Gothaj baked with onions

Gothaj baked with onions - RETRO 1985

Рет қаралды 42,007

6 ай бұрын

#czechoslovakia #czech #budweiser #gothaj
Baked Gothai salami with onions, socialist RETRO "prasárna". In the 70s and 80s of the last century, it was common food in Czechoslovakia under socialism. But back then Gotha salami was of much better quality than it is today. At that time, the Czechoslovak Stand Norm was in force and salamis were still made from meat.
Do you like my work? You can support me here
=======================================
www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
Raw materials:
Gothai salami
onion
pork lard
salt
ground pepper
dried garlic
ground sweet paprika
ground hot pepper
Instagram
=========
/ warlocorn

Пікірлер: 49

@warlocorn 6 ай бұрын

Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze bez reklam, zakupte si KZfaq Premium.

@Jajamilan 6 ай бұрын

Tak musím říct, že jsem toto nikdy neviděl neslyšel, prostě to šlo někde úplně mimo mne. Dokonce nevím, že by někdo nenakládal gothaj jako dnes utopence. Ano, gothaj byl opravdu velmi dobrý salám který se využíval hojně ve studené kuchyňi, alé v teplé, tam jen jako obalovaný a nebo náhražka ve zapečených těstovinách nebo francouzkých bramborech. Člověk se stále učí. A dnes se to opravdu hodí. 👍

@lubosmusil7195 6 ай бұрын

Za chvíli mi bude 80 pocházím s chudé rodiny která celý život žila v bídě ale tohle vidím poprvé v životě.U nás kralovali brambory na loupačku a nebo myši v troubě.

@angrywolfcz4259 6 ай бұрын

Myši v troubě?

@lubosmusil7195 6 ай бұрын

@@angrywolfcz4259 Ano myši v troubě to jsou na čtvrtky nakrájený brambory upečené na plechu v troubě s česnekem a zapíjíme to studeným mlékem nebo podmáslím.MŇAM.

@angrywolfcz4259 6 ай бұрын

@@lubosmusil7195 Aha díky za vysvětlení 👍👍

@lubosmusil7195 5 ай бұрын

@@angrywolfcz4259 Není zač dělám si myši v troubě dodnes

@pavel.m776 4 ай бұрын

@@lubosmusil7195 Asi to bude krajový. U nás žádný čtvrtky ale slabý plátky, hodně česneku a posolit + podmáslí ano, MŇAM 🙂

@ladisprikryl6886 6 ай бұрын

Kardiakům a žlučníkářům bych to teda rozhodně nedoporučoval🤣

@kirkhammett1638 6 ай бұрын

paráda předsedo!!!už jsem na to zapoměl,ale určitě dám!

@cockino3448 6 ай бұрын

miluju spíše nakládané gothaj a špekáčky na pivku ale tohle musím hned zítra zkusit ... maj ten gothaj v Jipu za 60kč kilo :D dobrá práce jako vždy ..

@warlocorn 6 ай бұрын

Bude se "prasit". 😉

@jirikosek6383 6 ай бұрын

Vážně v jipu. Ten zde je také. Myslis jako ze je na váhu ci zabalený? Díky

@cockino3448 6 ай бұрын

musíš vzít celou štanglu a máš ji za 60kč kilo pokud chceš krájené tak stojí 7kč 10dkg... A ano je to ten samej@@jirikosek6383

@honzis1983hajis 6 ай бұрын

Ahoj,Takovou čunárnu si dělám celkem běžně,akorát na pánvy a né z gothaje alekupuji si točený salám nebo zauzený špekáčky ještě lepšíje tam dát normální česneknež sušený ten se tam může dát i se slupkou.,večer k tomu sním čtvrt chleba,spláchnu litrem piva a je mi fajn.Dnes gothaij není gothaij,to už je lepší použít lančmítovku.To by jsi taky mohl natočit co jste si vařily na vojně jestli jsi tam byl.

@olganovotna2603 6 ай бұрын

Skvělý recept výborně pa 🙋🌲🌞

@Ash-kc7ke 6 ай бұрын

Chlape ukápla mi slza😂, todle jídlo jsme dělali na čundru🔥, buď v alobalu, nebo v kotlíku, v lednici mám pocit, že je zbytek gothaje!??!😋

@miroslavpetrasek4328 6 ай бұрын

Ahoj, podobnu verziu som videl so spekackami a este tam drbli pivo pod to. Potom to nejaky borec este "zlepsil" kecupom. Spekacek a gothaj su dost podobne veci.

@janmisejka1058 6 ай бұрын

No tak opět nevím co to je za počin - něco jako nedávno: pizza s gothajem a šunkovým kolenem. Rád bych viděl tu nějakou ČSN. Prý vaření z čerstvých surovin a bez chemie - asi by to chtělo změnit popisek v úvodním videu.

@vaclavpustejovsky3626 6 ай бұрын

Ten gothaj od Procházky bych nedal ani psovy, jinak pěkné video i recept.

@warlocorn 6 ай бұрын

Já taky ne. Proto sem to raději sežral sám. Tenhle má jednu zásadní výhodu, nejsou v něm kosti jako třeba v píseckém a dalších.

@rasty8940 6 ай бұрын

..máme stejné příjmení ,ale psovi psát psát tvrdé ...to snad ne

@tomashorvath1584 6 ай бұрын

Já beru gothaj buď v uzenářství v globusu a nebo od Chodury, ten má nejčistší složení + vysoký podíl masa.

@karelmacura8564 5 ай бұрын

jako dal bych si. ta vejmrda k tomu může bejt dobrá. ale přece jenom dyž retro, tak si radši udělám zelí s bramborem a prejtem. nebo jelitem.

@hanaurubkova1221 5 ай бұрын

Proč ne. 👍

@oldo.sumava6786 6 ай бұрын

Bůček nebo přední hovězí bylo za socíku výrazně levnější,než gothaj!

@warlocorn 6 ай бұрын

Co já si pamatuji, tak vepřový bok za 18 Kčs, hovězí přední 25 - 35 Kčs podle druhu a gothajský salám 32 Kčs.

@oldo.sumava6786 6 ай бұрын

@@warlocornZdravím, vysoký roštěnec bez kosti 22,v.bok 20,co jsem našel jako levný příklad,ano goth.s. 32,tedy jak jsem napsal,maso se dalo koupit za výrazně NIŽŠÍ CENU NEŽ GOTHAJ.Nebylo tedy dražší než gothaj,jak tvrdíte ve videu.Nic ve zlém,video se mi líbilo,jsem jen alergický na lži o socializmu,vy jste to tak zřejmě NEMYSLEL.

@warlocorn 6 ай бұрын

@@oldo.sumava6786 hovězí zadní bylo kolem 50 Kčs na konci 80 let co si pamatuju. Tedy když bylo. Takže když sem ve videu říkal, že byl gothaj levnější než maso, tak sem říkal pravdu že. A na socialismus sem taky háklivej, jen jinak než ty.

@oldo.sumava6786 6 ай бұрын

@@warlocorn Rozdíl mezi námi je ten,že srovnáváte levný gothaj s drahým masem,já levný gothaj s masem levným.Debata je o ničem.

@warlocorn 6 ай бұрын

Srovnávat se dá pouze jediná věc - kvalita gothaje, která je dneska v 99% případů tristní a s původním salámem má společný pouze název.

@jirivrubel7023 4 ай бұрын

Vejmrda ?? Prosil bych přeložit do jazyka českého :))))))

@warlocorn 4 ай бұрын

Víc česky už to asi nepůjde, neb vejmrda je staročeský název pro křen s jablkem. Je to tradiční příhoha, která se od nepaměti dává k zabíjačkovým výrobkům jako je prejt, ovar, guláš nebo i k pečeným či uzeným masům a uzeninám.

@nurOFFen1 6 ай бұрын

Já ty tvoje recepty i docela chápu, chceš ukázat, že dříve to bylo kvalitnější. Já bych to teda asi nežral, ale co vím určitě je, že bych nechlastal ten hnus k tomu. Máš na stěně Radegasta a chlastáš tyhle chcanky.

@merkurek 6 ай бұрын

twl to prubnu

@rasty8940 6 ай бұрын

...za komáru kdysi gothaj 92 % masa

@PaHoHaska 6 ай бұрын

92% masa? Gothaj? :-)))) tak vy s tema % pracujete jak kdysi ti udernici za 2.petiletky ... tam taky nebylo 200% , 300% problem ..🙂 Gothaj dle normy z roku 77 (za komaru) mel cca 73% masa ... vy uderniku ;-)

@liborhuska2528 5 ай бұрын

Pes gothaj nemůže 😂

@user-ut9cx6th5s 6 ай бұрын

Zlatý času za socialismu,byli jsme mladí a politika nás nes*ala.Pivo za 3koruny a chleba za 6 a kdo byl šikovný postavil lacino i barák a nemusel být komunista.