio anche la fiorentina Gianfry ..no problem