Глубокая Чикагская Пицца

Рет қаралды 14,732

3 жыл бұрын

Пирог или пицца? А может и то и другое? В этом видео поговорим о, пожалуй, самой противоречивой пицце - чикагской пицце.
****РЕЦЕПТ****
ТЕСТО
мука общего назначения - 200гр (100%)
вода - 120мл (60%)
масло растительное - 38гр (19%)
дрожжи активные - 1.4гр (1/3ч.л.) (0.7%)
соль - 1гр (0.49%)
сахар - 1гр (0.49%)
СОУС
томаты консервированные - 400гр
масло оливковое - 4ст.л.
чеснок свежий - 4 зубчика
чеснок сушеный - 1ч.л.
орегано - 1ч.л.
чили перец (хлопья) - чуть-чуть
сахар (по желанию) - 1ч.л.
**********

Пікірлер: 22

@user-qw8gj8jo9m Жыл бұрын

Дмитрий, спасибо вам большое за такое подробное объяснение процессов в пицце. Пойду смотреть другие ролики по теме)

@MrTaros7 3 жыл бұрын

Классная подача и съемка, так держать! :)

@dmitryanisov974 3 жыл бұрын

Спасибо)

@FilinDmitry68 Ай бұрын

Моя любимая пицца, только я добавляю кукурузной муки и мясной фарш для начинки. Обязательно попробую твой рецепт сделать.

@misterfind 3 жыл бұрын

Отличный рецепт! Попробую. Не знал о такой пицце...

@dmitryanisov974 3 жыл бұрын

Эдакая "мамкина" пицца, только без майонеза)

@user-nu7ns1cn6t 5 ай бұрын

В UNO самая самая вкусная пицца, ну просто неповторимая, буду пробовать приготовить ее сама, спасибо за рецепт

@user-ue1tf4fx1s 3 жыл бұрын

Молодец! Классные рецепты. Хорошо объясняешь.

@dmitryanisov974 3 жыл бұрын

Дальше - больше! Спасибо)

@user-ue1tf4fx1s 3 жыл бұрын

@@dmitryanisov974 тебе спасибо за такие видио!)

@lavrov____video9527 Жыл бұрын

Думаю нужно было раскатать или размять тесто в большой блин, накрыть им сверху сковороду, прижать ко дну, выложить начинку и срезать лишнее

@serikpolatovich2414 2 ай бұрын

Советую стол ставить чуть выше. На см 20-30

@KyuBellRus 2 жыл бұрын

То есть в этой пицце не будет ничего мясного, я видел рецепты и с колбасками, и фрикадельками, а тут ничего, так было и в классическом рецепте?

@user-qg5ci2id5o 3 жыл бұрын

Почему вы говорите 200мл воды, а в описании 120мл???

@user-qg5ci2id5o 3 жыл бұрын

И как теперь знать, что последующие ингредиенты правильно указаны?

@user-qg5ci2id5o 3 жыл бұрын

уже понял что 120 нужно, результатом вполне доволен, правда тесто припылил мукой немножко, что бы сделать чуть плотнее. Благодарю за рецепт, подача очень хорошая, и вначале история блюда, это круто, но хотелось что бы не было несоответствия граммовок в видео и описании, это вводит в заблуждение, и есть риск перевода продуктов.

@dmitryanisov974 2 жыл бұрын

Рад, что в итоге все получилось) Видимо, произошла ошибка. Видео уже не перезаписать, а вот в описании я указал все, как и хотел. Так что рецепт в описании можно считать приоритетным)

@Velikij.Kommentator 3 жыл бұрын

Ты лучше скажи, как ты так предплечье накачал?

@dmitryanisov974 2 жыл бұрын

Username checks out.

@dmitryanisov974 2 жыл бұрын

😂

@user-ho7fz7lp3d 3 жыл бұрын

А что такое "ЗАДРОТ"?

@dmitryanisov974 3 жыл бұрын

Слово "задрот" относится к жаргонным словам, молодёжному слэнгу. Употребляется для характеристики человека, слишком сильно увлеченного тем или иным занятием.