La Focaccia es uno de mis preferidos, crocante por fuera y suave por dentro, puedes comerlo sin relleno o cubrirlo con lo que te apetezca,
Ingredientes
Polish o prefermento
- 150 g harina panadera
- 150 g de agua
- 1/8 cdta levadura seca
Masa
- 300 g harina panadera
- 3/4 cdta. levadura seca
- 210 g de agua
- 10 g de sal
Adicional
Queso
Romero
Jamón
Etc.
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