Хлеб ночной на закваске из хмеля.

No video

Хлеб ночной на закваске из хмеля.

Рет қаралды 3,708

Горожанка в селе

Күн бұрын

Мой опыт выпечки хлеба на хмелевой закваске.
#Хлеб #Хмель #Горожанка_в_селе

Пікірлер: 63

@user-ss1zs4ls2t 6 ай бұрын

Благодарю за видео урок ❤пеку тоже свой хлебушек на закваске хмелевой и на пшеничной. Как раз вот только достала из духовки последние два хлебушка на хмелю. Закваску немножко по другому делаю и тоже из шишек с огорода из деревни. Вместо ночного ставлю опару. Горчинки нет. Может из-за большого количества закваски горчит. На две буханочки брала на опару всего 70 грамм. В закваске моей ещё картошка. Люблю печь хлебушек. 4утра. Все спят,а я кусочек с молочком … весь день пеку . Разные все. Благо выходной ❤всех благ Вам❤

@gorozhanka_v_sele 6 ай бұрын

Спасибо, и вам добра и радости.

@vladimirzhavoronkov2733 3 жыл бұрын

Спасибо! Смотрел с удовольствием - как лучшие передачи по ТВ (не теперешние, конечно). Всё так по-домашнему! Ничего не улучшайте в подаче, делайте как душа велит!!! Успехов и вдохновения!

@gorozhanka_v_sele 3 жыл бұрын

Спасибо за такой тёплый отзыв.

@Orenburg56TG 4 жыл бұрын

Добрый лень Нина. Закваска с хмеля для хлеба хороша. Хлебушек вкусный. Доброй осени вам. Удачных дней.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Благодарю за внимание.

@user-rd8ok2mi5b 4 жыл бұрын

Спасибо за информацию. Очень интересный процесс. Хлеб никогда не пекла. Но видео просмотрела с удовольствием.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Я тоже начала печь уже будучи на пенсии...самое время.

@user-fk5lg7uw2k 4 жыл бұрын

Отличный ночной хлеб получился, спасибо вам класс 👍👍

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Вкусный, эо достоверно.

@user-vt5tr7hv7e Жыл бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько раз можно добавлять муку,сахар и воду?Потом же надо новую выводить?

@user-qx8oy7eh7q 4 жыл бұрын

Спасибо за такой интересный рецепт хлебушка,надо попробовать 👍🌹👍🌹👍🌹

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо за внимание и понимание.

@nataliadarling.lifeinlondo8550 4 жыл бұрын

Интересно, столько новой информации!!! Спасибо за рецепт.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Делюсь опытом.

@void-qo4mu 3 жыл бұрын

@@gorozhanka_v_sele зачем варить хмель?

@user-ip2jw4xx3k Жыл бұрын

Жёлтенькие штучки- называются лапулин ))

@gorozhanka_v_sele Жыл бұрын

Спасибо. Какое хорошее название как лапуля. А правда, что сухой хмель пригоден только один год?

@user-ip2jw4xx3k Жыл бұрын

@@gorozhanka_v_sele Я его для варки пива использую, 2 года спокойно лежит, хранится.

@gorozhanka_v_sele Жыл бұрын

@@user-ip2jw4xx3k Спасибо. Не буду выбрасывать.

@user-ip2jw4xx3k Жыл бұрын

@@gorozhanka_v_sele ну да, зачем, говорят вообще 3 года можно хранить, но у меня не получается, всё уходит на пиво, а сейчас ещё хочу попробовать хлеб на хмелевой закваске попробовать сделать)

@gorozhanka_v_sele Жыл бұрын

Хлеб просто, пиво сложно очень.

@user-le6bo3lc6c 4 жыл бұрын

Добрый вечер. Спасибо за рецепт

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Пока работала, хлеб не пекла, а теперь есть время. Вам спасибо.

@user-sv1io3pp5d 4 жыл бұрын

Добрый вечер, Нина Сергеевна! Я люблю творческие процессы!!!!👍 Я буду пробывать!!!❤🌹👍

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Пробуйте, Оля.

@user-ge7ds3gd2p 4 жыл бұрын

Это очень вкусно , спасибо за рецепт

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Освоила и не жалею.

@SvetaMorozova70 4 жыл бұрын

Давно мечтаю научиться печь хлеб на хмелевой закваске. Хоть и не кулинарный канал у Вас а всё равно очень понятно объяснили. Я с Вами, удачи Вам и процветания Вашему каналу! Заходите в гости буду рада Вам!

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо.

@user-gq3tg9om7q 4 жыл бұрын

Спасибо за видео, для меня это новинка.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо вам.

@postrepushki 4 жыл бұрын

ого...очень интересный рецептик))) спасибо)))

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Рецепт проверенный.

@user-rw6ho1px1g 4 жыл бұрын

Интересный рецепт,видела ролик девушка не знала как справится с хмелем, он как сорняк всё заполонил.А Вот его можно заготавливать.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Да, хмель надо уничтожать, он быстро разрастается

@boris_Konopatkin 4 жыл бұрын

Ни когда не слышал про такой рецепт👍

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Авторская разработка, спасибо за внимание.

@Elena-c-peso4nitci 4 жыл бұрын

Большое спасибо за полезное видео, утащила себе) Нина, а квас можно на хмелю делать? Хоть канал и не кулинарный, рассказано все толково)

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Квас не ставила, но думаю закваску можно попробовать и на квас.

@user-eg6re9gn8g 4 жыл бұрын

❤👍

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо, дорогая девочка.

@Irina-kc9ds 4 жыл бұрын

Здравствуй Нина. Хочу хлебушка с маслом вкуснятина. Нина помидоры название Медовые росы, банан жёлтый, искры пламени фирма поиск и на пачке на розовом фоне написано вкуснотека средне поздний сорт Нина сладкие, мясистые брала их в магазине Окей во флоре нет таких семян найдёшь семена попробуй я поехала взяла на следующий год семена уж очень понравились очень сладкие и мясистые.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо Ирина. В магазинах бываю редко, но присматриваюсь на следующий год. (только для Вас, одна блогерица на стриме у больноголовой убеждала всех, что вы, это я, я чуть со стула не упала, а больноголовая поверила, вот умора).

@Irina-kc9ds 4 жыл бұрын

Ой Нина я уже не удивляюсь я кем только не была я оказывается в мои 59 лет любитель заложить за воротник во какие открытия, а так я сейчас работать пошла приняла Кафе у мужа брат у нас деловой вот предложил ну, а я с удовольствием люди приходят заказы идут поработаю я люблю свою работу, а там видно будет, здоровье позволяет пока.

@Irina-kc9ds 4 жыл бұрын

Сегодня вот дома вчера палец порезала, ну ничего не впервой вроде затянуло завтра кровь износа надо ехать на работу заказ у нас. У меня два повара девчонки мои двадцать лет работали вместе так, что Нина пошли они все эти больноголовые в одно место, а мы продолжаем радоваться жизни.

@Irina-kc9ds 4 жыл бұрын

Нина они совсем не понимают юмора, если я дурю у Кати Радистка эт ведь не значит, что мы пьём запоем, а они у нас ведь идеальные, ну вот, что можно сказать о них больные люди.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

@@Irina-kc9ds Я все понимаю. Всего вам доброго. Когда работа в радость, это хорошо.

@user-iz5em3cy8n 3 жыл бұрын

Здравствуйте. С удовольствием посмотрела рецепт. Я уже год как пытаюсь печь хлеб на хмелевой закваске. Что то у меня идёт не так. То ли закваска не выигрывается как надо. То ли холодно на кухне. Вообщем тесто у меня не поднимается и хлеб не пористый. Попробую ещё пошагово по вашему видео.

@gorozhanka_v_sele 3 жыл бұрын

А сама закваска у вас пузыриться?. Она спеет несколько дней, а потом в холодильник. И время выстаивается подольше.

@user-iy5us4mr2i 4 жыл бұрын

Очень выглядит аппетитно.зашла и прилипла.заходите

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо за внимание.

@user-kr6je3hb7e 4 жыл бұрын

Добрый день)))Спасибо вам большое, за отличный рецепт хлеба)))Мы тоже раньше пекли хлеб из хмеля делали дрожжи)))Лайк 10 Я с вами))Вас тоже приглашаю на пироги))Арбуз.

@gorozhanka_v_sele 4 жыл бұрын

Спасибо, обязательно буду на вашем вкусном канале...

@user-kr6je3hb7e 4 жыл бұрын

@@gorozhanka_v_sele Благодарю вас, я буду очень рада)))