Формы нарезки ОВОЩЕЙ. Как нарезать и куда использовать.

Рет қаралды 36,492

СОВЕТЫ ПОВАРА

4 жыл бұрын

В этом видео я расскажу какие бывают самые популярные формы нарезки овощей и для чего они применяются.

Пікірлер: 42

@MAXMAX-is5qx 4 жыл бұрын

Спасибо огромное,мне в кулинарном колледже задали задание выучить все виды нарезок,с этим видео очень просто и интересно!!!!! )😉😁

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Благодарю за оценку, рад, что смог помочь выучить )

@RussianLykos 3 жыл бұрын

Только размеры не все верны😃

@user-ot1jn6dt5l 3 жыл бұрын

Напишите какие правильные, мы хоть узнаем правду!

@RussianLykos 3 жыл бұрын

@@user-ot1jn6dt5l у меня в книге написано, размер соломки от 4 до 5см (поперечное сечение до 2х мм) Брусочки от 3.5 до 4см(поперечное сечение от 7мм до 1см)

@RussianLykos 3 жыл бұрын

@@user-ot1jn6dt5l а так, видео очень полезное. Смотрел вчера т.к. сегодня практика по нарезке😃

@caipirinhajj1122 3 жыл бұрын

Спасибо! Вы и ваше видео - на вес золота! Благодаря вам в колледже учиться стало намного легче!🤯

@ershovalife 4 жыл бұрын

Единственное полезное и подробное видео! Спасибо!

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Так да, просто других видео нет полноценных с формами нарезки ) я и решил снять... да и вообще все с этого и началось )))

@CuteMilote 4 жыл бұрын

Спасибо огромнейшее, выручил так выручил! очень удобные стили нарезки, что дает возможность не только быстро но и безопасно нарезать овощи любыми способами :-) От себя: у луковицы хвостик обрезать не обязательно т.к. это обеспечит целостность луковицы и что к стати её таким образом удобно держать, особенно когда нож не очень.

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Не зря старался ) а луковицу лучше за хвост не держать - можно порезаться, лучше держать руку правильно и все будет хорошо и удобно!

@user-nb4qs9dn9r Жыл бұрын

Блин,вы и вправду так помогли мне,в колледже попросили выучить,вот решил посмотреть видео,правда у меня немного по другому сейчас идет,но это не важно,с помощью вашего видео я могу спокойно расказать всем учителям что и как,огромное спасибо!

@burulaykabolotbek8138 3 жыл бұрын

Очень подробно и полезный видео для начинающих 👍👏

@s1penb9 3 жыл бұрын

Спасибо большое) Очень полезное видео) Как раз на повара учусь)

@user-vv6ph9ok1t 4 жыл бұрын

Спасибо, очень полезное видео! Многое взяла на заме ку 👏🏻

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Очень рад, что Вам понравилось!

@user-cr2ke3ui8h 3 жыл бұрын

Спасибо 2020 на связи. Очень помогло пару рас посмотрела и уже выучила нарезки)

@user-nr9gc2oo8e 4 жыл бұрын

Огромный вам лайк! Спасибо большое, у нас практика сейчас на дистанционке началась, и ваше простое и понятное видео очень помогло!

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Просто отлично! Очень рад, что не зря старался!

@mariya_muraveva 4 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное! Очень понятно, систематизировано и профессионально! Желаю Вашему каналу процветания🌷

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Благодарю за теплые слова!

@mamont1581 3 жыл бұрын

Спасибо за видео Как раз подготавливаюсь к зачету

@user-ot1jn6dt5l 3 жыл бұрын

Успехов! Все как по учебнику!

@user-rn5hk6nk8v Жыл бұрын

Спасибо Вам,это единственное видео, который понятно. Спасибо

@Ynina24 2 жыл бұрын

Спасибо

@life5516 4 жыл бұрын

Спасибо за полезное видео!!!

@boy-lr2tr 4 жыл бұрын

Пасиб

@user-ij3yt9wv9g 3 жыл бұрын

Блин,интересно. Некоторые виды нарезки я не знала.

@user-ot1jn6dt5l 3 жыл бұрын

Это только основные, их гораздо больше.

@user-jb9cq6qd4w 4 жыл бұрын

Сразу училище вспомнилось, обучение с этого и начинается. Но некоторые мне пишут, а какая разница, как нарезать продукты в суп или в другие блюда.

@user-ot1jn6dt5l 4 жыл бұрын

Все правильно, очень важно соблюдать форму нарезки!

@user-jb9cq6qd4w 4 жыл бұрын

@@user-ot1jn6dt5l я тоже так считаю.

@user-wh4kk5lu2i 3 жыл бұрын

Спасибо за видео,все понятно и доступно!В учебнике картинки и не понятно, если нет опыта )как это все нарезается?) .

@user-tp5kl1oc7o Жыл бұрын

Бля спасибо большое, мне ТПП через 3 часа сдавать

@beequeen6244 2 жыл бұрын

У нас в некоторые салаты огурцы режут диагональными брусочками. Довольно толстыми. Например, в салат Нежность.

@user-ot1jn6dt5l 2 жыл бұрын

Да, это уже отдельная тема с фигурной нарезкой и т.д., там же и карвинг мне кажется

@merjenmuhammetnazarova9802 2 жыл бұрын

Мне бы такой нож,я бы вообще всё в молекулы превратила бы😂

@JVSd-SG 2 жыл бұрын

А что за нож?

@night.hawk5 3 жыл бұрын

привет не хочешь продать свой ютуб канал

@user-ot1jn6dt5l 3 жыл бұрын

Привет! Не хочу!