【合挽き肉のサイコロステーキ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【合挽き肉のサイコロステーキ】
牛豚合挽き肉200g
片栗粉小1
塩小1/4
思ってる3倍の胡椒
にんにく1片
サラダ油小1
醤油大1
みりん大1
赤ワイン大1
砂糖小さじ半分
味の素3振り
★仕上げに焼いたにんにく、黒胡椒、小葱
☆お好みで
合挽き肉のサイコロステーキ
合挽き肉200gに片栗粉小1、塩小1/4、思ってる3倍の胡椒を混ぜ四角く整形する
にんにく1片をサラダ油小1で炒め取り出し、肉を中火で両面焼き焼きめをつけ、蓋をし弱火にして5分ほど蒸し焼き切り分け皿にもる
油を捨て、醤油大1、みりん大1、赤ワイン大1、砂糖小さじ1/2、味の素3振りを煮詰めたソースをかけ、にんにく、黒胡椒、小葱で完成
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