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Schnelles Der schnellste Kartoffelsalat der Welt Rezept von Steffen Henssler
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So geht‘s:
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Rosmarin, Thymian und Salz zum Wasser in den Topf geben. Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und ins kochende Wasser geben. Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden, ebenfalls ins kochende Wasser geben und darin garkochen. Von der Petersilie die Stiele abschneiden, die Petersilienstiele zu den Kartoffeln in den Topf geben und die Blätter der Petersilie fein hacken
Sobald sich die Kartoffelscheiben ohne Widerstand zerdrücken lassen, das Kartoffelwasser über ein Sieb abgießen und das Kochwasser dabei auffangen. Die Stiele von Rosmarin, Thymian und Petersilie heraussammeln. Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben, Essig darübergeben, mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen, fein gehackte Petersilie dazu geben, vorsichtig vermengen und kurz ziehen lassen
Crème fraîche zusammen mit 2-3 EL Kochwasser zu den Kartoffeln und Zwiebeln geben, vorsichtig unterheben und anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Zweige Rosmarin
2 Stiele Thymian
30 g Salz
1 Zwiebel
8 festkochende Kartoffeln
½ Bund glatte Petersilie
1 Spritzer Essig
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
4 EL Crème fraîche
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@HellenLuehrs 4 ай бұрын
Vielen Dank für die immer tollen Rezepte. Wie wäre es mit "schnellen Nummern für to go"? Für unterwegs und im Job ohne Warmmachmöglichkeit? Das wäre super 😍.
@Lattenknaller04 4 ай бұрын
Rainer Sass.. norddeutsche Legende!
@suvi1603 3 ай бұрын
Habe ich letztens nachgekocht, und der kartoffelsalat, war sehr sehr sehr lecker wird definitiv wiedergekocht
@Maroku95 4 ай бұрын
Hochwertig bei effizienter Zubereitung. Richtig tolles Rezept!
@n.m.1328 4 ай бұрын
Rainer ist für mich einer der größten TV Köche. Übrigens, tolle Pfannen und Töpfe. Gute Kalkulation ;-)
@ostseesegler9606 4 ай бұрын
Schön schnell, danke für die Idee. Ab Crème fraîche dann aber der Fail. Das gehört da nicht rein. Angebratene Schinkenspeckwürfel, büschen klein geschnittene Gewürzgurke und gekochtes Ei dazu. Etwas Matjes passt auch aber jeder, wie er mag...
@chrisstratmann8430 4 ай бұрын
Kartoffelsalat geht ja immer. Geiles Rezept!
@mrs.musical9406 4 ай бұрын
Beim Kartoffelsalat scheiden sich die Geister😂...Da hat wohl jede Region und Familie ihre Tradition😅...aber kann man trotzdem mal probieren...als Abwechslung😊
@blackthorn3729 4 ай бұрын
Bin bereit fast alles zu probieren. Kartoffelsalat ist wohl das vielseitigste der deutschen Küche- geht immer!🤘🏼😋
@tiago5170 4 ай бұрын
man könnte das rezept auch nennen: "kartoffelsalat für welchen man im norden UND süden schief angeguckt wird"
@Marceljung294 4 ай бұрын
Oh je, wie der Steffen über Herrn Sass redet. Ohne ironischen Unterton oder sarkastische Bemerkungen. Da hat der Steffen aber jemanden wirklich sehr lieb. ❤
@martinarenz-buenning2784 4 ай бұрын
Besser als mit Mayo aber ich bin immer noch für Kartoffelsalat ohne Mayo😊
@DGlaus 9 күн бұрын
Echt lecker der Salat, jetzt fehlt nur noch ein schnelles Rezept für Fischfrikadellen😅
@martinbln8053 4 ай бұрын
Salat Reihe ist genau richtig für die Grillsaison. Wie wärs noch mit dem Wurst Salat oder anderen coolen Salaten? 🎉❤
@Dasors 4 ай бұрын
Als Henssler sagte 'das Gute ist vor die Blätter sind natürlich alle fallen', habe ich das auf einer spirituellen Ebene gespürt. 🥔🌿 Nichts wie die universelle Herausforderung, Petersilienstängel herauszufischen. Wer hätte gedacht, dass ein Kartoffelsalat-Rezept so relatable sein könnte?
@RudiWillems-sv5iy 4 ай бұрын
Liebe Grübe aus belgien, Sehr schöne Videos herr Hensslers, ich lerne als Hobbykoch auch, in meiner Küche deutsche rezepte zubereiten.
@alexf0815 13 күн бұрын
Wow, das ist wirklich ein tolles Rezept
@user-nm8ot8mn3f 4 ай бұрын
Gleich nachgekocht! Träumchen mit einem Tröpfchen Olivenöl noch geschmeidiger - so lecker
@peterkruse4879 4 ай бұрын
😂😂😂😂
@monikaheider3073 4 ай бұрын
Auf jeden Fall mal ausprobieren. Sieht ja schon ganz lecker aus 🫶🏻Dankeschön
@Fred-zi6xp 4 ай бұрын
Du musst eine Software entwickeln lassen in der man seine zur Verfügung stehenden Zutaten einfügen kann und das Programm dann dein Kochbuch durchstöbert und dir alle Gerichte auflistet die damit möglich wären
@raaL2012 4 ай бұрын
ChatGPT.
@DerMitDemBallTanzt 3 ай бұрын
Chef-GPT
@Fred-zi6xp 2 ай бұрын
@@DerMitDemBallTanzt wäre mit chatgpt sogar möglich wenn man sein Kochbuch da rein kopiert
@DerMitDemBallTanzt 2 ай бұрын
@@Fred-zi6xp Nein, es gibt wirklich Chef-GPT, was das Problem bereits löst :D
@scharrimary 7 күн бұрын
Super schnelles Rezept👌🏽 Dankeschön🫶🏽
@bergbaubergbau 6 күн бұрын
Interessantes Rezept. 5 Minuten ist noch okay, aber unter 4 Minuten wäre noch besser und die Schrift auf dem Zettel kann man zwar entziffern, aber es dauert eine Weile.
@renatehahn3881 4 ай бұрын
Super schnelles und😋Rezept, probier ich aus, Dankeschön fürs Video und LG👍💕
@dk-hi3fi 4 ай бұрын
Heute probiert und ich muss sagen. Das ging echt schnell und ist super lecker!
@ksenia6595 Ай бұрын
Dankeschön ❤❤❤
@irisisik-schuch6113 4 ай бұрын
Ich liebe Kartoffelgerichte in allen Varianten.. Aber als Schwäbin gibt's für Salat nur eine Variante ☺️ Ist nicht wertend gemeint, sicher tolles Gericht, aber kein Kartoffelsalat 😊
@peterjanacek9617 4 ай бұрын
Also diese Art von Kartoffelsalat hab ich noch NIE probiert😅...bin immer offen für was neues,werd ich sofort probieren- Daunkschee 🤗
@chrisgear 4 ай бұрын
Den schnellsten Kartoffelsalat der Welt hol ich in 5 Minuten vom Aldi!
@hansdampf4055 4 ай бұрын
Die Idee mit den Kräutern gefällt mir
@timkrueger741 4 ай бұрын
Es schmeckt so unglaublich lecker danke Henssler und Sass es macht so Spaß das zu Kochen und wirklich mal geil obwohl keine Mayo dran ist😁👍🏻
@thorstenpfluger9945 4 ай бұрын
Mein Schwäbisches ❤ blutet.
@petrahuper4084 4 ай бұрын
Meins auch!!!
@NaturalBornCatNorris 4 ай бұрын
@@petrahuper4084Schwobaseggl-Alarm!! 😀Grüße an die Heimat.
@victoriaapke1689 4 ай бұрын
Super, spart man sich das lästige Pellen. Heute ausprobiert und noch 2 klein geschnittene Gewürzgurken und etwas vom Kartoffelgewürz dazu. Der ERSTE Kartoffelsalat, der mir gelungen ist und lecker schmeckt. Vielen Dank für das Rezept 😊
@oliverschmitz1721 2 ай бұрын
Stehe ich auf der Leitung? Die Kartoffeln waren doch geschält?
@victoriaapke1689 2 ай бұрын
@@oliverschmitz1721 Ja sicher, aber Kartoffeln vorher zu schälen ist doch zehnmal schneller als sie hinterher zu pellen. Nur meine bescheidene Meinung.
@JustdifferentKr 4 ай бұрын
Wenn Steffen mit vollem Mund spricht, könnte ich ihm jedes Mal eine schallern...
@astridswierczynski4672 4 ай бұрын
RAINER ist klasse.Danke an Ihn,dass er dich Schnacker entdeckt hat 😂❤❤❤❤
@clanhouse924 4 ай бұрын
Werde ich ausprobieren,dann sind wir schlauer😊
@claudiavonfreyberg9950 Ай бұрын
Super Idee! Knoblauch fehlt 😅
@erichk5283 3 ай бұрын
Genial geworden, herzlichen Dank fürs Reinstellen!😁
@bluemchen9249 4 ай бұрын
Mal etwas Anderes...werde ich ausprobieren ❤
@moritzvonlicht2322 4 ай бұрын
Liebe Grüsse zurück an die Legende Rainer Sass
@peterswoody 4 ай бұрын
HAMMER! Der muss nachgekocht werden - Danke dafür, auch an Reiner!
@ilonahelbig7796 23 күн бұрын
Schnellen Kartoffelsalat gibt es nicht, egal ob mit Majo oder Brühe, denn Kartoffelsalat muss richtig durchziehen und mit Liebe und Gefühl zubereitet werden 😮😮
@user-pz1vn2pl5c 4 ай бұрын
Mit Creme Fraiche werde ich probieren. Kenne Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
@user-ct8to8jv6v 4 ай бұрын
Kurze Frage, welchen Essig nehmt ihr immer wenn da nur Essig im Rezept steht???
@andreschiemanski3279 4 ай бұрын
Ich würde für sowas immer ein hochwertigen Essig nehmen, wie Weißweinessig
@mtz4846 3 ай бұрын
Hab's nachgemacht und war spitze 🎉
@markojovanovic586 2 ай бұрын
Kann man auch französische Salat Sauce nehmen für den Kartoffelsalat?
@dorotheak.4988 4 ай бұрын
Menno soviel negative Kommentare - erstmal probieren, dann kann immernoch gemeckert werden…
@Fred-zi6xp 4 ай бұрын
Die haben alle nur hunger
@sabirei 4 ай бұрын
Rainer Sass ist eine Ikone! Was der macht, KANN nur gut schmecken. Wird nachgekocht!
@lw7108 4 ай бұрын
Naja... er redete jedenfalls viel.
@der-charmante-gentleman 4 ай бұрын
Cooles Rezept und relativ fettarm. Not bad!👍😀
@IkmaDelToro 4 ай бұрын
Kann man sicher essen,aber werd ich nicht nachmachen. Ich bleib da klassisch mit sauren Gurken 😅
@Akw_1981 4 ай бұрын
Eier, Saure Gurken, Remoulade, Kartoffelsalatcreme, Senf, Zucker, Etwas Gurkenwassee, Schmand, Creme fraiche. So isses von Oma bei uns
@oschmitt68 4 ай бұрын
@@Akw_1981Wie immer die GRoße Frage: Essig/Öl oder Mayo? ... machste einfach beides, denn das Leben ist kurz.
@doccoffee5817 4 ай бұрын
@@oschmitt68ganz klar mayo
@wernerm9382 4 ай бұрын
Nur selbstgemachte Majo.Gib's ja nicht jeden Tag.
@olafwustehoff2648 4 ай бұрын
Sieht lecker aus klasse daumen hoch grüße 🍽💯✨️👍
@fredeisele2195 Ай бұрын
Echt lecker
@suvi1603 3 ай бұрын
Wird heute nachgekocht :)
@misspeter8207 4 ай бұрын
Sehr lecker mega, mache ich immer wieder ❤
@gr33nleet 4 ай бұрын
Ich warte immer noch darauf, dass der Kartoffelsalat einfach mal durchziehen darf :D
@carmenlehmann8604 4 ай бұрын
Avocado würde auch gut passen 😉
@martinabohme9601 4 ай бұрын
Wird probiert..DANKE
@user-kz3ql2zp4s 4 ай бұрын
Das gefällt mir, werde ich nachkochen.Danke 👍
@nicobieling6188 4 ай бұрын
Fleischbrühe etc.kannst doch noch ranmachen nach eigenem Gusto 😉
@LUNA-cf4pu 4 ай бұрын
Wie immer 30 Liter Wasser für 200 Gramm Kochgut genommen wird 😅immer!!
@loersl8602 4 ай бұрын
Schön, wenn du mal Gäste bei dir empfangen würdest😊🎉
@lw7108 4 ай бұрын
Das Schwesterherz wurde hier immer von einigen gemobbt, wenn es zu Besuch war...
@Deltanova93 4 ай бұрын
Gerade nachgemacht. Sehr sehr lecker
@Fubigam 4 ай бұрын
Moin Steffen! Wird der dann noch (leicht) warm gegessen oder kommt der (zum „Nachziehen“) erst in den Kühlschrank und wird später kalt gegessen? Ahoi!
@kristineraj7134 4 ай бұрын
Hallöchen hättest du auch einen super Schnellen leckeren Nudelsalat auf Lager?! Für den Sommer?!
@rantanplan- 4 ай бұрын
Es gab tatsächlich schon mehrere. Italienische und auch asiatische. Einfach Mal in der Suchleiste eingeben.
@lw7108 4 ай бұрын
Der geht genauso, nur mit Nudeln statt Kartoffelscheiben.
@atlantissucher1464 4 ай бұрын
Wenn´s wirklich mal schnell gehen soll: Nudeln Deiner Wahl kochen, abkühlen lassen, Becher Fleischsalat aufmachen und mit den Nudeln vermischen - fertig und schmeckt nicht schlecht!
@rantanplan- 4 ай бұрын
@@atlantissucher1464das ist ja quasi nur Mayonnaise mit Nudeln und Industrie Fleischabfallwurst.
@atlantissucher1464 4 ай бұрын
Es gibt veganen Fleischsalat, Rantanplan!@@rantanplan-
@petepete66 4 ай бұрын
Hmmm … Wer is henssler ??? …. 🍀🍀🍀✌️😂✌️🍀🍀🍀🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕… I love Kartoffel salod … perfect 🤩 ✌️✌️✌️🍀🍀🍀🍀
@sabineb.9922 4 ай бұрын
Super😊
@ermicat 4 ай бұрын
Mach mal Gürkchen noch ran, dann ist gut ;-)
@alfredschrott5817 4 ай бұрын
Hallo Steffen, also ich liebe deine Gewürze und Saucen, ich liebe dein Geschirr, ich liebe deine Rezepte (na ja fast alle) und ich liebe dich. Aber der Erdäpfel... ...sorry Kartoffelsalat, so wie dieser hier gemacht wird, mag vielleicht der schnellste der Welt sein. Aber manche Speisen lassen sich aber nicht schnell und in Weltrekordzeit zubereiten. Kartoffelsalat braucht Zeit damit die gekochten Erdäpfelscheiben die lauwarme Marinade aus Rindsuppe, Essig, Öl, fein gehackten Zwiebeln und Gewürzen aufnehmen. Und ein Crème fraiche spielt da gar nicht mit. 🥴Leider, diesmal Note fünf und setzten.😆😆😆
@Christof_hh_spotting 4 ай бұрын
Sieht geil aus
@theonlyanna6925 4 ай бұрын
Kann man das kleine Gewürzregal irgendwo kaufen? Sonst muss das in euren Shop!
@oschmitt68 4 ай бұрын
Nee, nicht meins. Da investier ich lieber Zeit: Ganze Pellkartoffeln kochen und am besten nach dem schälen liegen lassen und dann ordentlich durchziehen lassen ... voll der Aufriss. Es hat halt alles seinen Preis
@user-fr3pd2ee9i 2 ай бұрын
👍 Top
@lululamm5003 20 күн бұрын
Wirklich 30g Salz?
@felice98 4 ай бұрын
Wer hat denn im Suff den Titel geschrieben :D
@lw7108 4 ай бұрын
Die Titel sind immer so.
@nielsblasche5075 23 күн бұрын
Ich Wette das es viel schneller geht,und dies niemals der schnellste Kartoffelsalat der Welt ist
@herrbutz2965 4 ай бұрын
Im Osten hat der zwar keine Chance aber so schnell bekommen wir den nicht hin. Nunja, ist ja auch fast nix drin 😄
@volkeranthes-my3pb 2 ай бұрын
Kartoffel kochen,schällen,Essig ,Öl Salt and Peper ,Gurkenwasser ,Gurken,etwas Zucker und vielleicht mit Ei und oder Mayo,dauert auch nicht viel länger,das hier schmeckt nur nach Fett NEE Hensler das war ein Satz mit X!
@oliverschmitz1721 2 ай бұрын
Es gibt ja 1.000 verschiedene Kartoffelsalate, aber wie bitte schön kann ein Kartoffelsalat mit Creme Fraiche ausschließlich nach Fett schmecken und Ihre Version mit Mayo schmeckt dann nach was genau?
@volkeranthes-my3pb 2 ай бұрын
@@oliverschmitz1721 ich habe geschrieben oder mayo oder ei oder oder!!!!!!!!!!!
@beedjee9161 4 ай бұрын
Gerade deine 30cm- Pfanne bestellt! Bin mal gespannt. LG, Bernd
@HD-bb5go 4 ай бұрын
Steffen mach doch mal wieder was mit deiner Schwester 😊
@danielj.201 4 ай бұрын
3:55 ...sagt er da und dann schaut mal in den Titel. Finde den Fehler 😉.
@SteiniHSV 4 ай бұрын
Schön mit fremden Federn geschmückt 😄
@philippbeckmann3516 4 ай бұрын
Kommentar meiner Frau: das ist kein Kartoffelsalat, sondern ein Kartoffelgericht, dass nur im Norden schmeckt 😂 Naja, sie kommt aus Schwaben und hat da eine genaue Vorstellung von Kartoffelsalat 😉
@sammymichaelis5299 4 ай бұрын
Kann ich mir vorstellen, Tod gerührt und eine Flasche Essig dran.🤮
@NaturalBornCatNorris 4 ай бұрын
Schwabenpower!! Yessss!!
@susanneosterode8324 4 ай бұрын
Das was der da macht habe ich schon mit 9 gemacht. Der packt das nie was gutes zu kochen. Als jahrelange Chefköchin bin ich jedesmal entsetzt was der für Zeug zusammenrührt😂😂 Da lobe ich mir den Jamie ....der kann es wenigstens. Wenn man für Kartoffelsalat keine Zeit hat , plant man es halt zum anderen Zeitpunkt . Sowas da ist nicht der schnellste sondern der schrecklichste Kartoffelsalat. Ich bekomme schon beim zuschauen die Krise.
@daviddavids1983 4 ай бұрын
Diggi, Speck und Gürkchen vergessen😂
@WONGLER 4 ай бұрын
Rainer Winkler - MEDDL
@ralfgrehl1394 4 ай бұрын
Ohne Worte, soll sich sein Leerlingsgehalt auszahlen lassen, und vielleicht Bäcker werden
@dizzyreflet 4 ай бұрын
Dein Deutsch ist auch ohne Worte
@MissMarple-RG 4 ай бұрын
Ich brauche Majo😅.
@ralfb3689 4 ай бұрын
Rainer, habe ich schon probiert! Ist nicht so mein Ding!!
@fmmusic5198 4 ай бұрын
Einfach mal zusammen ne schnelle Nummer machen
@peterkruse4879 4 ай бұрын
Nur weil Kartoffeln drin sind, kann man sowas nicht Kartoffelsalat nennen.
@manuelarummelmann7089 4 ай бұрын
Wie denn sonst ?
@peterkruse4879 4 ай бұрын
@@manuelarummelmann7089 keine Ahnung wie man diese pampe nennen sollte. Thymian und Rosmarin kommen vielleicht an ofenkartoffeln aber ganz sicher an keinen Salat!
@Lammerding1 20 күн бұрын
Ja pfui teufel
@al21122 4 ай бұрын
Da bin ich skeptisch ...
@ME-vj8ul 4 ай бұрын
R. Sass, der gelernte Versicherungsmakler ? Den alle gelernten und versierten Köche damals immer bei Kerner kocht beim ZDF ausgelacht haben ? Ja nee, is klar ... 😂😂😂
@sh3352 4 ай бұрын
Vllt das nächste Mal etwas lauuuter sprechen ..ich hab kaum was verstanden 🥴😬 Aber schmatzen kann er gut
@dibro9134 4 ай бұрын
Mayo oder ähnliches gedöns am Kartoffelsalat geht gar nicht… Essig , Öl und Brühe , etwas Senf und Gewürze mehr braucht es nicht
@Dennis.Ollhoff 4 ай бұрын
❤
@wolfgangd.503 4 ай бұрын
Das muss ich probieren, ich kriege sonst Kartoffelsalat nie hin....😮
@peterkruse4879 4 ай бұрын
Das würde ich lieber lassen. Hat mit einem Kartoffelsalat überhaupt nichts zu tun
@ArCtic2509 4 ай бұрын
Ne danke lieber den schwäbischen
@NaturalBornCatNorris 4 ай бұрын
Passt perfekt zu Sauren Kutteln oder Sauren Nierle. Aber das verwechsle ich gerade mit Bratkartoffeln??
@diekatzenfreundin8336 4 ай бұрын
Leider kein Schwäbischer Kartoffelsalat mit Fleischbrühe, Essig und Öl.
@timovesting6736 4 ай бұрын
Kann man doch sicher auch machen. nimm es als Anregung 😉
@rantanplan- 4 ай бұрын
Wenn man immer nur dasselbe macht, kann man sich nicht weiter entwickeln.
@jonathandonovan1802 4 ай бұрын
leider kein Wiener Kalbsschnitzel?!
@marcusaleithe4736 4 ай бұрын
Er hat ja auch nicht gesagt das es ein schwäbischer sein soll 🤦🏼♂️
@martinabohme9601 4 ай бұрын
😂😂😂@@jonathandonovan1802
@robertortlieb2391 4 ай бұрын
Als "Badener" fast nicht vorstellbar....😅
@j.buchetmann1702 21 күн бұрын
Das ist Käse
@dr.zoildberg3306 4 ай бұрын
Komisch,ohne Butter .
@anjarohrig5891 4 ай бұрын
🤤🤤🤤
@aloismullegger6603 18 күн бұрын
😭
@GitarrenSebastian 4 ай бұрын
Der Wiener ist skeptisch 🤔
@e.k.2657 4 ай бұрын
Der Wiener nennt sowas Erdäpfelgatsch norddeutsche Art.
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