Французский рецепт КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ из страны Басков. POULET BASQUAISE готовит французский шеф-повар

  Рет қаралды 63,170

Шеф Вивьен

Шеф Вивьен

Күн бұрын

Для курицы по-баскски / poulet basquaise на 4 человека вам потребуется:
✔️ 4 крупных куска курицы (любая часть)
✔️ 2 красных и 2 зеленых/желтых болгарских перца
✔️ 2 луковицы
✔️ 3 зубчика чеснока
✔️ оливковое масло
✔️ сливочное масло
✔️ мука для панировки
✔️ концентрированный мясной бульон 0,5 л
✔️ острый перец или паприка
✔️ свежая зелень для украшения
✔️ соль, перец
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:43 вам потребуется
1:17 подготовим курицу
2:47 убираем в духовку
2:54 готовим соус
7:19 соединяем курицу и соус
7:47 подача
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
• Как приготовить тартар...
Закуски:
• Как приготовить тартар...
Советы шефа:
• Какие кухонные ножи ис...
Азия:
• Веганские рецепты от ш...
Овощи:
• Как приготовить батат....
Супы:
• Французский луковый су...
Рыбы и морепродукты:
• Камбала в духовке с фр...
Праздник:
• Новогодний стол от фра...
Десерты:
• Тарт Татен. Как пригот...
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #КурицаВДуховке #PouletBasquaise

Пікірлер: 180
@ekatka15
@ekatka15 2 жыл бұрын
Только что приготовила: это какое-то волшебство! Как можно из простого перца болгарского, луковицы и курицы сотворить такое бесподобное блюдо. Шеф, я уже приготовила по вашим роликам луковый суп, крем-брюле, вот эту курочку, научилась секрету по нарезке шампиньонов - все получается с первого раза и диву даешься, как можно из привычных ингредиентов сделать такую вкуснятину. Недаром, французы шлифовали свою кухню несколько столетий. Спасибо, что делитесь вашими кухонными секретами с нами!
@chefvivien
@chefvivien 2 жыл бұрын
спасибо)
@user-lt5cv3hs6p
@user-lt5cv3hs6p Ай бұрын
Как можно из простых ингредиентов создавать такую вкусно ищу! А как красиво Шеф Вивьен все нарезает! Спасибо за искусство!
@user-yh7qe3ph2x
@user-yh7qe3ph2x 2 жыл бұрын
Очень нравится как Вы обьясняете приёмы приготовления,становится понятно почему и что,спасибо большое
@Mashasha931
@Mashasha931 2 жыл бұрын
Рада, что появился французский шеф на просторах русскоговорящего ютуба, а то раньше приходилось смотреть на французском, нюансы не улавливаю. Очень жду относительно быстрых рецептов ужина на каждый день из курицы, свинины, рыбы, вот как этот например. Большое спасибо!
@user-pm8qe4pk5t
@user-pm8qe4pk5t 3 жыл бұрын
Спасибо вам шеф Вивьен за ваши рецепты,этим вы не только привлекаете к себе людей но и делаете добро им объясняя подробно рецепты.
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Спасибо, Сергей
@user-hy8bb9pp4e
@user-hy8bb9pp4e 2 жыл бұрын
Отличный канал, человек приятный и рецепты в основном из доступных продуктов, я бы сказал из обычных!
@chefvivien
@chefvivien 2 жыл бұрын
спасибо!
@user-pb1sz2te8m
@user-pb1sz2te8m 2 жыл бұрын
Все, что увидел прекрасно. Приятно смотреть. Есть во всем какая то прозрачность, и в рецепте, и в сьемке, и в манерах шефа. Браво!
@user-if9um8ps6f
@user-if9um8ps6f 2 жыл бұрын
Спасибо Гасконец, Вы удивительный Русский ШЕФ!!!!
@Pekaboo275
@Pekaboo275 Жыл бұрын
Шеф Вивьен для меня открытие года!!...первый раз шеф, который реально учит и обьясняет что к чему, как на проф кухне...🤩
@user-rc1ns7vc5c
@user-rc1ns7vc5c 2 жыл бұрын
Французская кухня невероятно яркая! Готовка блюд - как рисование картин с сочными овощами и свежим мясом!
@kurtkabeina6092
@kurtkabeina6092 Жыл бұрын
Я не могу нарадоваться, что наткнулся на ваш канал. Всего вам самого наилучшего и вам дорогим людям.
@chefvivien
@chefvivien Жыл бұрын
спасибо
@user-mnogo3093bjoh
@user-mnogo3093bjoh Жыл бұрын
Отдельное спасибо мадам продюсеру и оператору. Такая легкость роликов - просто вальс какой-то: тарам-пам-пам-тарам-па-па... И вуаля - все готово! Зрители аплодируют)
@user-it4kx8ff5t
@user-it4kx8ff5t Жыл бұрын
Перець в блендер і без курки , гарнір з гороховим пюрє, беконом і цибулею і соусом з блендера + салат з фенхелем❤
@user-qo9vs5cb4m
@user-qo9vs5cb4m 2 жыл бұрын
Приготовил. Блюдо- бомба. Спасибо, Шеф!
@user-nh8lz3oc3u
@user-nh8lz3oc3u 21 күн бұрын
Очень вкусный рецепт! Постоянно готовлю по этому рецепту! Любимый рецепт и шеф Вивьен!
@allaparoiatnikova3198
@allaparoiatnikova3198 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Замечательный рецепт!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Спасибо
@arima5534
@arima5534 2 жыл бұрын
Очень классный рецепт, вчера приготовили - очень вкусно, быстро и просто! спасибо вам большое за ваши рецепты! Процветания вашему каналу 🙌🤩
@user-bl1jp1xy8w
@user-bl1jp1xy8w 3 ай бұрын
Очень понравился рецепт курицы по- баскски. Большое спасибо вам!💖💖💖💖💖
@Ya-Dan
@Ya-Dan 3 ай бұрын
Шеф Вивьен , благодарю Вас за такой рецепт курочки!!!🙏😁❤️ Обязательно приготовлю! Знаю будет очень вкусно как и всегда, готовя по Вашему рецепту!👏👍🎉
@user-eb6qv1xm3c
@user-eb6qv1xm3c 10 күн бұрын
Пищит пищит🥰это ж надо запомнить слово 😊
@mkrtumiants
@mkrtumiants 2 жыл бұрын
привет гасконцу от армян! с большим уважением к франции,но мы просто требуем,чтоб каждый второй рецепт был ,именно гасконской кухни.
@eugeniaivaschenko7799
@eugeniaivaschenko7799 8 ай бұрын
Спасибо. Чудесный рецепт для любимой запечённой курицы. Оказывается, можно и так :). Профессионализм и творчество вдохновляют.
@olganikitina7316
@olganikitina7316 7 ай бұрын
Спасибо большое шеф Вивьен! Готовлю это блюдо уже раз пятый. И всегда вкусно. И другие рецепты пробовала делать. Отменно получается. Всегда ждем с мужем новые рецепты 👍🏻😻 Спасибо за ваш труд!!!
@user-jj8ur3my5c
@user-jj8ur3my5c Жыл бұрын
Шеф, от души БЛАГОДАРЮ! Для меня каждое Ваше блюдо очень и очень ВКУСНО!!!!!!!
@user-bf6uw1rj1d
@user-bf6uw1rj1d 3 жыл бұрын
Сегодня куриный день!)))) Я тоже сегодня курицу готовил)) Обязательно попробую по Вашему рецепту приготовить. Спасибо, Шеф!)
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Во Франции обычно воскресенье - день курицы 😀
@ludmiladorn7928
@ludmiladorn7928 Жыл бұрын
Благодарю за Ваш профессионализм. Желаю Вам и вашей семье здравия.
@user-mx1kw9lt3k
@user-mx1kw9lt3k 2 жыл бұрын
рецепт отличный.подача ролика без лишней воды всегда предпочтительна. но чего то не хватает... рекламы что ли )))) . спасибо многоуважаемый шеф Вивьен за труды.
@rina_rina7
@rina_rina7 3 жыл бұрын
Вкуснятина! Спасибо за рецепт 👍🏻
@user-kx3st6cp4g
@user-kx3st6cp4g Жыл бұрын
Не обращайте внимание на негативные комментарии. Очень здоровая у вас еда и прекрасная! И говорите вы хорошо по русски, я все понимаю без проблем! За детали и теорию что и почему отдельное спасибо! Вопросик, можно ли куриный бульон или мясной принципиален тут?
@user-vq5ef7oh7k
@user-vq5ef7oh7k 2 жыл бұрын
Отменный рецепт
@user-uy5tn2of7n
@user-uy5tn2of7n Жыл бұрын
Как всегда вкусно и красиво смотреть и слушать. Вкусно наверное, 😋 Спасибо.
@medeacagareli2719
@medeacagareli2719 3 жыл бұрын
Какая прелесть этот акцент! Гасконский!!!🥰🥰🥰
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
😃
@adeptauto
@adeptauto 2 жыл бұрын
Здорово 👍 вкусно 🤤
@BELLATOR792
@BELLATOR792 5 ай бұрын
Отлично. Спасибо за рецепт!😀❤
@karinakondratev8171
@karinakondratev8171 2 жыл бұрын
Merci chef Vivien. Je regarde votre video du Canada. Vous êtes incroyable.
@zinaidagrishina3795
@zinaidagrishina3795 Жыл бұрын
Спасибо, Шеф! Как всегда, доступно, ярко и по- французски элегантно!
@user-fn7vu3ju7x
@user-fn7vu3ju7x 11 ай бұрын
Спасибо. Прекрасные рецепты.
@didicologne1976
@didicologne1976 8 ай бұрын
Смотришь шефа Вивьена, и аппетит просыпается, даже если только поел 😉
@schoolboy1904
@schoolboy1904 3 ай бұрын
Лошадка пук пук 😂 👏👍🏻👌
@alexm6260
@alexm6260 Жыл бұрын
Уважаемый Вивьен, это очень вкусно, моё почтение. Сегодня буду готовить уже второй раз. Просьба про буйабез, всё также актуальна. Благодарю
@user-ns2xq8xh1x
@user-ns2xq8xh1x Жыл бұрын
Какое аппетитное видео!
@user-it4kx8ff5t
@user-it4kx8ff5t Жыл бұрын
Шеф супер
@mslepukhin
@mslepukhin Жыл бұрын
Супер! Завтра попробую
@alievaarifa
@alievaarifa 3 жыл бұрын
Благодарю
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
😃
@juliaivanova7121
@juliaivanova7121 7 ай бұрын
Спасибо ❤
@user-ko3gg6fh7n
@user-ko3gg6fh7n 2 жыл бұрын
Спасибо Шеф!
@user-gi8fe9yk8j
@user-gi8fe9yk8j 3 жыл бұрын
Отлично, всë просто 👍
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 2 жыл бұрын
ШИКАРНО!!! СПАСИБО!!!
@user-qo9vs5cb4m
@user-qo9vs5cb4m 2 жыл бұрын
Красивая еда- всегда вкусная. Спасибо!
@marinabar5924
@marinabar5924 2 жыл бұрын
Опять что то новенькое для меня спасибо
@reforma715
@reforma715 Жыл бұрын
Красота!!!
@St0nehead999
@St0nehead999 2 жыл бұрын
Еще один супер рецепт! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@denisbogdanov7373
@denisbogdanov7373 2 жыл бұрын
боже это должно быть супер вкусно!
@MyrtifoliaLimblinii
@MyrtifoliaLimblinii Жыл бұрын
Пакет без дырки 😂😂😂 спасибо за рецепт!
@lislislis8646
@lislislis8646 2 жыл бұрын
Абсолютный позитив! А сколько труда и мастерства!
@diessel5515
@diessel5515 2 жыл бұрын
Шикарная курица получилась! Спасибо!
@Yasantatehnik
@Yasantatehnik 2 жыл бұрын
Спасибо. Всё очень понятно, просто и обстоятельно. И главное - аппетитно!
@Alex861Alex
@Alex861Alex 2 жыл бұрын
Спасибо за потрясающий рецепт! Соус 🔥. Готовлю в четвертый раз, домашние требуют добавки))
@kristineaghbalyan2264
@kristineaghbalyan2264 Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!
@viktorermolaev65
@viktorermolaev65 2 жыл бұрын
Очень красочно!
@alexs1246
@alexs1246 Жыл бұрын
Обязательно сделаю!
@borisn5844
@borisn5844 2 жыл бұрын
Спасибо! Вы супер! Выши блюда шедевр!
@user-dj3nu8ud6d
@user-dj3nu8ud6d Жыл бұрын
Класс, очень вкусно.
@raisepro
@raisepro 3 жыл бұрын
Завтра сделаю, то что надо! Спасибо)
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
👍
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! Спасибо большое 👍👍👍
@shchall
@shchall 8 ай бұрын
Очень аппетитно ! ❤
@user-ve4ym6qh9b
@user-ve4ym6qh9b Жыл бұрын
Большое спасибо Вам!
@olesyafomchenkova6017
@olesyafomchenkova6017 2 жыл бұрын
Вообще умняха Вивьен!Спасибо!С удовольствием готовлю его рецепты!
@Kirill_Sochinskiy
@Kirill_Sochinskiy Жыл бұрын
Спасибо ! Отличный рецепт !
@zinagosmer8276
@zinagosmer8276 2 жыл бұрын
Курочка-объедение!!😋 По-домашнему просто и очень вкусно и полезно! 👍
@lubalutaja5892
@lubalutaja5892 Жыл бұрын
Вы супер и ваши рецепты, рада что нашла вас!
@user-md2mu6gy9h
@user-md2mu6gy9h 2 жыл бұрын
Пластичный рецепт, варианты креатива супер. Спасибо! Добра!
@user-wf1ll7gy3f
@user-wf1ll7gy3f 2 жыл бұрын
Вы не отразимы Вы прекрасны Успехов Вам
@nellyivankova9647
@nellyivankova9647 2 жыл бұрын
Thank you very much everything is good I will try cook Like 👍 you cook
@alicegrant2298
@alicegrant2298 10 ай бұрын
Спасибо ШЕФ! Всегда все очень интересно! Смотрю , как кино:) с французским акцентом! и конечно, потом готовлю! Все рецепты интересны! Блюда вкусные! ❤❤❤
@user-fj9zg8wl7r
@user-fj9zg8wl7r 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@andrewnandrewnn
@andrewnandrewnn 2 жыл бұрын
Bravo, chef!
@user-de1zl2hi3c
@user-de1zl2hi3c 2 жыл бұрын
Иногда сложновато понимать, что пытается донести шеф, но рецепты на канале очень даже годные, пару штук делал прям пошагово,- всем понравилось..
@MorgunovMihail
@MorgunovMihail Жыл бұрын
Получилось очень вкусно шикпрный рецепт!!!!
@yanazolotova1517
@yanazolotova1517 2 жыл бұрын
спасибо за замечательный рецепт для зрителя с любой кулинарной подготовкой, ничего лишнего и времени не много на приготовление
@roadt0islam
@roadt0islam 2 жыл бұрын
люблю ваш канал! привет с KAZAKHSTAN!
@larissayaroslavskaya854
@larissayaroslavskaya854 Жыл бұрын
Очень очень аппетитно и красиво. Спасибо. А с утиным мясом можно готовить это блюдо?
@user-zd4qz4gh8x
@user-zd4qz4gh8x 2 жыл бұрын
Такие обычные продукты, и замечательный результат. Спасибо.
@refelixia
@refelixia 2 жыл бұрын
Tres bien ! Bravo !
@olgapichery6942
@olgapichery6942 3 жыл бұрын
Спасибо большое! А можно как нибудь приготовить Gâteau Basque?
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Да, можно. Спасибо за идею
@marinaberemovitch7250
@marinaberemovitch7250 2 жыл бұрын
Мы вас любим. Вы хороший ))
@user-tf5my7rw4r
@user-tf5my7rw4r 6 ай бұрын
Умничка❤ Ох уж эти гасконцы!😊
@seagull6225
@seagull6225 2 жыл бұрын
Пакет+мука 👌🏼
@user-yc6wn9cf7w
@user-yc6wn9cf7w 6 ай бұрын
Ммммм-вкуснятина! Благодарю Только кожу мы не едим.
@user-be9hi7yy3v
@user-be9hi7yy3v 3 ай бұрын
Почему?
@barmenin
@barmenin 2 жыл бұрын
Все жду сезон перцев и буду пробовать)
@user-eg8nz8lh6c
@user-eg8nz8lh6c 2 жыл бұрын
Всё просто,🔥.
@nref4181
@nref4181 2 жыл бұрын
Вы настоящий шеф и гипнотизёр ..
@florinakollins3367
@florinakollins3367 2 жыл бұрын
Super
@innazakharova6695
@innazakharova6695 2 жыл бұрын
ставим лайк и очень любим!
@user-td3mz8tg1w
@user-td3mz8tg1w 3 жыл бұрын
Спасибо очень хороший рецепт, пожалуйста если можно приготовте петуха в вине.
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Петуха ни у кого нет, пока нет смысл снимать такой ролик(
@user-ci1tj3pw4d
@user-ci1tj3pw4d Жыл бұрын
вкусно)
@ariumtira7715
@ariumtira7715 2 жыл бұрын
Мерси боку пор вау- видео ! 👏👍💖☺
@ArsSuvorov
@ArsSuvorov 2 жыл бұрын
🙏 перфекто!)
@EdwarRus
@EdwarRus 2 жыл бұрын
Красава👍
@aleksandrmorozov2987
@aleksandrmorozov2987 2 жыл бұрын
Прикольно )
100❤️
00:20
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 75 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 1,9 МЛН
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 5 МЛН
Идея для ужина. Курица в соевом соусе
14:56
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 239 М.
THE SECRET OF THE MOST JUICY CHICKEN. This CHICKEN RECIPE is impossible to mess up!
8:17
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 538 М.
🧃Mom Painted The Noodles With Fanta For Leo🍜😃🤗
0:28
BorisKateFamily
Рет қаралды 3,5 МЛН
Ela pulou em uma banheira cheia de coca?!😱 #shorts #challenge
0:22
Gabrielmiranda_ofc
Рет қаралды 13 МЛН
WHO DO I LOVE MOST?
0:22
dednahype
Рет қаралды 59 МЛН
📍Туры по Дагестану +7964-005-47-90
0:15
ALIBEKOV TOUR
Рет қаралды 8 МЛН
Кровоточащее Дерево 🤯
0:28
MovieLuvsky
Рет қаралды 2,9 МЛН
A AMIZADE DAS GÊMEAS É MUITO ENGRAÇADO
0:10
Teen House
Рет қаралды 22 МЛН