Hallo meine Lieben,
heute gibt es endlichhhhhh das Rezept für Halawet El Jibn, eine arabische Nachspeise und Süßspeise. Das Dessert ist besonders im Libanon und Syrien sehr beliebt.
Auf Instagram nehme ich euch durch meinen persönlichen Alltag mit
/ saras.backliebe
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Zutaten Milch- Pudding:
200 ml Sahne
500 ml Milch
8 EL Instanmehl oder 70 g Speisestärke
170 g Kaymak
1 TL Rosenwasser
250 g Ricotta
Mozarella- Teig:
6 Stück Mozzarella (750g)
70 g Hartweizengrieß
100 g Zuckersirup
20 g Rosenwasser
20 g Orangenblütenwasser
Zuckersirup:
400 g Zucker
200 ml Wasser
2 TL Zitronensaft
Zubereitung:
Zucker und Wasser in einen Topf geben und 6 Minuten einkochen lassen. Vom Herd nehmen, mit Zitronensaft verfeinern und in eine Glasflache umfüllen.
Vieeelll Spaß beim Nachmachen meine Lieben 🥰
Bis zum nächsten Video,
eure Sara ❤️🤗
Ps: Ich war so verwirrt 🥴 natürlich meinte ich Ausrollstab und nicht Knethaken😅 und es sollte Pizzamesser heißen und nicht Pizzaschneider 🤣😂
Sorry 😬