ガーリックバターお豆腐ステーキの作り方☆簡単＆節約おかずレシピです♪-How to make Garlic butter tofu steak-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
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3 жыл бұрынこんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ガーリックバター味のお豆腐ステーキを作りました！簡単＆節約おかず☆味付けをしっかりしているので、食べ応え抜群です♪ご飯がススム一品！お豆腐ステーキに合う簡単な白だしサラダの作り方もご紹介しています☆とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a garlic butter flavored tofu steak! Easy & Saving Side Dish ☆ The seasoning is solid, so it's excellent to eat ♪ Rice is a great dish! We also introduce how to make a simple white salad that goes well with tofu steaks ☆ It's very easy and delicious, so please try it ☆
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【材料】
□お豆腐ステーキ
・木綿豆腐 1丁
・ニンニク 1片
・有塩バター 10g
・片栗粉 適量
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・調理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・水 大さじ1
・サラダ油 適量
□サラダ
・キャベツ 1/4個
・にんじん 1/3個
・ハム 4枚
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・白だし 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
【ingredients】
□steak
・ 1 Cotton tofu
・ 1 piece Garlic
・ 10g Salted butter
・ Potato starch
・ 1 tbs Spoy sauce
・ 1 tbsp Mirin
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/2 tsp Sugar
・ 1 tbsp Water
・ Vegetable oil
□salad
・ 1/4 Cabbage
・ 1/3 Carrot
・ 4 Hams
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Mayonnaise
・ 1 tbsp Dashi broth
・ 1/2 tsp Salt
・ 1/2 tsp Grated ginger
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#豆腐ステーキ #ガーリックバター #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
@user-hr1gx7hy4u 2 жыл бұрын
作り方も丁寧に教えてくれて 作りたくなるレシピが嬉しいです❣️
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@TheNexusSix 2 жыл бұрын
美味しそう！😋 いつも火傷しないでくださいとか、手を切らないでくださいとか、本当に優しい。作れるレシピありがとうございます。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-hr1gx7hy4u 2 жыл бұрын
作りました♪ 家族に大好評で嬉しかったです❣️ ありがとうございました😊
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-412tukitosirokumo 3 жыл бұрын
これはヘルシー&ボリューミー🎵副菜もあって完璧ですね👍
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね🤗食べ応えがあります♪是非、作ってみて下さい☆
@user-tn4lu3vy8h 3 жыл бұрын
お豆腐ステーキおいしそうです。作ります。
@MI-eh5mh 3 жыл бұрын
ダイエット中なんでヘルシーなレシピのアップ嬉しい〜 明日のお昼に作ってみよ〜
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
@user-jn2wn8zg8e 3 жыл бұрын
豆腐ステーキ作りました！豆腐は片栗粉でサクサクで、ソースはとニンニクの香りがとっても美味しかったです😋ペロリと完食です✨また作ります！
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、よかったです☺️✨
@kikurin1650 2 жыл бұрын
今夜は豆腐ステーキにしました。 美味しい！ ゆかりさんのレシピ大好きです。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-ox9he1hp4s 2 жыл бұрын
夜分遅くにすみません😅 これは明日作りたいと思います♪ いつもわかりやすくありがとうございます😄
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
@user-lu4jp2of4q 3 жыл бұрын
やってみます。 サラダは今夜のおかずの1品にしました。 いつも、試食の美味しいを感じる顔を見ると私も幸せな気持ちになりとても好きです☺️
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、今度作ってみてください✨
@Aogami-_-Riri 3 жыл бұрын
ゆかりさんの作り方で、台湾カステラ作ってみたんですが、美味しくできました🤗
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しくできて、よかったです☺️
@user-qc2hs6qj8f 2 жыл бұрын
おいしそうです❗️ 絶対作ります❗️
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-nl4qk8nb3n 3 жыл бұрын
お豆腐が素晴らしい工夫で変身しますね‼️昨日スパゲッティサラダ作りました❗美味しいと言われ嬉しかったです🥗 明るい可愛いゆかりさんに元気もらってます🤗楽しみ増えます🍞🥙🍝🍩🥗🍮🥖🍋🙏
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです😊そして、楽しんでいただけて、とても嬉しいです！
@user-uh7mn1wu9q 3 жыл бұрын
この濃厚な味は酒のつまみにもぴったり！😉
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね☺️お酒のおつまみにピッタリかと思います☺️
@user-pg8lu7jz8m 2 жыл бұрын
素晴らしい‼️
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ud5gp6ov9k 3 жыл бұрын
ヘルシーですっごく美味しそう〜♪😋 ぜ〜ったい作ります❗ 今さらですが包丁さばき🔪見事ですね👏 食べる時の美味しい音🎵たまらないです。
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
@snowhitek5485 Жыл бұрын
お豆腐ステーキ作って今食べています！ 美味しいです！！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-vs1xb7yv3e Жыл бұрын
なんかすごくダイエットに良さそうなメニュー… 夫婦共々ダイエットしてるので作ってみたいと思います！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@Jose-zs7pc 2 жыл бұрын
Tiene una pinta estupenda 😉👌🤤🤤
@user-uf3fo5hw7y 3 жыл бұрын
はじめまして。大人になった子供達が里帰りした時に美味しい手料理を食べさせたくて登録しました。美味しい料理は人を幸せにしますよね。色々と試させて頂きます。
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
はじめまして(^^)コメントとご登録ありがとうございます✨ 色々とお料理を楽しんでいただけたら幸いです☺️
@user-iy1oc7vl8w 3 жыл бұрын
ゆで卵の剥き方、知らなかった〰️有り難うございました。
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@ageha-kochou 3 жыл бұрын
夕飯、棒棒鶏とサラダにおかずが足りないな～と思って、先生のお豆腐ステーキアップされてたの思い出して作ってみました！ とっても美味しかったです✨ この味付けで今度はチキンも食べて見たいねと夫と話てました♪
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、よかったです😊チキンもいいですね♪
@user-ug5sf5nx2q 3 жыл бұрын
こんにちは～ お豆腐料理大好きで、お豆腐は欠かさず冷蔵庫にあります ガーリックバター・・ごはんにぴったり、おつまみにも良さそうですね 作ります 揚げないドーナッツ・・・作りましたよ～ ふんわりしてて美味しかったです ひとにも上げられそうで、その時はカラフルスプレーでアレンジしてみようと思ってます いつも楽しみです
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊揚げないドーナツも美味しく召し上がっていただけて、よかったです✨
@shigesann0816 Жыл бұрын
おとうふステーキって自分的に居酒屋メニューかなって思うけど、たまに無性に食べたくなります 意外と簡単に出来ることを知り、チャレンジしてみます
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@akiant6195 2 жыл бұрын
いつも、拝見しています、ありがとうございます
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@Valeria-wl4qe 2 жыл бұрын
Thank you for this nice recepie. I have one question: what is cooking liquor? What can I use instead of cooking liquor? Greetings from north Germany :)
@jgreen7070 2 жыл бұрын
It is Japanese rice wine. You can use wine instead of Japanese one. They use rice wine, mirin and soy sauce together. However, without using rice wine or mirin, No problem😜
@Valeria-wl4qe 2 жыл бұрын
@@jgreen7070 perfect! Thank you 😊😊
@user-ir6ki2qe5o 3 жыл бұрын
ガーリックバターのトーフステーキタレに絡まったトーフ美味しそうですね！早速明日作ります。🎶🎶たまたま今日、キャベツ、キュウリ、人参、大根、茄子を、細切りにして、さらして、絞り、生姜すりおろし、ママパック、胡麻、塩昆布を混ぜて、漬物代わりに、それと一緒に付け合わせでも、合うかも？いつ目や、簡単で美味しい、
@user-ir6ki2qe5o 3 жыл бұрын
いつも、簡単で美味しい節約料理有難う御座いました。明日二回目の、コロナワクチンなので、体調悪くなかったら、つくります。🙇♀️
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、体調がよくなりましたら、是非作ってみてください☺️
@FJH03 3 жыл бұрын
こんな感じの調理で豆腐田楽をよく食べます。 しかしステーキという発想はなかった…バターが合うのは意外。試させていただきます。
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
@kiko7600 3 жыл бұрын
タレの香ばしい香りが漂ってきそうで、たまりませぬーーーー。 唾液ごっくんです。 明日は、ドーナツ用絹こし豆腐とこのステーキ用に木綿豆腐を買ってこなければ！！ どっちも楽しみです～～～～！！
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非どちらも作ってみてください☺️
@user-qn3rb5et6y 3 жыл бұрын
普通のステーキよりヘルシーで美味しそう🤤🎶マーガリンでも大丈夫そうですか?
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨代用は可能かとは思いますが、味わいは変わりますので、バターがおすすめです🙇♂️
@glasses3550 3 жыл бұрын
お豆腐大好きなので、作ってみます。予算も抑えられていいですね(^^) 先日失敗したフルーツ寒天も、お返事頂いた後、無事成功しました。ありがとうございました。
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨無事成功してよかったです😊
@ss-nq2uk 3 жыл бұрын
ゆかりさんのレシピは、どれも、わかりやすくて簡単で美味しいです(^^)
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@mihorin5716 3 жыл бұрын
わーい🙌こっちは木綿豆腐ですね😆主人の夜食🌃🍴に作ります🎵
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
@Chan-yd9cq 2 жыл бұрын
私は包丁さばきが苦手なのでスライサー等に頼ってます💦ニンニクはみじん切りでは無くニンニクチューブを使ったら香りの立ち方は変わってしまいますか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい！変わってきます^_^
@ss-st5od 2 жыл бұрын
こんばんわ🌉今夜このメニュー、作りました。(^-^)ドレッシングがとてもよかったです。今までは市販の物ばかりだったのでちゃんと覚えて使います。豆腐ステーキも最高でした(≧∇≦)
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-ni5ib5qs9p 2 жыл бұрын
サラダは、付け合わせじゃなかったんですね…。今晩、作ります!
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-ch8ft7mx7d 3 жыл бұрын
厚揚げでも出来ますか？😋
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく、できると思います(^^)
@chizukorunic6251 Жыл бұрын
お肉を食べないので、こういうお肉なしのおかずを紹介していただくと嬉しいです。もっとお願いします！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-ul3be2gb4v 3 жыл бұрын
絹豆腐で代用可能ですか？
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨絹豆腐ですと形が崩れてしまうので、木綿豆腐で作っていただけたらと思います(^^)
@user-le2fs5ow1t 3 жыл бұрын
こんにちはー(o≧▽≦)ﾉ豆腐は冷奴か湯豆腐ばっかりでした笑笑🤣美味しそうですねー🥰
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊ぜひ、こちらのレシピも試してみてください♪
@shown1168 3 жыл бұрын
片栗粉つけて豆腐を焼くといつも豆腐がどんどん溶けて形がなくなってしまいます・・・ 何故なんでしょうか？
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨木綿豆腐じゃなかったからでしょうか？ 動画でもお伝えしているのですが、木綿豆腐をご使用ください🙇♂️
@user-op9vk5qs8t 3 жыл бұрын
豆腐が立派にステーキになってますね😋👍 体にも財布にも優しい😅 サラダ マヨネーズと白だしが合うとは思わなかった😳 普通なら出会わない調味料ですからね😅
@yukariskitchen3689 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね🤗とても美味しいので、是非作ってみてください♪
@by_rinn 2 ай бұрын
ありがとうね、お姉さん。詳しく教えてくれて❤😊
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-ni5ib5qs9p 2 жыл бұрын
サラダは、私は、透析患者なので、一度水に晒すか、した方が良さそうですね!大豆制限もあるから、私の場合は、半丁程度の量に抑えれば完璧です!!美味しそう!!
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
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