【米粉にんじん蒸しパン】
米粉シリーズ！！
今回はおやつにも食事にもなる
蒸しパン♪
米粉を使うことで
がーっと混ぜてもだまになる失敗がありません。
しかも、
フライパンで蒸すので
ささっと気軽に作れます。
更に！！
今回はたっぷりのにんじんを加えました。
って言っても、
人参は全く分からないので、
人参きらいな人も大丈夫。
気軽に作って
美味しく食べて
ちゃっかり栄養も摂れる優れものです。
本日のおまけは
あれをプラスして
更にちゃっかり美味しく栄養アップ！
最後まで見てね～♪
＜作り方＞（100㎖のカップ6個分）
Ａ）米粉（上新粉）･･･････････100ｇ
　　砂糖･････････････････････大さじ4
　　塩･･･････････････････････小さじ1/4
　　ベーキングパウダー･･･････小さじ1
Ｂ）にんじん･････････････････1本（150g）
　　卵･･･････････････････････2個　　
　　オリーブオイル･･･････････大さじ1
　　レモン汁･････････････････1/2個分（大さじ1～2）
＊粗熱が取れたら、保存袋に入れるか、ラップをして冷蔵庫で保存してください。
＊保存は冷蔵庫で2〜3日、それ以上は冷凍もできます。
＊食べる時、レンジ加熱すると蒸したてのふわふわが戻ります。
冷蔵庫に入っていたものなら1個当たり30秒くらい
　冷凍のものなら1分から1分30秒を目安にかけてみて下さい。
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