03:47 頃の一次発酵の前の流れが分かりにくいかと思いますので、ざっと流れを書きますと 1. 材料をタッパーに入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる 2. 室温で生地を30分休ませる 3. 生地の四方をスケッパーで二回折りたたむ 4. 室温で生地を30分休ませる 5. もう一度3の工程 6. 室温で生地を30分休ませる 7. もう一度3の工程(03:47 部分) 8. 室温で生地を30分発酵させる(一次発酵) 9. 成形 10. 室温で生地を30分発酵させる(二次発酵) 11. 仕上げ 12. 焼成 
となります。分かりにくくてすみません🙇 It may be difficult to understand the flow before the primary fermentation at around 03:47 in the video, so the following is a brief description of the flow 1. Place ingredients in a plastic container and Mix until you don't see any flour left. 2. Let the dough rest at room temperature for 30 minutes. 3. Fold the dough twice on all four sides with a card. 4. Let the dough rest at room temperature for 30 minutes. 5. Do step 3 again 6. Let the dough rest at room temperature for 30 minutes. 7. Do step 3 again (Part at 03:47). 8. Ferment the dough at room temperature for 30 minutes (first fermentation). 9. Shaping. 10. Ferment the dough at room temperature for 30 minutes (second fermentation). 11. Finishing. 12. Baking. That is all. Thank you

早速作りました。パンの日さんのレシピ、安心のレシピ！ありがとうございます。 😊😋

加水100%で作ってみました！ めっちゃ簡単なのに本格的でまた焼きます！！！！

早速作ってみました！モチモチでとても美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます✨️

難しそうだけど美味しそうですね。流石は師匠。

室温で発酵させるレシピを探していました！ありがとうございます☺️☺️

こんにちは。 気に入って、何度もこのレシピで作っています。 フォカッチャは手を使わなくて良いし、混ぜて発酵を繰り返せば良いだけなのにすごく美味しいですね。😋 食感が好みです。

加水率100%で作りました。ダイソーのケーキ焼型（スクエア、約２３ｃｍ）を使い、ダイソーのドライチェリートマトも入れて作りました。感動するくらいに美味しかったです。わかりやすいレシピをありがとうございました。

お粉は強力粉、加水100%で作りました。パンチを繰り返す甲斐のあるおいしさでした💕素敵レシピ、ありがとうございます。

これがスタンダードのフォカッチャなのかはわからないけど、とても上手く出来ました🎶🎶 パン作り苦手で、発酵も上手くいってないような気がしたけど、美味しく出来ました😊

モチモチ美味しそうです。週末に作りたいです。ちょうど良さそうなタッパーを探さなきゃ！以前のフォカッチャみたいにボールでゴムベラ使用では混ぜにくいですか？

今ホームベーカリーで作ってる途中です！HBの場合は一次発酵後の9からの工程で大丈夫ですか😂！？

きょう初めて作りました！ ふっくらもちもち膨らんで感動でした🥹 100%でも挑戦してみたいのですが、チャバタの動画をみてつくれば良いですか？🍞

こんにちは！動画とてもわかりやすいです！全粒粉を入れるとレシピはどうなりますか？

If bread flour and cake flour what will be the portion? Please advise

いつも楽しませて頂いてます。100均のスクエア型を購入しました。1つ質問ですが 型の表示に耐熱温度180℃とありますが 220℃で焼いて大丈夫ですか？

子どもがフォカッチャだとあまり食べてくれなくて、でも、あの食感は大好きで、、甘いお味にするにはどうしたらいいですか😅😅？無理な質問すみません。。

はじめまして＾＾ 今日作りました。めちゃくちゃ簡単で、何よりほんっとに美味しかったです！ステキなレシピありがとうございました。

今まで作ってきたフォカッチャのレシピの中で、1番分かりやすくて、作りやすくて、何より美味しかったです。 3回リピして、プレゼント🎁した方からも喜んで貰えました(*^^*) ありがとうございます!(´▽｀)