Рет қаралды 29,768
Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: amzn.to/3STBvqe
Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: amzn.to/36SieNe. Flank Steak ist ein Teil des Bauchlappens vom Rind. In Frankreich wird es auch Bavette genannt. Ein Flanksteak eignet sich hervorragend zum grillen und kurzbraten. Chimichurri ist eine Art Dip oder Grillsoße, die in Argentinien immer zu Fleisch oder auch Fisch gereicht wird.
Mein Kochbuch gibt es auch bei Thalia (tidd.ly/3mPgF9u) oder bei dem Buchhändler eures Vertrauens.
Rezept Chimichurri (etwa für 4 Personen):
- 2 Bund glatte Petersilie
- 2 Lorbeerblätter getrocknet
- 2 Tl. getrockneter Oregano
- 2 Tl Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 Tl. getrockneter Thymian oder ein paar Zweige frischer
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 rote Zwiebel
- 20 ml Rotweinessig oder Sherryessig
- 60 ml Olivenöl
- ungefähr 1/2 Tl Salz
- Pfeffer
Das Flanksteak hatte im Video ungefähr 1,5 Kg.
- Gewürzt habe ich es mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Viel Spaß beim nachmachen!
❤️ D I E S E N K A N A L U N T E R S T Ü T Z E N
• PayPal (gebührenfrei, persönliche Nachricht möglich: paypal.me/thomaskocht)
Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: / @thomaskocht
Folgt mir auch hier:
►Facebook: / thomas.kocht.backt
►Instagram: / thomas.kocht
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Produkte:
►Grill-Bratthermometer*: amzn.to/34T6MgJ
►Gewürzmühle elektrisch*: amzn.to/32rrJ2X
►Japanische Mandoline*: amzn.to/3h2yPBw
►Smeg Küchenmaschine*: amzn.to/2OqPiD1
►Microplane Reibe*: amzn.to/2XCFObv
►Mein lieblings Brotmesser*: amzn.to/2sM4pJx
►Küchenmesser Kai Shun*: amzn.to/2tladKC
►Küchenmesser Dick Santoku*: amzn.to/2iZsKMB
►Bräter von Le Creuset*: amzn.to/2HEW1rd
►Kamera 1*: amzn.to/30ZlHVD
►Kamera 2*: amzn.to/2D3aNXF
►Objektiv* : amzn.to/2D4Ggc1
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten.
Danke für Eure Unterstützung!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Flanksteak #Chimichurri #grillen