Flat Iron - Como afiar faca | Netão! Bom Beef #11

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Netão Bom Beef

Netão Bom Beef

5 жыл бұрын

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No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Como fazer Flat Iron e veja como afio as minhas facas.
Essas e outras dúvidas serão tiradas nesse vídeo!
Espero que curtam e comentem aí o que a gente pode melhorar!
Workshops: www.bombeefsantos.com.br
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@bombeefsantos
Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!

Пікірлер: 658
@flaviosouza5889
@flaviosouza5889 5 жыл бұрын
Humildade desse cidadão é fenomenal
@djxandemartins1
@djxandemartins1 5 жыл бұрын
É verdade pensei a mesma coisa, rapaz merece o sucesso que está fazendo
@DiegoMiranda1982
@DiegoMiranda1982 2 жыл бұрын
cara eu curto muito churrasco, assistindo o vídeo dele fica tudo mais fácil! muito gente boa e super didático!
@denilsonn_
@denilsonn_ 5 жыл бұрын
Netão, faz um vídeo cortando uma carne dps de descansar e uma recém tirada da brasa, para comparar.
5 жыл бұрын
Denilson Nascimento boaaaa
@lucasvale07
@lucasvale07 5 жыл бұрын
A diferença é que a sem descanso escorre todo o liquido para a tabua e a que descansou não. Faz e observa!
@denilsonn_
@denilsonn_ 5 жыл бұрын
@@lucasvale07A diferença eu sei parceiro, tô dizendo para ele fazer para as pessoas verem a diferença, mts já sabem mas ver "ao vivo" e comparar é bom.
@theo050205
@theo050205 5 жыл бұрын
Ótima ideia mano ,
@krizao143
@krizao143 5 жыл бұрын
Ótima ideia! Eu mesmo já tentei várias vezes esperar pra cortar mas nunca vi diferença nenhuma kkkkk. Um comparativo seria legal.
@jeffreymamedio2199
@jeffreymamedio2199 4 жыл бұрын
A educação e humildade do netao são inigualável
@lucianobritojunior3337
@lucianobritojunior3337 5 жыл бұрын
Como sempre, um show de conhecimento e humildade! Tu és O Cara, Netão!
@paulo.correa
@paulo.correa 5 жыл бұрын
Vlw Netão por compartilhar o conhecimento e toda experiência com todos nós. Pelo teste no final deu pra ver que ficou bem afiada
@lugugareis8904
@lugugareis8904 5 жыл бұрын
Fala ai Netão, vc poderia fazer um videos ensinando como fazer alguns cortes na chapa? Nem todo mundo tem uma churrasqueira a disposição e isso é uma coisa que se pode usar mais no dia a dia, abraço!
@cucabeludo3596
@cucabeludo3596 5 жыл бұрын
Luguga Reis ele e churrasqueiro ne cara, na chapa tem varios canais que ensinam mt bem
@lugugareis8904
@lugugareis8904 5 жыл бұрын
@@cucabeludo3596 sei disso, mas com o conhecimento que ele tem sobre cortes de carne, tenho certeza que ele ensinaria melhor que qualquer um quais os cortes mais adequados e de que forma prepará-los.
@hudsonsantos9467
@hudsonsantos9467 5 жыл бұрын
Boa ideia!
@rocks.projects
@rocks.projects 5 жыл бұрын
Eu por exemplo vivo em madrid e aqui no meu ap so da pra usar chapa
@jandersonsilva4433
@jandersonsilva4433 5 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo de como adiar faça e principalmente falando sobre segurança!!!
@E.D.CdePobre
@E.D.CdePobre 5 жыл бұрын
Sugestão Netão faz um vídeo indicando algumas facas boas ou até mesmo as que vc usa, faca é um item importante no churrasco, mas as vezes tem a dúvida qual escolher.
@Thiago20RF
@Thiago20RF 5 жыл бұрын
Quer aprender sobre facas, pedras de amolar e afins, esse é o canal kzfaq.info/love/Fj0JtRpqijPeq1dMKy-5Sw
@alissonrocha5560
@alissonrocha5560 5 жыл бұрын
Mais uma aula top demais!!! Valeu Netão, sempre o melhor. Que Deus os abençoe. Abraço de Fortaleza/CE
@isaquesa2812
@isaquesa2812 5 жыл бұрын
Aquele esquema.....like e mais tarde eu assisto. Tô ficando sinistro no churrasco. Tô tirando onda no churrasco da galera do futebol.
@mohmadhawash6029
@mohmadhawash6029 5 жыл бұрын
Otimo video.E o cara explica detalhes que fazem toda difereça
@marcosadcc
@marcosadcc 5 жыл бұрын
Netão.. mais uma vez agradecido de ver seus vídeos. Essa foi uma das maiores descobertas pra mim.. Carne completamente espetacular.
@paqua01
@paqua01 5 жыл бұрын
Parabéns pelo conteúdo cara, muito bom! O reflexo disso é o crescimento do canal!
@andm341
@andm341 5 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo e as dicas para afiar a faca. Muito bom.
@diegoconrado
@diegoconrado 5 жыл бұрын
Tô chegando agora, e veio....tô curtindo muito. Parabéns pelas dicas e mostras de cortes de diversas maneiras.
@rogeriomartinelli2596
@rogeriomartinelli2596 5 жыл бұрын
dez...netão ja vi muitas tecnicas de afiar faca..a maioria é exatamente essa que vc usa..muito bom
@allanpatrichcarbonari1429
@allanpatrichcarbonari1429 5 жыл бұрын
fala Netão! Seu canal é fantástico e muito informativo! Eu adoro!.... mas a sua humildade é realmente de tirar o chapéu! Parabéns pelo seu trabalho e sua humildade! E por favor, faça um vídeo indicando as melhores facas. Valeu... Abraço!
@andrecastro3646
@andrecastro3646 5 жыл бұрын
Parabéns pela honestidade. O canal só tende a crescer.
@Um_tal_de_Glauber
@Um_tal_de_Glauber 5 жыл бұрын
Mano... Cada vez mais eu aprendo com esse cara... Isso agrega mais conhecimento a minha profissão de açougueiro
@emiliosenna1989
@emiliosenna1989 5 жыл бұрын
Excelente vídeo! Vlw Netao pelas dicas novamente!!
@joseluis8213
@joseluis8213 4 жыл бұрын
Beleza! Simplesinho e eficiente!, Parabéns pelo vídeo
@AndersonPereira77
@AndersonPereira77 5 жыл бұрын
Fiz esse corte semana passada, é sensacional! Carne mais macia que já provei, vale muito a pena!
@AndreH3d
@AndreH3d 5 жыл бұрын
muitissimo excelente o video, inclusive a parte da faca... Eu recentemente descobri esse corte da paleta e só tenho comprado ele, é muito bom...
@marcelogomesmoraes8080
@marcelogomesmoraes8080 4 жыл бұрын
Caramba show de bola. Perfeito Netão.
@thiagotigre9730
@thiagotigre9730 5 жыл бұрын
eita parabéns pelo vídeo netao. não canso en falar ..não menosprezando os outros. mas ese canal realmente é de churrasco. sem frescura e com muito conteúdo
@paulocaldas5764
@paulocaldas5764 5 жыл бұрын
Top esse corte E com esse job ainda ficou melhor .
@Usecley
@Usecley 5 жыл бұрын
Conteúdo de qualidade, em menos de 3 meses vai atingir 100 mil inscritos. Todo sucesso do mundo pro Netão.
@diegoo.7824
@diegoo.7824 5 жыл бұрын
Esses vídeos são bem informativos!
@thiagooliveiraarruda9511
@thiagooliveiraarruda9511 5 жыл бұрын
Cara este e um dos melhores canais de Churrasco, Netão manda muito bem no Ponto.
@lucasbarbosa3283
@lucasbarbosa3283 5 жыл бұрын
"Escuta o cheiro" foi ótimo!! Ahahahahaha.
@aparecidoazevedo8179
@aparecidoazevedo8179 4 жыл бұрын
Seus vídeos são muito legais. E o fundo dá um toque supremo 👏👏👏👏👏👏
@sandrodaniel7977
@sandrodaniel7977 5 жыл бұрын
Netao você e bom parabéns com você o papo e reto show
@pedrinhogastromix5842
@pedrinhogastromix5842 5 жыл бұрын
ki maravilha Netão....muito bom
@carloshfaria
@carloshfaria 5 жыл бұрын
Eu fiz esse corte para minha esposa no final de semana. Ela amou. E ainda fiz o método de afiar a faca. Sensacional. Parabéns pelo canal.
@djxandemartins1
@djxandemartins1 5 жыл бұрын
Show de bola Netão, parabéns pelos vídeos e continue assim com essa humildade abraço.
@gideilsonsantos
@gideilsonsantos 5 жыл бұрын
Esse é o cara! Atenção açougueiros, querem ganhar respeito de seus clientes? Assistam os vídeos do Netão, e prendam aí.
@pedroweinstein4078
@pedroweinstein4078 5 жыл бұрын
maaaano, vc é um monstro pqp, aprendi a ser um mestre do churras cntg, ja vi todos os videos 5x
@leopaesedias
@leopaesedias 5 жыл бұрын
Inscrição e dedo no like!!! Identificação total com esse canal... Escutar o cheiro faz todo sentido!!! Mas o melhor é uma ver um corte da paleta nesse ponto lindo aí... Amanhã, churrasco só de raiva!!!!
@marcoaureliosouza962
@marcoaureliosouza962 5 жыл бұрын
EXCELENTE VÍDEO, ESTOU PEGANDO O JEITO AQUI EM CUIABÁ/MT
@danielviana3515
@danielviana3515 5 жыл бұрын
Netão eu afio as minhas facas igual a vc e nunca passei vergonha nos meus churrascos.....parabéns!!!
@bim_7387
@bim_7387 5 жыл бұрын
Tá sabendo pouco o Netão? Quanta qualidade!! Parabéns!
@estudiosilverfotografias8072
@estudiosilverfotografias8072 5 жыл бұрын
Netão faz de caso pensado, libera o video na hora do almoço! Eita!
@marceloikeda9070
@marceloikeda9070 5 жыл бұрын
Pior que quem produz este vídeo, tem canal no KZfaq também, e ele SEMPRE lançou vídeos na hora do almoço, então ... Não vou nem linkar ... Rsrs .... mas acho que o Netão não tem culpa ! Rsrs ...
@antoniocarloscorreia2071
@antoniocarloscorreia2071 4 жыл бұрын
Brigaduuuuu pela dica maravilhosa.bjos
@marcelogomesmoraes8080
@marcelogomesmoraes8080 4 жыл бұрын
Valeu estava querendo mesmo aprimorar o manejo de afiar as minhas facas. Show!
@alexmiranda873
@alexmiranda873 5 жыл бұрын
Muito bom conteúdo e com muita humildade
@luizfernandomoreira5289
@luizfernandomoreira5289 3 жыл бұрын
Vc é muito bom cara!
@lorenaavelino1901
@lorenaavelino1901 5 жыл бұрын
Show. Perfeito
@alexsouza2707
@alexsouza2707 5 жыл бұрын
Netão, parabéns pelo canal, fantástico. Ganhou mais um escrito. Deus te abençoe sempre brother.
@gabrieldiniz571
@gabrieldiniz571 5 жыл бұрын
Netão não para seus vídeos cara são os melhores
@feliperoda
@feliperoda 5 жыл бұрын
Top mano. Me apaixonei pelo flat iron. Muito bom. Vamuuuuuuu
@renangarciapreviato1647
@renangarciapreviato1647 3 жыл бұрын
Netao, fiz hoje o corte, muito bom! Corte rápido, para servir de entrada aos esfomeados do churrasco!
@walfredossg
@walfredossg 5 жыл бұрын
Esse corte eu comprei com no nome de raquete. É super macio mesmo. Eu fiz uma receita pondo recheio de queijo e ervas entre as duas partes e envolvendo tudo com bacon. Ficou incrível!
@gabrielmicioni2314
@gabrielmicioni2314 5 жыл бұрын
Melhor canal de cortes e churrasco que existe. Parabéns mano
@rogerioserafimserafim6759
@rogerioserafimserafim6759 4 жыл бұрын
Netão, apanhei um pouquinho para fazer este corte, mas vlu apena. Muito obrigado belíssima receita.
@jeanandre3069
@jeanandre3069 5 жыл бұрын
Muito bom Mano, sensacional!! Melhor canal de churrasco, parabéns, estou te indicando pra todos os meus amigos de churrasco!!
5 жыл бұрын
Jean André muito obrigado
@danilohenrique1009
@danilohenrique1009 5 жыл бұрын
Parabéns pela simplicidade e humildade
@alansantiago4005
@alansantiago4005 5 жыл бұрын
Netão, faz uma especial só sobre Alcatra, Steak do churrasqueiro, cortes, etc. Amo seu canal!!
@BrunoTamassa
@BrunoTamassa 4 жыл бұрын
A muito tempo que acompanho o canal, sempre dou like nos vídeos, más nunca fiz um comentário, este é o primeiro comentário em um vídeo do Netão, e nele gostaria de ressaltar o que a maioria pensa, primeiro que o Netão é uma pessoa humilde, segundo que eu já aprendi muita coisa somente vendo os vídeo do canal, terceiro é que toda vez que vejo da água na boca só de ver os cortes saindo da grelha, quarto é que ele é muito profissional ao ponto de saber lidar e absorver algumas sugestões que leio nos comentários para próximos vídeos. Parabéns Netão, pelo trabalho, pelo canal e pela pessoa que você é, que Deus te abençoe.
@keilabonfim9629
@keilabonfim9629 5 жыл бұрын
Faz 15 anos q eu sou açougueiro e sempre afio minhas facas desse jeito mesmo Netão tamujunto.
@msmluiz
@msmluiz 5 жыл бұрын
Muito foda esse Netão, parabéns amigo.
@carloscastilho5023
@carloscastilho5023 5 жыл бұрын
Show de bola Netão!!!!
@italolibini2528
@italolibini2528 5 жыл бұрын
Netão toda vez que assisto seus videos acabo acendendo a churrasqueira kkkk Não importa a hora ou dia .... Parabéns
@filipelima6602
@filipelima6602 5 жыл бұрын
velho, parabéns pelo trabalho.
@kaioveloso9951
@kaioveloso9951 5 жыл бұрын
3:23 vc bem que podia chamar alguns inscritos para fazer partes desses churrascos seu em! Quem concorda aí?
@jeanpierreamaral1929
@jeanpierreamaral1929 5 жыл бұрын
Concordo rsrs
@DanielRamos-hp6th
@DanielRamos-hp6th 3 жыл бұрын
Na grelha com o Netão 😎😎
@franciscoasis1862
@franciscoasis1862 5 жыл бұрын
Muito bom Netao valeu
@paulobezerra8607
@paulobezerra8607 5 жыл бұрын
Top demais! Obrigado por melhorar nossos churascos
@phlawrence1
@phlawrence1 5 жыл бұрын
Tu é fera mano! Show!
@thiagocaruso3983
@thiagocaruso3983 5 жыл бұрын
Netao. ....vc é fod. ........
@chicokin
@chicokin 5 жыл бұрын
Ótimos vídeos! Sugiro fazer um explicando os diferentes tipos de grelha, com os pontos fortes e fracos de cada uma.
@caiodaltio808
@caiodaltio808 3 жыл бұрын
Quanto mais vejo os videos do netão mais vejo q ele é o melhor
@lfnew2100
@lfnew2100 4 жыл бұрын
Mais um showww de aula
@ricardoacerock
@ricardoacerock 5 жыл бұрын
Sensacional!! Valeu Netão.
@danielsilveira4441
@danielsilveira4441 4 жыл бұрын
Sempre muito humilde. Show Netão!!
@dalmomatera5909
@dalmomatera5909 5 жыл бұрын
Fala garoto bom dia, moro no Rio grande do norte, trabalho com Espetinhos a 8 anos conhecido como Espetinho Nobre em Extremoz, sempre usei essa carne aqui e conhecida como miolo da palheta ,e uma carne super macia e saborosa ao extremo faz muito sucesso no Espetinho , aqui no meu Espetinho e campeão de vendas ,forte abraço
@leonardorodrigues3778
@leonardorodrigues3778 5 жыл бұрын
Esse aí eu vou ter o prazer de experimentar
@paesbigbread2931
@paesbigbread2931 5 жыл бұрын
é isso aí né tão continua arrasando
@liviobarbosa7958
@liviobarbosa7958 5 жыл бұрын
Netão nesse último fds tive o prazer de degustar um flat iron e uma bisteca Fiorentina. Espetáculo e o flat é extremamente saboroso macio e suculento. Valeu o canal tá show, manda brasa!
@Eng.MarceloLima
@Eng.MarceloLima 5 жыл бұрын
Bom vídeo Netão, eu tinha mesmo perguntado sobre seu modo de afiação, eu geralmente faço desse modo também a única diferença é que eu uso outras duas pedras uma de granulação 1000 e 3000 e por último passo num strop de couro. A afiação dura meses dai eu só mantenho com uma chaira lisa ou no próprio strop. Valeu a dica
@jacksonhenrique9480
@jacksonhenrique9480 5 жыл бұрын
Netão sou grande admirador do seu trabalho
@joeltrader3162
@joeltrader3162 5 жыл бұрын
Show de bola!!!!!!
@ticinhamartins2657
@ticinhamartins2657 3 жыл бұрын
Oi, sou português e trabalho em frigorífico a mais de 20 anos,lá em Portugal esse corte vem conhecido por nós açougueiros se chama espelho da pá ou paleta como e aqui chamado mas e um corte muito macio, sucesso para o teu canal.
@rafaelmcd
@rafaelmcd 5 жыл бұрын
Ótimo vídeo! Continue assim!
@willkesoncosta8865
@willkesoncosta8865 5 жыл бұрын
Top netão bom demais da conta Velho ..... parabens Pelo canal
@MarcusVinicius-tr7ei
@MarcusVinicius-tr7ei 5 жыл бұрын
Seria legal você ensinar a fazer aquele cupim
@nadoenzo5438
@nadoenzo5438 5 жыл бұрын
Comecei acompanhar o canal agora e estou gostando muito , pois adoro um churrasco, mas ainda não vi vídeo de churrasco no espeto.
@edcarloscassimiro1574
@edcarloscassimiro1574 5 жыл бұрын
Video top...Gostaria de ver um vídeo, se possível.... Sobre o famoso "steak do açougueiro", que o grande Marcos Bassi comentava.
@mtojar1
@mtojar1 5 жыл бұрын
Netao faz um vídeo mostrando como é sua churrasqueira , a caixa de brasa tipo de grelha etc. Abraço e parabéns pelos vídeos
@pedrosaad6965
@pedrosaad6965 4 жыл бұрын
Esse Bruno da câmera é um cara sortudo viu... eu posso ter acabado de comer que vejo um vídeo do Netão e fico com fome de novo hahahaha e o Bruno ta aí beliscando umas carninhas todo dia! Hahahha
@diegoemanoel5606
@diegoemanoel5606 5 жыл бұрын
Parabéns Netão pelo seu profissionalismo cara! Faz o corte do Cupim e o modo para ele ficar macio!
@ticogf3558
@ticogf3558 5 жыл бұрын
Show de bola Netão!!! Tinha pedido antes valeu pela dica sobre a faca!!!
5 жыл бұрын
Tico GF Tmjtao
@henriquesalvador9017
@henriquesalvador9017 5 жыл бұрын
Fala Netão, também afio minhas facas assim e sempre ficam boa. Abraço
@georgeaugustocarvalho3272
@georgeaugustocarvalho3272 5 жыл бұрын
Muito massa o conteúdo, descobri o canal há 2 dias e já vi todos os vídeos kkkk
5 жыл бұрын
George Augusto Carvalho muito obrigado
@diegoaugusto9824
@diegoaugusto9824 5 жыл бұрын
Netão faz mais vídeos, ja no aguardo para aprender mais👍
@elizeujnascimentoelizeu464
@elizeujnascimentoelizeu464 5 жыл бұрын
Aí sim. Vídeo TOP.
@MarcusVinicius-ow1us
@MarcusVinicius-ow1us 5 жыл бұрын
Esse Netão é fera mesmo virei seu fã cara um abraço direto da Bahia.
@Zgalos
@Zgalos 2 жыл бұрын
Bha negão me ajudou muito na limpeza do Flat iron
@oruam40
@oruam40 5 жыл бұрын
Que aula Netão e quanta água na Bocaaaa...
@papobalcaodecervejas4342
@papobalcaodecervejas4342 5 жыл бұрын
Conheço este corte como "miolo da paleta" ou "miolo de 7" aqui onde moro 😁 👏👏👏
@uaimarcinho
@uaimarcinho 2 жыл бұрын
Acabei de assistir o vídeo com meu flat iron do netao aqui da bombeef inaugurada em Uberlândia/MG 🤤😅
@sergioc7254
@sergioc7254 5 жыл бұрын
TOP heim Netao👏👏👏
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