ガチで一生役に立つレシピです。絶対野菜が余らなくなる旨さの栄養満点神スープ【至高のミネストローネ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

3 жыл бұрын

【至高のミネストローネ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のミネストローネ】(3-4人前)
キャベツ200g
ニンジン1本100g
じゃがいも150g
ベーコン100g
玉葱150g
にんにく3片
ホールトマト缶一缶400g
オリーブオイル大さじ2
塩小さじ1/3
日本酒150cc
コンソメ大さじ1半
水500cc
オレガノ小さじ1/3ほど
☆仕上げにオリーブオイルと乾燥パセリ
★味変で粉チーズ
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター →  / ore825
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※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
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【やみつきバズレシピ】
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ
フリーBGM
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Пікірлер: 423
@user-hq3uv5iv2b
@user-hq3uv5iv2b 7 ай бұрын
料理酒で作る場合、 塩はなしで100cc コンソメ小さじ4 で丁度よかったです 美味しかったです
@lumiere5720
@lumiere5720 Жыл бұрын
お盆に単身赴任中の夫が帰ってきた時に作りました。ひと口食べてハッとして「ミネストローネってこんなにうまかったんだ…!」と言ってました!もちろんリュウジさんのレシピのお陰ですが、今まで料理をしてきていちばん嬉しい言葉をもらえました!ありがとうございます😍
@user-lj7tx2vd1c
@user-lj7tx2vd1c Жыл бұрын
酸味弱いトマト缶探してる方、無印のやつオススメですよ!!クエン酸入ってないのでスーパーで売ってるやつよりも酸味弱くて食べやすいです🍅
@user-lg8zr4gs8q
@user-lg8zr4gs8q Жыл бұрын
ありがとうございます😊 トマトの酸味が苦手民だったのであったかいトマト料理をためらっていました
@9uun925
@9uun925 3 жыл бұрын
リュウジさん!3日便秘だった娘(1歳)がこのミネストローネを美味しそうに飲んでくれ、無事お通じがでました!感謝しかありません!
@girigiri_jinsei
@girigiri_jinsei 3 жыл бұрын
スープ系待ってたので、これからもどんどん紹介してくれたら嬉しいです!
@natsume6678
@natsume6678 3 жыл бұрын
このミネストローネと他の動画のナポリタン、旦那さんに作ってみました! リュウジさんのレシピなのは内緒だったんですが、食べたらめちゃくちゃびっくりして「お店の味!!一番好きなくらいおいしい!」と言ってくれました! さすがリュウジさんです。ミネストローネもナポリタンもほんとに美味しかったです。 ありがとうございました!
@azukii9981
@azukii9981 2 жыл бұрын
美味すぎるし野菜沢山とれて嬉しい♡
@futaco
@futaco 2 жыл бұрын
時間はかかるけど難しい工程ないし、野菜タップリとれる。 そして何よりも、最強にうまい!!!!!!!!!!!
@user-wh2kc8xz4z
@user-wh2kc8xz4z 3 жыл бұрын
トマト缶1缶しっかり使ってくれるのありがてぇ~
@user-sq3uy6zr1t
@user-sq3uy6zr1t 10 ай бұрын
大体使うだろ
@user-wh2kc8xz4z
@user-wh2kc8xz4z 10 ай бұрын
@@user-sq3uy6zr1t 綺麗なクソリプじゃん笑
@user-ct1xd7qp8c
@user-ct1xd7qp8c 3 жыл бұрын
お野菜レシピ待ってました!
@mcyya40
@mcyya40 2 жыл бұрын
もぉ〜ほんと最高💗 料理出来る!って、思い込みと 出来ました!って、言えるようにしてくれてありがとう!
@gogogo1974
@gogogo1974 Жыл бұрын
酸っぱくないトマトスープやミネストローネが作りたくて、朝から布団から出ずひたすらネットサーフィンしてました!!!!これで潔く布団から出れます!!作り置きつくってきます!!ありがとうございます!!!!
@kyo9543
@kyo9543 3 жыл бұрын
作るのに少し時間はかかったけど、一生食べてたいくらい美味しいし安いしお酒のつまみにもなるから最高。
@user-oq6ws5dq1o
@user-oq6ws5dq1o 3 жыл бұрын
いつもミネストローネ作っても少し酸っぱくて上手く出来なかったんですが、今度このレシピで試してみます!ありがとうございます!
@user-mv4qp2fl4h
@user-mv4qp2fl4h 3 жыл бұрын
こんなに美味しいミネストローネは初めて…。食欲のない夏の常食にします。めっちゃ美味しい‼︎
@user-zp2xb7xv6r
@user-zp2xb7xv6r 3 жыл бұрын
こんなにリピしてるレシピありません!暑い時は冷えたままでもさっぱり美味しい🥰超ウマお気に入りレシピです!ありがとうございます🎶
@yukao2352
@yukao2352 Жыл бұрын
日本酒っていうのを教えてもらって本当に感謝‼️私の作るミネストローネがいつも酸味があるのがワインのせいだったなんて。毎回色んな小技やコツ教えてもらえて嬉しい〜
@tmchii6065
@tmchii6065 2 жыл бұрын
動画見ながら作り、今煮込んでいます! リュウジさんのレシピはいつもとても美味しいので、私みたいな素人でもお店が出せそうなくらいです😆笑 本当に感動です! たまにリュウジさんのトークに笑いつつ、楽しみながら料理が作れます♪
@user-ci5yo9el1x
@user-ci5yo9el1x 3 жыл бұрын
ベーコンやソーセージなかったのですが作ってみたらマジで店の味! リュウジさんのバズレシピ凄すぎる!!
@renyawn
@renyawn 2 жыл бұрын
毎日リュウジさんのレシピで自炊してますが、これは何度もリピートしてる大好きなレシピです!お店の味!
@chisakokuniyoshi7518
@chisakokuniyoshi7518 5 ай бұрын
本当に美味しくて、何度もリピしてます。慣れるとけっこう簡単で、子どもたちも大好きなので、忙しいけど栄養取りたい時によく作ってます。美味しいレシピをありがとうございます❤
@user-kq3sd7iy8r
@user-kq3sd7iy8r 2 жыл бұрын
1回目は白ワイン、2回目はちゃんと日本酒で作って味比べしました!! たしかに酸味が消えてまろやかな甘さが本当美味しかった!! にんにく多めでりゅうじさんのレシピやっぱ外れないわー🥰 美味しいと太っちゃうけど美味しくてヘルシーな料理はほんと嬉しい!!
@user-cd6cz3rl7s
@user-cd6cz3rl7s 3 жыл бұрын
焼くと旨味が出るんですね!! いつも普通に煮込んでたので、今度試してみます😊
@sachitm8286
@sachitm8286 3 жыл бұрын
オレガノ初めて買いました🤭 とても美味しく出来て大満足です🙆
@user-pe6dg7em5u
@user-pe6dg7em5u 2 жыл бұрын
毎日毎日毎日見てます! りゅうじさんを見ると、お料理頑張れます!応援しています!
@mickey06809
@mickey06809 Жыл бұрын
美味しいミネストローネの作り方ありがとうございます。 いつも楽しく観れて凄く良いです。 野菜具沢山リーズ良いですね。
@user-kr4oo9bl1b
@user-kr4oo9bl1b 3 жыл бұрын
200万人おめでとうございます🍺
@K_weddingmc
@K_weddingmc 2 жыл бұрын
ソウルからもいつも見てます!!韓国ではミネストローネあまり食べてないので、久々参考して作ります!!レシピありがとう🙌🏻
@hachiware920
@hachiware920 3 жыл бұрын
日本酒いれたらまろやかになって美味しかったです! いつも作ってるのより美味しくなった!
@user-gd5bp6rq4o
@user-gd5bp6rq4o 2 жыл бұрын
煮込むんでるところ見てたら待ちきれなくて13分で食べてしまったw 20分煮たのも美味しかったです~。
@user-ii6nc1gq8k
@user-ii6nc1gq8k 3 жыл бұрын
ごはんにかけてスープごはんにして食べてみたい。 これからの暑い季節、ぴったりだと思う。食欲なくても食べれるだろうから。お野菜も摂れるし😊
@user-lr5sj1ji2o
@user-lr5sj1ji2o Жыл бұрын
これ、本当に美味しかったです。まともに料理し始めて1週間で作りましたが、感動ものでしたね。動画が面白いのもモチベーションに繋がります。 丁寧な説明のお陰で、作れた事に感動し、味にも感動しました。
@user-bd3wp5cs3s
@user-bd3wp5cs3s 3 жыл бұрын
ミネストローネ!!トマト大好きなのですごく好きな料理です!!日本酒も意外でした。ぜひ作ります!!
@Mihoko.M
@Mihoko.M 3 жыл бұрын
砂肝のを食べながら見てるー ミネストローネ、お野菜いっぱい摂れていいですね
@user-ud7iz7fo9s
@user-ud7iz7fo9s Жыл бұрын
ミネストローネ、初めて美味しい!!! と思いました。ありがとうございます! レパートリー確定です🎉
@user-py5fh8ui7e
@user-py5fh8ui7e 2 жыл бұрын
作りました!日本酒でこんなに美味しくなるんだとびっくり!すごく美味しかったです💓また作ります〜!
@Guarana_Kitano
@Guarana_Kitano 3 жыл бұрын
作った。マジうまかった! わりとミネストローネ作るけどバズレシピのが過去一おいしかったです。日本酒を使うこと、オレガノの量やラストの追いオリーブオイルが、ぶっ刺さりました。うまい!
@AAAA-hl5ot
@AAAA-hl5ot 9 ай бұрын
もう何度も作ってます! この前レシピ応用して合挽きやウィンナーで作ったりしてみました! どちらも美味しいです! 旦那さんは合挽きのやつがお気に入りです!(トマトの酸味が一番まろやかに感じました) このスープ飽きません!
@shakeme__
@shakeme__ 3 жыл бұрын
ミネストローネだいすきでよく作るけど、このレシピで今度作ってみよう、、!!
@user-us1sd9bc5w
@user-us1sd9bc5w 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しいです。野菜がたくさん摂れて、便通よくなりました!
@matatabidependence3052
@matatabidependence3052 Жыл бұрын
試しました 美味しくできました オレガノと スタッフにも 感謝😊
@sx180sx3
@sx180sx3 Жыл бұрын
今日夜ご飯用に作ってさっき完成しました☺️めっちゃ美味しい
@nakasaya6074
@nakasaya6074 3 жыл бұрын
ミネストローネ大好きでよく作りますが、明日はこのレシピで作ってみます😍 ひとしくんとまなぶ🤣
@es8472
@es8472 8 ай бұрын
これ見て適当に作ったけど美味しくできたからこのレシピ作ったリュウジさん天才だと思う!
@user-lv6yj1po7m
@user-lv6yj1po7m 3 жыл бұрын
4日連続で食べても飽きないしおいしかったです。 とけるチーズ乗せてオーブンで焼いたりしたけど、ほんとにおいしいし至高でした。
@nandana_nachannel
@nandana_nachannel Жыл бұрын
本当に美味しくて何度も作ってます🎉
@user-rk9rc8tx7e
@user-rk9rc8tx7e 7 ай бұрын
2年前に美味しさに感動して、2.3ヶ月おきに作ってます。 酸っぱさがどうしても出ちゃうときは、水とコンソメを足すとだいぶ和らぎました!!!
@user-yr6gi2hl6d
@user-yr6gi2hl6d 9 ай бұрын
今日はミネストローネ作ろうと思ってリュウジレシピあるかな〜と探したらあったわ。さすが。ありがてえ
@user-ex1vm7fc9m
@user-ex1vm7fc9m 3 жыл бұрын
わー!登録者200万人到達してる!おめでとうございます!!
@user-remiy25
@user-remiy25 3 жыл бұрын
ちょうど今日ミネストローネ作りたかったw作ります!
@ponpopopon
@ponpopopon Жыл бұрын
すごく美味しい 2日目はご飯入れてチーズかけてリゾット風にしました✨
@nico2525nish
@nico2525nish 3 жыл бұрын
家ではよくミネストローネ作るけど、リュウジさんバージョンも作りたーい🥺✨
@user-mt9fn1zx3x
@user-mt9fn1zx3x 3 жыл бұрын
至高のポトフの味変でホールトマト入れてソレっぽくしてました😳 そして最後は至高のペペロンチーノ参考にしてミネストローネにパスタ入れてトマトソースパスタにしてました。 このチャンネル見るまで全く料理出来んかったのにリュウジさんまじ助かってますw
@DevinePurity490
@DevinePurity490 2 жыл бұрын
初めてミネストローネ食べました。美味しい‼️こんなお料理なんですね。
@user-ym9qj6qn4m
@user-ym9qj6qn4m Жыл бұрын
オレガノなし、日本酒→料理酒代用で作ったけどもちろんおいしかった!
@DaveAmariRoberts
@DaveAmariRoberts 5 ай бұрын
ナイス
@user-ro2fe7bq3q
@user-ro2fe7bq3q Жыл бұрын
超美味そう‼️日本酒が斬新な。明日のスープに、作ろう🎉ありがとう😊
@user-xi5qn6he4c
@user-xi5qn6he4c Жыл бұрын
ミネストローネって、あんまり美味しいイメージなかったんですが、めっちゃ美味しかったです💕💕
@g8d426tokora
@g8d426tokora 2 жыл бұрын
これまた最高に美味しかった!こんなに簡単にプロの味が出せて料理が大好きになった。リュウジさん、ありがとう❣️
@radeenya
@radeenya 3 жыл бұрын
休日作って残りを冷凍し、平日のお弁当としてスープジャーに入れて持っていったのですが、めちゃくちゃうまかったです!仕事で凹んでたんですが、ミネストローネを食べたらすごく美味しくて幸せな気持ちになりました。ありがとうございます!
@user-kk1mg8lg4r
@user-kk1mg8lg4r 2 жыл бұрын
あったかいスープってメンタルに効きますよね。
@tereezafaustino
@tereezafaustino Жыл бұрын
とても美味しかったです! お野菜もタップリで、元気をいただきました!!
@hirofuminiikura4035
@hirofuminiikura4035 3 жыл бұрын
いいですね。キャベツを入れるのは驚き。パスタを入れるヴァージョンもあると知ってうれしいです。最高。
@atom009z
@atom009z 3 жыл бұрын
待ってました!
@renyawn
@renyawn Жыл бұрын
10回は作りました!美味しすぎます!!リュウジ先輩のスープ系はどれも素晴らしすぎる
@user-hh5ss6nl3p
@user-hh5ss6nl3p 3 жыл бұрын
このミネストローネにアレンジでご飯とチーズを入れてリゾットにしたらめっちゃ美味しかったです! いつも美味しいレシピありがとうございます🤗
@user-kn6tl6oi7k
@user-kn6tl6oi7k 2 жыл бұрын
わぁ〜!良いこと聞いた!!
@user-io6nh2yb5g
@user-io6nh2yb5g Жыл бұрын
酸味が強く感じる時は砂糖を加えてました。まさか日本酒で和らぐとは!!! いい感じのマイルドなトマトスープになりました♪ リュウジさんがワインに合う料理あげてくれるの、嬉しいです♪
@user-xs6or5jd7z
@user-xs6or5jd7z Жыл бұрын
いつもありがとうございます! この動画を見て作ったミネストローネが自分が食べた中で"1番"美味しかったです。 これからも素晴らしいレシピ(動画)をお願い致します。 ※お体にはお気をつけて😊
@KA-dk1ue
@KA-dk1ue Жыл бұрын
めっちゃ美味しかったです!!
@englishbeginner195
@englishbeginner195 Жыл бұрын
忠実に再現しましたがこれは美味しいです。 冷蔵庫で1日寝かせるとさらにうまみが出ます。マジで一生ものレシピ!
@momokara481
@momokara481 2 жыл бұрын
ミネストローネ大好きな私はセロリとナス、人参、ベーコンで作ります!これが私のベスト😆 日本酒とオレガノはぜひ、試してみます💡 野菜たっぷりだから、風邪っぽいときとか本当に元気になります✨
@0046ST
@0046ST 3 жыл бұрын
野菜からはそんなにうまみでないです(迫真) これは信用できる
@user-bz8mo1nu5k
@user-bz8mo1nu5k 3 жыл бұрын
日本酒かぁ!やったことないから試します! めちゃくちゃでかい鍋に沢山作って1日半くらいで食べきるほど大好きなミネストローネだから嬉しい😂💓
@higa2594
@higa2594 3 жыл бұрын
我が家にはペラペラベーコンとウィンナーしかなかったけど美味しかったです😭✨リュウジさん天才‥
@user-nu4rd6md1h
@user-nu4rd6md1h Жыл бұрын
今日作りました。日本酒とトマトがこんなに合うなんて知りませんでした。 美味しかったです。
@user-th3xq7uk3j
@user-th3xq7uk3j 2 ай бұрын
レシピ以外のお野菜を色々と入れて野菜室一掃スープにしましたが、ベースのバランスが良いから大変美味しく出来ました 野菜たくさんのスープ嬉しいです レシピありがとうございます
@user-py3vu5ep8y
@user-py3vu5ep8y 5 ай бұрын
家族がミネストローネ好きで別レシピで良く作ってましたが、結構手順・手間が多く面倒だなと思ってたんですよね… こちらのレシピは驚く程簡単なのに、もの凄く美味しい!日本酒を使う発想はさすがの料理研究家! 出来上がりの感じが絶妙なんですよね…水500㏄、煮込み20分というのは相当な試行錯誤の結果なんだろうと思います。 素晴らしいレシピを有難うございます!
@user-kv2rl2gk3k
@user-kv2rl2gk3k 2 жыл бұрын
めっちゃ酔ってますが、何故か共感できるのです。頑張ってる感伝わります!
@user-lq7bj3en6u
@user-lq7bj3en6u 3 жыл бұрын
自分で作るとシャビシャビの味の薄いミネストローネだったので試してみます🍲🍴
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c 3 жыл бұрын
改めて見ると、自分の作ってるのはトマト煮というか ミネストローネ擬きだったんだなぁと… どこでしっかり火を通しておくのか、日本酒、オレガノなど 手間の加え方がホント勉強になります。またスパイスが増えちゃうなぁ
@jam-akky4239
@jam-akky4239 8 ай бұрын
ホールトマトを期限切れの野菜ジュースにしましたが美味しくできました!
@user-xk8mu8ux8d
@user-xk8mu8ux8d 4 ай бұрын
出来ましたぁぁ オレガノ初めて入れました。最高ですね。
@user-um1tc7tz3r
@user-um1tc7tz3r Ай бұрын
美味過ぎ♥リピ決定です。レシピを開示してくださり有難うございます。 調理に時間かかるけれども、スープのポジションでは終わらない。これはもうメインおかずです。おもてなしにも使えます。
@user-fv4sv6en3l
@user-fv4sv6en3l 10 ай бұрын
リュウジ さん、いつも楽しく見ています。 ミネストローネ、美味しかった💕どのレシピ見ても、作ってみよう!と、料理苦手ですが、前向きになれます💕
@user-hj8rs6kn3u
@user-hj8rs6kn3u 3 жыл бұрын
日本酒で作ってみます
@lilyay4054
@lilyay4054 3 жыл бұрын
ミネストローネ待ってましたっ!!! 美味しそう❤️作ります!!! 毎回本当によく飲むので心配です。 こんなに飲んで健康診断の結果は大丈夫なのでしょうか? お大事にしてください。
@user-ty1kv4mc3b
@user-ty1kv4mc3b 3 жыл бұрын
たっぷり出来たので、昨日の昼から2人で3回に分けて食べました。また作ります。次回は別のホールトマト缶にします。今回使ったのは、すっごく安いやつ。酸味がちょうど良く美味しかった。高い缶でどうなるか、やるー
@shikettanori
@shikettanori 3 жыл бұрын
迎え酒初めて見たw 今度作ってみます!
@user-vj2gh3bd3e
@user-vj2gh3bd3e 3 жыл бұрын
早速作るべくスーパーにオレガノ買いに行ったら2つしかなかった!この動画見た人が買って行ったとしか考えられません。リュウジさんの影響力ハンパない。 ほんと美味しかったです
@vimvim2784
@vimvim2784 Жыл бұрын
美味しかったです〜! 具材を1センチ角ずつ切って、煮込んでいくあたりが、母の地元の新潟の「のっぺ」の食感に似ていて、酸味も少なく優しいお袋料理って感じでした! 絶対レパートリーにします!
@user-yw9xf2oi6p
@user-yw9xf2oi6p 3 жыл бұрын
健康に気を使いたくなってきたからめっちゃ嬉しい
@eri0403
@eri0403 Жыл бұрын
二日酔いの日にこのレシピ作って食べると生き返ります😂
@5zt9hflcnt
@5zt9hflcnt 3 жыл бұрын
あっうまそう!しかも痩せそう!コレは作るしかない
@morimorimorio0522
@morimorimorio0522 3 жыл бұрын
よし!つくりまーす!
@AS-co7im
@AS-co7im 2 жыл бұрын
今までミネストローネの為だけに新たに調味料買って圧力鍋で手間かけて作ってたけど、こんな簡単で圧力鍋より美味しかったです。
@_is_a_pen5129
@_is_a_pen5129 Жыл бұрын
美味しすぎて味見おかわりしてしまいました笑 しっかりトマトの酸味が飛ばせてて、あまくて美味しい🫶
@rariho
@rariho 6 ай бұрын
うわあ、飲みながらの料理楽しそう!!
@zigorou5644
@zigorou5644 2 жыл бұрын
リュウジ兄さんのレシピはあれもこれもって調味料を揃えなくても とても美味しいものが出来るので本当にありがたいです 酒飲みながらの料理まで真似してたら肝障害って医者に言われましたw 今は少しだけアルコール控えてます
@user-pz6yk1we9h
@user-pz6yk1we9h 2 ай бұрын
今、作ってました✨たっぷりお野菜摂れていいですね😆🎶✨
@user-my1vd1wb6v
@user-my1vd1wb6v 3 жыл бұрын
日本酒かー🍀 今ダイエット中だから、スープは助かるわぁ😊💕 ミックスビーンズ入れて作ってみます🎵
@tomohirofujiwara8085
@tomohirofujiwara8085 3 жыл бұрын
早速作ります。
@user-ck1dr9zs7h
@user-ck1dr9zs7h Жыл бұрын
お母さんが美味しいって言って喜んで食べてくれました😊ありがとうございます!
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