Форель горячего копчения. Простой и вкусный рецепт!!! ENG SUB

  Рет қаралды 20,467

Коптим Вместе

Коптим Вместе

Жыл бұрын

Hobbi Smoke: clck.ru/339Lfw
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/id/62237b6504d1...
МЫ ВКОНТАКТЕ: koptim.vmeste
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/group/70000001667922
Всем огромный привет!! Сегодня расскажу и покажу как вкусно закоптить форель горячим способом. Получилась очень нежная и сочная рыбка!! А кто был у меня на дегустации - смотрите до конца и не выключайте!! Всем приятного просмотра и аппетита!!!

Пікірлер: 132
@Mr.Keks1
@Mr.Keks1 Жыл бұрын
Вот это рыба зачетная получилась, очень аппетитная!!! Большой лайк за видео 👍👍👍🤝🤝🤝
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое, дружище! 🤝
@Ryabov
@Ryabov Жыл бұрын
Ох, красота! Тёма молодец, такую вкуснятину приготовил! 👍
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо, дружище!
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
Ох какая красота получилась!👍👍👍
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Вот спасибо!
@Dimon_grillmeister
@Dimon_grillmeister Жыл бұрын
*Артём, Санёк Привет 🤝 Рыбка просто Супер 😋😋😋👌*
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо, Димон!
@pir_est
@pir_est Жыл бұрын
Прекрасная рыбка, очень вкусно уверен!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое!
@Vika-hs4gp
@Vika-hs4gp 10 ай бұрын
Спасибо,будем готовить ❤
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 10 ай бұрын
😁👍
@user-wp7kb8bv6y
@user-wp7kb8bv6y Жыл бұрын
Класс. Обязательно повторю.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое!
@andreevkalife
@andreevkalife Жыл бұрын
Тёма, вот это рыбка зачётная получилась, красота!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо, дружище! 🤝
@daktv4406
@daktv4406 Жыл бұрын
Классные вкусняшки !!!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Благодарю! 🤝
@user-kp4lg2iw4y
@user-kp4lg2iw4y Жыл бұрын
Артём, Санек приветствую. Как всегда шикарно 🎉
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Привет, Николай! Давно тебя не слышно и не видно!
@user-rr4ni5dk5h
@user-rr4ni5dk5h Жыл бұрын
Опять вкуснятина 😋 снова лайк 😄😉👍🔥🔥🔥
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо за поддержку!
@user-ic3qr7im3v
@user-ic3qr7im3v Жыл бұрын
Живу в Финляндии и там эта рыба там ловится отлично сделал по вашему рецепту это идеально пришли гости и все 7 рыбин были съедены за пол часа 4 человека
@user-ic3qr7im3v
@user-ic3qr7im3v Жыл бұрын
)))
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое, я очень рад что вам понравился рецепт!
@user-ic3qr7im3v
@user-ic3qr7im3v Жыл бұрын
@@koptim_vmeste а почему он должен не понравиться ведь когда вкусно тогда вкусно👍
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
@@user-ic3qr7im3v 😁
@user-dh4rw7io4o
@user-dh4rw7io4o Жыл бұрын
Артем может хватит😂ну это просто пушка!!!пару хвостов в баню да пенного ээх😊!!!продолжай очень приятно смотреть только лайки 🎉
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо тебе большое! 🤝
@AleksPotokin2302
@AleksPotokin2302 Жыл бұрын
Здорова Тёмыч Снова в Деле Молотчяга🔥🔥🔥😋😋😋
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Привет! Спасибо большое! 🤝
@dvoynayaportsiya
@dvoynayaportsiya Жыл бұрын
Блин... нельзя так над людьми издеваться 😊👍
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
😁🤝
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s Жыл бұрын
Супер шикарно,чего и следовало ожидать🤤🤤🤤давимся слюной😋😋😋облизываться и это так..Ну а так спасибо за видио и рецептик!!!!Класс!!!!!О в и ОК это класс,зашла и подписалась!!!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое! 🌹
@lubovamurane8757
@lubovamurane8757 Жыл бұрын
Super
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо!
@user-vd1vm6np5q
@user-vd1vm6np5q Жыл бұрын
Ела я твою рыбку, обалденная, а если с лимончиком, так вообще слов нет. Матушка угощала.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Рад что тебе понравилось...))
@Alex-vs1im
@Alex-vs1im Жыл бұрын
Рыба супер. Я бы тоже пару рыбин забрал себе домой. 😂
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
😁😁😁🤝
@ChelReal
@ChelReal Жыл бұрын
Да, термокамера и руки мастера рулят, хотя я побольше бы подсушил😊 но это уже 'вкусовщина') дело такое
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо вам большое! 🤝
@user-zg9vm5vp4j
@user-zg9vm5vp4j Жыл бұрын
РЫБКА КЛАСС🤤🤤🤤НЕ ХВАТАЕТ 🍻🍻🍻
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-be1yc8cg2b
@user-be1yc8cg2b Жыл бұрын
😂два хомяка😂😂
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
😁
@leoepel2077
@leoepel2077 Жыл бұрын
Артем доброе утро ! Вы бы не могли мне сказать рыбка получается малосольная ? Это очень важно для меня , спасибо , хорошего дня !
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Здравствуйте! В районе брюшка, в меру солёная, а по спинке , прям малосольная.
@jalurakhiratofficial5777
@jalurakhiratofficial5777 Жыл бұрын
Wooooooooooooooooooooooooow Benar benar terbaik Menikmati cara cara membuatnya yang sangat menggugah selera hati orang orang indonesia Menikmati dengan aroma cita rasa yang terbaik Wooow Benar benar menyenangkan sekali lihatnya Amazing vidio Amazing konten semoga sehat selalu sekeluarga amin semoga sukses selalu kontennya benar benar mahakarya yang sangat istimewa menikmati dengan cita rasa yang terbaik woow istimewa salam from indonesia menyimak dengan yang terbaik wow amazing resepmy friend menyimak sebuah tayangan yang sangat istimewa amazing vidio amazing kontenwoooooooooooooooooooooooooooooooow benar benar lezat sekali lihatnya benar benar istimewa memberikan sebuah cita rasa yang memberi yang terbaik tentang sebuah hidanganmemberikan ilmu yang sangat bermanfaat tentang ilmu dapur yang sangat berkualitas dan bisa di coba dalam keseharian salam dari negara indonesia hadir menyimak dengan tayangan yang terbaik woooow amazing vidiosalam hangat dari negara indonesia hadir dengan mahakarya cita rasa yang sangat istimewa wooow sangat menginspirasi hati orang indonesia amazing. 😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌🙏🙏🙏👌👍👍🙏👌 my friend menyimak sebuah tayangan yang sangat istimewa amazing vidio amazing konten
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо большое! ☺️
@Oleg196250
@Oleg196250 Жыл бұрын
А где Вы мороженную форель покупаете,или сами предварительно замораживаете?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Рыбу покупаю на оптовой базе.
@alexkasparov7360
@alexkasparov7360 Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Собираюсь попробовать.. Возможно вы уже говорили где-то про рецепт вашего тузлука, - но если можно дайте пожалуйста ссылку или рецепт и состав. Заранее благодарен!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Спасибо вам! Рецепт тузлука в конце ролика.
@ivolgaolga7930
@ivolgaolga7930 6 ай бұрын
@@koptim_vmesteточно, нашла в конце список продуктов на рассол
@tatatata2853
@tatatata2853 10 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а чешую Вы снимаете? Заранее благодарю.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 10 ай бұрын
Здравствуйте, нет.
@user-lk4vh5xj4e
@user-lk4vh5xj4e Жыл бұрын
Привет. При каком градусе рыба становится готовой? И есть ли раба по породе разного приготовления по температуре.Спасибо.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Привет! По поводу готовности рыбы я рассказываю в ролике.
@user-lk4vh5xj4e
@user-lk4vh5xj4e Жыл бұрын
@@koptim_vmeste спасибо
@MirBek-qk5sn
@MirBek-qk5sn 7 ай бұрын
Какой состав тузлука?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 7 ай бұрын
Рецепт в конце ролика.
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Жыл бұрын
ДОРОГО БОГАТО ))))))))) ВКУСНО НО НЕ СОВСЕМ ПОЛЕЗНО
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Ну и не настолько уж вредно))))
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Жыл бұрын
@@koptim_vmeste ну если считать что не пью не курю ем в основном своё сделанное ручками, и ел копчёное и анализы говорят что печка чувствует себя не айс , тогда да не совсем вредно, приятного аппетита, так для общей темы съесть одну рыбку это как долбануть пачку папирос )))))))
@user-mn4xl1ud6f
@user-mn4xl1ud6f 5 ай бұрын
Напишите рецепт рассола пожалуйста
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 5 ай бұрын
Рецепт в описании под видео.
@user-mn4xl1ud6f
@user-mn4xl1ud6f 5 ай бұрын
@@koptim_vmeste не могу найти в описании Ваш рецепт
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 5 ай бұрын
Прошу прощения, рецепт в самом конце ролика.
@user-gc1fb4qf6f
@user-gc1fb4qf6f 2 ай бұрын
Всем привет, рыба выглядит красиво! Не сомневаюсь что вкусно. Только один вопрос, почему повылазели ребра.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 2 ай бұрын
Привет, спасибо большое! Такое иногда бывает при не очень качественном сырье.
@user-gc1fb4qf6f
@user-gc1fb4qf6f 2 ай бұрын
Понятно спасибо. Я тоже сегодня заманивал форель завтра буду копить.
@user-ps3yr3dt6c
@user-ps3yr3dt6c 7 ай бұрын
Жидкая субстанции, называется почка, а кишки, это молоки, из них получается деликатесный паштет.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 7 ай бұрын
Спасибо за информацию! 🤝
@Kpovb_6oMja
@Kpovb_6oMja Жыл бұрын
ну теперь то Вы не сможете мне сказать что тогда были не опытные, делать обвязывание легко, обычным колбасным узло-вязанием)))
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Век живи-век учись!
@Vika-hs4gp
@Vika-hs4gp 10 ай бұрын
Напишите пожалуйста рецепт рассола ?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 10 ай бұрын
Рецепт в конце ролика.
@user-yx1fg9lg1m
@user-yx1fg9lg1m Жыл бұрын
если по правилам то неделю или две ну хотя бы 5 дней. но это не относится к консервам, но это я так называю рыбу горячего копчения
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
По каким правилам?
@user-yx1fg9lg1m
@user-yx1fg9lg1m Жыл бұрын
@@koptim_vmeste не спрашивайте просто попробуйте с той же скумбрией . 12ч коптите на редком дыме дымовоздушная смесь почти прозрачная не едкая можно спокойно стоять рядом с открытой камерой, проветриваем часок другой не принципиально по времени и убираем в холодильник. сделайте несколько рыбок одна будет лежать 1 сутки другая 5 3 неделю или 2 потом всё поймёте. лично у меня скумбрия через месяц лежит в отличном состоянии посолочная смесь 50/50 нитритная-пищевая.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Интересно...
@a.german9009
@a.german9009 11 ай бұрын
Здравствуйте все. У меня форель почему- то получилась очень мягкой. Мясо- как каша. Вкусовые качества очень хорошие . Кто может объяснить- где ошибка?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 11 ай бұрын
Добрый день! Скорее всего вы купили не качественное сырье которое замораживалось и размораживалось несколько раз.
@user-os6co9yz5b
@user-os6co9yz5b Жыл бұрын
Ну а тузлук-то как делал?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Рецепт в конце ролика!
@user-os6co9yz5b
@user-os6co9yz5b Жыл бұрын
​@@koptim_vmeste блин, в титрах написал... Только что увидел, а я слушаю, смотрю до конца и нет ничего)
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
😁
@user-zr4ye2rw8u
@user-zr4ye2rw8u Жыл бұрын
Икра была в рыбе?)
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
К сожалению нет....
@user-us3mo8th9f
@user-us3mo8th9f 8 ай бұрын
Часто смотрю канал. Но так с форелью нельзя!!! Кровяной столб у позвоночника надрезают по всей длине и большой ложкой одним движением очищаете кровь. Жабры ножом и ни в коем случае пальцами. Ну а про 4-ро суток в холодильнике - это вообще нечто уму непостижимое. У Вас мясо расслоилось у рёберных костей, а это значит, что рыба испортилась. Вы её убили!!!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 8 ай бұрын
Спасибо большое за грамотную критику! 🤝
@user-bc3wj3zv3y
@user-bc3wj3zv3y 4 ай бұрын
Совсем недавно узнал что эта "кровь" у позвоночника оказывается рыбья почка и да,она отлично чистится ложкой,после надреза.
@Jenius_72
@Jenius_72 Жыл бұрын
термо коптильня наверное стоит как новый автомобиль? нам не по карману
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Совсем не верно.
@alexandergrauberger
@alexandergrauberger 9 ай бұрын
12:18
@vitaliy198823
@vitaliy198823 Жыл бұрын
Про рассол то ничего и не сказал
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Всё сказал, и рецепт в конце ролика написал.
@vitaliy198823
@vitaliy198823 Жыл бұрын
@@koptim_vmeste стоит это делать в начале ролика
@user-dr5ej9rt4h
@user-dr5ej9rt4h 8 ай бұрын
Рецепт интересный,но у вас рыба расслоилась,.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 8 ай бұрын
В смысле???
@robertgotfried3771
@robertgotfried3771 8 ай бұрын
Состав рассола? Да зачем тебе какой-то состав рассола, ты так засоли... итак сойдёт
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 8 ай бұрын
Рецепт в конце ролика!
@My_hobby24
@My_hobby24 Жыл бұрын
Кто же тебе учил так разделовать рыбу!
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Никто.
@user-bd1mq8gt4b
@user-bd1mq8gt4b Жыл бұрын
Походу тот же, кто вас русскому языку
@user-uf8fs9eh7t
@user-uf8fs9eh7t Жыл бұрын
@@user-bd1mq8gt4bА Вас, походу, русскому языку вообще никто не учил. Пишется РАЗДЕЛЫВАТЬ, а не РАЗДЕЛОВАТЬ!
@user-uf8fs9eh7t
@user-uf8fs9eh7t Жыл бұрын
И не ТЕБЕ, а ТЕБЯ, если не хватает культуры обращаться к незнакомому человеку на ВЫ.
@ivanfr1320
@ivanfr1320 6 ай бұрын
у всех же есть камера.... мда...
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 6 ай бұрын
Это легко приготовить и без этой камеры.
@AlekseyAA
@AlekseyAA Жыл бұрын
Хочу поделиться рецептом... Вот рыба, вот тузлук... А где граммовки, сколько рыбы, сколько соли и прочего? Ну понятно что реклама коптильни, ну вы же ролик для людей делаете...
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Досмотрите пожалуйста ролик до конца, я там расписал все грамовки.
@AlekseyAA
@AlekseyAA Жыл бұрын
​@@koptim_vmeste , прошу прощения, но после слов "накидывайся" выключил ролик, в моём понимании, всё интересное кончилось...
@johnososkalo8598
@johnososkalo8598 Жыл бұрын
это процес а где рецепт
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Рецепт в конце ролика.
@Leo-kg5wo
@Leo-kg5wo Жыл бұрын
Ваш хобит, даже цены придумать не может.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Вы вообще о чём говорите?
@Leo-kg5wo
@Leo-kg5wo Жыл бұрын
​@@koptim_vmeste цены на продукцию хобит, не узнать, пока не пройдеш опрос ,укажеш свой тел. В чем смысл скрывать цены ? Похоже на обман
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste Жыл бұрын
Про какой обман вы говорите??? Так работает большое количество организаций, а человек который реально хочет купить себе оборудование, не обращает на это внимание!
@blackjack4563
@blackjack4563 2 ай бұрын
А рецепт Тузлука не нужен да?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 2 ай бұрын
Кому нужен, тот досматривает видео до самого конца.
@user-ps3yr3dt6c
@user-ps3yr3dt6c 7 ай бұрын
200 грамм соли на литр холодной воды, из под крана, рыбу промыли, обвязали, держим 3 часа, просушили, коптим, не изобретай велосипед😂😂
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 7 ай бұрын
200 грамм соли на литр воды??? Ну уж нет, извольте...
@pingnv86
@pingnv86 6 ай бұрын
А пропорции тузлука?
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 6 ай бұрын
Рецепт в описании под роликом.
@pingnv86
@pingnv86 6 ай бұрын
@@koptim_vmeste В описании только ссылки на ресурсы. Рецепта тузлука нет. Может я конечно не туда смотрю...
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 6 ай бұрын
@@pingnv86 прошу прощения, не правильно вам сказал. Рецепт в самом конце ролика.
@pingnv86
@pingnv86 6 ай бұрын
@@koptim_vmeste И в конце ролика тоже не услышал 😅 Вообщем взял на 1л. воды 100 грамм соли + специи.
@koptim_vmeste
@koptim_vmeste 6 ай бұрын
@pingnv86 я расписал в самом конце ролика. 100 грамм соли это много.
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 13 МЛН
Неприятная Встреча На Мосту - Полярная звезда #shorts
00:59
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 2,9 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 23 МЛН
Скумбрия горячего копчения | Технология приготовления
23:56
Мастерская Инноваций А.Чернядьев
Рет қаралды 81 М.
SALMON in a SMOKER. ENG SUB
15:25
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 14 МЛН
Of SMOKED FISH. As DELICIOUS Smoked FISH for TROUT. ENG SUB.
9:04
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 6 МЛН
ГОРБУША полугорячего копчения в коптильне москит
13:20
ПП Пойдём ПокОптим
Рет қаралды 3,4 М.