Рет қаралды 779
#hiroma #hiroma_kitchen #financiers
【チャンネル紹介】
ご視聴ありがとうございます。イタリア在住22年目の主婦です。
日頃作っている料理 お菓子 パンのレシピやイタリアでの暮らし動画を投稿してます♡
▷チャンネル登録はこちら:
/ @hiroma2592
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こんにちはHiromaです。
卵黄のみ使うお菓子作りをして残った卵白はいつも冷凍保存しておきます。これらの卵白を使って私がよく作るお菓子フィナンシェをご紹介します。アーモンドパウダーで作るシンプルなフィナンシェも好きですがある時ヘーゼルナッツパウダーも入れてみた所 口に入れた時の香りがより豊かでリッチなフィナンシェができました。
今回はベーキングパウダーは入れませんでしたがふわっとさせたい時は粉類にベーキングパウダーを2g入れて作ります。
焼きたてのフィナンシェが食べられるのは手作りならではです。外はカリっと香ばしく中はしっとりした食感の違いを楽しめます。
是非作っていただけたら嬉しいです♪
▷ピスタチオのフィナンシェの作り方
• ピスタチオのフィナンシェの作り方【手作りピス...
▷イタリアン オレンジケーキの作り方
• イタリアン オレンジケーキの作り方 ✴︎アッ...
▷イタリアン りんごケーキの作り方
• りんごケーキ トルタ ディ メーレの作り方【...
⚫️材料(11-12個分)
バター 100g
ヘーゼルナッツパウダー 30g
アーモンドパウダー 20g
薄力粉 40g
卵白 100g
グラニュー糖 100g
ヘーゼルナッツ 18個(飾り用)
⚫️Ingredients(for 12 financier mold) / Ingredienti(per 12 stampi di financier)
100g butter / burro
30g hazelnut powder / farina di nocciole
20g almond powder / farina di mandorle
40g cake flour \ farina 00
100g Egg White / Albume d'uovo
100g granulated sugar / zucchero
18 hazelnuts for decoration / nocciole per decorazione
▷チャンネル登録はこちら:
/ @hiroma2592
インスタグラムよかったらフォローお願いします♥️
/ hiroma_kitchen
もし私のレシピで料理やお菓子•パンを作って下さった時は
#hiroma_kitchenをつけて投稿していただけると嬉しいです。
--------------------
ヘーゼルナッツ フィナンシェの作り方 卵白消費【イタリア家庭料理】Hazelnut Financiers | HIROMA
#フィナンシェ
#卵白消費
#簡単お菓子
#ヘーゼルナッツ
#ヘーゼルナッツフィナンシェ
#hazelnut
#hazelnutfinanciers
#financier
#イタリア生活
#海外生活