Як здорово! Як добре що є ХТОСЬ! хто віднаходить, відроджує наші українські старовинні рецепти.Дякую.

Здоровеньки були!!! А 70роки вже прошлого століття, до моїх батьків на Донбас приїхали родичи з Дрогобича. Ну їх привічали у нас, водили у гості до інших родичів. Їх було трое, чоловік, жінка і бабуся. Настав час їм від їздити додому. От моя мама и питання, чи вам подобалося у нас, и взагалі на Донбасі? А бабуся и відповідає, усе дуже добре и гостювати подобалося. От тільки у нас картоплю гостям не подають. А щож подають? У нас подають- тушковану свинину,із смаженою цибулею и буряків. А картоплю гостям це соромно и бидно. Мама каже, так подавали смачне пюре з картопли из смаженою свининою. Ні правильна господиня повинна гостям подавати ШПУНДРУ. А мама моя про таку страву и не чула, довго потім дивувалась, що таке шпундра..

Цікава передача. Я роками тушкую буряк і не знала, що то штундра.. Хоча Котляревського читаю. Дякую, кулінари!!!

Дякуєм!

Не готували т!льки з того бо все було знищено.Голодомор зробив свою справу.

Я цю страву готую понад 40 років.

Вітаю

Треба скуштувати❕😋❕

Дякую Вам.Я запитувала людей яким зараз за 85.Вони памятають мало.на жаль.Але в кожн!м подв!р! Був Аспарагус -спаржа.Чифа.то все багатор!чники.В!дроджуйте .Дякуйте

Це просто гріх шпундру називати борщем. Між цим стравами нема нічого спільного. Буряк не робить все бощем. А шпундра смачнезна става, тільки ви її готуєте дуууже нудно і не зрозуміла. А там є нюанси які додають шпундрі цікавого смаку.

Так в чому різниця Шпундри і Верещаки?

Ок

прошу приготувати квашу побачити цю страву моя мр1я

А куда жели лук ?

Очень громкая музыка мешает.

Моя бабушка в борщ добавляла сахарный буряк

Шпундра і Давид українська страва? так звичайно дивно а де українці?